蒙頂山茶是什么茶

蒙頂飄雪，亦稱(chēng)蒙頂山飄雪茶，不僅是一種茶，而且是一種花茶。因有茉莉花配制，也算作是一種茉莉花茶。但它還有一個(gè)更別致的名字富貴花開(kāi)，不是所有的蒙頂飄雪可以被稱(chēng)作富貴花開(kāi)，必需用明前新茶與新鮮優(yōu)質(zhì)茉莉窖制、無(wú)拼配。

明前新茶和當(dāng)天優(yōu)質(zhì)茉莉，必須緊細(xì)挺秀、白毫顯露，有峰苗；花干潔白，雪白晶瑩，含苞待放的花蕾。

蒙山茶和蒙頂山茶

“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”是自古以來(lái)贊揚(yáng)蒙山名茶的聯(lián)句，意義深切，膾炙人口，長(zhǎng)期流傳，經(jīng)久不衰。而聯(lián)句出于何人、何時(shí)、何處，長(zhǎng)期以來(lái)成為懸念，有說(shuō)是白居易詩(shī)句，有說(shuō)是蘇東坡之詞。如此種種，莫衷一是。

　　茶與水是相依相伴，名茶必然須名水，古代對(duì)此深有研究，無(wú)論陸羽《茶經(jīng)》，張又新《煎茶水記》以及其他茶書(shū)上都有專(zhuān)論。因此，凡達(dá)官顯貴，文人墨客不僅求佳茗，同時(shí)也求名水。在民間百姓對(duì)名山雖難高攀，然而飲茶用水也是有選擇的，由此產(chǎn)生好茶好水聯(lián)姻趣聞很多，傳說(shuō)故事層出不窮，豐富了飲茶的感覺(jué)和樂(lè)趣。

　　揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶，如何成為千古姻緣，首先從“揚(yáng)子江心水”談起。

　　一、揚(yáng)子萬(wàn)里，何處是江心水

　　《煎茶水記》(825年)提到“水與茶宜者凡七等，揚(yáng)子江南零水第一”，南零水又稱(chēng)中泠水，位于江蘇鎮(zhèn)江金山，唐宋時(shí)金山矗立揚(yáng)子江心，成為孤島。書(shū)中記有一段，陸羽用南零水品茶趣事。

　　唐大歷元年(766年)，御史大夫李季卿宣慰江南，在潤(rùn)州與陸羽機(jī)遇，李慕陸名，相約同行，泊揚(yáng)子驛，李曰：陸君善茶，蓋天下聞名，況揚(yáng)子南零水又殊絕，今二妙千載一遇，甚幸。命軍士謹(jǐn)慎者，執(zhí)瓶操作，深指南零，取水至，取以勺揚(yáng)其水，曰：江則江，非南零者，似臨岸之水。使者答：某驅(qū)舟深入，見(jiàn)者累百，敢虛給乎。陸不言。既而傾水諸盆半，陸止之，又以勺揚(yáng)之曰：自此南零者矣，使者蹶然大駭，伏罪曰：某自南零來(lái)之岸，舟蕩覆半，懼具鮮岸水增之，處士之鑒，神鑒也，其敢隱焉，李與賓從數(shù)十人皆大驚愕。

　　上述趣事，頗有夸大，趨于神話(huà)，其意贊揚(yáng)陸羽評(píng)水技巧超人，揚(yáng)子江心南零水品位特高，此段佳話(huà)后世茶人代代相傳，書(shū)載與口碑并存。

蒙頂山名茶是什么茶

詩(shī)畫(huà)江山茶是什么品種的茶葉

答這個(gè)是綠茶

江山以什么茶葉為主

江山以綠牡丹茶為主。

詩(shī)畫(huà)江山茶是什么品種的茶葉

這個(gè)是綠茶 不過(guò)一般都是不知道的

江山美人 茶葉 是一種好茶還是差的茶

內(nèi)容不一樣。

　　《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》是2012年華中科技大學(xué)出版社出版的圖書(shū)，作者是周重林、太俊林。

