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中國茶葉統(tǒng)計數據庫(中國茶葉數據統(tǒng)計網)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-23 10:02   點擊:4501   編輯:niming   手機版

中國茶葉數據統(tǒng)計網

在茶葉全球版圖中,中國占據著絕對第一的地位。數據顯示,2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%,其次是印度,茶葉種植面積為59.0萬公頃,占12.1%。

2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃,而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃,可以說,世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。

中國也是世界最大的茶葉消費國。2017年,世界茶葉消費量最大的國家是中國,達212.4萬噸,居第二位的是印度,為105.9萬噸。

中國茶葉數據統(tǒng)計網站

目前,中國茶葉種植面積已達290多萬公頃,占全球面積的61%左右。茶產量達到261萬噸,居世界第一,占全球產量的45%。

據國際茶葉委員會的最新統(tǒng)計,2008-2017年間,世界茶葉種植面積一直保持穩(wěn)定增長,2008年世界種植面積為342萬公頃,到2017年達到489萬公頃,十年間增長了147萬公頃,比2008年增長了43%,且大部分增長來源于中國,中國的茶葉種植面積常年全球居首。

數據顯示,2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%。

2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃,而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃,可以說,世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。

同期,中國茶葉產量為260.9萬噸,占全球總量的44.89%。

中國是產茶大國,也是出口大國。

據一牛財經查看海關數據顯示,2018年,中國茶葉出口量36.5萬噸,同比增長2.7%;出口金額17.8億美元,同比增長10.5%。同期,中國茶葉進口量3.55萬噸,同比增長19.1%;進口金額1.8億美元,同比增長19.4%。

對此,海關表示,從數據看,中國茶葉出口量增價漲,出口金額增幅近4倍于出口數量增幅,茶葉出口大國地位進一步穩(wěn)固。

此外,數據還顯示,2018年,中國綠茶出口依然強勁,出口30.3萬噸,同比增長3%,出口金額12.2億美元,同比增長7.9%。綠茶出口量占中國茶葉出口總量83%,出口金額占總出口額69%。

同時,中國茶葉流通協(xié)會近日公布的《2018中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》提出,中國依然是全球最大的茶葉消費國,2017年,世界茶葉消費量最大的國家是中國,達212.4萬噸,居第二位的是印度,為105.9萬噸。

但是世界茶葉產大于銷的矛盾依然突出,世界茶葉增長主要來自于中國與印度,因此改善供需矛盾,除了要提高茶葉消費量外,產茶國應當適度控制茶園的種植面積。

中國茶葉統(tǒng)計年鑒

三江茶,廣西壯族自治區(qū)三江縣特產,中國國家地理標志產品。

三江綠茶泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、口感清甜;三江紅茶滋味醇厚甘爽,湯色紅亮。

廣西三江位于廣西北部山區(qū),屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1557.3毫米,年平均日照1151.9小時,無霜期320天,海拔一般在600~900米之間,有著"高山出好茶"的有利自然生態(tài)環(huán)境。

2012年11月22日,原國家質檢總局批準對"三江茶"實施地理標志產品保護。

中文名稱

三江茶

產地名稱

廣西壯族自治區(qū)三江縣

品質特點

索厚重,色翠綠、富光澤

地理標志

國家質檢總局地理標志產品

批準文號

國家質檢總局公告2012年第183號

批準時間

2012年11月22日

三江茶葉凌云白毫廣西名茶有哪些凌云白毫茶永福羅漢果廣西茶葉種類廣西名茶石祖禪茶桂平西山茶橫縣茉莉花茶

產品特點

三江茶以綠茶和紅茶為主。綠茶條索厚重,色翠綠、富光澤;葉質柔軟,干茶灰白,香氣清高持久;泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚,口感清甜、回甘;葉體嫩綠、整齊、明亮。紅茶外形條索細緊、顯金毫、多峰苗,色澤烏黑油潤,香氣鮮嫩甜香,滋味醇厚甘爽,湯色紅亮,葉底肥嫩多芽紅勻明亮。具有排毒抗輻射等保健功能,深受消費者喜愛。

產地環(huán)境

廣西壯族自治區(qū)三江侗族自治縣,因境內匯聚尋江、都柳江、融江三條江而得名;地處湘、黔、桂三省(區(qū))交界的廣西北部,生態(tài)環(huán)境良好。屬丘陵山地地貌,素有"九山半水半分田"之稱,山地面積占77.2%,屬亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),山地谷地氣候明顯,多年平均降雨量1557.3毫米,平均氣溫17℃~19℃之間。森林覆蓋率78.2%;空氣環(huán)境質量保持國家二級標準;地表水環(huán)境質量保持國家III類標準。特色農業(yè)健康發(fā)展。該縣現有茶園面積17.05萬畝,是"中國名茶之鄉(xiāng)""全國十大生態(tài)產茶縣""全國重點產茶縣"。

