茶葉里面有霉點(diǎn)(茶葉葉點(diǎn)霉)
茶葉葉點(diǎn)霉
剛喝完的茶葉,水可以澆花,但是不能澆太多,茶葉,水可以充當(dāng)肥料,發(fā)霉了的情況下盡量可以把茶葉埋藏于花土底部。
綠茶喝完以后放在花盆里有種發(fā)霉有一種不發(fā)霉,這個(gè)不能鑒定綠茶的好壞,只是說(shuō)你放在花盆里的時(shí)候,哪一種含水量比較高,他就會(huì)發(fā)霉。綠茶一般放在花盆里當(dāng)肥料,最好不要放在土表面,要埋在土的里面,一般放在土的表面都會(huì)發(fā)霉。發(fā)霉以后的霉菌會(huì)影響人的生活。
茶葉長(zhǎng)霉菌了怎么辦
茶葉發(fā)霉了可以進(jìn)行晾曬處理,但需要注意不是直接日曬,而是先將發(fā)霉之處剔除掉或打散,然后均勻攤開(kāi)在竹制籃子里,之后在陽(yáng)光天氣里,放置于通風(fēng)、干燥的地方,自然晾置一段時(shí)間,待茶葉干燥適度,即可再次裝好儲(chǔ)存或飲用,但是需要注意,如發(fā)霉程度過(guò)于嚴(yán)重,則不能飲用。
茶葉霉了是什么樣子
白毫銀針,白茶中,等級(jí)最高的白毫銀針,更是以白毫為名,白茶最可貴正是其濃厚的白毫,也正是因?yàn)橛兴?,才令得白茶的湯水中藏著股特殊的毫香?/p>
在一些白茶品種中,白毫的重量甚至可以達(dá)到干茶總重的10%。同時(shí)也因?yàn)榘缀撂?,沖泡的時(shí)候,前幾道湯水中,白毫密布,會(huì)被一些朋友誤認(rèn)為是茶湯渾濁,茶質(zhì)不好,其實(shí)恰恰相反。
發(fā)了霉的茶葉是怎么樣的
如果打開(kāi)茶葉盒,一發(fā)現(xiàn)茶葉一條一條的粘在一起了,邊上有白色的慕了。這樣的茶葉應(yīng)該是發(fā)霉了就不能喝了。
茶葉起霉點(diǎn)還能使用嗎
方法:
1、輕微發(fā)霉的茶葉,又很名貴,舍不得丟的茶葉,覺(jué)得可惜的話,我們可以先將發(fā)霉的茶葉用濾網(wǎng)布包好,也可以用半潮半干的濾網(wǎng)布,把發(fā)霉的茶葉放入半溫的熱水中清洗,按此方法清洗幾次,不用炒放在陽(yáng)光下曬或者直接放在通風(fēng)干燥的地方,過(guò)幾天就好了。
2、數(shù)量多且名貴的茶葉,由于沒(méi)有密閉保存好,輕微起霉,扔掉怪可惜,可以依照第一條的辦法處理,如果是成團(tuán)成坨的茶葉,可以將成團(tuán)的茶葉打散,或者放入水中浸泡一段時(shí)間,就會(huì)自動(dòng)散開(kāi),放于干燥通風(fēng)地方每天翻騰幾次,曬干后就沒(méi)有霉了。
一般發(fā)霉的茶葉最好不要飲用,因?yàn)榘l(fā)霉的茶葉都會(huì)有一種黃霉素或其它有害霉素,對(duì)身體有害而且還會(huì)產(chǎn)生致癌作用,所以一般發(fā)霉的茶葉,再名貴也不要飲用,扔掉最好,不要因小失大。
茶葉有點(diǎn)發(fā)霉怎么辦
茶葉發(fā)霉是因?yàn)椴枞~受潮的常見(jiàn)問(wèn)題,解決霉味有很多的方法。
1、用太陽(yáng)曬:茶葉如果只是受潮沒(méi)有變質(zhì)變味,就找個(gè)大晴天,把茶葉放到太陽(yáng)下暴曬,經(jīng)常翻動(dòng)。
2、用微波爐煨:這個(gè)方法要注意每次少放茶葉,多次煨烤。每次定的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),以免茶葉燒焦有更難聞的異味。
3、用電飯鍋烤:這個(gè)方法比較實(shí)用,因?yàn)閹缀趺總€(gè)人都擁有這個(gè)工具。記住在使用此方法的時(shí)候,電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起后,翻動(dòng)茶葉后再次按下開(kāi)關(guān)。這樣多次反復(fù),茶香就開(kāi)始飄出來(lái),達(dá)到你自己滿意的效果就可以停止了。
4、用鐵鍋炒:先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋,再放入茶葉,不改變火的狀態(tài),一直采用最小火,不停的翻動(dòng)茶葉,注意最好使用木制器具,用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
5、用烘焙機(jī)烘:如果你的受潮變質(zhì)茶葉很多,還是去找你買(mǎi)茶葉或者你熟識(shí)的茶行幫你用烘焙機(jī)烘焙。
茶葉有霉點(diǎn)