　　這是一本以茶葉為主線(xiàn)的書(shū)，討論這樣一個(gè)主要命題：為何英國(guó)以茶而富強(qiáng)，而晚清卻因茶而走向衰亡。

故事時(shí)間節(jié)點(diǎn)由兩部分組成，1840年中英鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前后與1888年的英國(guó)入侵西藏前后。

　　《茶葉江山》簡(jiǎn)介：　　千百年中，茶怎樣融入我們的生活與血脈

　　近代以來(lái)，茶運(yùn)與國(guó)運(yùn)如何相互影響

　　今天，我們還能經(jīng)由這片葉子，找回昔日的味道和生活方式嗎

　　這是一本有關(guān)茶葉的過(guò)去、當(dāng)下與未來(lái)的書(shū)，但又不僅僅是講茶葉，里面有我們的味道、情感、歷史，牽扯到這片土地上曾經(jīng)發(fā)生的很多事情。

蒙頂山的茶有哪些

蒙頂山的茶葉有很多種，但是說(shuō)到蒙頂山什么茶最好，還是那里的毛峰茶是最好的了。蒙頂石花茶還有放茶也很不錯(cuò)，都非常推薦購(gòu)買(mǎi)。茶葉這種東西在網(wǎng)絡(luò)上都可以買(mǎi)得到，而且去茶葉店也都可以買(mǎi)得到，是不難買(mǎi)的。或者是你去那里玩兒的時(shí)候也可以買(mǎi)得到，還很正宗的。

四川蒙頂山茶是什么茶

一、蒙頂茶

　　古時(shí)采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā)，地方官即選擇吉日，一般在“火前”，即清明節(jié)之前，焚香淋浴，穿起朝服，鳴鑼擊鼓，燃放鞭炮，率領(lǐng)僚屬并全縣寺院和尚，朝拜“仙茶”。禮拜后，“官親督而摘之”。貢茶采摘由于只限于七株，數(shù)量甚微，最初采六百葉，后為三百葉、三百五十葉，最后以農(nóng)歷一年三百六十日定數(shù)，每年采三百六十葉，由寺僧中精制茶者炒制。

　　炒茶時(shí)寺僧圍繞誦經(jīng)，制成后貯入兩銀瓶?jī)?nèi)，再盛以木箱，用黃縑丹印封之。臨發(fā)啟運(yùn)時(shí)，地方官又得卜擇吉日，朝服叩闕。所經(jīng)過(guò)的州縣都要謹(jǐn)慎護(hù)送，至京城供皇帝祭祀之用，此謂“正貢”茶。

　　如今，蒙頂茶是四川蒙山各類(lèi)名茶的總稱(chēng)，有傳統(tǒng)名茶，也有新創(chuàng)制的，其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日這些“凡茶”，其實(shí)早已勝過(guò)昔日的“正貢”仙茶了。

　　蒙山是中國(guó)種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一，早在兩千多年前的西漢時(shí)期，蒙山茶祖師吳理真好開(kāi)始在蒙頂馴化栽種野生茶樹(shù)，開(kāi)始了人工種茶的歷史。

　　蒙山橫亙于名山縣城西北側(cè)，山勢(shì)北高南低，呈東北一西南帶狀分布，延伸至雅安境內(nèi)。山體長(zhǎng)約10公里，寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列，狀若蓮花，最高峰上清峰，海拔1456米。

　　從蒙頂西眺可見(jiàn)峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視，原野平疇，山巒起伏，溪澗縱橫，風(fēng)景如畫(huà)?，F(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間，紅墻梵宇，別增情趣。

二、青城雪芽

　　青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，湯綠清澈，產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》中就有對(duì)青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥(niǎo)嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開(kāi)始設(shè)茶場(chǎng)，并形成一套制茶工藝。

　　“青城雪芽”為50年代創(chuàng)制的新茶品種，色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后數(shù)日，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長(zhǎng)3.5厘米，鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，香濃味爽，湯綠清澈，耐沖泡。

