景邁古茶簡介

帕賽古茶特征：條索比較緊結(jié)、較黑亮，山野氣較強，干茶、杯底香較強、較持久，湯中有蘭香，苦比澀顯，但苦亦不重，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯質(zhì)較飽滿、順滑、湯色金黃明亮，葉底較勻整。不少喜愛景邁茶的人想尋找相似于景邁的茶，那就是帕賽。在眾多古茶園中，帕賽茶兼具了景邁茶的特征。

帕賽村，隸屬于普洱瀾滄縣文東鄉(xiāng)，屬于山區(qū)。帕賽茶園是瀾滄境內(nèi)距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一，生態(tài)條件良好，古茶園也保存的很完整。帕賽村的漢族種茶也有450年的歷史。下轄十八個村民小組，距離鎮(zhèn)18.00公里，國土面積31.00平方公里，海拔1700.00米，年平均氣溫20.00℃，年降水量1600.00毫米。

帕賽與臨滄的雙江縣僅隔一條江。帕賽位于北緯23°12'，東經(jīng)99°56'，古茶園分布在海拔1650米—1850米之間，土壤主要是黃沙土。此地交通不便，人跡相對稀少，所以外界對帕賽茶知之甚少，相對而言，自然環(huán)境的保存比較好。

帕賽茶園分布在村子旁的山坡上，茶的樹齡和生長狀態(tài)比較復(fù)雜一些，茶園里有上百年的喬木狀生長的高大而粗壯的古茶樹，也有被矮化的古茶樹，有不到百年的茶樹，也有新種植的新茶樹。茶園里沒有其他樹木，但茶園周圍森林很好，茶園周邊被郁郁蔥蔥原始森林環(huán)抱。林中有茶，茶中有林，林中有村。

帕賽茶樹均被矮化，樹高僅一米左右。當(dāng)然，偶爾也能看到少數(shù)未經(jīng)矮化的高大茶樹。不論是矮小的，還是高大的，都是喬木型大樹茶。葉片很大，鮮新芽葉細(xì)窄修長，色澤油亮嫩綠。

帕賽居住著善于種茶的拉祜人和布朗人，有長達(dá)1200年的悠久歷史，辛勤培育著6000多畝古茶園。

景邁古樹茶

首先是撥茶，然后通風(fēng)透氣，最后將通風(fēng)后的古樹茶收入紫砂罐（或陶罐）

景邁古茶簡介圖片

一、大益

普洱茶龍頭老大，中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，從國有體系到改制民營，從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè)，贏得眾多榮譽和獎項，出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品，多數(shù)品種具有較強的流通變現(xiàn)能力，在全國范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。

強收藏流通代表產(chǎn)品：7542、7572、軒轅號、倉頡號、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。

二、中茶

新中國第一批國有專業(yè)公司，中華老字號，全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡，近些年產(chǎn)品都是有一個很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌，一直在復(fù)刻，突破性不強。在外圍市場擁有廣泛的市場號召力，市場價值流通性中等，具有很大潛力。

強收藏流通代表產(chǎn)品：八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等

三、下關(guān)

前身是國營茶廠血統(tǒng)，云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，主做下關(guān)茶，以沱茶出名，制茶經(jīng)驗豐富，拼配發(fā)酵技術(shù)成熟，毛茶藏量大，歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多，延續(xù)性強，品質(zhì)過關(guān)，價格親民，主要的消耗類品牌，量大價低，外圍市場認(rèn)可度高，市場流通價值低，直播行業(yè)的興起，下關(guān)茶也在水漲船高。

強收藏流通代表產(chǎn)品：甲級沱 特級沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。

四、瀾滄古茶

前身是國營茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年，云南老字號，普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做，消耗類快銷品也在做，但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠，在收藏流通市場不溫不火，聲音比較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品：0085、001、烏金號、大馬幫等。

五、潤元昌

2011年成立的精品普洱茶品牌，創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶，市場洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗，熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶，這些年一直在做突破創(chuàng)新，且都成功了，從一家新銳品牌成為普洱茶中堅品牌，是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強競爭力的多品類品牌，在市場口碑。

