福建的茶文化

福建茶開(kāi)花是香的。福建茶開(kāi)花的香是很高級(jí)典雅的，香氣溫和，氣味清新，可以凈化室內(nèi)空氣。有一些茶花的品種，它的香味會(huì)濃郁一些，而有的香味就會(huì)比較淡。它不但是具有花香的，而且花朵還十分鮮艷，觀賞價(jià)值也是非常高的。

福建的茶文化有哪些

（1）茉莉花茶

主產(chǎn)地是福建福州和江蘇蘇州。是花茶的重要品種之一。其產(chǎn)區(qū)廣，產(chǎn)量大，品種多，銷路寬。它采用干燥的茶葉（茶坯）與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成。茉莉花茶的質(zhì)量，與茶坯和窨花所用鮮花的數(shù)量、花期等有關(guān)。目前茶坯多以烘青綠茶為原料，稱為茉莉烘青。上乘的茉莉花茶，條索緊細(xì)勻整，色澤綠而油潤(rùn)，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底柔軟嫩黃。此外，也有選用炒青、尖茶、大方等作茶坯的，以及用龍井、碧螺春、毛峰等特種綠茶窨制的少量高級(jí)花茶。近年來(lái)暢銷京、津等地的茉莉春風(fēng)、銀毫、蘇萌毫、龍郁香茗等，均系特種茉莉花茶。

茉莉花茶屬清香型花茶。一般說(shuō)來(lái)，凡窨花量大、窨花次數(shù)多的就香氣清高持久。不過(guò)，在窨花量、窨花次數(shù)和工藝技術(shù)相同的情況下，成茶的品質(zhì)還與所用香花的花期有關(guān)。一般，頭花（霉花）所窨的香氣較低淡，伏花所窨的香氣高濃，秋花所窨的在上述兩者之間。

（2）珠蘭花茶

主產(chǎn)地是安徽歙縣和福建漳州，為花茶的主要品種之一。因香氣濃烈持久，故深受華北、東北一帶消費(fèi)者的青睞。

珠蘭花茶的花香，雖清芬遜于茉莉花茶，但其濃烈持久則勝于茉莉花茶。窨制珠蘭花茶有兩種不同科的香花，即屬于金粟蘭科的珠蘭和屬于楝科的米蘭，它們的花形相似，但香型稍有差異。在生產(chǎn)實(shí)踐中，往往采用混窨，以達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短的目的。而茶坯多數(shù)選用烘青精制茶，也有選用高級(jí)黃山毛峰、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶的。

上乘珠蘭花茶的品質(zhì)特點(diǎn)是：條索緊細(xì)，鋒苗挺秀，白毫顯露，色澤綠而潤(rùn)；沖泡后，既有珠蘭花特有的幽雅芳香，又有高檔綠茶的鮮爽甘美的滋味。由于珠蘭花香雋永持久，茶葉對(duì)茶香的吸收又需要一段時(shí)間，因此，在密封干燥下貯藏3～4個(gè)月的珠蘭花茶，往往比剛窨制好的珠蘭花茶的香氣更高。

（3）白蘭花茶

主產(chǎn)于福建福州、江蘇蘇州、廣東廣州、四川成都等地，是僅次于茉莉花茶的又一大宗花茶產(chǎn)品。白蘭花茶主要選用白蘭花窨制，少量的也有用同科同屬的黃蘭、含笑等窨制的。茶坯多數(shù)選用中檔乃至低檔烘青綠茶。窨制后的上乘珠蘭花茶，其品質(zhì)特點(diǎn)是：條索緊結(jié)重實(shí)，色澤墨綠尚潤(rùn)；沖泡后，香氣鮮濃持久，滋味濃厚尚醇，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。主銷山東、陜西等地。

（4）玫瑰花茶

在廣東、福建、浙江等地均有生產(chǎn)。玫瑰花茶主要選用玫瑰窨制，其次也有選用與玫瑰同科同屬的月季、薔薇的。這些香花的共同特點(diǎn)是具有甜美的芳香。窨制玫瑰花茶的茶坯除綠茶外，也有用紅茶的。我國(guó)目前生產(chǎn)的玫瑰花茶，主要的有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、九曲紅玫瑰、墨紅紅茶等。其中，以廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶最負(fù)盛名，深得廣東、浙江、福建等省茶人的好評(píng)。

