如何看茶葉顏色是否過期(如何辨別茶葉是否過期)
如何辨別茶葉是否過期
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康,但是喝了過期的茶不但對(duì)身體沒好處,還會(huì)有損身體健康。
我們說的“過期”,一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來計(jì)算的。
這幾年掀起了老茶熱,很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪,他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎?茶葉到底有沒有保質(zhì)期的說法?
茶葉罐上的保質(zhì)期
綠茶和黃茶包裝上,印刷的保質(zhì)期一般是18個(gè)月,即一年半;
紅茶和烏龍茶包裝上,印刷的保質(zhì)期為2年或3年;
黑茶、普洱茶、白茶、陳皮普洱的包裝上,基本上都印刷著類似“保質(zhì)期:在適當(dāng)?shù)臈l件下可長(zhǎng)期保存”的字樣。
過了保質(zhì)期是否就意味著茶葉變質(zhì)了呢?
只能說不是絕對(duì)的。為了最佳的品飲效果,在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的。
但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能變質(zhì),保存得好的茶即使過期了也還能喝。也就是說過期與變質(zhì)并不能劃等號(hào)。
生產(chǎn)日期和原料日期有什么區(qū)別?
關(guān)于生產(chǎn)日期,相關(guān)文件中有如下描述:
生產(chǎn)日期(制造日期):
食品成為最終產(chǎn)品的日期,也包括包裝或灌裝日期,即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成最終銷售單元的日期。
那食品成為“最終產(chǎn)品”或“最終銷售單元”的日期,是什么意思?
打個(gè)比方,2012年采摘制作成的白茶散茶,儲(chǔ)存陳化到2015才進(jìn)行壓餅包裝,這個(gè)時(shí)候就會(huì)上2015年的生產(chǎn)日期,才成為“最終產(chǎn)品”上架銷售。包裝上可能也會(huì)注明“原料日期:2012年”之類的信息。
消費(fèi)者要注意辨別,
茶葉過期的時(shí)間是按生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來計(jì)算的。
如何判斷茶葉變質(zhì)?
如果對(duì)茶的品質(zhì)判斷沒有把握,最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用。保存茶葉要注意干燥、密封、避光、陰涼。
如果茶葉出現(xiàn)以下幾種情況,不管是否過保質(zhì)期,這樣的茶都已經(jīng)不能喝了。
●明顯變色
茶葉久存之后顏色變深是正常的,比如白茶經(jīng)過五年左右的存放,顏色會(huì)從杏黃到深黃到紅褐,但茶湯這一直都是通透明亮的。但需注意,
如果茶湯不僅變深,還變得暗褐渾濁,絲毫沒有透亮的感覺,這樣的茶很有可能是變質(zhì)了。
●出現(xiàn)異味
茶有很強(qiáng)的吸附性,如果跟有異味的東西放在一起,或者放進(jìn)冰箱之前沒有密封好,很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味,這樣的茶最好還是不要喝了。
●變軟、霉變
茶葉最佳的含水率是5%左右,含水率如果超過了10%,茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的茶葉摸起來是干脆的,容易折斷。
如果茶葉捏起來發(fā)軟,感覺濕濕的,或聞起來有霉味,那么這個(gè)茶葉肯定是變質(zhì)無疑了,不能再飲用了。
業(yè)內(nèi)比較公認(rèn)的幾種適合長(zhǎng)期存放的茶是白茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶。
而綠茶、紅茶一般不建議久存。
好的老茶,一定是純凈無異味的,更不會(huì)出現(xiàn)返潮、霉變的現(xiàn)象,否則再貴也不能喝。
新茶喝的是鮮,老茶喝的是醇。不是所有的茶都適合存放成老茶,也并非所有的老茶都能喝、都好喝,
存茶一定要在良好的條件下儲(chǔ)存,才有品飲的價(jià)值。
如果經(jīng)過辨別茶葉已經(jīng)變質(zhì),不管是否在保質(zhì)期內(nèi),是肯定不能喝了的。
如果對(duì)茶葉的品質(zhì)判斷沒有把握的話,一定要在保質(zhì)期內(nèi)飲用,這樣不僅保障茶葉的安全性,同時(shí)也是新茶最佳的品飲期。
怎樣辨別茶葉過期
茶葉放了三年不能喝,茶葉的保質(zhì)期通常是一到兩年,超過保質(zhì)期會(huì)變質(zhì),產(chǎn)生細(xì)菌,營(yíng)養(yǎng)下降,購(gòu)買茶葉時(shí)要選擇新茶,茶葉要密封好,放在干燥陰涼處避光存放,飲用茶葉可以提神醒腦,清潔口腔。
茶葉放了三年了還可以喝嗎
1、不能喝
茶葉放了三年就不能喝了,茶葉的保質(zhì)期一般是一年到兩年,茶葉超過保質(zhì)期會(huì)變質(zhì),受潮,滋生細(xì)菌,營(yíng)養(yǎng)大大下降,不能喝,購(gòu)買茶葉時(shí)要盡量選擇新茶。
2、存放方法
茶葉要密封好,存放在干燥、陰涼、避光的地方,不要使陽光直射茶葉罐,存放茶葉的容器可以選擇鐵質(zhì)的、錫紙的茶葉罐,不要用玻璃和塑料等透光容器。
3、功效作用
茶葉的主要成分是維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等,飲用紅茶可以抗寒暖胃,增加新茶代謝,飲用綠茶可以提神醒腦,清潔口腔,飲用黑茶可以改善消化,保護(hù)腸胃。
怎樣判斷茶葉是否過期
通常來說密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至18個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明。萊垍頭條
而散裝茶葉的保質(zhì)期相對(duì)來說短一些,茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。因此國(guó)家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。萊垍頭條
還有,判斷茶葉是否過期主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味(舊相味);湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期。萊垍頭條
另外,如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。不過,無論什么茶葉,不僅注意保質(zhì)期,也要注意品質(zhì),品質(zhì)好的茶葉更有益處,也更好喝。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!萊垍頭條
怎么辨別茶葉有沒有過期
可以從顏色、氣味、有無過多雜質(zhì)上判斷。 觀察顏色。
首先,先觀察玫瑰花茶的顏色,顏色不宜太深或太淺,顏色正常是沒有過期的。
聞干香。
氣味有自然的芳香,不刺鼻,無異味。
泡水聞香。
用開水沖泡玫瑰花茶,然后聞味道,若聞到是清新淡雅的玫瑰花香,說明這個(gè)玫瑰花茶是好的,否則為不佳。
看湯色。
將玫瑰花茶沖泡并靜置過夜,如若泡出的湯色是正常的,與其他茶類湯色相似,那這個(gè)玫瑰花茶是好的。
看有無太多的雜質(zhì)。 自己在泡水的時(shí)候,一定要用開水洗一下,洗掉表面的灰塵和殘留物質(zhì)。
如何判斷茶葉是否過期
通常來說密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至18個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明。
