中國茶葉武夷山大師(武夷山制茶名人)
武夷山制茶名人
溪谷留香屬于武夷山市葉嘉巖茶業(yè)有限公司旗下品牌,最 早可追溯到葉嘉巖茶廠,茶廠是一家2004年創(chuàng)辦的集茶葉生產(chǎn)加工、銷售、茶文化推廣于一體的茶葉企業(yè),總部位于世界自然與文化遺產(chǎn)地-中國武夷山。溪谷留香采用傳統(tǒng)制茶工藝,秉承“一生專注做一事”的工匠精神,用心制茶,做葉嘉傳人。溪谷留香擁有300余畝茶園,分布于正巖半巖茶區(qū)之間;還有近2000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工車間和倉儲廠房,保持完善的茶葉經(jīng)營策略和良好的納稅記錄。溪谷留香自身已經(jīng)成為當(dāng)?shù)貛r茶的代名詞,而且也是多次獲得各種海內(nèi)兩岸榮譽,在線下有數(shù)十家實體店,在行業(yè)內(nèi)也有不俗的名聲,品牌實力很強。
武夷山茶葉傳承人
龍敘堂品牌創(chuàng)始人朱芳女士茶葉是神農(nóng)氏的意外發(fā)現(xiàn),朱芳也是在意外中發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)機。一天,龍敘堂一行拜訪武夷山某非遺傳承人時,制茶師傅提及武夷山是中華十大名山中“產(chǎn)茶名山”時,朱芳眼前一亮,立刻將產(chǎn)品定位成“高山出好茶·名山出名茶”。在武夷山做足調(diào)研后,啟動真正意義上的“踏遍名山·只為好茶”尋茶之旅。
(龍敘堂品牌連鎖店空間形象展示)
在兩年半的慢慢尋茶之路上,朱芳與眾多伙伴一行篳路藍縷啟山林、櫛風(fēng)沐雨砥礪行。為打造首個中國名山茶品牌不辭勞苦、勇往直前,其中的艱難險阻非常人意志所能堅持。朱芳用腳步丈量了全國二十余處核心茶產(chǎn)區(qū),在這數(shù)十萬公里的行程中,她留下了太多她與中國茶的美麗邂逅。
武夷山制茶大師名錄
武夷山的高級評茶師,在武夷茶界貢獻很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時間才定下來。
2、陳德華
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長達40余年,尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻。1985年,陳德華在任茶科所所長的時候,憑借對大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強,很快就得到消費者的認可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。
3、蘇炳溪
年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看?,F(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。
武夷山制茶名人名單
跑男到武夷山是第二季210801期。秦昊、黃明昊、楊超越打卡當(dāng)?shù)氐闹撇杓妓嚕w驗武夷山非遺文化項目
武夷山制茶名人是誰
孝文家品質(zhì)好。它是武夷山有名的制茶世家第五代傳人陳孝文所創(chuàng)辦的。陳孝文,18歲便開始心無旁騖投身于武夷巖茶茶園管理與制作生產(chǎn),年僅24歲就榮獲“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶制作技藝”傳承人稱號。
牛欄坑,武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū),稱為正巖。這里復(fù)雜多樣的地質(zhì)賦予武夷巖茶“醇厚巖韻”的滋味,全部茶園總共不過70余畝,陳氏一族作為武夷巖茶制茶世家坐擁牛欄坑大半面積茶區(qū),傳承人陳孝文先生也因此被冠以“牛欄坑”山場少主的美名,其所產(chǎn)肉桂以“霸道高香、細和悠長”俘獲了眾多老茶客的心,可持續(xù)十泡味韻不衰。300年來,陳家固守家傳古法,只為將一泡至臻至純的武夷巖茶分享給全世界愛茶之人。
武夷山制茶名人有哪些
武夷星茶業(yè)有限公司一直以來專注做巖茶,得到眾多認可,并由武夷山市人民政府授權(quán),成為了擁有350多年歷史的國寶母樹大紅袍的管理承制單位。
2005年2月,獲福建名牌產(chǎn)品稱號;2009年12月,獲2009武夷山國際茶業(yè)博覽會“武夷茶最佳品牌”;2010年4月,武夷星進駐上海世博會,成為福建館指定巖茶。