歷史淵源

三江縣有著悠久的種茶和飲茶歷史,三江茶在唐代(618年-907年)已有生產,人工栽培茶樹已有2000多年歷史,并形成自己獨特的飲茶文化,"打油茶"則是侗族同胞的飲茶傳統(tǒng)。據史料記載,三江本地茶有牙已茶、高露茶、蟲尿茶、北照茶、黃土茶等。民國22年(1933年)《廣西年鑒(第一回)》統(tǒng)計,該縣茶葉產量180擔,產值1865元,正式列為廣西一個產品統(tǒng)計數據。

生產情況

截止2009年4月,該縣茶葉種植面積8333.3公頃,其中投產茶園面積6066.7公頃。2008年茶園面積7653.3公頃,年產干茶4026噸,茶葉銷售產值達1.88億元;其中有5028.2公頃通過無公害農產品產地認定,1387噸產品通過產品認證;140公頃通過有機農產品產地認定,14噸產品通過產品認證。同年12月被正式授予"廣西無公害茶葉生產示范基地縣"稱號,成為廣西最大的無公害茶葉生產示范基地。三江縣現有茶葉初制加工廠約407家,茶葉銷售店面10多家,有4家茶葉企業(yè)獲得了茶葉食品生產許可證(QS認證)。

產品榮譽

2012年11月22日,原國家質檢總局批準對"三江茶"實施地理標志產品保護。

地理標志

地域保護范圍

三江茶產地范圍為廣西壯族自治區(qū)三江縣現轄行政區(qū)域。

質量技術要求

一、品種

當地群體種以及適宜制作三江茶的中、小葉茶樹良種。

二、立地條件

產地范圍內海拔300米至1100米,土壤類型為黃紅壤土,p小時值4.5至6.0,有機質含量≥1%,土層厚度≥60厘米。

三、栽培管理

⒈育苗:采用扦插技術育苗。

⒉栽植:10月下旬至次年3月下旬進行苗木栽植。密度每公頃35000株至55000株。

⒊施肥:每公頃每年施經無害化處理后的有機肥15000至30000千克。

⒋環(huán)境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定,不得污染環(huán)境。

四、鮮葉采摘

⒈.采摘時間:2月上旬至10月下旬。

⒊采摘標準:采摘單芽至一芽二葉初展的芽葉。不采紫芽葉、病蟲危害葉。

五、加工工藝

⒈工藝流程:

⑴綠茶:鮮葉→攤青→殺青→揉捻→做形→干燥。

⑵紅茶:鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→烘焙→成品。

⒉工藝要求:

⑴綠茶:

①攤青:室溫控制在20℃至25℃,攤青時間4小時至6小時。當葉片柔軟,失水率達20%至25%時停止攤青。

②殺青:溫度控制在220℃至260℃。當葉色暗綠,失去光澤,葉質柔軟,手握略有黏性,青草氣消失,茶香顯露時停止殺青。

③揉捻:時間控制在25分至35分。當茶汁黏附茶條表面,手觸有滑潤黏手感。葉細胞破碎率在50%至60%,成條率達80%以上時停止揉捻。

④干燥:在120℃至130℃溫度下干燥10分至15分后,采用80℃至90℃干燥至成品茶含水量≤6.5%。

⑵紅茶:

①萎凋:采用自然萎凋或萎凋槽萎凋。當葉表光澤消失,葉色轉喑綠,青草氣減退,透發(fā)清香,折梗不斷時停止萎凋。

②揉捻:采用人工揉捻或機器揉捻。當細胞損傷率在80%以上,葉片90%以上成條時停止揉捻。

③發(fā)酵:溫度控制在20℃至25℃。當葉色呈紅黃,發(fā)出清新鮮濃的花果香味時停止發(fā)酵。

④烘焙:用烘焙機進行烘焙,在110℃至120℃溫度下烘焙至含水量為20%至25%時,采用70℃至80℃進行烘焙至成品茶,含水量≤6.5%。

六、質量特色

⒈感官特色:

⑴綠茶:條索緊結、銀綠隱翠;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽甘醇、栗香馥郁持久;葉底勻齊鮮活。

⑵紅茶:條索細緊、金毫顯露、苗峰均直;蜜香濃強,滋味醇厚甘爽,湯色紅亮;葉底肥嫩多芽紅勻明亮。

⒉理化指標:

⑴綠茶:水分≤6.5%;水浸出物≥34%。

⑵紅茶:水分≤6.5%;總灰分≤6.5%。

⒊安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規(guī)定。

專用標志使用

三江茶產地范圍內的生產者,可向廣西壯族自治區(qū)三江縣質量技術監(jiān)督局提出使用"地理標志產品專用標志"的申請,經廣西壯族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局審核,報質檢總局核準后予以公告。三江茶的法定檢測機構由廣西壯族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局負責指定。

