福建霞浦茶葉

1、霞浦海帶

霞浦是中國海帶之鄉(xiāng)，霞浦海帶，是全國最好的海帶，霞浦海帶具有色澤翠綠、口感香醇、蒸煮易爛、粘滑爽口等特點，是營養(yǎng)豐富的純天然無公害產(chǎn)品，在各地都很受歡迎。

2、霞浦榨菜

霞浦的氣候、土壤都十分適合種植榨菜，出產(chǎn)的榨菜個大、肉質(zhì)好，最大的可達3.5斤，制作的霞浦榨菜鮮爽嫩脆、香氣明顯，是下飯的不錯食材。

3、霞浦元宵茶

霞浦元宵茶味淳生津，是福建省的名茶之一。霞浦元宵茶通過選育和改良當(dāng)?shù)夭铇淦贩N，引進現(xiàn)在綠茶加工機械，改變制作工藝，跳出手工制茶的局限，大力推廣機械化制茶，使得茶葉產(chǎn)量成倍增長，不僅保留了原來地方歷史名茶的特有品質(zhì)特色，而且在外觀和品質(zhì)上有了較大幅度的提升，使得其非常出名。

4、霞浦紫菜

霞浦是中國紫菜之鄉(xiāng)，霞浦縣是我國南方最早養(yǎng)殖海帶、紫菜地區(qū)。紫菜主產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境獨特，產(chǎn)品無論從形態(tài)、色澤、營養(yǎng)、口感等方面都優(yōu)于同類產(chǎn)品。

5、晚熟荔枝

霞浦晚熟荔枝主栽品種為"狀元紅"，栽培始于公元14世紀(jì)，霞浦晚熟荔枝采摘歷史悠久，并形成獨特的栽培技術(shù)，曾為明代皇家貢品。主產(chǎn)區(qū)位于福建省東北部內(nèi)海東吾洋、官井洋沿岸，為中國沿海最北緣荔枝經(jīng)濟栽培區(qū)。

6、澳里楊梅

霞浦松港街道境內(nèi)的外澳村、竹下村盛產(chǎn)楊梅，遠(yuǎn)近聞名。澳里楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口。成熟時正是端午節(jié)前夕，為水果淡季，給市場提供了可食的時鮮水果，深受消費者歡迎。

7、呂峽西瓜

呂峽村即閭峽村，是霞浦縣第二大行政村，地處霞浦縣東南部、東沖半島東岸，為閩東地區(qū)著名的魚米之鄉(xiāng)。這里獨特的地理氣候，種植出的西瓜，果汁紅、肉甜蜜，可清熱解暑、除煩止渴。

福建霞浦茶葉店

張一元的好

張一元茉莉花茶的綠茶原料大多來自于自家在福建閩東霞浦縣葛洪山的茶葉基地，采用春茶作為茶胚，在當(dāng)?shù)厣罴庸ぶ螅\往位于國內(nèi)最大的茉莉花產(chǎn)區(qū)——廣西橫縣的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園進行窨制，鮮花于當(dāng)天午后采摘，確?；ǘ涞孽r活度，達到最佳的窨制效果。

張一元茉莉花茶產(chǎn)品數(shù)量達數(shù)十種，茶胚包括毛尖、雪芽、銀豪等不同品類的綠茶，價格梯度主要由茶胚鮮嫩度、茉莉花的下花量和窨制次數(shù)等因素決定。口味偏重的茶友可以選擇濃香型產(chǎn)品：茉莉毛尖和茉莉香茗。

福建霞浦茶葉品種

綠茶現(xiàn)在有元宵茶，極早春的樹種，3月上旬可頭采，口感不錯。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。 紅茶是最好用武夷山內(nèi)的菜茶制作，我喜歡無煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。 烏龍茶的話，鐵觀音涼了很多年，還沒緩過氣來。武夷巖茶喝到半巖以上級別，有各種不同的花香。5月左右采摘制作。 白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣，南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列，和福鼎大白口感不同，更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶（菜茶種）更細(xì)膩，后期轉(zhuǎn)化更快，看個人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作，武夷山及建陽的小白茶同正山小種時間，反正是同款原料。 所有的茶都是春茶最佳，沒有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。 個人很煩各種品種茶，梅占，黃金桂，等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹，x觀音，都是高產(chǎn)高香型，香氣總覺得不自然。