玫瑰花茶的特點(diǎn)是：既保持茶坯原有的滋味，又具有鮮花甜美濃郁的芳香。

（5）玳玳花茶

是花茶類的后起之秀，主產(chǎn)于福建福州等地。玳玳花茶通常以中檔和低檔烘青綠茶為茶坯，玳玳鮮花為香花，經(jīng)拌和后加溫窨制而成。加溫是因?yàn)殓殓榛ò旰駥?shí)，芳香物質(zhì)需在較高溫度才能散發(fā)為茶葉吸收之故。玳玳花茶的香氣濃淡與窨制時(shí)玳玳花的開(kāi)放度關(guān)系密切。凡用未開(kāi)放的“米頭花”窨制的，香氣低淡；凡用含苞待放的“撲頭花”窨制的，香氣最佳；凡用花瓣裂開(kāi)的“開(kāi)花”窨制的，香氣就低。玫瑰花茶的品質(zhì)特點(diǎn)是：香氣高濃，滋味純正，又有玳玳花的開(kāi)胃通氣的藥效功用，因此，被譽(yù)為“花茶小姐”，暢銷華北、東北一帶。

（6）金銀花茶

是花茶家族中的一個(gè)新成員，主產(chǎn)于湖北咸寧。金銀花茶以烘青或炒青作茶坯，具有條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠油潤(rùn)，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩勻柔軟的特點(diǎn)。窨茶的金銀花，品種較多，惟以白金銀花為最佳，它色白、香濃、內(nèi)含成分豐富，窨茶效果最好。但無(wú)論選用何種金銀花，均以花初開(kāi)時(shí)窨制最佳，即在金銀花開(kāi)花當(dāng)天窨制最好，以后即使相差1天，香氣亦有明顯差異。

（7）桂花茶

主產(chǎn)于廣西桂林，四川成都、重慶，湖北咸寧，福建安溪等地。桂花茶以桂花為香花，選用烘青、烏龍、紅茶為茶坯。主要產(chǎn)品有福建安溪的桂花烏龍、廣西桂林的桂花烘青、四川北碚的桂花紅茶，它們均以桂花的馥郁芬芳，襯托茶之醇厚滋味，成為茶中珍品。

適制花茶的桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種。由于桂花香味濃厚而高雅、持久，所以，無(wú)論選用曬青綠茶作茶坯，還是選用烏龍茶、紅茶作茶坯，均能取得較好的效果。桂花茶中幾種主要產(chǎn)品的品質(zhì)特點(diǎn)是：桂花烘青的外形條索緊細(xì)勻整，色澤墨綠光潤(rùn)，沖泡后，香氣濃郁持久，滋味醇香爽口，湯色綠黃明亮，葉底嫩黃柔軟；桂花烏花的外形條索粗壯重實(shí)，色澤褐潤(rùn)，沖泡后，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟；桂花紅碎茶的外形顆粒緊細(xì)勻一，色澤烏潤(rùn)，沖泡后，香氣濃郁，滋味甜爽，湯色紅亮，葉底紅勻。

福建的茶文化簡(jiǎn)介

專家學(xué)者與會(huì)，福州、泉州等6個(gè)地級(jí)市和武夷山、安溪等12個(gè)產(chǎn)茶縣（市、區(qū)）的相關(guān)負(fù)責(zé)人、業(yè)界代表也將參加。

論壇將開(kāi)展“茶文化與奧體”學(xué)術(shù)研討，通過(guò)交流增進(jìn)“茶奧”融合發(fā)展；舉辦“京張冬奧名茶評(píng)優(yōu)活動(dòng)”，促進(jìn)全國(guó)名優(yōu)茶的持續(xù)發(fā)展；舉辦“中國(guó)茶藝名優(yōu)茶展示”，讓中外賓客進(jìn)一步認(rèn)識(shí)中國(guó)茶。

福建的茶文化如何形成

一、中國(guó)茶文化具有社會(huì)性

飲茶是人類一種美好的物質(zhì)享受與為精神陶冶.隨著社會(huì)的進(jìn)步和物質(zhì)生活水平的提高,飲茶文化已滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域和生活的各層面.

