隋朝時的茶葉都有哪些種類

茶葉種類以國家實(shí)施的《茶葉分類》為標(biāo)準(zhǔn)，將茶葉分為、綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、再加工茶七大類。

一、綠茶，以鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

二、紅茶，以鮮葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

三、黃茶，以鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、悶黃、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

四、白茶，以特定茶樹品種的鮮葉為原料，經(jīng)過萎凋、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

五、烏龍茶，以特定茶樹品種的鮮葉為原料，經(jīng)過萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

六、黑茶，以鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。普洱就是一種黑茶，詳見普洱茶的前生與今世。

七、再加工茶，以茶葉為原料，采用特定工藝加工的、供人們飲用的食用產(chǎn)品。

到了什么朝代茶葉才成為商品

．絲綢、茶葉、瓷器

閉關(guān)鎖國”的政策：

1、原因：

（1）清朝統(tǒng)治者堅持以農(nóng)為本的傳統(tǒng)觀念，推行“重農(nóng)抑商”政策；

（2）自給自足的封建自然經(jīng)濟(jì)具有超強(qiáng)的穩(wěn)定性；

（3）清朝統(tǒng)治者擔(dān)心國家領(lǐng)土主權(quán)受到外國侵犯，又害怕沿海人民同外國人交往，會危機(jī)自己的統(tǒng)治。

2、經(jīng)過：

清初40年，實(shí)行嚴(yán)厲的禁海政策，統(tǒng)一臺灣后，清政府開放四個港口，最為對外通商口岸，后來，下令只開廣州一處作為通商口岸，并規(guī)定由政府特許的“廣州十三行”統(tǒng)一經(jīng)營管理貿(mào)易。

3、影響：

（1）清朝的閉關(guān)鎖國政策推行了近200年；

（2）他對西方殖民者的侵略者活動，起過一定的自衛(wèi)作用；

（3）但是，當(dāng)時西方國家正先后進(jìn)行資產(chǎn)階級革命和工業(yè)革命，跨入生產(chǎn)力迅速發(fā)展的新時代；

（4）清政府閉關(guān)鎖國，與世隔絕，既看不到世界形勢的變化，也未能適時地向西方學(xué)習(xí)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)技術(shù)，使中國在世界上落伍了。

唐代茶葉的種類有什么

唐代六大名窯

1.刑窯 今河北邢臺。以燒白瓷著稱，其瓷器胎薄，玉壁底，色澤純潔，造型輕巧精美，已達(dá)到現(xiàn)代瓷的標(biāo)準(zhǔn)，陸羽在《茶經(jīng)》中稱之為“類銀”、“類雪”。

2.婺州窯 創(chuàng)制于三國，盛于唐宋，窯址位于現(xiàn)代的金華、蘭溪、義烏、東陽、永康、武義、衢縣、江山一帶。婺州窯生產(chǎn)的產(chǎn)品在品種和造型方面與甌窯、越窯相似，不同之處在于胎色呈深灰或紫色，釉色青黃或泛紫，釉中現(xiàn)奶白色星點(diǎn)。

3.壽州窯 窯址分布于安徽淮南市的上窯鎮(zhèn)、李嘴子、三座窯、徐家吁、費(fèi)郢子和李家嘴子一帶。壽州窯創(chuàng)制于隋代，繁盛于初唐和中唐，衰亡于唐末，主要產(chǎn)品有碗、盞、杯、缽、注子、枕、玩具等。產(chǎn)品胎體厚重，胎質(zhì)粗松，釉下施用化妝土，釉色以黃為主。其著名的產(chǎn)品有“鱔魚黃”。

4.烘州窯 位于江西豐城曲江鄉(xiāng)境內(nèi)，創(chuàng)制于南朝，盛于隋至中唐，晚唐停燒。唐代大量生產(chǎn)茶碾輪和盤心圈狀凸起的茶盞托。釉色可分為青綠、黃褐和醬褐，裝飾手法有點(diǎn)飾褐彩印花、堆貼、提塑。

5.岳州窯 窯址分布在湖南湘陰的窯頭山、白骨塔、窯滑里一帶。所制瓷器釉色青黃、胎骨灰白，主要產(chǎn)品有盤、碗、壺、罐、瓶等。岳州窯創(chuàng)制燒于中唐，衰亡于五代。

