茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

云南省出口40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)

出口量最大的國(guó)家和地區(qū)是中國(guó)香港、緬甸、泰國(guó)。

從云南省農(nóng)業(yè)廳茶葉處獲悉，隨著云茶知名度不斷提高，品牌影響不斷擴(kuò)大，以普洱茶為主的“云茶”產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東歐、西歐、北美以及韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，在去年實(shí)現(xiàn)出口茶葉7000多噸，貨值6000多萬(wàn)美元的基礎(chǔ)上，今年一季度云茶出口澳大利亞、新西蘭、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)、波蘭、俄羅斯、印度等國(guó)家，出口額達(dá)3438萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)11.8％。

茶產(chǎn)業(yè)是云南省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為了推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云南省政府從2005年至今，先后出臺(tái)了《加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》、《普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》、《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》、《普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》，確保茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全，推進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、集約化方向發(fā)展，為云南省擴(kuò)大茶葉出口奠定了基礎(chǔ)。目前，云南省茶葉出口僅次于浙江、安徽、江西、福建，成為中國(guó)第5大茶葉出口基地。

福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

福建油茶噴施磷酸二氫鉀提高座果率。

茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系補(bǔ)貼政策

家庭農(nóng)場(chǎng)可以申請(qǐng)的六類補(bǔ)貼：

一、廣泛類補(bǔ)貼，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。記得要先立項(xiàng)申請(qǐng)，在建設(shè)。

二、產(chǎn)業(yè)類補(bǔ)貼。比如說(shuō)蔬菜，水果，茶葉等，可以申報(bào)農(nóng)業(yè)，農(nóng)村部的園藝作物標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目，補(bǔ)貼在50到100萬(wàn)。林業(yè)產(chǎn)業(yè)可以申請(qǐng)林業(yè)局的民營(yíng)經(jīng)濟(jì)林示范項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目200萬(wàn)以上。

三、觀光餐飲類可以向文化和旅游局申請(qǐng)旅游專項(xiàng)資金，旅游扶貧資金，貧困村旅游扶貧項(xiàng)目資金。依托地方特色文化，餐飲類建設(shè)的特色類，可以申請(qǐng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金。

四，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)示范性較強(qiáng)的科技類，可以申請(qǐng)科技局的成果轉(zhuǎn)化科技推廣與集成示范項(xiàng)目等。

茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系補(bǔ)貼政策方案

2021年申報(bào)項(xiàng)目及補(bǔ)貼：

01/農(nóng)村重大補(bǔ)貼項(xiàng)目

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建項(xiàng)目

補(bǔ)貼金額：省級(jí)1000-5000萬(wàn)元，國(guó)家級(jí)1000-3億元

農(nóng)村商業(yè)互聯(lián)項(xiàng)目

補(bǔ)貼金額：每省2億元

國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展示范園區(qū)項(xiàng)目

補(bǔ)貼資金：5000萬(wàn)元

農(nóng)村綜合建設(shè)項(xiàng)目

補(bǔ)助金額：每年5000萬(wàn)元，共三年

畜禽糞便資源化利用項(xiàng)目

補(bǔ)貼金額：最高5000萬(wàn)

數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目

補(bǔ)貼資金：2000萬(wàn)元以下

農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范工程

補(bǔ)助資金：1000萬(wàn)元

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體項(xiàng)目

一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目

補(bǔ)貼金額：2000-3000萬(wàn)元

綠色循環(huán)高效特色農(nóng)業(yè)推廣項(xiàng)目

補(bǔ)貼金額：1800萬(wàn)元

農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)存量資金土地管理項(xiàng)目

補(bǔ)助金額：每畝最高補(bǔ)助1500萬(wàn)元

43">中藥材生產(chǎn)扶持及藥材基地項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：100-3000 萬(wàn)元

√全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：50-1000 萬(wàn)元

√“特色小鎮(zhèn)”工程申報(bào)項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：500-2000 萬(wàn)元

√區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：1000-1500 萬(wàn)元

√現(xiàn)代種業(yè)提升工程（農(nóng)作物種子、畜禽良種）項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：800-1500 萬(wàn)元

02/觀光采摘休閑農(nóng)業(yè)類

承包山林地的林果業(yè)及觀光農(nóng)業(yè)，則可以申請(qǐng)?jiān)炝盅a(bǔ)貼、退耕還林補(bǔ)貼、水利和道路建設(shè)補(bǔ)貼等。

