普洱茶膏有假的嗎

因為07年雨天或露水比較大的時候采茶，葉片上就會有很多水珠，這樣的鮮葉很難去掉水分，殺青也容易殺不透，產(chǎn)生水悶味，與“鮮爽”、“甘爽”等詞相反。

茶葉本身就有苦澀味，這種苦澀的表現(xiàn)是入口后化得很快，轉(zhuǎn)而回甘，那是好的。但是如果入口后一直散不開，只有苦澀味的話，這個茶的品質(zhì)就大打折扣了。

普洱茶膏有假的嗎能喝嗎

這個我知道，正常的普洱茶膏應(yīng)該是非常硬的黑色塊狀物，要喝時，用搗碎藥丸的臼碗把茶膏搗成粉末，然後把粉末放如壺中，沖入沸水即可。

記住，茶膏粉末一定不能放多，原則上沖好後倒出的茶湯顏色剛好看不到白色杯子的杯底，這樣的濃淡度最好喝。

第一次喝時應(yīng)該很拿拿捏到正確的用量，多喝一兩次就可準確掌握了?，F(xiàn)我手邊還收藏了幾塊早期奉慶茶廠生產(chǎn)的茶膏，個月總會喝一、兩次，它的茶湯口感有一股煙熏的甜香味，好喝極了！以上是我個人喝了陳年普洱茶三十多年的經(jīng)驗，供你參考。

普洱茶膏有假的嗎怎么辨別

當然可以喝，茶膏屬于普洱茶中的極品。

　　茶膏是在唐朝時代宮挺里面皇家貴族服用的，因為茶膏可以作為藥品服用，對身體有某種益處。據(jù)說有存放上百年的極品茶膏，可惜至今沒能嘗過。介紹或推薦網(wǎng)店”快上好茶“有賣純正的茶膏，店老板人不錯，可以請教下的。

　　茶膏的品飲價值:

　　醒酒第一:普洱茶膏含有的L-丙氨酸,在人體中會產(chǎn)生大量的泛酸,以促進酒精代謝的正常進行.另外L-半胱氯酸能與酒精反應(yīng),加速酒精的代謝,并吸收一定量的酒精,提高人體對酒精的承受量,它可以轉(zhuǎn)化為胱氨酸,輔以?；撬崮苄迯?fù)損傷的肝臟細胞,腦細胞和胃粘膜給織.因此,從這個意議上講,解酒的過程也是護肝的過程.

　　養(yǎng)胃:普洱茶膏內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠高于其它茶類.它不僅體現(xiàn)很好的吸附性,又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其它有害物質(zhì),如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用,同時又能保護胃粘膜,幫助消化.對患有胃潰瘍或胃炎的人而言,普洱茶膏果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著胃的傷口,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者飲用.

　　消食.解油膩:蒙頓茶膏在后續(xù)的轉(zhuǎn)化過程中會分解大量的衍生物,這些衍生物增加了胃蛋白酶的分泌,從而增強了人體的消食功能.

　　降血壓.降血脂與降血糖:普洱茶膏的咖啡堿與茶堿有利尿作用,對緩解高血壓及高血脂有潛在的功能,普洱茶膏所含的茶多糖是生物活性高分子化合物,通過發(fā)酵的降解與轉(zhuǎn)化,又分離出小分子低聚糖,是普洱茶降血糖的主要"功臣".

　　最初的普洱茶膏，通過茶馬古道傳播到西藏，迅速被西藏上層人物接受，成為上層貴族（包括活佛級以上的僧侶、宗教領(lǐng)袖）享受的特權(quán)物品之一，民間則禁止流通。之后，清朝皇室開始注意這一現(xiàn)象并接觸普洱茶膏。1729年（雍正七年），云南普洱茶團茶和茶膏開始向朝廷進貢。到乾隆年間，清宮御茶房開始制作普洱茶膏。御茶房在生產(chǎn)工藝上做了很大改進，普洱茶膏由貢品變成宮廷制品。

　　宮廷制作的普洱茶膏成為茶中珍品，始終沒有在社會上流通。能夠得到它的只有一個途徑，就是皇帝每年拿出一部分賞賜有功大臣，而得到的大臣也輕易不舍得使用，只是把它當成高級藥材存放，一旦身體不適時才拿出沖飲。