6.鼎州窯 位于陜西銅川黃堡鎮(zhèn)。唐代生產(chǎn)青瓷，兼燒黑釉瓷器、唐三彩。

茶流行于哪個朝代

中國茶始于神農(nóng)，興于唐宋。據(jù)研究，在商朝周武王聯(lián)合部落尊長伐紂，尊長就曾進(jìn)貢茶葉。西晉（公元265-316年）已有貢茶的記載，東晉常璩的《華陽國志》也記有貢茶。到了唐朝，開始有名茶的記載。各朝代有關(guān)名茶的著作如下：（一）唐朝（公元618-907年）：共290年，李肇著《唐國史補(bǔ)》、陸羽著《茶經(jīng)》（公元775-780年）以及詩人李白、盧仝、白居易、杜牧等的詩歌中，均有名茶記載。（二）宋朝（公元960-1279年）；共320年，《床史·食貨志》、歐陽修著《歸田錄》、葉夢得著《辟暑錄語》、宋徽宗著《大觀茶記》、蔡襄著《茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、黃儒《品茶要錄》、唐庚《斗茶記》、熊藩《宣和北苑貢茶錄》、趙汝礪《北苑別錄》，均有名茶記載。

（三）元朝（公元1271-1368年）：共98年。馬臨《文獻(xiàn)通考》對名茶和茶的產(chǎn)地作了記載。西湖龍井始于元代，虞集的《游龍井》詩中有記載。

（四）明朝（公元1368-1644年）：共277年。有關(guān)茶葉的專著很多，達(dá)五、六十種，記載的名茶也多。其中以顧元慶于嘉靖二十年（公元1541年）著的《茶譜》和屠隆于萬歷十六年（公元1590年）撰的《茶箋》，以及許次紓于萬歷二十五年撰寫的《茶疏》這三部書中記載較多。

（五）清朝（公元1644-1911年）：共268元。有《廣群芳譜茶譜》、陸廷燦所撰《續(xù)茶經(jīng)》，彭昌運(yùn)的君山茶詩。

據(jù)查證，清朝以后，傳統(tǒng)名茶沒有間斷，一直延續(xù)到現(xiàn)在。其中有綠茶類：西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露、長溪珍眉等；黃茶類：君山銀針；黑茶類：云南普洱茶、蒼梧六堡茶、湖南天尖；白茶類：白毫銀針、白牡丹；青茶類：武夷巖茶、安溪鐵觀音、閩北水仙、鳳凰水仙；紅茶類：祁門紅茶。茶葉隨著時代的興衰而時興時敗，特別是戰(zhàn)爭年代，民不聊生，茶園荒芫，名茶得不到發(fā)展，反而有的停產(chǎn)失傳。新中國成立后，百業(yè)俱興，特別是近年來，傳統(tǒng)的歷史名茶得以恢復(fù)，新創(chuàng)制的名茶如雨后春筍，這些品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨(dú)特的名茶，不斷滿足了消費(fèi)者生活水平日益提高的要求。同時也推動了名茶加工技術(shù)的提高和發(fā)展。

隋朝時的茶葉都有哪些種類的

01.

蒙頂茶

蒙頂茶產(chǎn)于四川省雅安市，因產(chǎn)地為蒙頂山而得名。《中國茶葉大辭典》載：“雅安蒙頂與綿竹趙坡茶、峨眉白芽并稱珍品”。

據(jù)古籍記載，自西漢名山茶農(nóng)吳理真手植七株茶樹于蒙山之顛，至今已有二千多年歷史。

公元前53年，吳氏在蒙頂植茶成功之后，蒙山茶農(nóng)歷經(jīng)東漢、三國兩晉南北朝，將蒙茶繁育、擴(kuò)展到整個蒙山全境。

到唐代，蒙山茶已發(fā)展到相當(dāng)大的規(guī)模，品質(zhì)和數(shù)量都超過了其它地區(qū)，并在中國享有很高的聲譽(yù)。唐玄宗天寶元年（公元742年），蒙頂茶成為貢品，作為土特產(chǎn)入貢皇室。

02.

徑山茶

徑山茶，產(chǎn)自浙江省杭州市余杭區(qū)。徑山因徑通天目而聞名，號稱“江南第一山”。

徑山茶與山齊名，始栽于唐，盛于宋，元、明、清時的徑山茶仍享譽(yù)不衰，形成了源于自然、崇尚自然，講究真色、真香、真味的獨(dú)特品質(zhì)和風(fēng)味。

據(jù)歷史記載，在距今一千二百六十多年的唐代，徑山便開始植栽茶樹、制作茶葉，可以說，徑山茶是浙江歷史最為悠久的茶之一。

葉清臣、吳自牧、歐陽修、田汝成、谷應(yīng)泰等名人對徑山茶的獨(dú)特品質(zhì)都給予了很高的評價。

03.

