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西藏的茶葉種類(西藏茶是什么茶)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-23 15:25   點擊:462   編輯:niming   手機版

西藏茶是什么茶

很簡單伊利純牛奶兩盒,西藏的上等紅茶葉(藏語叫巴滴)兩片生姜,一小勺白糖鍋里先到點水煮開然后放點茶葉,一兩片生姜等水變成紅色的就把牛奶倒進(jìn)去,煮開了加點白糖,還可以加點咖啡煮開了過濾后可以喝了······

西藏產(chǎn)什么茶

茶葉是世界最大的飲料之一,很多人都喜歡喝,那少數(shù)民族喝的茶和我們一樣嗎?藏族人喜歡喝什么茶呢?

藏族酥油茶

煮磚茶,加酥油,過濾,加料放竹筒攪拌。

藏族主要居住在我國藏自治區(qū)以及青海、甘肅、四川、云南等省。西藏因空氣稀薄,氣候高寒干早,蔬菜瓜果很少,藏民常年以奶、肉、糍粑為主食,非常需要喝茶以消食去膩、補充營養(yǎng),茶成了當(dāng)?shù)厝搜a充營養(yǎng)的主要來源。

藏族人主要喝酥油茶、奶茶、鹽茶、清茶等,喝酥油茶如同吃飯一樣重要。酥油茶是一種以茶為主料并加人酥油、鹽巴等作料經(jīng)特殊方法加工而成的。

酥油為當(dāng)?shù)氐囊环N食品,是將牛奶或羊奶煮沸,用勺攪拌,倒人竹筒內(nèi)冷卻后凝結(jié)在溶液表面的一層脂肪。酥油茶所用的茶葉,一般選用來自云南的普洱茶或來自四川的沱茶等。

酥油茶的加工方法比較講究,一般先用茶壺?zé)?,待水煮沸后,再把緊壓茶搗碎,放人沸水中煮,約半小時左右,待茶汁浸出后,濾去茶葉,把茶汁裝進(jìn)圓柱形的酥油茶桶內(nèi),同時加人適量酥油,還可根據(jù)需要加人事先已炒熟、搗碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁等,最后還應(yīng)放少量的食鹽、雞蛋等,接著,蓋上酥油茶筒,用力地拉動筒內(nèi)的拉桿,有節(jié)奏地上下?lián)v打,待酥油、茶、作料混為一體,即可從桶內(nèi)倒出享用了。

酥油茶喝起來咸里透香,甘中有甜,非常開胃,不僅可以暖身御寒,還能補充營養(yǎng)。由于西藏人煙稀少,很少有客人進(jìn)門,偶爾有客來訪,可招待的東西又很少,因此,敬酥油茶是西藏人款待賓客的更要豐富禮儀

西藏有什么名茶

西藏不產(chǎn)茶。古代時,藏民靠喝茶補充維生素,西藏沒有茶只能用戰(zhàn)馬向中原交換。藏民喝的茶是磚茶,口感不好,他們就往茶里加牛奶酥油,這就有了西藏特色的甜茶和酥油茶。這兩種茶就是西藏名茶了。

西藏有哪些茶

甜茶,酥油茶,是拉薩人最喜歡喝的茶。

藏族是什么茶

樓主,請參考吧. 藏族酥油茶的歷史最悠久、最聞名。

制作時,將磚茶搗碎,放入鍋內(nèi),加水煮沸,熬成汁后,倒入木制或銅制的茶桶內(nèi),然后加適量的酥油和少量的鮮奶,攪拌成乳狀即成。飲用時倒入鍋內(nèi)或茶壺內(nèi),放在火爐上燒熱,保溫。想喝時倒上一碗,隨取隨飲,十分方便。也可以與糌粑混合成團(tuán),與茶共飲。酥油茶清香可口,比奶油還好喝,但不能一口喝完。如果不喜歡喝,也可不喝。但是如果喝了一半不想喝了,要等主人添滿,放在一邊,告辭時再一飲而盡,這才不至于失禮。

西藏的茶是什么茶

酥油茶是中國西藏的獨具特色的茶飲品。酥油茶是西藏高原生活不可分割的生活必需品,喝酥油茶不僅可以治療高原反應(yīng),還可以抵御高原地區(qū)的的風(fēng)雪嚴(yán)寒。即充饑又解渴,實在是居家旅行必備首選茶飲。