茶葉行業(yè)數據

中國茶葉流通協(xié)會數據顯示,2020年,中國茶葉產量為274萬噸,占全球的45.57%,中國茶葉國內銷售量達220.16萬噸,增幅為8.69%。六大茶類中,綠茶、烏龍茶產量保持略微增速,紅茶、白茶、黃茶產量激增。 國內市場是拉動中國茶葉經濟發(fā)展的主動力,市場潛力巨大。

茶葉產量數據

2020年全國六大茶類產量均有增加,茶類但總體格局基本不變。其中,綠茶產量為184.27萬噸,占比61.71%;黑茶產量為37.33萬噸,占比12.50%;紅茶產量為40.43萬噸,占比13.54%;烏龍茶產量為27.78萬噸,占比9.30%,白茶產量為7.35萬噸,占比2.46%;黃茶產量為1.45萬噸,占比0.49%。

中國茶葉數據統(tǒng)計網信陽毛尖

  信陽市地處南北氣候過渡帶,這里山水相依、泉明林翠。特殊的地理位置、優(yōu)越的生態(tài)條件,孕育出了茶中珍品—信陽毛尖,信陽也因此被譽為“中國毛尖之都”。去冬今春,信陽市天氣狀況總體良好,適宜茶樹生長,加之國內新冠肺炎疫情趨于穩(wěn)定,為信陽毛尖春茶生產工作創(chuàng)造了有利條件。

  通過綜合分析研判全市茶園長勢、茶樹品種及近期氣象條件,根據“信陽毛尖茶采摘指數”預報,3月22日信陽毛尖茶采摘指數達到少量可采摘標準,信陽毛尖春茶正式進入開采季。

  “預計今年信陽毛尖春茶產量將達到4萬噸左右,產值將超過100億元,市場銷售將明顯回升,產量、產值和品質較上年將有明顯提高和增長?!焙鷣啿沤榻B說。

  近年來,信陽毛尖產業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。截至2020年年底,信陽茶園面積達到215.3萬畝,茶葉總產量7.5萬噸,總產值130億元,信陽毛尖品牌價值達到68.86億元,連續(xù)11年位居全國前三位。茶產業(yè)帶動了信陽10萬貧困人口擺脫貧困,可謂信陽毛尖綠了信陽山,揚了信陽名,富了信陽人。

  在做好信陽毛尖春茶的同時,信陽市還積極適應市場多元化需求,充分利用夏秋季鮮葉資源,開發(fā)生產信陽綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品類茶葉產品,持續(xù)優(yōu)化全市茶葉產品結構,逐步形成了“名優(yōu)茶創(chuàng)品牌樹形象,夏秋茶拓市場增效益”的良好發(fā)展態(tài)勢。2020年,信陽夏秋茶產量達3.9萬噸,產值約34.5億元,產量產值均比上年有較大幅度增長。

中國茶葉銷售數據統(tǒng)計

2020年,綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產量分別占中國茶葉總產量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。

綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國茶葉市場主導地位。然而,茶葉消費結構正朝著更加多元化的消費模式轉變。過去五年,紅茶、白茶及黃茶的消費比例不斷上升。

中國茶葉數據統(tǒng)計網官網

全球茶葉產銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產品原材料的供應數量與品質;下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數據顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。

同時,全球茶葉產量穩(wěn)步增長,數據顯示,2017年產量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產量為576萬噸,到2020年產量將超600萬噸。

在國內市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內茶葉產量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產品也在增加。

茶葉產業(yè)提檔升級,多元化、品牌內涵、健康消費成趨勢

前瞻認為,當前國內茶葉市場已經出現了如下趨勢。

茶葉產業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)。但是,我國茶產業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費者更加注重品質與品牌內涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高,消費者對茶葉的品質、安全日益重視,己經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。

品牌內涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯網”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現。

健康主題的消費需求日趨強烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質的習慣,符合現階段消費者對健康和高生活品質的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產,使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數據和分析參考前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產銷需求與投資預測分析報告》。

茶葉統(tǒng)計信息網

茶葉是現在每家每戶的必備飲品,是招待客人的必須品,并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們,圍著茶桌談經論道。茶水是很好的調理身體疾病的飲品,可以清楚腸道的垃圾,在養(yǎng)生的方面,有著很好的效果,現在就來學習茶葉的種植技術。

一、茶樹種植

1.茶園選擇

若是荒山、荒坡,只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性,可以種茶;

茶樹是深根作物,其根系發(fā)達,根系的垂直深度可達1米以上,其中吸收根主要分布在0-50厘米土層;因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上,并且底土無硬盤層。

