名山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況介紹

名山區(qū)

名山區(qū)是四川省雅安市轄區(qū)，位于成都平原西南邊緣。地理位置北緯29°58′～30°16′，東經(jīng)103°02′～103°23′，面積614.27平方千米，戶籍總?cè)丝?7.87萬人（2018），常住人口26.9萬，轄9鎮(zhèn)11鄉(xiāng)。東距成都90千米，西臨雅安13千米）。名山屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)。氣候溫和，雨量豐沛，無霜期長，四季宜耕，植被茂然。

名山區(qū)茶園面積

主要盛產(chǎn)茶葉，歷史遺產(chǎn)文化，每年茶葉節(jié)全國各地五湖四海人都來，到茶葉成熟時候四面八方剩余勞動力都來掙工錢，一年好像是二熟，每年農(nóng)歷三月四月就開始春菜，七月八月份又開始二到茶葉，老百姓種茶葉，茶園，茶山，一眼就能看到滿山片野茶葉樹

名山茶葉面積

六峰山風(fēng)景名勝區(qū)位于廣西壯族自治區(qū)靈山縣城中心的鳴珂江畔，占地面積94萬平方米。景區(qū)距欽州市107公里，距北海市200公里，距南寧市150公里，水陸交通十分便利。1988年被廣西區(qū)人民政府定為自治區(qū)級風(fēng)景名勝區(qū)，1998年以“六峰綴秀”評選為欽州市新八景之一。2006年被評為國家3A級景區(qū)。

六峰山海撥343米，垂直高度184米，由“龍頭、鳳尾、鶴立、龜背、沖霄、保障”六個山峰組成，故稱六峰山。六峰山具有深厚的宗教歷史文化，座落在六峰山腹懸崖下的北帝廟，建于明朝正德五年，是聞名暇邇的道教廟宇之一，而以歷史悠久的觀音寺被定為靈山縣第一處開放管理的佛教活動場所。六峰山是少有的道教、佛教一體的名山。

名山縣茶葉市場

雅安那里買茶葉最便宜，在名山區(qū)的茶葉交易市場。由于名山的茶葉質(zhì)量很好，前幾名的茶葉品牌在那里都有交易。

要想買到質(zhì)量很好，價格便宜的茶葉，就只有在清明節(jié)左右?guī)状笃放频睦习遄吡?，這段時間茶葉又多。質(zhì)量又好，可以說是最便宜，且質(zhì)量很好的茶葉

名山區(qū)茶葉產(chǎn)量

特點：植株適中，樹姿半開張，分枝較密，葉片稍上斜狀著生。葉橢圓形，葉色深綠，有光澤，葉面隆起，葉質(zhì)較厚。芽葉黃綠色，一芽二葉百芽重48.Og。花冠直徑3.4cm，花瓣7瓣，淺白黃色，萼片少毛，子房茸毛多，花柱3裂。 特性：芽葉生育力較強(qiáng)。7齡茶樹的茶園每667平方米產(chǎn)量達(dá)150kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸2.8%、茶多酚32.9%、兒茶素總量15.3%、咖啡堿5.5%。制綠茶，滋味濃厚鮮醇，花香持久?？购詮?qiáng)。萊垍頭條

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

茶道，最沒有被重視的中華文化之一，在日本卻得到了良好地保存（唐茶文化），現(xiàn)在飲茶越來越年輕化，所以茶行業(yè)還在上升趨勢，慢慢從非茶之茶轉(zhuǎn)化過渡到真正的六大茶類的茶文化中來，但是茶行業(yè)整頓是非常有必要的，現(xiàn)在市場太亂了，琳瑯滿目難辨真假是阻礙發(fā)展的主要因素