仙人掌茶

仙人掌茶產(chǎn)于湖北當(dāng)陽境內(nèi)的玉泉山，始創(chuàng)于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的歷史。

仙人掌茶的創(chuàng)制人是玉泉寺的中孚禪師。

據(jù)查，中孚禪師俗姓李，是唐代著名詩人李白的族侄。上元元年(公元760年)，他云游到金陵棲霞寺時，卻逢其叔李白逗留于寺，于是中孚禪師將此茶獻(xiàn)于李白。

李白品嘗后，覺得此茶清香滑熟，其狀如掌，并了解了該茶產(chǎn)于玉泉寺，又是族侄親手制的仙人掌茶，為此欣然提筆，取名玉泉仙人掌茶，并作詩一首，以頌之。從此，玉泉仙人掌茶名聲大振。

04.

浮梁茶

浮梁茶產(chǎn)于江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣，浮梁產(chǎn)茶歷史悠久，漢代即有僧人種植和采集茶葉。

唐朝詩人白居易在其名著《琵琶行》中有“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”的描寫，說明當(dāng)時浮梁茶葉市場已頗有名氣。

至唐以后，浮梁的“仙芝”、“嫩蕊”、“福合”、“祿合”等茶，以其“色艷、香郁、味醇、形美”四絕，歷宋、元、明、清數(shù)代而不衰，并選為貢品。

05.

陽羨茶

陽羨茶產(chǎn)于江蘇宜興，以湯清、芳香、味醇的特點(diǎn)而譽(yù)滿全國。歷史悠久，自古享有盛名，不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。

“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，宜興陽羨紫筍茶歷來與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名，被列為貢品。

早在三國孫吳時代，就名弛江南，當(dāng)時稱為“國山茶”。

到了唐代，被稱為“茶圣”的陸羽曾在陽羨南山進(jìn)行了長時間的考察，他評價“陽羨茶”確是“芳香冠世，推為上品”，“可供上方”。

由于陸羽的推薦，“陽羨茶”因此名揚(yáng)全國，聲噪一時。從此，“陽羨茶”被選入貢茶之列，故有“陽羨貢茶”之稱。

國人飲茶已有數(shù)千年歷史，“柴米油鹽醬醋茶”，可以說茶是中國人的“國飲”。在飛速發(fā)展的今天，雖然我們不能再領(lǐng)略到古代的飲茶盛世，但依然可以沉下心泡一杯茶，在茶中與古人對話。

唐代有什么茶葉

分粗茶、散茶、末茶、餅茶四大類。

“茶經(jīng)”是唐代陸羽所著的關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了漢族茶文化的發(fā)展。是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書。

唐朝時期茶產(chǎn)品以什么為主

細(xì)觀《茶經(jīng)》，基本上是一本古代茶葉的百科全書，陸羽不但研究茶的自然科學(xué)屬性，還非常重視研究茶的飲用。如煎茶過程、茶具與水對茶湯質(zhì)量的影響等，而近代茶葉科學(xué)研究者多研究茶樹品種、栽培、加工、貯藏、茶葉內(nèi)在生化物質(zhì)的變化等如何把茶生產(chǎn)好的問題，須知好茶還須用好的沏泡方法，才能更充分地顯現(xiàn)和領(lǐng)略茶的魅力。

陸羽在《茶經(jīng)》中十分詳盡地闡述了唐代飲茶方式的主流，對茶的采摘、制作、飲用進(jìn)行了細(xì)化，其煎茶方法為：炙茶、貯茶、碾茶、羅茶、擇水、烹水煎茶（一沸調(diào)鹽葉，二沸時出一瓢水、環(huán)激湯心、量茶末投于湯心，待湯沸如奔濤，育華）、分茶至各茶碗，使沫餑均分。

與南北朝時期飲茶的不同，表現(xiàn)在由湯活改為煎茶，調(diào)味料由蔥、姜改變?yōu)樯倭葵}花，以及對影響茶湯品質(zhì)各方面因素認(rèn)識的進(jìn)一步深化與細(xì)化。如開始認(rèn)識不同水質(zhì)對茶湯質(zhì)量影響，不同沸水程度對茶湯質(zhì)量的影響，不同產(chǎn)地茶碗對茶湯湯色的影響等。這些均體現(xiàn)了陸羽窮究天地奧秘的執(zhí)著追求精神。陸羽對茶學(xué)、茶事各方面的深入探索與宣傳，為茶藝類茶道和風(fēng)雅類茶道的形成尊定了堅實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)，并使它們具有了科學(xué)性與合理性。