√ 農(nóng)業(yè)局的農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)園藝類生產(chǎn)示范基地項(xiàng)目，扶持資金一般約為200萬(wàn)元。

√ 林業(yè)局的農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林示范項(xiàng)目，扶持資金約150萬(wàn)~300萬(wàn)。

√ 農(nóng)業(yè)部主管的園藝作物標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建項(xiàng)目，扶持資金在50萬(wàn)~100萬(wàn)之間。

√ 農(nóng)業(yè)局的水果蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建項(xiàng)目，扶持資金在25萬(wàn)~100萬(wàn)之間。

√ 農(nóng)業(yè)局的高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目，扶持資金約50萬(wàn)~100萬(wàn)。

03/科技示范園等觀光與科普一體的休閑農(nóng)業(yè)

這類休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目包括科技示范園、物流商貿(mào)園等形式，既可以申報(bào)技術(shù)方面的扶持，也能申請(qǐng)農(nóng)業(yè)方面的扶持，因此可申報(bào)的資金扶持種類包括：

√發(fā)改委的冷鏈物流項(xiàng)目。

√ 商貿(mào)流通重點(diǎn)支持項(xiàng)目。

√ 農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目。

√ 農(nóng)業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目。

√ 科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目。

√ 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)試點(diǎn)項(xiàng)目。

√ 農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)財(cái)政補(bǔ)貼、貼息貸款、一縣一特和龍頭企業(yè)帶動(dòng)項(xiàng)目。

√ 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化財(cái)政扶持項(xiàng)目。

√ 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金果菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

√ 供銷社的農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)供銷合作示范項(xiàng)目。

04/所有休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)都有機(jī)會(huì)申請(qǐng)的補(bǔ)貼

農(nóng)業(yè)局與旅游局聯(lián)合主管的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目;農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)休閑農(nóng)業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目;扶貧旅游項(xiàng)目等。

05/現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目

支持范圍：優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)區(qū)、現(xiàn)代技術(shù)與裝備集成區(qū)、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展區(qū)、新型經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范核心區(qū)。

申報(bào)部門(mén)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部。

06/農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目

支持范圍：重點(diǎn)扶持農(nóng)戶和農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)馬鈴薯貯藏窖、果蔬通風(fēng)庫(kù)、冷藏庫(kù)和烘干房等產(chǎn)地初加工設(shè)施。

申報(bào)部門(mén)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部。

07/田園綜合體建設(shè)項(xiàng)目

支持范圍：生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營(yíng)體系、生態(tài)體系、服務(wù)體系、運(yùn)行體系六大支撐體系。

申報(bào)部門(mén)：財(cái)政廳農(nóng)發(fā)辦。

08/生物質(zhì)能綜合利用示范項(xiàng)目

支持范圍：生物質(zhì)成型燃料，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣發(fā)電場(chǎng)等，對(duì)廢棄物利用的項(xiàng)目。

申報(bào)部門(mén)：發(fā)改委。

09/現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)試點(diǎn)申報(bào)立項(xiàng)目

支持范圍：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

申報(bào)部門(mén)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。

10/中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域項(xiàng)目

支持范圍：技術(shù)創(chuàng)新的專利。

申報(bào)部門(mén)：科技部。

11/農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目

支持范圍：扶持專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和涉農(nóng)企業(yè)。

申報(bào)部門(mén)：國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室。

12/現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主計(jì)劃項(xiàng)目申報(bào)

支持范圍：關(guān)于現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主培育項(xiàng)目

申報(bào)部門(mén)：農(nóng)業(yè)部科技教育司。

13/國(guó)家中藥材生產(chǎn)扶持項(xiàng)目

如果是以中藥材種植為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，可向國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員申報(bào)項(xiàng)目包括：

√ 野生藥材資源保護(hù)和野生藥材變家種家養(yǎng)的科研開(kāi)發(fā)及成果推廣應(yīng)用;

√ 中藥材種植養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用;

√ 大宗、緊缺品種的中藥材基地建設(shè);

√ 中藥材種子種苗基地建設(shè);

√ 中藥材倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)及改善中藥材倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施;

√ 中藥飲片加工技術(shù)研究和推廣應(yīng)用。

14/國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目

支持范圍：產(chǎn)業(yè)融合、土地托管、有機(jī)肥和低殘農(nóng)藥、農(nóng)膜項(xiàng)目。

申報(bào)部門(mén)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室負(fù)責(zé)

15/“全國(guó)杰出農(nóng)村實(shí)用人才”資助申報(bào)

