大紅袍種類的茶

大紅袍茶樹和別的茶樹有所不同，一般指生長(zhǎng)在武夷山景區(qū)，的六株茶樹，不是同一個(gè)品種，葉型，發(fā)芽期等，都不一樣，已有350多年的歷史，又稱母樹大紅袍。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)批準(zhǔn)的，《武夷山世界自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn)名錄》母樹大紅袍作為古樹名木，列入世界自然與文化遺產(chǎn)。

后來經(jīng)人工培育，又產(chǎn)生了，純種大紅袍，和商品大紅袍。

純種大紅袍，是指母樹中的某一品系，單獨(dú)扦插繁育栽培，單獨(dú)采制加工的大紅袍，

商品大紅袍，指母樹大紅袍中兩個(gè)以上品系的茶葉拼配一起的大紅袍，每個(gè)品系都是用無性繁植培育移栽的。

紅茶種類大紅袍

1. 酒滿敬人，茶滿欺人。

因?yàn)榫剖抢涞?，客人接手不?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。

2. 先尊后卑，先老后少。

到人家跟前說聲“請(qǐng)喝茶”，對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。

3. 先客后主，司爐最末。

在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱“柜長(zhǎng)”(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對(duì)客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

4. 強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤。

客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。

大紅袍茶有幾種類型

福鼎白茶，金駿眉和大紅袍這三種茶葉的最大區(qū)別就是這三種茶葉分別是不同的三種茶葉類型，在我國(guó)有六大茶類，分別是紅茶，白茶，黑茶，烏龍茶，綠茶和黃茶而福鼎白茶就是白茶的代表，金駿眉屬于紅茶的代表，大紅袍則屬于烏龍茶的代表。

大紅袍是哪種茶?

大紅袍劃分為三個(gè)等級(jí)：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。

特級(jí)大紅袍外形緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整、香味高楊。

一級(jí)大紅袍外形緊結(jié)、壯實(shí)、香味濃長(zhǎng)或幽、湯色較清澈、艷麗、葉底鮮活。

二級(jí)大紅袍外形緊結(jié)、色澤油潤(rùn)、醇厚，湯色金黃清澈、明亮，葉底較軟亮、紅邊較顯。

1、特級(jí)大紅袍

特級(jí)大紅袍是采摘春季的大紅袍茶樹加工而成的，品質(zhì)是全年最高的。春茶無病蟲害，氣候比較低，不使用農(nóng)藥，茶葉無污染，所以品質(zhì)好，很多頂級(jí)名茶都產(chǎn)自于春茶前期；

外形：緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤(rùn)。

香氣：香味高楊，濃長(zhǎng)、幽遠(yuǎn)清香。

滋味：巖韻明顯、醇厚，回味甘爽，杯底有香氣。

湯色：湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色。

葉底：軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

2、一級(jí)大紅袍

一級(jí)大紅袍是采用夏季的大紅袍茶樹鮮葉制作的，因夏季氣溫升高，新捎生長(zhǎng)迅速，很容易老化，茶葉中的氨基酸、維生素含量明顯減少，所以導(dǎo)致夏茶滋味沒有春茶的那般鮮爽，香氣也不入春茶濃烈；夏季茶葉中的咖啡堿、茶多酚含量比較多，所以滋味方面比較苦澀一些，品質(zhì)稍微遜色于特級(jí)大紅袍。

外形：緊結(jié)、壯實(shí)、較勻整，色澤稍帶寶色或油潤(rùn)。

香味：濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)。

湯色：較清澈、艷麗，呈深橙黃色。

滋味：巖韻顯，回甘快，杯底于余香。

葉底：較軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

3、二級(jí)大紅袍

二級(jí)大紅袍采摘于秋季大紅袍茶樹鮮葉加工制作，因?yàn)榍锛練夂虮容^溫和，但降雨量不足，所以采摘制作的大紅袍品質(zhì)方面比較枯老；特別是茶樹經(jīng)過了春夏兩季的采摘后，身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)不足，所以秋茶的內(nèi)質(zhì)含量相對(duì)比較低的，因?yàn)檫@樣的茶葉滋味比較淡薄，香氣也不高，葉色比較黃。