茶葉的儲(chǔ)存方式不簡(jiǎn)單,需要對(duì)溫度,光線,濕度,氧氣等條件嚴(yán)格要求,并且還要求防止被異味傳染,因?yàn)椴枞~吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存?! ∑綍r(shí)儲(chǔ)存茶葉的時(shí)候需要特別留意天氣潮濕的季節(jié),就要格外注意茶葉的儲(chǔ)存環(huán)境,注意室內(nèi)空氣的流通,盡量維持儲(chǔ)存地的陰涼干燥的環(huán)境。 茶葉和其他食品一樣,都有保質(zhì)期限。根據(jù)茶的品種不同,保質(zhì)的期限也會(huì)不同,但是大部分茶的保質(zhì)期都在18個(gè)月左右。茶葉放置的時(shí)間長(zhǎng)了,就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長(zhǎng)出白毛,聞之帶有霉味,嚴(yán)重霉變的茶葉會(huì)腐爛結(jié)塊,上面長(zhǎng)出綠毛。那么發(fā)霉的茶葉究竟該怎么辦呢? 清理發(fā)霉茶葉的兩個(gè)小妙招 1、每天用半濕半干的布,小心的把表面的霉給擦掉,放在通風(fēng)干燥的地方?! ?、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉,然后放在陰涼通風(fēng)處,偶爾翻騰幾次,無(wú)需再做其他處理,但是要注意避免讓陽(yáng)光直射?! ‘?dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉,但是清理起來(lái)比較麻煩,從健康的角度來(lái)講,葉變質(zhì)不但影響口感,更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好,喝霉變的茶葉可能會(huì)引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)腎臟功能的病變,更有甚者有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。不管是什么茶葉,一旦發(fā)霉就不能喝了?! ∪绻潜容^便宜廉價(jià)的茶葉,可以直接放棄治療,巧妙運(yùn)用在生活中,下面就給大家介紹五種用法: 1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。 2、天然洗眼水:由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長(zhǎng)時(shí)間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。這種方法只適合采用沒(méi)有發(fā)霉的茶葉,畢竟眼睛是脆弱的部位,應(yīng)該注意保潔和避免感染?! ?、特效護(hù)發(fā)素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效,可用來(lái)作護(hù)發(fā)素,對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)。 (1)頭發(fā)先以洗頭水洗凈?! ?2)然后將頭發(fā)浸入綠茶中,水溫不能太熱?! ?3)15分鐘后,再用溫水沖走綠茶。 4、神奇洗手“茶”:處理魚(yú)肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會(huì)留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷?! ?、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過(guò)的茶葉置于萬(wàn)年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。
茶葉發(fā)霉了咋辦
茶枯發(fā)霉,那就吃不成了,把他扔掉了,不然吃了對(duì)身體不好
茶葉上霉是怎么回
飲茶始于中國(guó),葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。萊垍頭條
茶葉表面容易發(fā)生風(fēng)霉現(xiàn)象,是由于空氣潮濕,加上茶葉本身水分含量較高造成的,也就是我們通常說(shuō)的,“茶葉受潮”了。茶葉受潮其實(shí)就是干濕度的問(wèn)題。從理論上來(lái)說(shuō),鑒別茶葉干濕度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是含水量,含水量7%以下為正常,若是高于7%,則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中,如何來(lái)辨別呢?萊垍頭條
?一是“捏”。最簡(jiǎn)單鑒別茶葉是否受潮的方法,只要用手指捏一捏就知道啦!萊垍頭條
如果捏一下就碎了,說(shuō)明沒(méi)有受潮;萊垍頭條
如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮;萊垍頭條
? 如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀,表明茶葉基本受潮;萊垍頭條