劉貞亮茶之“十德”反映了古代對(duì)茶的社會(huì)功能的認(rèn)識(shí)?！圆枭⒂魵?，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。

　二、中國(guó)茶文化具有民族性

　　我國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家，無(wú)論屬于農(nóng)耕文化或草原文化的民族，幾乎都有飲茶的習(xí)慣。并在長(zhǎng)期的生活中，每個(gè)民族都形成各自多姿多彩的飲茶習(xí)俗。如藏族-酥油茶“寧可三日無(wú)油鹽，不可一日不喝茶”，白族三道茶-一苦二甜三回味，客家擂茶—三生湯生茶生米仁生姜，納西族—龍虎斗茶加白酒，武夷山-三道茶（迎客茶紅茶，留客茶巖茶，祝福茶紅茶+桂茶+金桔）P6

三、中國(guó)茶文化具有區(qū)域性

　　我國(guó)地域?qū)拸V，人口眾多，受歷史文化、地理環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情的影響，中華茶文化具有區(qū)域性特征，如福建廣東臺(tái)灣啜烏龍，南方人喜歡飲綠茶（品龍井），北方人崇尚花茶（喝大碗茶，飲花茶），邊疆地區(qū)飲磚茶。飲茶方式有清飲、調(diào)飲，如歐美和大洋洲國(guó)家鐘情加有奶、糖的紅茶，西非和北非的人喝加有薄荷或檸檬的綠茶。

福建的茶文化特點(diǎn)

福建茶文化：“寧可百日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶”

通過(guò)這句話，大概就能了解茶對(duì)福建人的重要性，來(lái)過(guò)福建，尤其是閩南地區(qū)的人來(lái)說(shuō)，每到一家串門、做客或者談業(yè)務(wù)，首先進(jìn)門煮水泡茶，是必須的一個(gè)經(jīng)過(guò)。在福建很多地方形成了早上和晚上都飲茶的習(xí)慣，這個(gè)是福建人的茶道。

福建人喝茶講究什么？

福建人喝茶最講究的是“水”，做為一個(gè)福建人，在我的印象中，泡茶水跟自來(lái)水有很大區(qū)別，首先泡茶的水一定要是山泉，天然的那種。

茶桌上，閩南人喜歡用小杯，閩北人則喜歡大碗茶。

閩南人茶禮：

叩手禮，當(dāng)別人給你倒茶時(shí)，為了表示敬意，用手指輕叩桌面數(shù)下。

主人倒茶給客人，主人不能先端杯，要等客人端杯后自己方能端杯。這個(gè)跟喝酒的“先干為敬”恰恰相反。第一杯茶一定先給左手第一位客人，無(wú)論其身份尊卑，年齡大小。

福建的茶文化產(chǎn)品

謝邀：

福建，簡(jiǎn)稱“閩”，位于中國(guó)東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西面、西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東面隔臺(tái)灣海峽與臺(tái)灣省相望。南北最長(zhǎng)為530千米，東西最寬為480千米。福建省現(xiàn)轄福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍巖、三明、南平、寧德9個(gè) 設(shè)區(qū)市和平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)（平潭縣）。省會(huì)為福州。

福建的地理特點(diǎn)是“依山傍?！?，九成陸地面積為山地丘陵地帶，被稱為“八山一水一分田”。福建的森林覆蓋率達(dá)65.95%，居全國(guó)第一。福建的海岸線長(zhǎng)度居全國(guó)第二位，海岸曲折，陸地海岸線長(zhǎng)達(dá)3751.5千米。福建以侵蝕海岸為主，島嶼眾多，島嶼星羅棋布，共有島嶼1500多個(gè)，海壇島現(xiàn)為全省第一大島。而且由于福建位于東海與南海的交通要沖，由海路可以到達(dá)南亞、西亞、東非，是歷史上海上絲綢之路、鄭和下西洋的起點(diǎn)，也是海上商貿(mào)集散地，和中國(guó)其他地方不同，福建沿海的文明是海洋文明，而內(nèi)地客家地區(qū)是農(nóng)業(yè)文明。依山傍海的特點(diǎn)也造就了福建豐富的旅游資源；而且除了海壇島、鼓浪嶼、武夷山、泰寧、清源山、白水洋、太姥山等自然風(fēng)光外，還有土樓、安平橋、三坊七巷等人文景觀。