六大茶類最終形成的朝代

一、茶的起源

中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯

示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)

慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

但是也有人能夠找到證據(jù)指出，飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地，例如印度、非

洲等。1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹，從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度，至少是也在印度。中

國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人

們的生活密切相關(guān)。

在國內(nèi)，也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論，有好幾種說法。今人不少人認(rèn)定在云南，有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言，云南

的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。

其實(shí)到底在哪里現(xiàn)在對我們飲茶者來說并不重要。也許具有文化意義。我們可以先來看看學(xué)術(shù)界的一些說法：

飲茶的發(fā)源時間：

1．神農(nóng)時期：唐·陸羽《茶經(jīng)》："茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。"在中國的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事

物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此，神農(nóng)才成為農(nóng)之神。

2．西周時期：晉·常璩《華陽國志·巴志》："周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，......茶蜜......皆納貢之。"這一記載表明在周朝的

武王伐紂時，巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?！度A陽國志》中還記載，那時并且就有了人工栽培的茶園了。

3．秦漢時期：西漢。王褒《僮約》："烹荼盡具"，"武陽買荼"，經(jīng)考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有

茶葉什么朝代有的

宋朝代擴(kuò)展茶文化。

宋代茶文化的興盛：宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節(jié)。

古代茶葉的種類

菊花有南到北分布著杭菊，貢菊，滁菊，亳菊，懷菊。南方菊花藥性較弱只能做茶飲用，滁菊處于中間位置，有獨(dú)到之處“不濕不燥”可做茶飲亦可做藥用；亳菊和懷菊長在北方燥性大，不可做茶飲用。

杭菊中又劃分為多個品種，有杭白菊，杭黃菊（大黃菊和小黃菊），胎菊。

貢菊中也分幾個品種分別為貢菊、七月菊、太陽菊其三種菊花均為白菊。除此之外身為古徽州重要組成部分的婺源產(chǎn)一種金絲皇菊作為茶飲口感最佳，這種菊花是黃色，花朵大，舒展，不僅口感佳外觀也漂亮。

滁菊目前生長在全椒馬場，幾乎不在市場流通，屬于罕見品種，在此生長的滁菊實(shí)為滁菊新品種不再是原來的真正滁菊，滁菊產(chǎn)地在變遷之前是生長在皇都鳳陽縣南的池河旁邊的故又稱為“池菊”，有人檢測鳳陽生長的滁菊含量達(dá)到全椒滁菊含量的十倍之多。

全椒的滁菊舌狀花在十層左右，頭狀花絮為白色，鳳陽縣滁菊舌狀花在2-4層，頭狀花絮略顯黃色。

亳菊生活在北方，生活環(huán)境決定亳菊燥性較大不可泡茶飲用，作為懷菊的繼承者，也稱“小白菊”曾承擔(dān)了藥用菊花的大任近百年，一直受到中醫(yī)們的喜愛，然后期發(fā)展卻出現(xiàn)問題，產(chǎn)量低，農(nóng)民收入低導(dǎo)致藥農(nóng)另找他法來增加收入，因此新的品種“大馬牙”菊花出現(xiàn)，花大，接的也多，產(chǎn)量大增，農(nóng)民高興，導(dǎo)致正品亳菊漸漸不受人重視退出歷史舞臺，大馬牙從此取而代之。

后期可悲的是產(chǎn)量上去了，收入?yún)s不見得增加，其他菊花價位都在八十以上每公斤，亳菊價位卻只有二三十元每公斤。

懷菊在歷史的長河中一直扮演者重要的角色，因其的主要產(chǎn)地是以河南商丘為中心離亳州只有不到100公里的地方，后來隨著時間的推移漸漸南遷，成為了后來的亳菊，其實(shí)兩者同源。

根據(jù)進(jìn)化原理野菊花為黃花，所以進(jìn)化完全的菊花應(yīng)為白色進(jìn)化不完全的應(yīng)為黃色，菊花栽培歷史上千年，名菊中白菊花居多。有黃變白也是人們選擇的原因

隋朝時的茶葉都有哪些種類圖片

茶文化的形成和發(fā)展其歷史非常悠久。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝 ,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng)。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶業(yè)昌盛,茶葉成為必需品。