　　青城山位于四川省都江堰市西南，為中國(guó)道教發(fā)源地之一，屬道教名山，古稱(chēng)“丈人山”。全山林木青翠，四季常青，諸峰環(huán)峙，狀若城廓，故名青城山。這里峰巒疊翠，古樹(shù)參天，有“青城天下幽”之譽(yù)。

　　青城山作為著名的川內(nèi)景點(diǎn)，而且離成都市區(qū)頗近，有成都的后花園之稱(chēng)，品一杯香茗，置身于大好春色之間，聽(tīng)潺潺流水，或者在去都江堰看看著名的水利工程，抑或是去虹口玩一玩漂流，整個(gè)春游頓時(shí)生動(dòng)靈活起來(lái)。

　　三、峨眉竹葉青

　　峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。茶園主要分布在海拔800～1200米的清音閣、白龍洞、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶，居于群山環(huán)抱之中，生長(zhǎng)于云霧繚繞之處，環(huán)境優(yōu)美，很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。

　　竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3～5天開(kāi)采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。竹葉青茶特點(diǎn)是：外形扁平，條索緊直，肥厚帶毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；茶湯黃綠明亮，香濃味爽；葉底嫩綠勻整。

　　峨眉山山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，林木蒼翠，云海連綿。來(lái)峨眉山不僅可賞山景品好茶，豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報(bào)國(guó)寺有一茶聯(lián)：半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。萬(wàn)年寺亦有茶聯(lián)曰：賜茗出龍團(tuán)，奇書(shū)觀(guān)鳥(niǎo)跡。

　　峨眉山更是著名的佛教圣地，喝茶講究的是修身養(yǎng)性，跟佛家文化也大有關(guān)系，一邊欣賞美麗的風(fēng)景，了解茶文化，上金頂觀(guān)美麗的日出，有佛緣之人或許也許能看見(jiàn)佛光。除此之外，或許也能去不遠(yuǎn)的樂(lè)山大佛看看唐代的鬼斧神工。

　　四、宜賓早白尖工夫紅茶

　　宜賓古有“烏蒙西下三千尺，僰道南來(lái)第一城”的美譽(yù)，而高縣則是巴蜀歷史上的著名茶區(qū)，也是我國(guó)茶葉原產(chǎn)地之一，茶馬古道的重要驛站，相傳茶圣陸羽曾游訪(fǎng)古高洲，品綠茶并賜名“早白尖”。

　　“早白尖”產(chǎn)于川滇結(jié)合部海拔800至1200米的烏蒙山區(qū)，茶區(qū)群山環(huán)抱、云霧繚繞、煙雨蒙蒙，自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。特殊的地形地貌，形成了熱量不易散發(fā)的封閉型特殊氣候，冬季氣溫高，春季回暖早，是全國(guó)同緯度冬季平均氣溫最高的地區(qū)，具有發(fā)展名優(yōu)早茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的水熱資源優(yōu)勢(shì)，是發(fā)展高品位有機(jī)茶和綠色食品茶的最適宜區(qū)。

　　高縣地理氣候優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，生態(tài)環(huán)境天然優(yōu)越，大部分土壤呈微酸性。得天獨(dú)厚的自然氣候和土質(zhì)條件，優(yōu)良的地貌和生態(tài)環(huán)境使高縣成為綠色生態(tài)茶區(qū)和名優(yōu)早茶開(kāi)發(fā)的最適宜區(qū)，是全省茶葉的主產(chǎn)區(qū)，也是全國(guó)早茶生產(chǎn)基地。

　　“早白尖”綠茶采用國(guó)家級(jí)良種早白尖茶樹(shù)的鮮葉精心制成，具有上市特別早的優(yōu)點(diǎn)。茶葉常年在2月上旬就可開(kāi)園生產(chǎn)上市，一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15-30天左右。它的外形條索緊細(xì)，伸直，滿(mǎn)披白毫，內(nèi)質(zhì)則具有香氣清新高雅，湯色碧綠清澈，滋味鮮醇爽口和葉底嫩綠勻整等優(yōu)點(diǎn)。