強收藏流通代表產(chǎn)品：陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級系列等。

六、今大福

2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強創(chuàng)立，走高端收藏路線，以班章大白菜系列聞名，受到市場的廣泛認(rèn)同和追捧，主要從事金融屬性的茶，落地實銷較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品：三四五六星白白菜系列、孔雀系列等

七、老同志

成立于1999年，由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌，主做消耗，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場占有率較大，沒有太多創(chuàng)新和運營，主要市場在北方市場，南方除了中期茶，新茶流通較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品：2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。

八、黎明八角亭

八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。注冊商標(biāo)“八角亭”被評為“云南省著名商標(biāo)”，并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號，茶品為純正勐海布朗味，中老期茶價格親民，流通量比較大。

強收藏流通代表產(chǎn)品：早春銀毫餅，2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。

九、昌泰

1998年成立昌泰茶行，2004年，昌泰集團(tuán)正式掛牌，云南省普洱茶重點龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展，古茶園基地萬余畝，現(xiàn)在儲存規(guī)模已達(dá)到1.5萬噸，擁有1000多個豐富的普洱茶產(chǎn)品，早期廠量非常大，現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通，受到全國各地受眾的廣受認(rèn)可。

強收藏流通代表產(chǎn)品：易昌號、昌泰號、歲月昌泰等

十、興海茶

創(chuàng)立于2002年，位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海，云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè)，佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多，中老期茶品種多，口碑不錯，收藏流通地比較多，新茶則較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品：2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅，2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。

景邁古茶簡介資料

瀾滄古茶屬于中高檔次，是云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)，是一家擁有豐厚歷史積淀的，集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)企業(yè)。公司以景邁千年萬畝古茶園為依托，擁有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園14000多畝，設(shè)有11個茶葉原料加工基地，年加工能力達(dá)3000噸以上，同時具有雄厚的技術(shù)力量和規(guī)范管理的生產(chǎn)系統(tǒng)，在全國22個省級行政區(qū)有辦事處或?qū)I店，產(chǎn)品暢銷全國。

景邁有哪些名茶

苦中帶回甘的茶一般是大樹茶，或者是古樹茶，名字叫什么要看生長在什么地方，比如現(xiàn)在是臨滄市有冰島村，昔歸村，勐庫等，普洱的景邁村，思茅萬畝茶山等，景洪的勐海，易武等。

景邁古茶是什么茶

1.苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強，澀味較為明顯

2.條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的傳統(tǒng)，條索較緊結(jié)黑細(xì)，同時長于山野中有古樹避光，且生長周期長，因此色澤黑亮。

3.耐沖泡，一般可以到20泡。

4.蘭花香儲存得當(dāng)，香氣越存越顯。

景邁古樹茶中國云南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐?？h，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。

擴(kuò)展資料：

古茶園的茶樹主要以百年的茶樹為主。整個古茶園占地面積2.8萬畝，實有茶樹采摘面積1.2萬畝。是普洱茶的原生地。

1、生態(tài)環(huán)境好，茶樹沒經(jīng)過人為矮化，而且同山上原生古樹混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉之一，由于這些茶樹樹齡甚高，所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。

2、由于與森林混生，具有強烈的山野氣韻，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁茶獨有的香。

3、甜味明顯而持久。景邁的甜是直接的快速來，同時又是持久的。

景邁千年古茶

正規(guī)茶葉店里購買的都是真的。

瀾滄古茶是云南省普洱市瀾滄縣的特產(chǎn)。瀾滄古茶其香獨特，湯紅明亮，品質(zhì)優(yōu)異。

　　瀾滄是茶樹原產(chǎn)地之一，是普洱茶的故鄉(xiāng)，茶文化悠久燦爛，境內(nèi)有種植1300多年歷史的景邁芒景萬畝栽培型古茶園和邦崴千年過渡型大茶王樹。景邁芒景千年萬畝古茶園是迄今為止國內(nèi)面積最大、種植歷史較長、保存比較完整的人工栽培型古茶園，被國內(nèi)外學(xué)者稱為“世界茶樹博物館”和“茶葉種類活化石”。