? 茶葉沒(méi)成碎末,而是維持原形或者變動(dòng)不大,則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。條萊垍頭
二是“泡”。如果是受潮發(fā)霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當(dāng)中這種氣味更為明顯。另外,泡出的湯色會(huì)呈暗紅甚至黑色,茶渣呈黑色且缺少活性。萊垍頭條
三是“嘗”。香氣低沉有水悶味,那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒(méi)有受潮。垍頭條萊
接下來(lái),我說(shuō)說(shuō)茶葉受潮,發(fā)霉后怎么辦?萊垍頭條
如果只是單單受潮,是可以喝的,只是香氣口感會(huì)受到影響。如果發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn),就說(shuō)明茶葉已經(jīng)變質(zhì),不能再飲用,但可以這樣處理,發(fā)揮其更大的功效:頭條萊垍
1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。頭條萊垍
2、天然洗眼水:由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長(zhǎng)時(shí)間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。萊垍頭條
3、特效護(hù)發(fā)素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效,可用來(lái)作護(hù)發(fā)素,對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)。頭發(fā)先以洗頭水洗凈。只要持之以恒,就算不焗油,頭發(fā)亦會(huì)變得柔順,容易打理且有陣陣茶香呢!萊垍頭條
4、神奇洗手“茶”:處理魚(yú)肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會(huì)留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷。萊垍頭條
5、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過(guò)的茶葉置于萬(wàn)年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。頭條萊垍
另外以茶止血一直為民間所用,尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi),濕透后貼在傷患處上。此方法亦適用于裂開(kāi)的干燥皮膚。萊垍頭條
發(fā)霉了的茶葉還有這么多的作用,以后當(dāng)遇到家里的茶葉發(fā)霉了就不要馬上扔掉了,可以按照上面的做法要進(jìn)行處理;我們平時(shí)不要把茶放起來(lái)就不管不顧了,要根據(jù)天氣的變化,控制好溫濕度,定時(shí)地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。萊垍頭條
茶葉感覺(jué)長(zhǎng)霉
茶葉在儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)那闆r下容易霉變。茶葉發(fā)霉一般表現(xiàn)為茶葉長(zhǎng)白毛,帶霉味,霉變嚴(yán)重的茶葉還會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊和長(zhǎng)綠毛的情況。
不過(guò)霉變也是有區(qū)分的,比如碧螺春、毛峰、云霧茶等名貴品種的茶在茶葉上也有白毛現(xiàn)象,這并不是霉變的原因而是茶葉細(xì)嫩的表現(xiàn)。茶葉發(fā)霉是因?yàn)槭艿搅饲嗝?、曲霉污染,能產(chǎn)生如黃曲霉(世界衛(wèi)生組織癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類(lèi)致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì))。
茶葉起霉辨別
1.外形
茶毫?xí)撀?,然后形成團(tuán)狀小球,茶毫顏色一般白中帶黃,而發(fā)霉的干茶則是以黑色斑點(diǎn)并且以絲狀成片分布,綠毛為主.
2.氣味
發(fā)霉的茶一般夾雜著濃重的陳味,正常茶葉清香、淡淡茶香.
3.手感
抓一小嘬茶葉,手感和原先干茶相比,如果軟軟的或腐化的手感就是發(fā)霉.
4.茶湯
茶湯顏色暗黃、有異味、較混濁、芳香不顯,并且喝起來(lái)有掛喉感,基本就可以判斷是茶葉發(fā)霉了.