一、海絲文化

海上絲綢之路，是古代中國(guó)與外國(guó)交通貿(mào)易和文化交往的海上通道，也稱"海上陶瓷之路"和"海上香料之路"，1913年由法國(guó)的東方學(xué)家沙畹首次提及。海上絲路萌芽于商周，發(fā)展于春秋戰(zhàn)國(guó)，形成于秦漢，興于唐宋，轉(zhuǎn)變于明清，是已知最為古老的海上航線。中國(guó)海上絲路分為東海航線和南海航線兩條線路，其中主要以南海為中心。 南海航線，又稱南海絲綢之路，起點(diǎn)主要是廣州和泉州。先秦時(shí)期，嶺南先民在南海乃至南太平洋沿岸及其島嶼開(kāi)辟了以陶瓷為紐帶的交易圈 。唐代的"廣州通海夷道"，是中國(guó)海上絲綢之路的最早叫法，是當(dāng)時(shí)世界上最長(zhǎng)的遠(yuǎn)洋航線。明朝時(shí)鄭和下西洋更標(biāo)志著海上絲路發(fā)展到了極盛時(shí)期。南海絲路從中國(guó)經(jīng)中南半島和南海諸國(guó)，穿過(guò)印度洋，進(jìn)入紅海，抵達(dá)東非和歐洲，途經(jīng)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為中國(guó)與外國(guó)貿(mào)易往來(lái)和文化交流的海上大通道，并推動(dòng)了沿線各國(guó)的共同發(fā)展。

通過(guò)海上絲綢之路，中國(guó)還傳播著民族工藝和儒道思想，對(duì)"海上絲路"沿線國(guó)家和地區(qū)以及歐洲各地產(chǎn)生不同程度的影響，甚至掀起了"中國(guó)熱"。其中，瓷器和茶葉對(duì)世界有著很大的影響。 俄國(guó)、法國(guó)、埃及等很多國(guó)家都崇尚收藏中國(guó)瓷器或以之為外交禮品，也曾把中國(guó)的瓷器作為身份的象征或類似黃金的代貨幣。在中國(guó)瓷器的影響下，世界各國(guó)的制瓷工業(yè)得到發(fā)展，從阿拉伯國(guó)家仿制中國(guó)式的瓷壇，到波斯結(jié)合中國(guó)瓷器造型的波斯陶器，之后泰國(guó)、越南、埃及、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)、俄國(guó)、丹麥、英國(guó)、西班牙等國(guó)也都掌握了制瓷技術(shù)，甚至通過(guò)中國(guó)瓷器工藝與本國(guó)文化的結(jié)合，創(chuàng)新出許多產(chǎn)品。隨著這些國(guó)家崇尚中國(guó)瓷器之風(fēng)的盛行，他們的生活方式和審美觀念也有了一定的改變，崇尚中國(guó)瓷器的觀念也融合到了宗教文化之中。 茶文化也傳播到世界各地，從生活方式到思維理念對(duì)許多國(guó)家產(chǎn)生了一定影響。9世紀(jì)日本刮起一股"弘仁茶風(fēng)"，貴族間出現(xiàn)了模仿中國(guó)人品茶的風(fēng)潮。12世紀(jì)，日本僧人到中國(guó)將茶種帶回日本種植，此后經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的本土化，最終形成獨(dú)特的日本茶道。17世紀(jì)初，荷蘭率先通過(guò)海上絲綢之路將茶葉輸入歐洲，開(kāi)始推行飲茶之風(fēng)。18、19世紀(jì)，茶葉在英國(guó)開(kāi)始由奢侈品轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊婏嬈?，飲茶也成為英?guó)傳統(tǒng)文化的組成部分。

二、茶文化

福建是茶的發(fā)源地，福建人有句話叫，寧可百日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶。南有泉州安溪鐵觀音，北有南平武夷山大紅袍。其次還有福鼎白茶，政合白茶等。

福建是烏龍茶的故鄉(xiāng)，有一千年的茶文化歷史，是茶文化的發(fā)祥地，福建產(chǎn)茶文字記載比《茶經(jīng)》早300余年，著名的蓮花峰及其蓮花茶構(gòu)筑了一道獨(dú)特的僑鄉(xiāng)茶文化風(fēng)景線。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成風(fēng)，明清時(shí)期，茶葉創(chuàng)新增多，開(kāi)創(chuàng)烏龍制茶工藝，茶葉貿(mào)易漸盛，武夷山的茶山、茶水更加點(diǎn)綴了福建茶的文化底韻?，F(xiàn)代福建茶文化在繼承前人的基礎(chǔ)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人的生活內(nèi)容。