支持范圍：種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)主、科技示范戶、農(nóng)民合作社骨干、大學(xué)生村官、基層組織負(fù)責(zé)人和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者等。

申報(bào)部門(mén)：中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)。

16/區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目

支持范圍：農(nóng)副資源收貯、農(nóng)副資源飼料化加工、種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)田消納基地、畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理、秸稈綜合利用、其他符合的建設(shè)內(nèi)容。

申報(bào)部門(mén)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室。

17/國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目申報(bào)

支持范圍：農(nóng)作物良種生產(chǎn)及加工基地、園藝類良種繁育及生產(chǎn)示范基地、果茶育繁推一體化種苗基地試點(diǎn)、畜禽良種繁育項(xiàng)目。

申報(bào)部門(mén)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室。

18/農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)林業(yè)示范項(xiàng)目

支持范圍：支持木本油料、國(guó)家儲(chǔ)備林、林下經(jīng)濟(jì)、區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)林等林業(yè)示范項(xiàng)目。

申報(bào)部門(mén)：國(guó)家林業(yè)和草原局、國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室。

19/龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)項(xiàng)目

支持范圍：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、良種繁育、農(nóng)業(yè)污染物防治、廢棄物綜合利用和社會(huì)化服務(wù)體系等公益性項(xiàng)目建設(shè)，以及新產(chǎn)品新技術(shù)推廣應(yīng)用、農(nóng)產(chǎn)品精深加工等。

申報(bào)部門(mén)：財(cái)政部。

20/農(nóng)民工等人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃申報(bào)

支持范圍：落實(shí)定向減稅和普遍性降費(fèi)政策、落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶持政策、加強(qiáng)新政策創(chuàng)設(shè)。

申報(bào)部門(mén)：農(nóng)業(yè)部等五部委

21/扶貧項(xiàng)目

支持范圍：帶動(dòng)農(nóng)民增收性強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。

申報(bào)部門(mén)：國(guó)家鄉(xiāng)村振興局。

22/農(nóng)牧、畜牧業(yè)類

支持范圍：畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建項(xiàng)目；畜牧良種推廣項(xiàng)目；重點(diǎn)作物綠色高質(zhì)高效行動(dòng)項(xiàng)目；生豬（牛羊）調(diào)查大縣獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目；奶業(yè)振興行動(dòng)。

23/種養(yǎng)結(jié)合莊園類

支持范圍：中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范補(bǔ)助；農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目；稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)項(xiàng)目；國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園項(xiàng)目；耕地輪作休耕制度試點(diǎn)項(xiàng)目；產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目；高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田土地整理項(xiàng)目。

2021年國(guó)家重點(diǎn)惠農(nóng)項(xiàng)目及補(bǔ)貼：

√全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展園區(qū)

補(bǔ)貼額度：100 萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授牌

√農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：500 萬(wàn)元以內(nèi)

√一村一品、一縣一業(yè)、一鎮(zhèn)一特

補(bǔ)貼額度：100-500 萬(wàn)元

√農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)林業(yè)專項(xiàng)

補(bǔ)貼額度：200 萬(wàn)元

√農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)土地治理項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：500 萬(wàn)元

√扶持“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：300 萬(wàn)以內(nèi)

√農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金

補(bǔ)貼額度：60-300 萬(wàn)元

√有機(jī)肥生產(chǎn)試點(diǎn)項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：300 萬(wàn)元

√糧改飼試點(diǎn)項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：1000 萬(wàn)元

√果菜茶有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：1000 萬(wàn)元

√農(nóng)業(yè)“星創(chuàng)天地”項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：20-50 萬(wàn)元

√資源節(jié)約與環(huán)境保護(hù)中央預(yù)算內(nèi)投資備選項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：項(xiàng)目總投資 10%左右

√生物質(zhì)能綜合利用示范項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：項(xiàng)目總投資 10%左右

√國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：300 萬(wàn)

√農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)部專項(xiàng)(良種繁育、特色種植項(xiàng)目)

補(bǔ)貼額度：100-500 萬(wàn);

√農(nóng)產(chǎn)品促銷項(xiàng)目資金

補(bǔ)貼額度：項(xiàng)目總投資 10%左右

√中型灌區(qū)節(jié)水配套改造項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：不超過(guò) 2000 萬(wàn)元

√耕地保護(hù)與質(zhì)量提升

補(bǔ)貼額度：80-120 萬(wàn)元

√規(guī)?；笮驼託夤こ?/p>

補(bǔ)貼額度：200-3000 萬(wàn)元

√農(nóng)產(chǎn)品加工補(bǔ)助項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：1-100 萬(wàn)元