景邁茶產(chǎn)地

景邁巖冷山古樹茶的特點：

1、樹齡古老。景邁山古茶園的茶樹主要以數(shù)百年的茶樹為主。

2、生態(tài)環(huán)境好。景邁山古茶園的茶樹沒經(jīng)過人為矮化，而且全部同山上的原生古樹混生在一起，在古茶園里，一個人抱不過來的古樹比比皆是，這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉。

3、景邁山古樹茶有大葉種也有中小葉種。葉型呈現(xiàn)多樣化特征。

4、香氣突顯、山野之氣強烈。由于景邁茶與森林混生，茶中具有強烈的山野之氣，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別的、濃郁的]、持久的茶香。

純正的景邁茶有“三香”：

三是：杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn)，景邁茶由于混生于山野之中，山野之氣強烈，杯底香強而持久，十多泡后仍可嗅到。

香是景邁茶最大優(yōu)點，也是人們喜愛景邁茶的主要原因，同時也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間相關(guān)，春茶香強，夏茶弱，秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關(guān)，景邁茶是越嫩越香。如果說“景邁為妃”，那一定是香妃！

5、甜味明顯而持久。這也是景邁茶難于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景邁茶的甜是直接的快速到來的，同時又是持久的。品飲景邁茶時，茶湯一入口就可以出甜味，而且持久性長，好的景邁茶上午喝了，只要中午沒有吃過分影響味覺悟的食物，睡中午覺起來，口中舌上都還有甜感。

6、苦弱澀強。景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強，是澀味較為明顯。

7、湯質(zhì)厚而口感顯薄。這是一個很難解釋的矛盾現(xiàn)象。純正的景邁茶沖泡后會發(fā)覺湯質(zhì)很黏稠，甚至有時會出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象，這是湯質(zhì)黏稠才會出現(xiàn)。但黏稠的景邁茶湯進(jìn)入口中產(chǎn)生的卻是“薄”的感覺，這可能是澀味掩蓋了醇厚感。

景邁山是中國六大茶山之一，其千年古茶的面積堪稱茶山之最。景邁普洱茶就像香妃一樣，散發(fā)迷人香氣，讓人如癡如醉。

景邁古樹茶廠

1、等級的拼配：這是普洱茶最常見的拼配方法，以餅茶為例，通常將七級茶為基料（50%-70&），以五級茶做底（20%-30%），三級茶撒面（10%-20%）。這種方法熟茶運用得最為普遍，也是最成熟的一項技藝。

2、不同茶山的拼配：這是普洱茶拼配中的最高技藝。不同茶山的拼配不是以個簡單混料過程，而是基于制茶者對各個茶山茶性的理解基礎(chǔ)上，尤其是對后續(xù)發(fā)酵中不同（茶山）茶葉所起的作用，最后達(dá)到制茶者心目中理想的茶。

如講易武的茶做基料，取它的“柔”，一臨滄永德的茶為輔料，取它的“偏酸”（后發(fā)酵中繼過程中起關(guān)鍵催化作用），以景邁山的茶做調(diào)味，取它的“甜”，在完成后發(fā)酵后，形成一個“華麗的轉(zhuǎn)身”。因此，制茶者在最開始的拼配中，內(nèi)心已形成未來茶葉成熟后的色、香、味、形等等的預(yù)見。

這種拼配方法沒有固定模式與比例，完全與制茶者個人素養(yǎng)有關(guān)。它不僅是一種技藝，也是一門藝術(shù)，更是一種境界。

3、古樹茶與臺地茶的拼配：這是近幾年興起的一項拼配方法。雖然這種方法有欺騙消費者之嫌，但相比古樹茶純山頭的“一口料”又是最科學(xué)的。它將古樹茶偏重于“藥性”（酶的活性）與臺地茶偏重于“茶性”有機結(jié)合在一起，增加了品茶過程中的飽滿度與豐富度，同時也塑造出超越普通茶性的產(chǎn)品，品質(zhì)不僅超越單一臺地茶，也好于不同地區(qū)拼配的臺地茶。這種方法以古樹茶原料比例比低于20%為最佳，但又不能超過50%。