從柴米油鹽醬醋茶到琴棋書畫詩(shī)酒茶，茶與百姓生活，如此貼近，雅俗共賞，茶是一種深沉而雋永的文化。數(shù)千年的歷史積淀和文明傳承，使絢麗多彩的華夏文明奇妙地溶化在茶香之中，以至在人類歷史上，人們視茶為生活的享受，友誼的橋梁，文明的象征，精神的化身。它的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用，曾給世界以震驚，為世人所矚目。中國(guó)被稱為“茶的故鄉(xiāng)”、“茶文化的發(fā)祥地”。連綿中國(guó)茶文化歷史，福建茶文化凝聚著地理靈性，茶在福建已有上千年之久，茶類的創(chuàng)制要數(shù)福建最多，品茶的技藝也數(shù)福建最奇，福建茶葉在中國(guó)茶葉發(fā)展乃至世界茶葉發(fā)展上具有重要的歷史地位和文化價(jià)值。

二十世紀(jì)八十年代，福建烏龍茶以其獨(dú)特的魅力風(fēng)靡日本飲料市場(chǎng)，可謂是櫻花時(shí)節(jié)念水仙（指：水仙茶等），烏龍東渡創(chuàng)奇跡。 　　千載儒釋道，萬(wàn)古山水茶 　　劉超然、鄭豐稔在《崇安縣新志》（1940年）記載：“武夷茶，始于唐，盛于宋元，衰于明，而復(fù)興于清。……然孫樵《送茶焦刑部書》云：“甘晚候十五人遺侍齋閣，此徒皆乘雷而摘，拜水而和，蓋建陽(yáng)丹山碧水之鄉(xiāng)，月澗云龕之品，慎勿賤用之”。丹山碧水為武夷之特種，唐時(shí)崇安本設(shè)縣，武夷尚屬建陽(yáng)故云。然則此茶之出于武夷，已無(wú)疑義。……武夷茶最古之文獻(xiàn)其在斯乎。宋時(shí)范仲淹、歐陽(yáng)修、梅圣俞、蘇軾、蔡襄、丁謂、劉子翚、朱熹等從而張之，武夷茶遂馳名天下。” 著名茶學(xué)專家陳椽教授曾經(jīng)給予 “武夷茶歷經(jīng)宋、元、明、清四朝，制茶技術(shù)不斷革新，創(chuàng)造了馳名中外的名茶，歷次輸出外銷。譽(yù)滿全球，為提高我國(guó)茶業(yè)科學(xué)技術(shù)水平作出了貢獻(xiàn)?！钡母叨仍u(píng)價(jià)。

三、船政文化

"天行健，君子以自強(qiáng)不息。"雖因時(shí)代局限，福州馬尾福建船政的輝煌只延續(xù)了40多年。但在歷史的彈指揮間，卻展現(xiàn)了近代中國(guó)先進(jìn)科技、高等教育、工業(yè)制造、西方經(jīng)典文化翻譯傳播等豐碩成果，孕育了諸多仁人志士及其先進(jìn)思想，折射出中華民族特有的礪志進(jìn)取、虛心好學(xué)、博采眾長(zhǎng)、勇于創(chuàng)新、忠心報(bào)國(guó)的傳統(tǒng)文化神韻，為此，我們將之稱為"船政文化 "。