　　五、文君綠茶

　　文君綠茶，以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。這里多高山峻嶺，亦有部分丘陵，兩旁山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，多云霧。境內(nèi)竹木蒼翠，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，自然環(huán)境得天獨(dú)厚。文君綠茶成茶條索緊曲，白毫顯露，嫩綠油潤(rùn)；香氣嫩香持久，湯色綠亮，滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

　　邛崍位于四川省中部，為巴蜀四大古城之一的“文君故里”，境內(nèi)文物古跡眾多，而臨邛古鎮(zhèn)、平樂(lè)古鎮(zhèn)、天臺(tái)山、紅軍長(zhǎng)征紀(jì)念館等著名景點(diǎn)也位于其內(nèi)。

　　想想看，走在古樸的古鎮(zhèn)街道，聽(tīng)著卓文君跟司馬相如浪漫的愛(ài)情故事，在輕輕抿一口文君綠茶，也為這個(gè)春天添加了一份浪漫。

　　除此之外，天臺(tái)山也是邛崍茶之旅很值得去的景點(diǎn)，“天臺(tái)天臺(tái)、登天之臺(tái)”，雖然天臺(tái)山主要是以“高山流水”為主要賣(mài)點(diǎn)，但是作為大熊貓棲息地世界自然遺產(chǎn)的天臺(tái)山，觀(guān)山觀(guān)水觀(guān)植物也別具一格。

　　六、巴山雀舌

　　巴山雀舌產(chǎn)于四川省萬(wàn)源市，產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，山巒起伏，植被茂密，相對(duì)濕度大。特級(jí)雀舌在清明時(shí)節(jié)采制。成品外形扁平勻直，色澤綠潤(rùn)略顯毫；香氣栗香高長(zhǎng)，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮；葉底嫩勻成朵。

　　萬(wàn)源市，藏珍蓄寶，物產(chǎn)豐富，素有“萬(wàn)寶之源”之美譽(yù)。萬(wàn)源是四川的產(chǎn)茶大省，土壤富含硒，所產(chǎn)茶具有高山茶的特殊品質(zhì)。

　　萬(wàn)源市轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)也同樣非常的多，煙霞山便是其中的一個(gè)，因常年的煙霧繚繞，亦真亦幻，陽(yáng)光照耀之下，霞光萬(wàn)丈而得名。煙霧繚繞更讓煙霞山多了神仙福地的美譽(yù)。

　　山巔有建于清代中期的“覃大仙廟”，而煙霞山也是因覃大仙而出名，如果有幸能于煙霞山聽(tīng)得覃大仙的傳說(shuō)，在喝一杯巴山雀舌，體驗(yàn)古蜀文化的神秘，何不了哉。除了煙霞山、去八臺(tái)山或去漢江漂流也是不錯(cuò)的選擇。

蒙頂山上茶是什么茶

主要茶樹(shù)品種以川茶為主，產(chǎn)品有蒙山黃牙、蒙頂甘露、毛峰等！

蒙頂山茶是綠茶嗎

1、蒙頂甘露產(chǎn)于蒙山山頂，故稱(chēng)作“蒙頂茶”。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶，被尊稱(chēng)為名茶先驅(qū)。

　　2、上等的蒙頂甘露茶葉的形狀纖細(xì)、葉整芽全、身披銀毫、色澤嫩綠而油潤(rùn)，沒(méi)有斷茶、沒(méi)有茶屑，還有一股幽幽的香氣，一聞就會(huì)讓你精神一爽的。

　　3、上等的蒙頂甘露要用75攝氏度-85攝氏度的熱水沖泡，最好用礦泉水，不能過(guò)熱以免燙傷茶葉。沖泡一次后99%的茶葉沉在杯底，沖泡后上等的蒙頂甘露茶湯色是呈杏綠色，清澈明亮的，香氣馥郁，水中是沒(méi)有雜質(zhì)的，銀毫在水里若隱若現(xiàn)。

　　4、蒙頂甘露的茶味是沒(méi)有任何的青澀味的，只有生香味和純甘，茶湯入喉綿軟，易吞咽，會(huì)讓人產(chǎn)生想喝的欲望，齒頰留香，尤其是沏第二次的時(shí)候茶味更鮮醇，沖泡完畢后看到茶末是呈嫩黃且明亮的。

