潮州鳳凰茶茶葉產(chǎn)地

潮州鳳凰鎮(zhèn)東坑洋路段路野茶屋（宏偉茶市場西約80米）

潮州鳳凰茶茶葉產(chǎn)地在哪里

是鳳凰茶：即鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，是全國六大茶類之一。

鳳凰茶是潮州名產(chǎn)，有700多年的生產(chǎn)歷史，源遠流長，聲譽遠播。潮州鳳凰茶葉生產(chǎn)始于南宋末年，興于民國中期，發(fā)展于現(xiàn)代：潮州是我國三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一，是廣東省烏龍茶傳統(tǒng)產(chǎn)地和重要產(chǎn)區(qū)，在我國茶葉的百花園中，是一枝奇葩，芬芳爭艷；潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地，數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質(zhì)優(yōu)異的單株，即“鳳凰單叢”，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源；

新育成的嶺頭單叢品種，具有早生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的特點。歷史積淀下來的鳳凰茶茶樹栽種技法，特色鮮明；單株采制技術(shù)的創(chuàng)立，使鳳凰單叢多樣性自然花香和獨特的叢韻、蜜韻特點得到充分演繹，建立了與單叢茶特色茶類花色相適應(yīng)的系統(tǒng)制作工藝技術(shù)，確立了潮州鳳凰單叢茶品牌。

潮州鳳凰茶是什么茶種

宋種單叢是鳳凰單叢茶。

鳳凰單叢茶，靑茶品種之一，屬半發(fā)酵烏龍茶系，全國六大茶系之一。

宋始，鳳凰山第二高峰——烏崬山，有一棵姿雄體壯的茶樹茂密生長，至1928年自然枯死，樹齡900年。后在專家組勘測證驗下，稱此茶樹為“宋種”，并在此茶樹周圍又發(fā)現(xiàn)了數(shù)株樹齡400-800年的茶樹，是那株枯死之“宋種”通過有性繁育產(chǎn)生的后代。

除相關(guān)文獻有記錄宋種為侍詔茶相傳數(shù)百年外，民間更有關(guān)于宋種的傳說，宋帝南逃路經(jīng)鳳凰山，喝此茶后緩饑解渴，故封此名并傳后人栽制。（見《潮州茶葉志》）

后由宋種嫁接出去的各種香型的茶樹，統(tǒng)稱為單叢。鳳凰單叢茶，在宋種的傳說影響下，知名度漸高，并開始走向世界。

擴展資料：

尋訪潮州鳳凰單叢茶

潮州單叢茶是中國烏龍茶類的代表，以“形美、色亮、香郁、味甘”四絕而飲譽海內(nèi)外。單叢茶主要產(chǎn)地在廣東，其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢最出名?！皢螀病睔v史上是“單株采制”的特定名稱?，F(xiàn)代概念的單叢茶，是原有“單株采制”的延伸。

潮州鳳凰鎮(zhèn)茶葉

1.韶關(guān)保健茶　　

2.石古坪烏龍茶　　

3.普洱茶　　

4.嶺頭單叢茶　　

5.英德紅茶　　

6.潮州鳳凰茶　　

7.羅浮山茶　　

8.功夫茶　　

9.三峰黃金桂茶　　

10.鴻雁金萱烏龍茶

1.韶關(guān)保健茶 　　分類：保健茶　　韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對身體有著很大好處的名茶，這種茶主打的就是保健的功效，能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂，對于一些患有高血壓的老年人來說，是非常友好的。

2.石古坪烏龍茶 　　分類：烏龍茶　　石古坪烏龍茶是廣東地區(qū)一個有著四百多年悠久歷史的名茶，這種烏龍茶起源于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的石古坪境內(nèi)，其茶葉只生長在海拔高度達到一千米的山峰之上，生長特效十分的獨特。

3.普洱茶 　　分類：綠茶　　普洱茶是廣東地區(qū)一種知名度非常高的綠茶，在中國最貴的茶葉排行榜中，這種茶葉的發(fā)現(xiàn)歷史已經(jīng)非常悠久了，早在周朝時期就有人用普洱茶泡茶，迄今為止已經(jīng)有著三千多年的悠久歷史，是中國有名的名茶。

4.嶺頭單叢茶 　　分類：烏龍茶　　嶺頭單叢茶是廣東地區(qū)一種有著濃郁花香味的名茶，這種烏龍茶起源于廣東省潮州市的饒平縣境內(nèi)，這種茶的茶葉形狀比較特殊，整體呈現(xiàn)出一種黃褐色，泡出來的茶卻是比較晶瑩剔透的。

5.英德紅茶 　　分類：紅茶　　英德紅茶是廣東省英德市的特產(chǎn)名茶，也是紅茶中非常具有代表性的一種紅茶，英德紅茶的香氣濃郁，而且味道十分的醇正，泡出來的紅茶呈現(xiàn)出一種明亮的紅色之感，可以說非常的有質(zhì)感。

6.潮州鳳凰茶 　　分類：烏龍茶　　潮州鳳凰茶是廣東省潮州市的特產(chǎn)名茶，這種茶葉早在唐朝時期就有發(fā)現(xiàn)，并且在陸羽著有的《茶經(jīng)》中出現(xiàn)過，是一個非常有名的烏龍茶，其茶葉的香味十分的香醇，而且十分的持久。

7.羅浮山茶 　　分類：甜茶　　羅浮山茶是廣東省一種非常傳統(tǒng)的特色名茶，這種茶葉只生長在廣東省的羅浮山上，這種茶葉有一股非常獨特的甜味，雖然含有甜味，但是這款茶是沒有含糖的，還能夠很好的降低膽固醇。

