鐵觀音茶葉圖片匠心

八馬家族是經(jīng)營中國高端茗茶連鎖專賣品牌的。

始于1736年，高端茗茶連鎖專賣品牌，集基地種植、新品研發(fā)、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷售于一體的全茶類企業(yè)，賽珍珠鐵觀音系列頗具盛名

八馬茶業(yè)是中國高端茗茶連鎖專賣品牌，公司董事長王文禮為“非遺”安溪鐵觀音制作技藝代表性傳承人。公司以弘揚中國茶文化，“讓天下人享受茶的健康與快樂”為使命，為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務體驗。截止2019年12月31日，全國連鎖門店超1700家（含簽約及裝修中店面）。

八馬先祖王士讓，于清乾隆元年（1736）春與諸友會文，見荒園間有棵奇異茶樹，遂移植于書房后園悉心培植，并初創(chuàng)搖青、炒青、包揉等茶技，自萬千中選出極品一二，精制成茶。1742年，王奉詔進京，將此極品茶獻內(nèi)廷。乾隆飲之，大贊其味香色美，形沉似鐵，美如觀音，并賜其名“鐵觀音”，列為貢茶，自此其美名傳揚民間。

憑著對先祖的敬意及對茶事的執(zhí)著，八馬先輩于民國年間創(chuàng)立了聲名顯赫的老字號“信記”茶行，立志將鐵觀音乃至中國茶推向全世界。王氏家族感恩圣上的皇恩圣眷，代代專注事茶，并堅持傳承家族秘制手工制茶工序，只為保留當年乾隆贊嘆的原味茶香。

跨越四個世紀，昔日的皇室貢茶已蛻變?yōu)閾碛谐?700家門店的中國高端茗茶連鎖專賣品牌，八馬茶業(yè)正在邁向全茶類全渠道發(fā)展的道路，矢志百年匠心做國茶，讓天下人享受茶的健康與快樂。

鐵觀音茶葉子圖片

鐵觀音茶葉小片的好一點，要那種放在開水里面，慢慢的慢慢的打開來的才好，一下就開完的就不好

鐵觀音茶葉圖片大全高清

鐵觀音是茶樹，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽 。

鐵觀音茶葉葉片圖片

葉子泡的很大是正常現(xiàn)象，是觀音的本質(zhì)。鐵觀音的標準葉子，三葉一芽。鐵觀音鮮葉采摘標準要求有一事實上的成熟度，芽梢大小大體一致，不老也不嫩，這既符合鐵觀音特殊的工藝要求，也具備了形成鐵觀音品質(zhì)的良好的內(nèi)含物質(zhì)基礎。首先鐵觀音的初制工藝中特有的做青工序，要求青葉發(fā)生磨擦、損傷作用。但這僅局限于青葉的葉緣部分，而對于枝梗、葉面等部分又要維護其完整性，以便于青葉在做青階段完成具有生命性征的“走水”等一系列生化變化。因此做青階段既要求葉組織有一定的損傷，又必須留有余地。成熟度較高的駐芽梢，葉結(jié)構(gòu)的表皮角質(zhì)較厚，具有較佳的耐磨性以符合做青工藝的特殊要求。如果采用偏嫩的芽梢，因嫩葉的葉表皮角質(zhì)層較薄，就容易形成“焦層”或“死青”，也就無法順利完成做青階段的一系列理化變化。其次一定成熟度的新梢，具有良好的鐵觀音的品質(zhì)效應。新梢不同部位的葉片，主要化學成分含量有所不同。其規(guī)律是隨著新梢伸育，葉片的生長成熟，醚浸出物、類胡蘿卜素含量逐漸增加，茶多酚類含量漸趨減少。醚浸出物含量與茶葉香氣呈正相關(guān)，含量高，香氣也高。

正宗鐵觀音茶葉圖片

能喝，味道還是可以的，只是沒有貴的鐵觀音那么好喝。100元一斤的鐵觀音春茶在茶水方面合格，內(nèi)涵物質(zhì)較為豐富，口感也不會很差，雖然說不能100%下定論，但是就目前市場的整體情況大致是這樣的。

鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。

鐵觀音茶葉照片

有貴的也有便宜的

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手，辨別茶葉優(yōu)劣。

觀形：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。

聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當當”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。

察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。

聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之譽。國內(nèi)外的試驗研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。

鐵觀音的圖片

首先手機中要有茶葉的圖片，或者身邊有茶葉可以拍照。

鐵觀音茶葉的品鑒

現(xiàn)在喝茶的人越來越多，尤其現(xiàn)在流行煮茶，花花綠綠好不熱鬧。茶分種類，也分品類，花草茶與花果茶也屬于茶，但與我們平時所喝的茶不同，花果茶也好，花草茶也罷，簡稱花茶。雖同為“茶”，但屬性不同。我們在市面上見到的花茶真的是品類繁多，有單一的，比如玫瑰花茶，還有菊花茶，也有混合的，比如紅棗枸杞茶，什么黨參玫瑰茶等等。

