東茶山茶油

在沖泡一些陳年優(yōu)質茶時，我們會發(fā)現， 茶湯表面會出現一層非常薄的油霧，凝視茶湯上的霧氣，讓人仿佛置身飄渺的茶山綠林一般，感受大自然的靈動，這種白色的霧氣，被稱為“茶氳”或“湯氳”，并不是什么雜質，其實是茶湯中脂溶性物質的呈現。

茶湯內有一些脂溶性物質，如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物質比重較輕，漂浮于湯面之上，因湯面為脂溶性物質為主，若茶湯上下溫差大時，在茶湯上就容易產生茶氳。

東茶牌山茶油

名菜“麻辣仔雞”和“湯泡肚尖”時贊嘆不已，即席賦詩“麻辣仔雞湯泡肚，令人常憶玉樓東”。

麻辣子雞這道菜是選用五百克左右的子雞為主料，配以大紅辣椒（或朝天椒）、花椒為輔料，經茶油煉炒，佐以紹酒、黃醋、大蒜、蔥、姜和多種調料烹制。雞色金黃，外焦里嫩，味道鮮美，很受歡迎，幾乎已傳遍全世界。

瀟湘酒樓的蟹黃魚翅

民國22年，瀟湘酒樓在長沙育嬰街（今育英街）開業(yè)，由名廚宋善齋獨自打理。當時長沙不乏家底豐厚的美食家，如傅湘臣即經常光顧瀟湘，每次都要點40銀圓一桌的魚翅席。瀟湘的魚翅有很多做法，如奶湯魚翅、金錢魚翅、雞茸魚翅、蟹黃魚翅，故每次都能讓傅氏盡興而歸。

茶油 山茶油

海南的山柚油與大陸的山柚油是不一樣的！海南種植山柚比較少，可以說是沒有種，都是自然生長的，數量很少，連大陸的十分之一都沒有，這幾年山柚油的價格一路翻漲才有人去專們種植，但數量還是很少，海南的山柚油由于土質的原因，榨出來的油很香很濃，放很久也沒變，一般都是拿來當蘸醬用的，大陸種植的數據比較多，土質沒有海南的好，榨出來油都沒那么濃，價錢不貴拿來炒菜都沒覺得心疼！

東茶山茶油價格多少錢一斤

今年（2018年）10月3日，自家妹妹結婚回去了，在家買的鄉(xiāng)親們的茶油，60元一斤，熟人可能便宜個幾塊錢吧！至于市面上茶油多少錢一斤，不太清楚，還是托鄉(xiāng)下朋友買吧！想來去鄉(xiāng)下買大概都是這個價吧！比如某寶，某東，或超市應該價格高，還不純！

買回來的還沒用過，現在用的是去年回去過年姨媽給我點茶油，現在還用著了。

平常孩子磕住了，自己炒菜油濺住了，都會抹點茶油。

特別是燙傷特別有用，一天擦3~5次，慢慢就好了，疤痕沒有完全消失，但不是很明顯（我自己的親身經歷過的）。

東茶山茶油價格

中財田園野生古樹山油茶采摘非常的辛苦，因為它們都是長在山上，山上現在灌木比較多，野茶油果價值本來就高于人工種植自然沒有就可以開機榨油了，質量非常好，還要經過特制篩網過濾，茶油干凈了許多，這樣純手工榨出的茶油呈金黃色的，非常的漂亮，野生山茶油要80-120元一斤，因為油茶果產量低，采摘困難，價值高。

東茶山茶油官網

江西省銅鼓縣。

銅鼓縣，隸屬江西省宜春市，地處贛西北邊陲，修河上游，東南鄰宜豐縣，南接萬載縣，西界瀏陽市、平江縣，北連修水縣。地形西寬東窄，略呈三角形狀?？偯娣e1552平方公里，下轄6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)4個生態(tài)公益型林場，其中山地占87%以上，丘陵盆地占13%，有海拔1000米以上山峰20余座，屬典型的南方山區(qū)。是典型的地廣人稀山區(qū)縣。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，銅鼓縣常住人口為116418人。