8.功夫茶 　　分類：功夫茶　　功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶，因為廣東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名，而功夫茶也由此而得名，功夫茶的歷史悠久，迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時間了，受到了許多關(guān)注。

9.三峰黃金桂茶 　　分類：烏龍茶　　三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨特的名茶，它也是烏龍茶的一種，可以說是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中，發(fā)芽最早的一種茶葉，用三峰黃金桂茶泡出來的茶，會有一股清香的桂花香味。

10.鴻雁金萱烏龍茶 　　分類：烏龍茶　　鴻雁金萱烏龍茶是廣東地區(qū)一種非常受歡迎的名茶，這種茶葉泡出來的茶沒有一般茶葉的澀味感，反倒是有一股淡淡的牛奶味和桂花香味，對于不愛喝茶的人來說，是非常容易接受的味道。

潮州鳳凰名茶有哪些

鳳凰茶是屬于潮州產(chǎn)的單叢茶葉

潮州 鳳凰茶

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。

萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。

鳳凰茶指的是鳳凰單叢茶，是廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，是鳳凰山特產(chǎn)。

鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。

初制工藝流程：曬青→涼青→做青（浪菜）→殺青（炒茶）→揉捻→干燥6道工序。

精制工藝流程：歸堆→揀剔篩末→拼堆（分級）→烘焙（提香）→攤涼→包裝6個環(huán)節(jié)。

成品鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色；優(yōu)雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。

鳳凰單叢茶除具備以上品質(zhì)外，還具備獨特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言。

鳳凰茶不屬于紅茶也不屬于綠茶，屬于青茶(烏龍茶)。鳳凰單縱茶的品質(zhì)特征符合綠茶干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)的特征。

潮州鳳凰茶茶葉產(chǎn)地是哪里

玉堂春鳳凰單叢茶產(chǎn)自于廣東省潮州市的鳳凰鎮(zhèn)，是地方上赫赫有名的名茶，種植歷史已經(jīng)有900多年了。鳳凰單叢茶，為一種半發(fā)酵烏龍茶，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制作，有形美、色脆、味甘、香郁等特點；初泡茶湯色澤橙黃，精制茶湯色澤金黃，滋味鮮爽醇厚，很受消費者的喜愛。

潮州鳳凰茶葉批發(fā)市場

簡介：潮州市潮安區(qū)鳳凰迎賓茶業(yè)有限公司成立于2013年03月12日，主要經(jīng)營范圍為批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品（方便食品，罐頭，茶——不包含茶飲料，咖啡、可可，乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉））等。頭條萊垍

法定代表人：林俊賓條萊垍頭

成立時間：2013-03-12萊垍頭條

注冊資本：30.8萬人民幣萊垍頭條

工商注冊號：445121000061510萊垍頭條

企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)萊垍頭條

公司地址：潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)下埔村下塘鋪甜竹埡 垍頭條萊

潮州鳳凰山產(chǎn)什么茶葉

在物產(chǎn)豐饒，地大物博的廣東，很多人都有喝茶的習(xí)慣，喝茶不僅可以怡情，也可以養(yǎng)生提神，功效非常多。其中，很多人會選擇單樅，它滋味甘醇，種類眾多，產(chǎn)量豐厚，

在物產(chǎn)豐饒，地大物博的廣東，很多人都有喝茶的習(xí)慣，喝茶不僅可以怡情，也可以養(yǎng)生提神，功效非常多。其中，很多人會選擇單樅，它滋味甘醇，種類眾多，產(chǎn)量豐厚，那么單樅是什么茶呢?

單樅是什么茶之種類：單樅是一種名貴的茶，在茶種中屬于烏龍茶這一類，因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單叢茶實行分株單采。

單樅是什么茶之產(chǎn)地：單樅茶種類繁多，比較出名的有兩種，一個是鳳凰單樅茶，產(chǎn)于廣東省湖州市鳳凰鎮(zhèn)。另一種就是嶺頭單樅了，出產(chǎn)于山清水秀的饒平縣，內(nèi)置香為花香帶蜜香。

單樅是什么茶之山韻：尤其是鳳凰單縱有一種獨特的特點就是山韻，所謂“山韻”主要指滋味而言，是對肉質(zhì)上更深一層的表述，只能意會。這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)特有的關(guān)鍵，也是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶所在。

單樅是什么茶之功效：單樅茶口感清爽，層次豐富，有天然的蘭花香，對人體有保健，減肥的作用，愛美的女士可以嘗試一下。醫(yī)學(xué)書籍中有記載常飲單樅對身體有著很好的調(diào)解作用，還具有退熱消暑，明目醒神的功效。

相信通過以上介紹，您一定了解了單樅是什么茶，單樅茶的產(chǎn)銷史已經(jīng)有九百多年，在國內(nèi)外獲得了很多獎項，蜚聲國際。作為中國的傳統(tǒng)飲品，茶是一種文化，我們應(yīng)當(dāng)多多了解與茶相關(guān)的知識。

潮州鳳凰茶廠

鳳凰茶業(yè)和鳳牌茶業(yè)不是是一家。鳳牌茶葉是一家專業(yè)生茶滇紅茶的茶企，其他品種的普洱生茶和熟茶生產(chǎn)的相對要少，在國內(nèi)紅茶業(yè)界內(nèi)有很高的知名度，可以說是鳳慶滇紅茶的主要代表。而鳳凰茶葉是一家綜合性的茶企，生茶熟茶紅茶都生產(chǎn)，紅茶產(chǎn)量不大。