蒙頂山產(chǎn)什么茶

蒙頂雪竹茶產(chǎn)于四川邛淶山脈之中的蒙山。蒙山位于成都西部，地跨名山、雅安兩縣。山勢(shì)巍峨，重云積霧；山上古木參天，林木蒼翠，清泉遍渠。 蒙山茶之所以成為我國(guó)名茶珍品，因素很多，優(yōu)越的自然環(huán)境，是一個(gè)重要方面。蒙頂山地勢(shì)北高南低，茶園土層深厚，疏松，這里氣候溫和，雨量充沛，最大的特點(diǎn)是二多:雨多、霧多、S多。每年降水天數(shù)達(dá)220多天，上面有云霧覆蓋，下面有沃土滋養(yǎng)，正是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。

蒙頂山茶有哪些

1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀(guān)音、祁門(mén)紅茶列為中國(guó)十大名茶。

時(shí)隔59年，由農(nóng)業(yè)部再次組織推出的第二次中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌評(píng)選。

據(jù)介紹，此次申報(bào)的茶葉區(qū)域公用品牌，按網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)(占15%)與專(zhuān)家綜合評(píng)分(占85%)確定排序，再由中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)組委會(huì)審定，最終公布的“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”依次為：西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、安化黑茶、蒙頂山茶、六安瓜片、安溪鐵觀(guān)音、普洱茶、黃山毛峰、武夷巖茶和都勻毛尖。其中信陽(yáng)毛尖僅次于西湖龍井之后，位居第二位。

1958年由農(nóng)業(yè)部首次評(píng)選的“中國(guó)十大名茶”，評(píng)選出了包括西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖、廬山云霧茶等在內(nèi)的十種名茶。

蒙頂山茶百科

1.雅安藏茶，傳承千年的“非遺”品牌有1300年歷史。

2.蒙頂山茶（蒙山茶），歷史饋贈(zèng)的千年貢茶。

3.蒙頂黃芽，茶中極品溫性茶的代表。

4.永興寺禪茶，獨(dú)特的蒙山禪茶文化。

5.南京雨花茶，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈、萬(wàn)古長(zhǎng)青的英雄形象。

6.千兩茶，是產(chǎn)于湖南省安化縣的特色茶葉產(chǎn)品。

7.茯磚茶，產(chǎn)于湖南省益陽(yáng)市。

8.南路邊茶，四川邊茶的一類(lèi)，是壓制“康磚”和“金尖”的原料茶。

9.云南沱茶，創(chuàng)制于云南下關(guān)，故又名下關(guān)沱茶。

10.六堡茶，以特殊的檳榔香味而列為中國(guó)名茶之一，至今已有兩百多年的歷史。

蒙頂山茶是什么茶?

蒙頂黃芽屬于黃茶，微發(fā)酵茶，主產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山，是采摘當(dāng)?shù)貑窝?、一芽一葉為原料，經(jīng)殺青、初包、復(fù)炒、復(fù)包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙等工藝制成，成品茶具有顯著的黃葉黃湯特征，且滋味鮮醇回甘。

蒙頂山茶距今有文字資料記載已經(jīng)有兩千多年的歷史，作為貢茶一直延續(xù)到清代有一千多年，蒙頂黃芽是蒙頂茶中之極品，黃茶中的珍品。

安吉黃金芽（奶白茶）是上世紀(jì)九十年代由浙江安吉縣一家茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的，經(jīng)過(guò)近十年時(shí)間選育而成，是目前國(guó)內(nèi)惟一的黃 色變異茶葉新品種。

安吉黃金芽茶葉片顏色隨氣溫的變化而變化，黃–玉黃–黃–綠。根據(jù)測(cè)定，黃金芽氨基酸含量高達(dá)9％，而白茶的氨基酸含量為5~7％，普通茶的氨基酸含量為3~4 ％；黃金芽性狀穩(wěn)定，葉片呈金 黃 色且一年三季均可采制（安吉這邊目前一年只采摘一季），而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不遜于其他春茶，可作為高 檔珍奇茶品饋送親朋好友。