霞浦茶餅圖片

茶餅的確很好吃，我還是比較喜歡吃的！下面我說一說我們這的茶餅制作過程，不知道會不會和你那的制作方法相同，茶餅的制作如下：

雖然我們這的茶餅并不全是用茶做的，但因為這是可以配上武夷山巖茶或者紅茶正山小種吃的一款小點心，因而得名茶餅。

用料：茶葉 10g低筋面粉 120g雞蛋 45g左右一個玉米油（或黃油，用黃油更香） 50g白砂糖 50g小蘇打（或泡打粉） 2g奶粉（可選） 20g

茶餅的做法步驟

1，取10g茶，其它的茶葉如云霧茶，碧螺春均可。

2，用手輕輕將茶葉捏碎，或放在研鉑里面碾碎。

3，油+糖+雞蛋攪拌均勻，出氣泡即可。

4，加入過篩的面粉，小蘇打，奶粉，用刮刀拌成團。

5，用小勺取出8g～10g左右一個的面團放在鋪有油紙的烤盤上，整成圓形。最后為了美觀可以刷少量蛋液。我沒刷是因為廬山茶餅也沒刷嘿嘿～

6，烤箱預(yù)熱。放入烤箱180度20分鐘即可。

霞浦縣永興茶葉有限公司

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霞浦產(chǎn)什么茶

湖北宣恩縣椒園鎮(zhèn)土皇坪村初一學(xué)生劉爽不用上網(wǎng)課，一大早便被媽媽拽進了春茶園幫忙采茶。只聽媽媽在一旁嘮叨：“茶葉、茶葉，及時采了就是茶，不及時采就是樹葉子。前幾天村里的茶廠已開始加工春茶了，所以不用擔(dān)心采摘的茶葉賣不掉，你能幫忙多采一點，家里就會多些收入……”

近25萬畝茶葉，是2019年脫貧摘帽的宣恩縣鞏固精準(zhǔn)扶貧成果的重要支撐。近期，隨著全縣春茶陸續(xù)開采，當(dāng)?shù)厝鏋椴枞~復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供保障和服務(wù)，確保茶葉應(yīng)采盡采、應(yīng)收盡收，保障春茶安全、及時上市銷售。

“芷藥坪、長堰溝等村種植的是烏牛早茶，2月中旬就已進入采摘期，但因為加工廠的負(fù)責(zé)人被隔離在浙江回不來，我們多方協(xié)調(diào)辦理通行證，終于在2月23日復(fù)工了第一家春茶加工企業(yè)?！毙骺h萬寨鄉(xiāng)鄉(xiāng)長張艷麗說，“我們采取干部分村組、分地塊組織茶農(nóng)采摘，指定專人上門收購等方式，在嚴(yán)密疫情防控措施的基礎(chǔ)上，讓制茶設(shè)備運轉(zhuǎn)起來了?！?/p>

福建霞浦茶廠

茶葉是一個比較特殊的行業(yè),你買進茶青自己包裝生產(chǎn),和普通茶廠一樣,要辦理的證件有營業(yè)執(zhí)照;稅務(wù)登記證;組織代碼機構(gòu)證;商標(biāo)注冊復(fù)印件;衛(wèi)生許可證;行業(yè)生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證);

近期茶葉檢驗報告(茶葉需要送樣檢驗),還有些地方就要有專用地理標(biāo)志產(chǎn)品許可證

霞浦茶文化

福建茶文化：“寧可百日無肉，不可一日無茶”

通過這句話，大概就能了解茶對福建人的重要性，來過福建，尤其是閩南地區(qū)的人來說，每到一家串門、做客或者談業(yè)務(wù)，首先進門煮水泡茶，是必須的一個經(jīng)過。在福建很多地方形成了早上和晚上都飲茶的習(xí)慣，這個是福建人的茶道。

福建人喝茶講究什么？

福建人喝茶最講究的是“水”，做為一個福建人，在我的印象中，泡茶水跟自來水有很大區(qū)別，首先泡茶的水一定要是山泉，天然的那種。

茶桌上，閩南人喜歡用小杯，閩北人則喜歡大碗茶。

閩南人茶禮：

叩手禮，當(dāng)別人給你倒茶時，為了表示敬意，用手指輕叩桌面數(shù)下。

主人倒茶給客人，主人不能先端杯，要等客人端杯后自己方能端杯。這個跟喝酒的“先干為敬”恰恰相反。第一杯茶一定先給左手第一位客人，無論其身份尊卑，年齡大小。

霞浦水門茶葉

因為福鼎天門寺旁邊的古樹茶是1957年福建茶樹普查時發(fā)現(xiàn)的，而且樹齡百年，也就是1857年，結(jié)合張?zhí)旄＠舷壬姆治龊腿N移植版本的故事，都與1857年相差不多，而建陽的菜茶是灌木型的菜茶，栽培歷史有一千多年， 明代“罷拙團茶”后武夷茶就開始改制了，在1632到1654年武夷茶區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)白茶雛形，到了1772年的時候已經(jīng)非常成熟了。

霞浦 茶葉

《霞浦白茶》團體標(biāo)準(zhǔn)審定會，經(jīng)過專家組評審，霞浦白茶團體標(biāo)準(zhǔn)正式通過。今后霞浦白茶采用的茶樹品種將以春波綠、福鼎大毫為主，產(chǎn)品凸顯特有的“山海韻味”。