有的是按照這些花、果的屬性而中和，而有的則是根據(jù)自己的喜好。如果只講究是否能飲用，那就不必過多追溯其屬性，如果是想要達到什么功效，建議還是不要隨意混合為好。

有人問鐵觀音與枸杞紅棗菊花茶是否可以一起沖泡飲用？其實我們可以先了解一下各自的功效：鐵觀音，人人皆知它是傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，也就是半發(fā)酵茶，茶性偏寒涼，功效主要是提神、抗衰老、清熱降火等功效；枸杞的功效主要是養(yǎng)肝，滋腎，潤肺；紅棗主要是補中益氣、養(yǎng)血安神；菊花則是平肝明目，清熱解毒。

其中，鐵觀音茶里含有大量的溶酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，如果度把握不好，枸杞就會大大降低了功效，喝了等于沒喝，如果結(jié)果是這樣的，那為何要混在一起沖泡呢？

了解這個之后，我們不難看得出，其實除了鐵觀音外，其他三種已經(jīng)將功效平衡中和有度了，不建議將這三者與鐵觀音一起泡著喝，除卻這個之外，我們還知道，鐵觀音最重要的“觀音韻”，講究的就是清香雅韻，而且鐵觀音本身沖泡后就有天然的蘭花香。如果混合在一起，非但聞不到鐵觀音的蘭花香，就連清幽的菊花香也沒有了，口感品質(zhì)可想而知也會大大地降低。

所以，小約建議不要一起泡著喝，這樣會串味，花茶可以相應的來進行參合，但最多也不要超過3樣，不然也會破壞各自的口感。其實如果喜歡鐵觀音的同時，也喜歡枸杞紅棗菊花茶，我們不妨可以分開時間來進行飲用，例如上午可以喝鐵觀音進行開胃，下午喝花茶，也有助于改善體質(zhì)，有利于睡眠質(zhì)量的提升

好的鐵觀音茶葉圖片

天福茗茶

　　天福茗茶是“中國馳名商標”，為全國獲此殊榮的第一家茶業(yè)企業(yè)，集茶業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售、科研、文化、教育、旅游為一體，當前世界最大的茶業(yè)綜合企業(yè)。

　　2、八馬茶業(yè)

　　八馬茶業(yè)有限公司源于百年前的“信記”茶行，掌門人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人，為目前中國鐵觀音市場份額較大的一家茶葉生產(chǎn)商。

　　3、安溪鐵觀音集團

　　福建省安溪鐵觀音集團，是一家專業(yè)從事烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶葉集團，公司的前身是創(chuàng)建于1952年的國營福建省安溪茶廠，目前是我國鐵觀音茶業(yè)中的重要企業(yè)。

　　4、華祥苑茗茶

　　華祥苑實業(yè)有限公司是一家以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)公司，公司自1994年成立以來，通過不斷吸引人才，開拓銷售渠道，完善售后服務，實施連鎖經(jīng)營等來壯大自己，旗下已擁有華祥苑茶廠、華祥苑食品廠、華祥苑投資公司、華祥苑北京分公司、安溪華祥苑有機茶園有限公司。

　　5、感德龍馨

　　感德龍馨名茶創(chuàng)辦于1985年，公司總部座落于福建省安溪縣是一家集綠色生態(tài)茶葉、茶食品、茶具等相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售及多功能商業(yè)會所服務為一體的股份有限公司。

　　6、潯茗茶業(yè)

　　潯茗茶業(yè)是中國鐵觀音生產(chǎn)制造商的后起之秀，源于80年前的“連丁茶行”。

　　7、中閩魏氏

　　中閩魏氏，是家集生態(tài)茶園開發(fā)、鐵觀音種植、加工、銷售為一體的大型茶葉連鎖機構(gòu)，同時通過了ISo9001：2000國際質(zhì)量體系認證、QS認證、有機茶認證。

　　8、珍田鐵觀音

　　珍田鐵觀音是珍田合作社出品的，珍田合作社是通過集資經(jīng)營、集體合作，與當?shù)夭柁r(nóng)協(xié)作集體經(jīng)營的一個企業(yè)，通過合作集資方式以企業(yè)公司化運作，具有良好的供應商基礎，為潛力非常好的茶企。

　　9、富源茶業(yè)

　　福建富源茶業(yè)有限公司起源于中國名茶鐵觀音之鄉(xiāng)--安溪縣祥華鄉(xiāng)新寨，源于百年前聲名顯赫的老字號“富源”茶行。

　　10、三和公司

　　三和公司成立于1995年，為安溪縣人民政府指定“烏龍茶定點經(jīng)營企業(yè)”，公司主要經(jīng)營農(nóng)業(yè)、林業(yè)的綜合開發(fā)和旅游業(yè)酒店業(yè)的投資及茶葉的生產(chǎn)、加工、銷售等。