4、季節(jié)的拼配：云南茶葉可采摘三季，除冬天不采，一年中的春、夏、秋均可采茶制茶，也就有了春茶與夏茶的拼配，夏茶與秋茶的拼配，春茶與秋茶的拼配等等。屬于較低技術(shù)含量。它屬于一種技巧，不屬于技藝。

5、年份的拼配：有經(jīng)驗的制茶者為避免新茶的稍澀與微苦，包括味覺產(chǎn)生“單薄感”，有意拼進(jìn)一些年份較長的“老料”，在色、香、味都不同與新茶的感覺。一般“老料”的拼配比例不超過10%。

這種方法與茅臺酒的勾兌方法有點相似，將蒸餾出的新酒與十年或十五年、三十年老酒勾兌，使酒液的飽滿度提升了不少。云南一些普洱茶較著名的茶企在熟茶加工中普遍運用這種方法。它屬于技藝，是快遞提升品質(zhì)的一種方法。

6、發(fā)酵度的拼配：近幾年熟茶生產(chǎn)常采用的一種方法。新出堆的熟茶雖然通過人工發(fā)酵快速“催熟”，但也存在湯色暗紅和口感欠佳的問題，也需要通過后續(xù)陳化才能將上訴問題解決。

于是，將重發(fā)酵（達(dá)到九分以上成熟度）與中度發(fā)酵（達(dá)到七分成熟度）的熟茶拼配一起，使茶湯呈現(xiàn)紅顏明亮，口感適中的效果。但這種方法因為參入了一些發(fā)酵過度的熟茶，段時間品飲尚可，但繼續(xù)存放，尤其是存放五年以后，其口感與湯色基本鎖定，無大的變化，品質(zhì)上升空間太小。不屬于技藝范疇。

7、生茶與熟茶的拼配：這是熟茶加工中的一項非常有意思的科學(xué)實踐。熟茶在渥堆發(fā)酵之后，很長時間存有一種“堆味”（與酶味有點接近），這是消費者始終不愿意接受的味道。過去，為了去掉這種“堆味”，只能用存放的方式，依靠時間來解決。但在熟茶中拼配一些生茶，意辦比例在3%至5%之間，茶湯的味覺感受更加豐富，且沒有“堆味”浮現(xiàn)。

我們在很多熟茶餅中發(fā)現(xiàn)的個別生茶葉子不是不小心散落在里面，而是有意識“添加”。民間普洱茶愛好者更是加大生茶比例：幾乎是1:1（生茶與熟茶）混在一起沖泡，滿足品飲需求。因此，簡單的去“堆味”，屬于一項技巧，而滿足品飲的層次感與飽滿度，即不同品質(zhì)的熟茶與不同地域的生茶產(chǎn)生“互補與交融”則屬于技藝。

8、花草茶的拼配：市場上有一款茶叫“菊普”，即普洱茶中添加一些菊花。它是普洱茶拼配花草概念的第一款產(chǎn)品，也是一款至今被市場認(rèn)可的成熟的產(chǎn)品。它開創(chuàng)了普洱茶拼配花草的先河，未來也會有大量的類似產(chǎn)品出現(xiàn)。

如普洱茶與玫瑰，普洱茶與金銀花，普洱茶與蘭花等等。其實，將花草拼配到茶葉中不是普洱茶的首創(chuàng)，也不是中國人的發(fā)明。最早發(fā)明是英國貴族，用于英式紅茶。但是，英式紅茶注意干茶外觀之美，普洱茶拼配更注重功能之效，如養(yǎng)眼、潤肺、減肥等。