√2020 年農(nóng)產(chǎn)品促銷項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：20-500 萬(wàn)元

√農(nóng)業(yè)組織創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：100 萬(wàn)

√冷鏈物流和現(xiàn)代物流項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：200-1000 萬(wàn)元

√全國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：低息貸款項(xiàng)目

√全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：低息貸款項(xiàng)目

√高新企業(yè)認(rèn)證項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：對(duì)其主要產(chǎn)品（服務(wù)）的核心技術(shù)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的所有權(quán)；科技人員占企業(yè)當(dāng)年職工總數(shù)的比例不低于 10%。

√農(nóng)作物秸稈綜合利用試點(diǎn)

申報(bào)條件：企業(yè)注冊(cè)資本 200 萬(wàn)元以上，專業(yè)合作社和專業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)資本 50 萬(wàn)元以上；專業(yè)合作社和專業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)達(dá)到 30 戶以上或貧困戶社員占 30%以上；兩年內(nèi)無(wú)不良信用記錄和涉稅違法行為。

√文化藝術(shù)和旅游研究項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：25 萬(wàn)元

√電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目

補(bǔ)貼額度：以獎(jiǎng)代補(bǔ)、貸款貼息

茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)

1、工業(yè)茶的意思主要有兩種，一是產(chǎn)于海南、廣西的大葉工業(yè)茶，二是產(chǎn)于四川、云南、貴州的小葉工業(yè)茶，是我國(guó)一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品，清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤(rùn)喉止咳、降壓減肥等功效。萊垍頭條

2、工業(yè)茶的原料都是工業(yè)苦蕎麥，工業(yè)茶又可分為全麥苦蕎、麩皮苦蕎、胚芽苦蕎及全株苦蕎。好的工業(yè)茶是純蕎麥香，味道是一種清新的麥香味，有顯著的健胃消食功效，所以應(yīng)在飯后飲用。萊垍頭條

茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

茶葉標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)的重要性

1. 標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于企業(yè)的意義——鑄造大品牌

中國(guó)人常說(shuō)，不以規(guī)矩不能成方圓。標(biāo)準(zhǔn)，就是“規(guī)矩”。茶葉行業(yè)以散茶為主的局面已經(jīng)過(guò)去，完備的茶葉標(biāo)準(zhǔn)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法規(guī)以及世界貿(mào)易中占據(jù)著舉足輕重的地位。茶葉標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于生產(chǎn)者及生產(chǎn)國(guó)來(lái)說(shuō)，是提高產(chǎn)品質(zhì)量的保證，是創(chuàng)造和培育品牌的關(guān)鍵，是技術(shù)推廣和產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵，更是可持續(xù)發(fā)展的重要依據(jù)。茶業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路是就是標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；⑶鍧嵒?。這樣才能讓茶葉行業(yè)健康發(fā)展與世界接軌成就世界名牌。

2.標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于經(jīng)銷商的意義——建立良好商家信譽(yù)

經(jīng)銷商選擇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的茶企品牌，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品質(zhì)量有保證，不用擔(dān)心下一批茶葉品質(zhì)質(zhì)量；企業(yè)能提供強(qiáng)大的品牌背書(shū)以及品牌影響力，經(jīng)銷商也能給消費(fèi)者建立良好的商家信譽(yù)。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化品牌茶也能提升店鋪的整體形象。

3. 標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于消費(fèi)者的意義——放心二次購(gòu)買(mǎi)

茶葉從種植、加工、生產(chǎn)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后，能讓消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量放心；同時(shí)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化后，能增加消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度，減少消費(fèi)者的在消費(fèi)過(guò)程中擔(dān)心選錯(cuò)茶、選不好茶等疑慮。這樣，消費(fèi)者二次消費(fèi)時(shí)就不必再先品后購(gòu)買(mǎi)了，就可直接選擇郵寄、快遞等方式購(gòu)買(mǎi)，也不必?fù)?dān)心再次購(gòu)買(mǎi)茶葉的品質(zhì)，同時(shí)也增加了消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度。

中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的主要內(nèi)容

茶葉加工高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：

1．基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，即對(duì)的概念、名到、術(shù)語(yǔ)、適制茶類的茶樹(shù)品種、種苗、茶樹(shù)生長(zhǎng)要求的生態(tài)環(huán)境條件、采摘時(shí)間、采摘要求、產(chǎn)量等作出的規(guī)定。目前適用的主要基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)有g(shù)b ll767-2003《茶樹(shù)種苗》，其規(guī)定以茶樹(shù)單株?duì)I養(yǎng)體為材料，采用尤性繁殖法繁殖的品種（品系），稱無(wú)性系品種（品系），簡(jiǎn)稱無(wú)性系。

