大紅袍茶葉的簡(jiǎn)介與特點(diǎn)

黃玫瑰是經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所用黃觀音和黃炎雜交選育而成，2005年通過 福建省品種審定，2010年8月通過農(nóng)業(yè)部全國(guó)茶樹品種鑒定委員會(huì)鑒定，因此可謂是武夷巖茶的“新貴”。

其香如其名，清幽的玫瑰香飄蕩，聞之深感迷戀，甜甜的幽幽的，不張揚(yáng)，清甜秀雅。工藝精湛，山場(chǎng)正，尤其是坑澗的它，茶，本味純正，具有獨(dú)特的山骨風(fēng)韻。湯，層次豐富，甜幽不張揚(yáng)，甘而不膩，口感醇爽，香氣高揚(yáng)，清新天然。高香不飄，茶湯清亮干凈，水香充盈，口口玫瑰清香，回甘持久甘洌，冷香芬芳！梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風(fēng)——品味其間，一唱三嘆，徘徊不已。干茶香氣特殊，有意思的香，是淡淡玫瑰的香氣，甜甜的幽幽的，不張揚(yáng)。

大紅袍茶葉的種類

1、白雞冠

御茶的名樅園，在路邊有一片整齊的茶樹，叫白雞冠。這種白雞冠明顯不同于其它茶樹，其葉色淡嫩淺黃特別引人注目，大紅袍初識(shí)見到這樣的“奇種”很是吃驚。品茶確實(shí)別具一格，清香撲鼻，要用心品味，而且這茶與其他大紅袍不同，泡的次數(shù)并不多，好的感覺就是頭幾泡，泡完了茶底放入冷水里煞是好看，淺黃的葉底，是淡棕色的邊緣，是經(jīng)典的茶色。

2、水仙

和肉桂一樣成為大紅袍的當(dāng)家品種的還有水仙，發(fā)現(xiàn)水仙茶有一個(gè)傳說故事，傳說某年武夷山熱得很厲害，有一個(gè)建甌的樵夫上山砍柴，累了就在祝仙洞旁休息，含著旁邊一棵小白花，精神抖擻，折了樹上一根小枝回去，摘葉子泡水治病，效果很好。由于建甌人說“?！迸c崇安花的“水”字發(fā)音相同，當(dāng)他說從祝仙洞來的崇安人以為是“水仙”時(shí)，這棵樹就被稱為“水仙茶”，從此水仙茶名揚(yáng)四海。

3、半天腰

據(jù)《大紅袍名叢錄》記載：茶名起源于明朝永樂年間，因其產(chǎn)于半山腰。干茶有多種果香，明顯的有烘烤過的杏仁味，栗子味。沖泡時(shí)聞蓋香，只覺得香氣襲人，香氣精致，溢滿梨、香草和紅糖的清香，“妖”質(zhì)迷人。于是又叫了“半天妖”。

4、肉桂

常言道：“醇不過水仙，香不過肉桂”，大紅袍中肉桂香綿綿，泡過花果或桂皮，入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底均亮，沖六七泡，仍有巖韻繚繞，余味悠長(zhǎng)，因肉桂品質(zhì)優(yōu)良，多年來被廣泛種植。

5、鐵羅漢

大紅袍中另有一種名為鐵羅漢的品種，原來生長(zhǎng)在慧苑巖的鬼洞中。為何稱為鬼洞？這就是對(duì)這個(gè)地方地形的夸張描述，這個(gè)地方常年陰暗，常年陰云密布，顯得陰森森，人們稱之為鬼洞。鬼洞穴確實(shí)是茶樹生長(zhǎng)的好地方，樹形茂盛的葉子長(zhǎng)出了治療奇效的鐵羅漢。

大紅袍是哪幾種茶葉組成的

大紅袍一般指生長(zhǎng)在武夷山景區(qū)，的六株茶樹，不是同一個(gè)品種，葉型，發(fā)芽期等，都不一樣，已有350多年的歷史，又稱母樹大紅袍。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)批準(zhǔn)的，《武夷山世界自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn)名錄》母樹大紅袍作為古樹名木，列入世界自然與文化遺產(chǎn)。

后來經(jīng)人工培育，又產(chǎn)生了，純種大紅袍，和商品大紅袍。

純種大紅袍，是指母樹中的某一品系，單獨(dú)扦插繁育栽培，單獨(dú)采制加工的大紅袍，

商品大紅袍，指母樹大紅袍中兩個(gè)以上品系的茶葉拼配一起的大紅袍，每個(gè)品系都是用無性繁植培育移栽的。

介紹一下大紅袍茶葉

在不同的場(chǎng)合我們有不同的沖泡大紅袍的方法，根據(jù)不同的條件和器具每種方法都有自己的優(yōu)勢(shì)。最常用大紅袍的泡法，通常有大紅袍的壺泡法和大紅袍杯泡法兩種，人多時(shí)宜用壺泡大紅袍，人少宜杯泡大紅袍。萊垍頭條

浸泡大紅袍的時(shí)間，依照泡飲者的習(xí)慣和愛好以及大紅袍茶齡的長(zhǎng)短，適當(dāng)調(diào)節(jié)大紅袍茶量、水量然后確定大紅袍的浸泡時(shí)間找到適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。萊垍頭條

大紅袍的投茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的三分之二處，喜歡清淡的可以減少至容器的一半。垍頭條萊

沖泡大紅袍的水量：以投放大紅袍茶的量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。頭條萊垍

沖泡大紅袍水溫：大紅袍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡，特別是第一泡，若第一泡水溫低了，不但會(huì)影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會(huì)導(dǎo)致大紅袍被泡死，后面泡不了幾泡就沒味道了，按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。垍頭條萊