一般選擇海拔高度1200米以下,最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū),高山陡坡也不要超過30℃。

2.移栽定植規(guī)格

(1)定植規(guī)格:雙行雙株,大行距150cm,小行距0.33cm,窩距35cm,即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。

(2)移栽要領: 移栽時,茶苗根部先打新鮮黃泥漿,放入茶苗并讓根系鋪開,回填深層土壤覆蓋,用腳踩緊土壤。

分層填土踩緊2至3次,蓋土深度一定要達到13~17厘米,確保栽深栽緊。移栽后進行第一次定型修剪,中小葉品種留5~7片葉,大葉品種留3~5片葉,保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽,土不碎不栽,土不潮濕不栽,病弱苗不栽,晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

(1)抗旱、防凍保苗:茶苗移栽后,要保持茶園土壤濕潤。一周內無雨,要及時澆水抗旱保苗。此外,培土壅根、茶園灌水等對預防凍害,也有很好效果。

(2)茶園行間鋪草覆蓋:防止水土流失、 抑制雜草生長、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機質,提高土壤肥力。

(3)補苗: 新建茶園,一般均有不同程度的缺窩斷行現象,必須抓緊時間在建園1-2年內將缺苗補齊,否則難以補上。最好采用同齡茶苗補,補植后要澆透水。

(4)勤除雜草: 茶苗移栽后要及時除草,用手拔除茶苗附近雜草。

三、定型修剪

第一次定型修剪:

  當移栽茶苗高達30cm以上,莖粗3mm以上時,在離地面15-20cm處留1-2個較強分枝,剪去頂端新梢。

第二次定型修剪:

在上次修剪后一年進行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm,剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時注意剪去內側芽,保留外側芽,以促使茶樹向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后進行,若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm,即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢,促進骨干枝正常生長。

四、投產茶樹修剪

(1)輕修剪

輕修剪目的:刺激茶芽萌發(fā),解除頂芽對側芽的抑制,使樹冠整齊、平整,調節(jié)生產枝數量和粗壯度,便于采摘、管理。

修剪時間:秋茶停采后的11月上旬-11中旬進行

修剪方法:茶季結束后剪去3-5cm樹冠,修剪宜輕不宜重,否則會推遲春茶開采期,造成春茶減產。

(2)深修剪

每隔4-5年一次,剪去樹冠10-15cm枝葉,留高80-90cm,可在春末夏初成或年底(3月、11月)

修剪的枝葉有機質含量很高,養(yǎng)分含量豐富,是茶園很好的有機肥源;每年修剪的枝葉應設法歸還土壤,可直接作肥料深翻入土壤,也可直接鋪于土壤表面。

(3)重修剪:對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老,但骨干枝及有效分枝仍有較強的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。

常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些,留下離地面高度30~45cm的主要骨干枝 。

(4)臺刈:茶樹必須是樹勢十分衰老,采用重修剪方法已不能恢復樹勢,即使增強肥培管理產量仍然不高,茶樹內部都是粗老枝干,枯枝率高,起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多,芽葉稀少,枝干灰褐色,不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5~10cm處剪去全部地上部分枝干。

臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈,必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割,也可選用圓盤式割灌機切割。盡量避免樹樁被撕裂,以防止切口感染病蟲,而且破裂部分會有較多雨水滯留,影響潛伏芽的萌發(fā)。

五、施肥

追肥:

1.定植當年9月,畝施茶葉專用肥5kg。

2.第二年畝施茶葉專用肥15kg,即3月、6月、9月分3次施。

3.第三年畝施茶葉專用肥25kg,即3月、6月、9月分3次施。

4.第四年畝施茶葉專用肥30kg,即3月、6月、9月分3次施。

5.投產后,每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。

追肥施肥要結合中耕除草進行,開溝離樹體20公分,溝深不低于5-10cm,施后蓋土。

基肥:每年11月中旬結合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機肥1000kg,同時配施茶葉專用肥,開溝深施,溝深寬不低于25cm,施后蓋嚴。

六、采摘

幼齡樹:當三次定型剪后,樹高70cm以上時,新梢長

一芽五、六葉以上時,實行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊,摘去頂端一芽一二葉,留3-4葉,著重養(yǎng)蓬。

成齡樹:采高留低,采主枝留側枝,采中間留兩邊,以采為主,采養(yǎng)結合。

中國茶葉市場數據

在清朝中后期,由于鴉片戰(zhàn)爭打開了中國的市場,也由于西方國家的工業(yè)化,使得西方國家的生產率和軍事能力增強。

他們掠奪廉價的茶葉,用機器代替手工加工生產茶葉,使成本大幅度降低,沖擊著中國的國內市場與中國的海外市場,使得茶葉的銷量大幅度降低。

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