2．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，包括對(duì)茶葉‘種類、品種、規(guī)格、質(zhì)量分級(jí)、加工工藝、技術(shù)指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、貯藏和運(yùn)輸?shù)确矫娴囊?guī)定。目前主要采用的是1 981年頒布的wmb 48--1981《茶葉包裝標(biāo)準(zhǔn)》，其內(nèi)容包括茶葉品質(zhì)規(guī)格、茶葉包裝和茶葉檢驗(yàn)方法。其中茶葉品質(zhì)規(guī)格把出口茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、白茶、壓制茶等六類共81個(gè)花色等級(jí)。

3．衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，主要采用衛(wèi)生部2005年頒布的gb 2762-2005《食品中污染物限量》、gb 2763-2005《食品中農(nóng)藥很大殘留限量》，同時(shí)考慮gb/rr 5009. 57-2003《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、gb/t5009. 12---2010《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定》、gb5009. 13-2003《食品中銅的測(cè)定》、gb 5q09. 19-2008《食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定》等標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于無(wú)公害茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有ny 5244--2004《無(wú)公害食品茶葉》、ny 5020 --2001《無(wú)公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》、ny/t 5018-2001《無(wú)公害食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、ny/t 5019-2001《無(wú)公害食品茶葉加工技術(shù)規(guī)程》。

茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

1、北巖

北巖隸屬于福州陳香貿(mào)易有限公司，是一家專門(mén)從事茶葉、茶具銷售的電子商業(yè)公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋福建各一線茶葉品牌，并創(chuàng)立了自己的茶葉品牌。是福州最大的茶葉網(wǎng)上銷售店鋪之一。

2、天福茗茶

漳州天福茶業(yè)有限公司，茶業(yè)知名品牌，茶具知名品牌，中國(guó)領(lǐng)先的傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè)，中國(guó)著名的茶產(chǎn)品零售商，中國(guó)領(lǐng)先茶產(chǎn)品供應(yīng)商，集茶葉產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣(mài)店。

3、武夷星

武夷星茶業(yè)有限公司，知名茶業(yè)品牌，福建省著名商標(biāo)，福建名牌產(chǎn)品，集福建烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的高新技術(shù)企業(yè)。

4、八馬

八馬茶業(yè)股份有限公司，茶業(yè)知名品牌，鐵觀音"茶王"，始于1736年，國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員單位，集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。

5、海堤

中國(guó)茶葉股份有限公司，海堤，知名茶葉品牌，中華老字號(hào)，福建省著名商標(biāo)，福建省名牌，廈門(mén)市出口名牌，廈門(mén)市著名商標(biāo)，世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司(COFCO)成員企業(yè)。

茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系

茶葉農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目一般包括茶葉質(zhì)量檢測(cè)、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)等，很多茶農(nóng)為了產(chǎn)量，都會(huì)打農(nóng)藥的。

    一、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目有哪些

    1、有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)聚酯類：如氯氰菊酯、六六六、DDT、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、聯(lián)苯菊酯、氟氯氰菊酯、三氯殺螨醇等；

    2、.氨基甲酸酯類：如滅多威、克百威、甲萘威、涕滅威等；

    3、有機(jī)磷類：如對(duì)硫磷、辛硫磷、敵敵畏、甲胺磷、甲伴磷、樂(lè)果、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、馬拉硫磷等。

二、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

    GB/T5009.57-2003茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析

    SN/T0147-2016出口茶葉中六六六、滴滴涕殘留量的檢測(cè)

    GB/T30483-2013茶葉中茶黃素的測(cè)定

    GB/Z21722-2008出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范

    SN/T0711-2011出口茶葉中二硫代氨基甲酸酯(鹽)類農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)

    NY659-2003茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量

    SN/T0348.1-2010進(jìn)出口茶葉中三氯殺螨醇?xì)埩袅繖z測(cè)

    SN/T1950-2007進(jìn)出口茶葉中多種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)

    SN0497-1995出口茶葉中多種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)

    GB/T30376-2013茶葉中鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫的測(cè)定

    SN/T0916-2000進(jìn)出口茶葉磨碎試樣干物質(zhì)含量的測(cè)定