不僅如此,酥油茶還是一個有故事的茶品。貞觀十五年正月十五,唐太宗將文成公主下嫁到西藏與松贊干布成婚。和親本來是政治上為了兩國的交往友好而實行的舉措,沒想到文成公主下嫁到西藏之后卻給西藏帶來了翻天覆地的變化。無論是隨嫁帶過去的醫(yī)學(xué)著作,還是各種耐寒抗旱的糧食種子,亦或是各種工藝技術(shù)書籍都為當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療技術(shù)、農(nóng)業(yè)種植、手工業(yè)技藝有了很大的改善。其中特別要提到的是文成公主發(fā)明的酥油茶的飲用。

長安與西藏兩地相距十萬八千里,完全不同的兩個地方。一個是當(dāng)時世界上最繁榮的都市,一個是還在馬背上馳騁的地區(qū)。無論是風(fēng)土人情還是氣候地理都是截然不同的。文成公主入藏之后對于西藏當(dāng)?shù)孛刻於际谴罂於漕U的吃肉很不習(xí)慣,特別是肉里的油脂讓他特別難受。因為文成公主在長安的時候就很喜歡喝茶,在隨嫁的行李里面也附帶了大量的茶葉來到西藏。喝茶可以分解食物當(dāng)中的油脂,于是文成公主就更喜歡喝茶了。

久而久之,文成公主養(yǎng)出了一種習(xí)慣,就是早餐時先喝半杯奶,之后再喝半杯茶,后來就干脆把茶加到奶里面一起喝。這樣不僅能夠喝到奶的營養(yǎng)還能夠喝到茶的香氣。同時,為了增加喝茶的品味和樂趣。聰明的公主還在煮茶時加入松子仁、酥油等,酥油茶由此誕生。文成公主的這種做法慢慢的在宮廷里面?zhèn)鞑ラ_來,人們爭相模仿這種風(fēng)尚,甚至連平民百姓都爭相模仿開來。很多人還認(rèn)為文成公主的美麗與喝這種奶茶有關(guān),這更引起許多人的跟風(fēng)。

飲茶之風(fēng)的興盛讓西藏這個只產(chǎn)奶,不產(chǎn)茶的地方,掀起了一場“西藏茶貴”的風(fēng)潮。西藏人民開始用羊毛、牛皮、奶酪、甚至是馬匹去更換茶葉。云南、四川這邊的漢人看到了西藏地區(qū)的茶葉價格高昂,便不遠(yuǎn)千里用馬匹馱著大量的茶葉來到西藏與藏族人民以物易物,慢慢就形成了茶馬古道。

從此茶葉開始源源不斷的輸入到西藏地區(qū),進(jìn)入平民百姓的家庭里面,為高原生活的人民帶來了生活上的更大享受?,F(xiàn)在西藏還會在喝酥油茶的時候配上香脆可口的酥油餅。如果你到了西藏一定要到當(dāng)?shù)氐男〕缘昀锩婧壬弦煌胂泔h飄的酥油茶以及吃上幾口香脆的酥油餅,并聽一聽當(dāng)?shù)厝嗣衤暻椴⒚慕o你講述酥油茶的美麗的故事。

藏茶是什么茶?

藏茶,有兩個含義。作為名詞,特指主要用于在藏區(qū)飲用的茶葉種類。藏茶是一種統(tǒng)稱,涵蓋所有銷往藏區(qū)的茶葉,產(chǎn)地主要有四川雅安和湖南安化。從制作工藝而言,屬于我國六大茶系中的黑茶。從傳統(tǒng)名稱而言,叫茯茶或茯磚,這是因為通常以長方塊形狀壓制;也叫邊銷茶,顧名思義,是銷往邊疆地區(qū)的茶葉。

作為動賓詞組,藏茶是藏式飲茶方式和藏式茶品種類。兩者可以結(jié)合在一起講述。藏茶一般可分為酥油茶、甜茶、奶茶、清茶和熬茶。其中熬茶又是一個特殊的詞語——既是一種茶葉的制作方式,也是藏茶中的一個品種,是清茶的提升和再加工。

西藏特產(chǎn)什么茶

林芝茶葉是西藏高原有機茶,分兩個地方大面積種植,一個是林芝易貢,叫易貢茶場,這里種植時間比較長,種植的茶葉制作成紅茶,綠茶和磚茶,磚茶是藏族同胞打酥油茶用的;另一個種植茶葉的地方是中國的秘境:墨脫,中國最后一個通公路的縣城,這里常年霧氣騰騰,生產(chǎn)高品質(zhì)的茶葉,茶葉口感非常棒!

最受歡迎的西藏茶是什么?

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。” 西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體 。

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