外形：緊結(jié)、較壯實(shí)、較勻整；色澤油潤(rùn)、紅點(diǎn)明顯。

香氣：幽長(zhǎng)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香。

湯色：金黃清澈、明亮。

葉底：較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。

大紅袍茶種類大全

1、大紅袍

大紅袍是種植最廣、產(chǎn)量最多的花椒品種。由于大紅袍花椒顆粒飽滿、色澤紅潤(rùn)，飽受老百姓喜愛，但大紅袍花椒油性較少，花椒香味一般。

2、伏椒

有些地方叫：二紅袍、二愣子椒、油椒，我家鄉(xiāng)人把伏椒叫油椒。伏椒的特點(diǎn)是油性大，花椒味十足，顏色較大紅袍淡一點(diǎn)。

3、狗椒

狗椒顆粒較大，樹體枝組較大，花椒顆粒顏色較暗，有淡淡的紅色，麻辛味欠之，種植面積較少。

4、羊毛椒

這個(gè)品種目前種植的很少，花椒顆粒較小，樹體較大，所接花椒的部位椒把較長(zhǎng)，花椒果實(shí)顏色泛白黃。

5、青花椒

此品種口味較好，椒香味十足，一般以鮮椒供應(yīng)為主，主產(chǎn)地以四川、重慶一代。

6、秦安一號(hào)花椒

秦安一號(hào)花椒是甘肅秦安縣本土培育的一個(gè)品種，當(dāng)?shù)匾步凶鞣罚浠ń奉w粒大，色澤好，樹體較大，是秦安縣種植最廣的花椒品種之一。

大紅袍茶分類

1、烏龍茶和大紅袍都屬于半發(fā)酵茶類，它們都屬于人們常說的青茶，而且大紅袍是烏龍茶下面的一個(gè)分類，也就是說所有的大紅袍都能叫做烏龍茶。大紅袍與鐵觀音都是烏龍茶家族的重要成員，它們?cè)跍涛兑约爱a(chǎn)地是都有明顯不同。

2、烏龍茶中的鐵觀音主要出產(chǎn)在中國(guó)福建安溪，而大紅袍則主要出產(chǎn)在中國(guó)福建的武夷山，鐵觀音沖泡以后湯色比較淺，多為橙黃色兒，大紅袍在沖泡以后湯色則比較重，接近于暗紅色。

3、以鐵觀音為主的烏龍茶在加工時(shí)發(fā)酵程度比較淺，他茶多酚的含量比較高，沖泡以后苦澀味比較明顯，而大紅袍這種烏龍茶在加工過程中發(fā)酵時(shí)間比較長(zhǎng)發(fā)酵度能達(dá)到60%，它茶多酚的含量比較少，口感醇厚苦澀味特別淡。

大紅袍是啥類型的茶

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。

大紅袍種類的茶有哪些

大紅袍分為商品大紅袍和品種大紅袍，商品大紅袍是拼配茶，而品種大紅袍是純種茶，品種大紅袍的別名是“奇丹”

大紅袍種類的茶是什么茶

純種大紅袍：　指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育（無性繁殖）栽培后，單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。

大紅袍茶葉種類

大紅袍祁門正山小種最香。

大紅袍什么茶種類

有5個(gè)品種。

1、特級(jí)大紅袍。

春季采摘的特級(jí)大紅袍級(jí)別是最高的，一般沒噴灑過農(nóng)藥，無病蟲害侵蝕，無污染，茶葉的外形緊實(shí)，香氣濃長(zhǎng)悠遠(yuǎn)，滋味醇厚甘爽。

2、一級(jí)大紅袍。

采摘時(shí)間是在夏季，此時(shí)天氣炎熱，生比速度快，很容易老化，茶中氨基酸維生素含量會(huì)減少。

3二級(jí)大紅袍，一般是在秋季采摘，此時(shí)氣侯溫和，雨量偏少，大紅袍葉片比較枯老。

4清香型大紅袍，湯色由橙黃色至黃綠色。

5熟香型大紅袍，湯色橙黃，香氣撲鼻，但斯中會(huì)混合雜味、悶味或陳味等味道。