蒼蒼鼓山，泱泱閩水。依山傍水的福州馬尾便是中國(guó)船政文化的發(fā)祥地和近代海軍的搖籃。 1842年，西方列強(qiáng)的炮火轟開(kāi)了福州大門。一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，面對(duì)血與火的洗煉，福州人沉思、探索、追求、吶喊、拼搏。 1866年(清同治五年)，閩浙總督左宗棠在福州馬尾創(chuàng)辦了福建船政，轟轟烈烈地開(kāi)展了建船廠、造兵艦、制飛機(jī)、辦學(xué)堂、引人才、派學(xué)童出洋留學(xué)等一系列"富國(guó)強(qiáng)兵"活動(dòng)，培養(yǎng)和造就了一批優(yōu)秀的中國(guó)近代工業(yè)技術(shù)人才和杰出的海軍將士。他們?cè)群蠡钴S在近代中國(guó)的軍事、文化、科技、外交、經(jīng)濟(jì)等各個(gè)領(lǐng)域，緊跟當(dāng)時(shí)世界先進(jìn)國(guó)家的步伐，推動(dòng)了中國(guó)造船、電燈、電信、鐵路交通、飛機(jī)制造等近代工業(yè)的誕生與發(fā)展。他們引進(jìn)西方先進(jìn)科技，傳播中西文化，促進(jìn)了中國(guó)近代化進(jìn)程。他們直面強(qiáng)敵，談判桌上據(jù)理力爭(zhēng)，疆場(chǎng)上浴血奮戰(zhàn)，慷慨捐軀。林則徐、嚴(yán)復(fù)、詹天佑、鄧世昌、沈葆楨等一代民族精英和愛(ài)國(guó)志士第一次讓世界了解了福州人的骨氣、智慧和力量。 它是福州人民涵泳百年不懈的歷史驕傲，是中華民族世代相傳的精神瑰寶。今日挖掘、整理、研究船政文化，發(fā)揚(yáng)光大船政文化精華，營(yíng)造再掀閩江開(kāi)放潮、推動(dòng)福州大發(fā)展的良好文化氛圍，有著深遠(yuǎn)的意義。

文化通常指人民群眾在社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，包括社會(huì)意識(shí)形態(tài)以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。福建船政事業(yè)歷時(shí)近百年，成效卓著、意義重大、影響深遠(yuǎn)。福建船政文化既是特定的社會(huì)政治和經(jīng)濟(jì)的反映，同時(shí)又給予巨大影響和作用于一定的社會(huì)政治和經(jīng)濟(jì)，并隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展，有其豐富的內(nèi)涵和鮮明的個(gè)性。 中國(guó)近代史上洋務(wù)運(yùn)動(dòng)的重要組成部分 福建船政是第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后以富國(guó)強(qiáng)兵為目的，第一次引進(jìn)西方科學(xué)技術(shù)的嘗試，也是中國(guó)學(xué)校以西方現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)教育學(xué)生的開(kāi)始。堪稱中國(guó)近代歷史上的一座里程碑。

中國(guó)近代海軍的搖籃 福建船政局制造出一艘艘兵商輪船，組建起中國(guó)近代第一支艦隊(duì);船政學(xué)堂培養(yǎng)了許許多多海軍人才，成為北洋、南洋、福建、廣東水師各級(jí)將領(lǐng)的供應(yīng)基地，直接推動(dòng)了中國(guó)近代海軍 的創(chuàng)建與發(fā)展。

四、媽祖文化

媽祖文化是勞動(dòng)人民千百年來(lái)尊崇、信仰媽祖過(guò)程中遺留和傳承下來(lái)的物質(zhì)及精神財(cái)富的總稱，是中華民族重要文化瑰寶之一。作為中國(guó)海洋文化的代表，媽祖文化近千年來(lái)一直與我國(guó)諸多和平外交活動(dòng)、海上交通貿(mào)易，都有著密切關(guān)聯(lián)。隨著2009年"媽祖信俗"被聯(lián)合國(guó)科教文組織列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，媽祖文化更是成為了全人類尤其是21世紀(jì)海上絲綢之路沿線國(guó)家共屬的精神財(cái)富。

媽祖文化肇于宋、成于元、興于明、盛于清、繁榮于近現(xiàn)代，媽祖文化體現(xiàn)了中國(guó)海洋文化的一種特質(zhì)。歷史上宋代出使高麗、元代海運(yùn)漕運(yùn)、明代鄭和下西洋、清代復(fù)臺(tái)定臺(tái)，這一切都體現(xiàn)海洋文化的特征。中國(guó)民間在海上航行要先在船舶啟航前要先祭媽祖，祈求保佑順風(fēng)和安全，在船舶上立媽祖神位供奉。這就是"有海水處有華人，華人到處有媽祖"的真實(shí)寫照。而影響所及，媽祖由航海關(guān)系而演變?yōu)?海神"、"護(hù)航女神"等，因此形成了海洋文化史中最重要的中國(guó)民間信仰崇拜神之一。