據(jù)統(tǒng)計,2010年“武夷星”大紅袍產(chǎn)品市場占有率達65%,“武夷星”武夷巖茶市場占有率達30%以上。
孝文家茶業(yè)有限公司是武夷山有名的制茶世家第五代傳人陳孝文所創(chuàng)辦的。
陳孝文,18歲便開始心無旁騖投身于武夷巖茶茶園管理與制作生產(chǎn),年僅24歲就榮獲“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶制作技藝”傳承人稱號,其固守了300多年的家傳技藝,一代代用心傳承,積累經(jīng)驗,因而才有了現(xiàn)如今高端的品質(zhì)大紅袍。
香江茶業(yè)有限公司旗下的茶葉品牌,是福建省武夷山市巖茶廠(前身為1962年成立的綜合農(nóng)場的國營茶廠)與該公司達成全面戰(zhàn)略合作背景下所注冊的品牌商標(biāo),共同推廣武夷茶文化。
“曦”意為早晨的太陽,孕育著希望?!肮稀币鉃槌墒斓墓麑?,象征著豐收。
巖茶廠擁有茶山茶園3000多畝,大部分位于以“三坑兩澗”為中心的武夷山核心景區(qū),且由大紅袍非物質(zhì)文化技藝傳承人劉安興大師經(jīng)過多年不斷交流、探索與總結(jié),在傳統(tǒng)古法技藝的基礎(chǔ)上,摸索出一套獨特的武夷巖茶制作技藝,在全國多次巖茶大賽評比中屢獲殊榮。
武夷山18位制茶傳承人是誰
武夷山茶葉品種金駿眉不叫巖茶。
金駿眉,高檔紅茶中的極品,該茶茶青為野生茶芽尖,首創(chuàng)于2005年,由福建武夷山國家級自然保護區(qū)正山茶業(yè)有限公司始創(chuàng)人、正山小種紅茶第二十四代傳人――江元勛先生及其制茶師團隊研發(fā)。摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹,6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中極品。
武夷山出名的制茶師
九崖單樅是制茶大師吳玲老師親自做的。
武夷山現(xiàn)有老樅水仙的產(chǎn)地有:慧苑坑、楓樹窠、古井、竹窠、蓮花峰、佛國巖、碧石巖、三仰峰、獅子峰、齊云峰、赤石、樟樹、吳三地、竹坑等。
古井是武夷山適合老樅生長的神秘的山場之一,往慧苑坑而上穿過長窠,一路向上,大約需要40分鐘的路程到達。古井老樅水仙是小隊留下來的現(xiàn)武夷山最老的一批老樅之一。因為位置地處坑澗,少有陽光,且陰濕很重的地方,古人有在此砍柴燒木炭,所以古井也叫碳窯。
武夷山制茶10大傳人
武夷山制茶大師主要有以下十八大傳承人:
葉啟桐、陳德華、蘇炳溪、劉鋒、劉國英、劉寶順、王順明、黃圣亮、吳宗燕、游玉瓊、王國興、陳孝文、劉安興、蘇德發(fā)、周啟富、占仕權(quán)、劉德喜、張回春。十八大傳承人之一的劉國英大師目前是現(xiàn)任的武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長。
武夷山茶文化傳承人
2021年第十五屆海峽兩岸茶葉博覽會于2022年11月16日—18日,在武夷山茶旅小鎮(zhèn)會展中心召開。簡稱“2021武夷山茶博會”。
此次茶博會由深圳市茶文化促進會、深圳市華臣實業(yè)有限公司主辦,茶閱全媒體,好茶倉新零售、倉儲協(xié)辦。目的是通過通過積極探索“引進來,走出去”相結(jié)合的市場發(fā)展模式,推動武夷山茶發(fā)展的過程中大力支持海峽兩岸茶葉,以茶為媒助力武夷茶走向世界。
展會規(guī)模達到45000平米,設(shè)有2000個展位。需要參觀的群眾1.可在線提交參觀需求預(yù)登記,同步推送到主辦方2.按提示進入主辦方官網(wǎng)進行身份驗證確認3.線上參觀登記截止2021年11月16日4.前往武夷茶旅小鎮(zhèn)會展中心審核后入場5.平臺按您需求推送展品及服務(wù)。
武夷山著名茶人
目前所知的只有“大紅袍之父”陳德華,巖茶之父的稱號在巖茶圈是沒有的,如果有應(yīng)該是姚月明。
因為對現(xiàn)代武夷山巖茶貢獻最大的兩個人是不能不說的。一是姚月明,他五十年代大學(xué)畢業(yè)扎根武夷山,用了幾十年時間整理,培育幾百上千種的武夷山茶種,制定的武夷巖茶的制作工藝,對巖茶生產(chǎn)和制作貢獻巨大,武夷山茶人都尊稱他為“姚老”。
二是陳德華,武夷山茶科所的兩任所長,在1985年拼配出商業(yè)大紅袍,從此武夷巖茶走上商業(yè)化,目前武夷巖茶在中國茶葉屆的地位陳德華功不可沒,所以武夷山茶人都尊稱他為“大紅袍之父”