名山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況介紹怎么寫

名山古樹私房茶是中華人民共和國云南省產(chǎn)的茶葉。

名山古樹私房茶也屬于云南普洱茶。

古樹茶大熱的時候，也帶火了名山古寨的"私人訂制"。

但是最近一兩年，這類"私房茶"的數(shù)量竟大幅下降，一下子從市場的寵兒變成了棄子。

這類茶的品質(zhì)非常出眾，可以碾壓絕大部分名山古寨產(chǎn)品，貴有貴的品質(zhì)，貴也有貴的道理。

名山最大的茶葉市場

工廠坐落在美麗的西雙版納勐?？h，占地面積60畝，年生產(chǎn)量達(dá)2000噸以上，卓群茶廠是一家集茶園基地、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)為一體化的專業(yè)茶葉企業(yè)；旗下?lián)碛小敖鹱咳骸钡榷鄠€品牌，茶廠以弘揚(yáng)中國茶文化，倡導(dǎo)品位生活為指導(dǎo)思想；以現(xiàn)代化的管理模式，融合科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)，積極改進(jìn)傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)工藝，專業(yè)策劃，生產(chǎn)經(jīng)營云南思茅、西雙版納、臨滄三大茶區(qū)的布朗山，南糯山、易武山、勐庫等名山等大樹茶產(chǎn)品，讓每更多的人都能享受到優(yōu)質(zhì)的茶品，在勐海縣六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有綠色有機(jī)茶園，初制，精制和發(fā)酵車間達(dá)到業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平；優(yōu)質(zhì)生態(tài)原料和產(chǎn)品的穩(wěn)定高品質(zhì)為核心基礎(chǔ)，精準(zhǔn)市場定位，豐富茶葉品項，目前，產(chǎn)品覆蓋高中檔以及消費類產(chǎn)品，滿足各階層消費者的需求，深受國內(nèi)外茶商的好評。

名山區(qū)茶葉種植面積

重慶市茶葉種植面積：大概有100萬公里左右吧！

重慶的茶葉主要是川茶。雖然兼顧著一些其他類的茶葉品種，如福鼎大白、名山白毫，但相對而言品種比較單一。相對應(yīng)的茶園占地面積比較小，對比國內(nèi)的優(yōu)良茶葉基地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。

整體種植面積較小。就目前的種植情況來分析，2015年才占據(jù)全國總面積的1.58%，甚至對比之前幾年還有下降的趨勢。種植的規(guī)模在一定程度上決定了整個生態(tài)的基礎(chǔ)。產(chǎn)能無法跟上，及時品牌策劃、銷售渠道做得再好，都無法形成相應(yīng)的生態(tài)規(guī)模。

名山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況介紹一下

1. 回甘

茶湯入口時的苦味在口中慢慢轉(zhuǎn)化為甘甜的過程稱之為回甘，是苦味和甜味這兩種對立滋味共同形成的味覺感受不斷變化的體驗。

通常我們在品飲綠茶、白茶、普洱生茶等未發(fā)酵或者發(fā)酵還不完全的茶時，會在茶湯入口感覺到清甜微苦，但隨著時間的推移苦澀味散去，滿口腔都是甜的味道。

回甘是評價一款茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一，尤其是年份不長滋味濃烈，苦澀味重的普洱生茶，如果這種苦澀味能很快散去，有回甘，那么就是一款值得入手的茶；

如果苦澀味在口中久久不化開，那肯定就是原料粗糙、極為普通的一款茶，可以想見后期的轉(zhuǎn)化也不會理想。

2. 生津

望梅止渴大家一定聽說過，看到酸的梅子，人們口中不自覺的就會分泌唾液，因而可以達(dá)到止渴的作用，這個成語說的其實就是一個生津的過程。

“津”說得通俗一點就是口水的意思，喝茶時感受到的生津是由于茶葉中含有豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等有效成分促進(jìn)唾液的分泌。

生津包含了四個方面的感受：兩頰生津、齒頰生津、舌面生津、舌底生津，只有品質(zhì)好的茶，喝下去才會有生津的感覺，且品質(zhì)越好，生津越快，生津的時間也越長。

3. 喉韻

好的茶湯不僅是停留在口腔里面，帶給口腔味覺體驗，還能深入到喉嚨。所謂喉韻就是指茶湯入口后涌上舌苔，流至喉嚨時，帶給喉嚨的一種感官刺激。

喉韻被資深的老茶客們視為判斷一款茶品質(zhì)優(yōu)劣的重要依據(jù)條件，深受資深茶客的青睞。同時，喉韻也是一種復(fù)雜的感官體驗，包含了“甘、潤、燥”三個維度。