媽祖文化作為文化交流的先鋒，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)文化協(xié)調(diào)發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)深度合作方面發(fā)揮著重要作用。比如，由媽祖文化搭臺(tái)，在基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、海洋經(jīng)濟(jì)、投資貿(mào)易等領(lǐng)域與"海上絲綢之路"沿線國(guó)家展開(kāi)合作。福建已在東盟建有7個(gè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合基地，沿海港口業(yè)已開(kāi)通至東南亞的51條海上航線，同時(shí)面向東盟國(guó)家發(fā)展跨境電子商務(wù)及物流信息共享平臺(tái)，促進(jìn)沿線地區(qū)信息互通、貨物通關(guān)和人員往來(lái)便利化。 傳承媽祖文化，弘揚(yáng)媽祖精神，是福建省、全國(guó)乃至全球熱愛(ài)和平的人們所共同的責(zé)任。要大力推進(jìn)媽祖文化的傳承弘揚(yáng)和發(fā)展創(chuàng)新，為海內(nèi)外炎黃子孫搭建密切情緣關(guān)系、擴(kuò)大交流合作的廣闊平臺(tái)，推動(dòng)?jì)屪嫖幕涣髋c傳播向更寬領(lǐng)域、更高層次發(fā)展，進(jìn)一步提升媽祖文化品牌在21世紀(jì)海上絲綢之路建設(shè)中的影響力。

篇幅的問(wèn)題就不一一說(shuō)了。福建是個(gè)神奇的地方，筆者也是福建人，熱愛(ài)祖國(guó)，也熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng)，像福建還有 “壽山石文化” “畬族文化” “紅色文化” “客家文化”等。喜歡點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦！謝謝！

福建的茶文化旅游方案設(shè)計(jì)

1.親子樂(lè)園

以親子體驗(yàn)為宗旨，就林盤開(kāi)發(fā)親子游戲項(xiàng)目，增加兒童游戲，讓城市兒童體驗(yàn)農(nóng)村游戲體驗(yàn)項(xiàng)目。

神獸項(xiàng)目(羊駝喂養(yǎng))，小孩兒山地騎車，滑索項(xiàng)目，種菜體驗(yàn)項(xiàng)目。

2.愛(ài)情主題館

用于展示東西方經(jīng)典愛(ài)情故事，以VR虛擬成像，讓情侶穿越扮演，經(jīng)歷經(jīng)典愛(ài)情主題。

3.休閑娛樂(lè)區(qū)

休閑垂釣項(xiàng)目，棋牌娛樂(lè)項(xiàng)目，KTV項(xiàng)目，射箭項(xiàng)目，騎馬項(xiàng)目，品茗福建茶文化展示項(xiàng)目。

福建的茶文化很濃厚嗎

福建泉州安溪?jiǎng)?chuàng)下了中國(guó)內(nèi)地縣級(jí)茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項(xiàng)全國(guó)第一。

福建省氣候地理?xiàng)l件優(yōu)越，是一個(gè)多茶類產(chǎn)區(qū)，有著一千多年的茶葉歷史。所產(chǎn)茶葉涵蓋多個(gè)領(lǐng)域，如鐵觀音、大紅袍、白毫銀針、茉莉花茶、政和紅茶、武夷巖茶等皆產(chǎn)自福建。

福建的茶文化二十字

畬族是個(gè)歷史悠久，有著獨(dú)特文化內(nèi)涵的民族。他們善良聰穎、勤勞勇敢，以大山為居，自稱“山哈”(“山客”之意)，過(guò)著“種樹還山，種菁為活”的農(nóng)耕生活。

和祖國(guó)大家庭中的其他民族一樣，飲茶之風(fēng)在畬族生活習(xí)俗中占據(jù)了重要地位；從畬族的“茶歌”中，我們可以領(lǐng)略到，飲茶不單是一般的生活習(xí)慣，而且還有一整套的迎賓待客的禮節(jié)，有其不可忽視的審美價(jià)值。

“鳳凰茶”茶藝表演，正是取材于畬鄉(xiāng)的一個(gè)生活習(xí)俗：飲蛋茶。 福建屏南縣的甘棠鄉(xiāng)巴地畬族自然村的村民以艾葉臥底，上擱一個(gè)完整的生蛋，用滾燙的山泉水澆熟，沏出“艾蛋茶”。

每逢村中男人辦大事、干重活，或身有小恙時(shí)必飲此茶——艾葉可祛痧解毒避邪氣，蛋可進(jìn)補(bǔ)，故奉蛋茶又成為迎賓待客的上等禮節(jié)。