　　據(jù)史料記載，御茶房加工普洱茶膏工藝非常復(fù)雜。原料選用的是指定的云南六大茶山大葉種茶，經(jīng)過186道工序，72天的周期。成品除了口感潤滑厚重，入口即化，沏水后湯色濃艷，呈寶石紅和玫瑰紅色彩外，最重要的是它的特有藥效成分。清朝藥學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》一書中曾這樣評價：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也”，“普洱茶膏能治百病，如肚脹，受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即可愈?？谄坪眍?，受熱疼痛，用五分茶膏噙口內(nèi)，過夜即愈”。

普洱茶膏有保質(zhì)期嗎

　　一般來說，普洱都有一個最佳品飲期：生茶是10-25年，熟茶是8-15年！那么為什么會有越陳越香這個說法呢，因為這里有一個普洱茶的最高境界的問題：無味之味！比如說現(xiàn)存最老的普洱茶（在故宮博物館收藏，大概156年左右），這樣的茶奇真正的價值是歷史價值而不是品飲價值！他也到了普洱的最高境界！保存的基本原則就是：干燥（濕度低于80%），無異味，陽光不能直射，適當通風(fēng)（通風(fēng)過度會使茶葉氧化）。在這普洱茶扎堆存放效果會更好！

普洱茶膏口感

清澈的紅褐色，顏色很像紅酒。優(yōu)質(zhì)生茶湯色：新茶一般為鮮艷的金黃色、黃綠色，老茶顏色較重，不過湯色依然透亮。 呈現(xiàn)此色澤的普洱茶，首先選料一般都是優(yōu)質(zhì)的曬青毛茶，另外在殺青干燥，揉捻的過程中，要求也比較嚴格。

普洱茶膏有假的嗎知乎

喝過御香君的普洱茶膏，我老婆上次去云南玩給我買了幾盒，小鐵盒包裝很精致，攜帶方便，現(xiàn)在我出差都帶這個，一盒里有十幾小袋，沖泡方便，香味也非常好

茶膏只有普洱嗎

像貢潤祥的茶膏沒有保質(zhì)期，也是目前為止唯一一家可以和普洱茶保存方式一致的茶膏，這是由于貢潤祥茶膏很大程度上保存了普洱茶中的有益物質(zhì)，茶膏中的活性成分非常豐富，因此可以長期存放。

而保存方面就沒有普洱茶那么講究和復(fù)雜了，因為茶膏是獨立小包裝，只要在遮光、避潮、避異味的常溫環(huán)境下可以長期存放。

如果你的茶膏不是封閉包裝的那要注意放在通風(fēng)、無異味的地方。

普洱茶膏的味道

因為：茶葉在儲存過程中沾染到了榴蓮味。

＜一＞普洱茶的初制過程中產(chǎn)生的異味如下：

1鮮葉采摘方法不當損傷嫩莖；

2采下的鮮葉在茶地晾攤不當；

3鮮葉運輸過程中捂到或為機械損傷；

4鮮葉運到初制場所后，放置不當造成葉溫過高、缺氧等；

5殺青中，鍋溫控制不當，造成裹黃或灼焦等；

6揉捻葉堆放過厚、時間過長；

7晾曬和挑揀過程中接觸到種種異味

＜二＞毛茶和成品茶在儲存過程中產(chǎn)生的異味如下：

1：有的茶商將當季的毛茶放到下一季或幾年后再加工，但由于儲存不當，造成受潮、串味污染，使毛茶出現(xiàn)不同程度的變質(zhì)；

2：成品茶由于儲存不當，最容易造成受潮、光照、串味等，使茶品變質(zhì)，這個問題在市場上出現(xiàn)的問題最嚴重。

普洱茶膏好不好

普洱茶膏跟普洱茶都是茶品，但是是完全不一樣的制作工藝. 茶膏是普洱茶家族的重要成員，歷史上云南普洱茶包括團茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏五大系列，可見茶膏也是普洱茶家族的一員，同樣有著悠久的生產(chǎn)歷史。

普洱茶膏是從普洱茶中萃取的精華，它有很高的營養(yǎng)價值和品飲價值。

同普洱茶相比，茶膏的營養(yǎng)價值更高，清代藥學(xué)家趙學(xué)敏在著作《本草綱目拾遺》中對普洱茶膏的介紹勝過普洱茶，雖然描述得有點夸張，但恰恰證明了茶膏的珍貴價值。

相比普洱茶，茶膏的便攜性非常好，沖泡過程簡潔方便衛(wèi)生。

在口感上，茶膏溫和厚重，更像是品飲老茶的感覺，層次感豐富，湯色誘人。

普洱茶膏真假

可以告訴你，你能看到的7542-801，絕對不會是勐海茶廠1998年生產(chǎn)的，所以不用辨認了，想辨別大益，還是從新茶開始學(xué)起吧。