大紅袍的浸泡時(shí)間：第一次以15秒鐘，第二次30秒鐘，第三次1分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡八以上，余韻尚顯，而且越泡越甘甜清澈。大紅袍浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至6泡的湯色基本一致。萊垍頭條

大紅袍沖泡手法：注水的時(shí)候應(yīng)注意懸壺高沖，水要略高于容器面、然后刮去沖泡大紅袍用的壺或者杯杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少大紅袍茶香飄逸。萊垍頭條

大紅袍茶葉的簡(jiǎn)介與特點(diǎn)介紹

大紅袍屬于烏龍茶類中的一種，在中國(guó)茶葉分類里有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶，而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長(zhǎng)在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣，山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌，醇厚的品質(zhì)。傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關(guān)的碳香和火香。

大紅袍屬于半發(fā)酵茶，和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。大紅袍生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長(zhǎng)的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物，因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理，采制加工時(shí)，一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來主持，使用的也是特制的器具 ，因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。從元明以來為歷代皇室貢品。

由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類，因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似，其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大紅袍屬于什么茶 茶葉多少錢一斤

大紅袍茶葉多少錢一斤：

市場(chǎng)上銷售的大紅袍基本上是由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的。目前，茶葉市場(chǎng)上銷售的大紅袍基本是大紅袍的后代，但是并不影響大紅袍的但質(zhì)量和口感。雖然茶葉品質(zhì)受茶樹和制茶工藝的影響，但這并不能說市場(chǎng)上流通的大紅袍就是贗品。由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的大紅袍茶樹也可以說大紅袍的正統(tǒng)血脈，按照武夷山當(dāng)?shù)厝说闹撇韫に囍谱鞒龅奈湟纳酱蠹t袍的價(jià)格都在2000元以上。

大紅袍茶葉的簡(jiǎn)介與特點(diǎn)是什么

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

大紅袍茶葉有什么特點(diǎn)

答:奇丹大紅袍一般分為三個(gè)特征一、大紅袍的外形特征

　　大紅袍的植株灌木型，樹冠半披張，樹高可達(dá)2米以上，主干尚明顯，分枝較密，葉梢向上斜生長(zhǎng)，葉，一般在6-7cm，長(zhǎng)者可達(dá)11-11cm；寬一般3cm左右，寬者可達(dá)4-4.3cm，中葉型，近闊橢圓形，先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮，葉肉稍厚微隆質(zhì)脆、葉尚淺尚明27-28對(duì)，葉脈79對(duì)，花型尚大，直徑3cm左右，花瓣6片，萼片5片、花絲稀疏稍長(zhǎng)，高低不齊，二倍體，茶果中等。嫩芽梢尚壯，深綠微紫，夏梢葉更顯帶紅毫尚顯，萌芽、開采期比肉桂品種遲，一般在5月10日左右（緩冬年份）。

　　二、大紅袍的品質(zhì)特征

　　當(dāng)代書法家張燕生先生曾為武夷山大紅袍吟賦題寫：“綠葉鑲邊兮紅袍罩身，善緣接善兮一泡心寧”，這應(yīng)該是對(duì)大紅袍品質(zhì)特征的精煉概括。大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香、桂花香、乳香等等，香高而持久，銳則濃長(zhǎng)、清則幽遠(yuǎn)，滋味醇厚滑潤(rùn)甘爽，帶特有的“巖韻”。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。

　　三、大紅袍的環(huán)境特征——“巖韻”

　　“巖韻”的有無取決于茶樹生長(zhǎng)環(huán)境；“巖韻”的強(qiáng)弱還受到茶樹品種、栽培管理和制作工藝的影響。古人常用活、甘、清、香四字來形容“巖韻”，著名巖茶專家姚月明先生認(rèn)為：

　　“活”是潤(rùn)滑、爽口有快感而無滯澀感，喉韻清冽。

　　“甘”是回甘時(shí)間短而快，清爽甘潤(rùn)。

　　“清”是茶湯清純不雜、清快舒適，葉底清麗明亮。

　　“香”是口含茶湯有芬芳馥郁之氣沖鼻而出，飲后齒頰留香。

　　“巖韻”也叫“巖骨花香”，這種花香不是像花茶那種加花窨制而成的香氣，而是鮮茶在制作工藝中自然形成的花香?！皫r韻”是武夷巖茶獨(dú)有的特征，是經(jīng)武夷巖茶傳統(tǒng)栽培制作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。

大紅袍紅茶特點(diǎn)

大紅袍的外形口感特點(diǎn):條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。

紅薯好吃，還可以預(yù)防疾病預(yù)防控制肥胖，減肥餐。

大紅袍屬于紅茶嗎?簡(jiǎn)述大紅袍的特點(diǎn)

武夷大紅袍是烏龍茶，武夷大紅袍主產(chǎn)于福建武夷山，又名武夷巖茶，是閩北烏龍茶的代表茶品，其母樹分布于九龍窠崖壁上。大紅袍烏龍茶屬性平和，具有顯著的巖骨花香，醇厚甘爽，湯色清澈、艷麗，呈深橙黃色或橙紅色，且耐泡度較高。

對(duì)于大紅袍來說，其入口更多的是甜美，你會(huì)感受到其茶湯的厚實(shí)，在這厚實(shí)中又包含著淡淡的花香，沁人心脾，其余韻悠長(zhǎng)，口感十分可口，給人溫暖之感，其滋味醇厚，入口回甘，茶湯較為細(xì)膩，在香氣上又分為花香，木香，果香三種，韻味十足，入口回甘持久，耐于沖泡，其味道香氣濃郁受到了很多人的喜愛。