而散裝茶葉的保質(zhì)期相對(duì)來說短一些,茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。因此國(guó)家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。
還有,判斷茶葉是否過期主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味(舊相味);湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期。
另外,如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。不過,無論什么茶葉,不僅注意保質(zhì)期,也要注意品質(zhì),品質(zhì)好的茶葉更有益處,也更好喝。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
如何辨別茶葉是否過期了
1·聞: 我們可以拿出茶葉聞一下,出現(xiàn)異味和怪味,那么茶葉就有可能變質(zhì)了。茶葉有很強(qiáng)...
2.
摸一摸: 我們可以通過觸感去判斷。茶葉的最佳含水量是5%,如果超過10%,...
3.
泡一泡: 可以沖一杯看一下,如果明顯變色,那么要謹(jǐn)慎飲用。另外可以嘗一下,...
4.
所以,茶葉能不能和還是要取決于它的保存環(huán)境和是否變質(zhì)。
怎么判斷茶葉是否過期
1、茶葉的保質(zhì)期,與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
2、一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
3、判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。
4、過了期的茶葉可以泡完放花盆里當(dāng)花的養(yǎng)料.還可以曬干做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對(duì)睡眠有好處。
如何判斷茶葉有沒有過期
一般茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣:
1、密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。
2、散裝茶葉保質(zhì)期就更短,所以在購(gòu)買時(shí),盡量選擇當(dāng)年的新茶。
3、新鮮的茶,如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面: 1、看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗; 2、滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降; 3、看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。
怎么分辨茶葉有沒有過期
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。
像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。
又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。 一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購(gòu)買散裝茶。
實(shí)際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì),因?yàn)槁斗旁诳諝庵?,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導(dǎo)致茶葉無形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變,使其喪失原茶風(fēng)味。
與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多,比如不易受到污染,不易變質(zhì),而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。
消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。
如何辨別茶葉是否過期圖片
茶葉是一種天然的制成品,通過層層加工,干燥制成。但是如果茶葉過期了,就會(huì)慢慢變濕,產(chǎn)生霉菌。茶葉過期了還能喝嗎?
過期了的話最好就別喝了。因?yàn)椴枞~過期了,就會(huì)慢慢濕潤(rùn),產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會(huì)改變,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。
如果把過期的茶葉進(jìn)行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對(duì)人體的健康存在威脅。
所以,過期的茶葉最好就不要喝。 茶葉的保質(zhì)期茶葉也是有保質(zhì)期的,不過與茶葉的品種有關(guān)系,不同品種的茶葉,它的保質(zhì)期是不相同的。
影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線,溫度和濕度。
如果儲(chǔ)存的方法正確,能消除或者降低這些因素,這樣的話茶葉就可以長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)。
但是普通的茶葉,還是新鮮的好點(diǎn)。
例如綠茶,在正常的溫度下存放,一般保質(zhì)期是一年。
比如武夷巖的茶葉,存放時(shí)間長(zhǎng)了,反而滋味甘厚,香氣濃郁。
還有云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,有十年到二十年的保質(zhì)期。
很多品種的茶葉,只要正確存放好,不但不會(huì)變質(zhì)過期,甚至還可以提高茶葉的品質(zhì)。怎樣判斷茶葉的保質(zhì)期發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。
另外,就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。
如果是散裝茶葉的話,要盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。過期茶葉的用處1:除濕除臭。
把過期的茶葉放一點(diǎn)在容器里面,放在抽屜或者冰箱里,可以幫助吸收濕氣,去除異味,還會(huì)散發(fā)淡淡的茶香。
2:肥料。
把過期的茶葉泡開,再倒到植物花盆中,可以促進(jìn)植物生長(zhǎng),是一種簡(jiǎn)單而且省錢的肥料。
3:制作枕頭或者香包。
如果有過多的過期茶葉,可以用茶葉制作枕頭,如果比較少,可以做成香包,隨處聞到茶香。以上就是過期的茶葉還能不能喝的詳細(xì)內(nèi)容了,以后大家泡茶的時(shí)候就要注意了哦。
怎樣辨別茶葉是否過期
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。
又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶,還是新鮮的比較好。
如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。`````````````````````````````````````````````````過了期的茶葉可以泡完放花盆里當(dāng)花的養(yǎng)料.還可以曬干做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對(duì)睡眠有好處