其中的“甘”是指茶葉一通過喉嚨，甜味便慢慢在喉嚨位置處生出來的一種連續(xù)明顯的感覺，這種甘的極致體驗就是接下來哪怕喝一杯白開水也是猶如加了蜜一樣甘甜；

“潤”則是伴隨著“甘”一同出現(xiàn)，兩者密不可分，有時候很難將兩者區(qū)分；

而“燥”卻是一種不好的體驗，和接下來提到的“鎖喉”類似。

4. 鎖喉

鎖喉是一種不舒服的喝茶體驗，具體的表現(xiàn)是茶湯入口流至喉嚨時，會感覺咽喉間有干燥、疼痛、異物感，甚至覺得吞咽困難、緊縮發(fā)癢等。

茶葉出現(xiàn)鎖喉 ，一定是品質(zhì)出現(xiàn)了問題，茶葉施肥過多、加工工藝不到位、倉儲不當(dāng)導(dǎo)致氧化不均勻、新茶火氣未退等，都會使茶葉在飲用時有鎖喉感。

5. 收斂性

茶的收斂性和茶葉中的多酚類物質(zhì)有著緊密的關(guān)系；而在具體表現(xiàn)上則和茶湯的苦、澀相關(guān)?？傮w來說，收斂性就是茶湯苦、澀出現(xiàn)至轉(zhuǎn)化為回甘生津的整個過程。

如果苦澀味在口腔中能夠迅速的轉(zhuǎn)化為回甘生津、且持續(xù)的時間長，同時伴隨著喉嚨的清爽甜潤感，這個過程稱之為收斂性好。

反之如果苦澀味在口腔中轉(zhuǎn)化為生津的速度慢，且持續(xù)的時間短，苦澀味久久不化，則稱之為收斂性差。

6. 青味

青味是茶葉在殺青時溫度不夠或者殺青的時間不足而使茶湯產(chǎn)生的類似青草氣味的“生青味”，在綠茶中常出現(xiàn)，也是一種工藝不到位的體現(xiàn)。

青味會帶來一種不舒服的體驗，有青味的茶葉在香氣和茶湯中都能明顯感覺到，是一種“生而不透”的悶味感，要注意和清新淡雅的“清香味”區(qū)分。

7. 水味：

7. 水味

水，無色無味，當(dāng)形容一杯茶湯水味重時，并不是單純指茶湯寡淡無味，還有更深沉的一種含義：“茶水分離”。

當(dāng)茶的滋味沒有充分融入到水中，兩者就好像一滴油滴入一杯水中，始終是油是油、水是水，完全不相融。

所以，茶湯淡，并不一定是“水味”；茶湯濃，也不一定就沒有水味。最重要的是要感受茶滋味與水的融合度，兩者的協(xié)調(diào)性。

8. 茶氣

文章開頭提到的“茶氣”也是最常出現(xiàn)在茶桌之間的高頻詞匯。雖然茶氣看似是一種很玄乎的感覺，但其實它不僅有理論物質(zhì)基礎(chǔ)支持，具體的表現(xiàn)也非常明顯。

普洱茶第一人鄧時海在《普洱茶》一書中寫道有機(jī)鍺是茶氣的物質(zhì)基礎(chǔ)，茶氣是茶葉中有機(jī)鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生，通常茶氣在老茶中容易出現(xiàn)，最常見的表現(xiàn)則是打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

9. 掛杯香

“掛杯”兩個字也是相當(dāng)?shù)男蜗笊鷦恿耍銡鈷煸诒?，顧名思義就是香氣留存在杯中，久久不散去。單純的用掛杯香來判定一款茶的優(yōu)劣是非常片面的，掛杯香有時候跟杯型、杯的材質(zhì)都有密切關(guān)系，如杯口較小、杯身較深的杯子聚香和留香的效果好，掛杯香就會明顯一些。

通過聞掛杯香，我們可以判定茶葉的香型特點，感受冷嗅和熱嗅香氣的不同表現(xiàn)，但不能以掛杯香的濃郁程度去判定一款茶是好是壞。

10. 堆味

堆味普遍存在于普洱熟茶當(dāng)中，是熟茶在渥堆發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的一種混合著酸、餿、腥等不良感覺的、類似于發(fā)酵的氣味。

堆味在茶葉審評中被認(rèn)為是一種不好的味道，但是并不代表有堆味的普洱茶就不好。發(fā)酵程度不足的普洱熟茶，堆味明顯，且不會隨時間而消失；

但是如果工藝到位、通過合理的倉儲，這種不好的味道就會慢慢散去的，正常3年左右就會消失轉(zhuǎn)化成為普洱茶特有的陳香。