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什么茶葉稀少(比較稀有的茶葉)

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-22 10:19   點(diǎn)擊:316   編輯:niming   手機(jī)版

比較稀有的茶葉

黃金芽好喝

黃金芽茶葉在沖泡以后有柔和細(xì)膩的香氣,清爽誘人的滋味,飲用后感覺鮮爽的滋味特別濃,整個(gè)口腔中都會(huì)殘,留下他誘人的茶香,而且這種茶喝的時(shí)候回甘也很明顯,會(huì)有種口舌生津的美妙體驗(yàn)。

黃金芽茶葉有著茶葉中的大熊貓之稱,是一種比較稀有珍貴的茶葉,這種茶葉的甘茶是亮黃色,沖泡以后的茶湯也是明亮的顏色,而葉底則保持鵝黃色,它具有一定的觀賞價(jià)值。

最稀有的茶葉

武夷山大紅袍

“大紅袍”茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤,特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍葉質(zhì)較厚芽頭微微泛紅的特異品質(zhì)?!按蠹t袍”以其卓越的品質(zhì)和極為稀少的產(chǎn)量,成為茶中之王。

值得收藏的茶葉有哪些

收藏升值目前只有普洱生茶,福鼎白茶比較有價(jià)值,這兩種茶也不是隨便什么樣的就能收藏,好的普洱比方說老班章,冰島等等,市面上真假難辨,如果不是行內(nèi)人或者特別懂的建議不要亂收藏,如果自己愛喝,可以買一點(diǎn)適當(dāng)收藏自己喝還可以。量大需謹(jǐn)慎。

比較稀有的茶葉品牌

一線品牌

寸茶產(chǎn)品系列豐富多彩,多達(dá)23大系列,重磅出擊同質(zhì)化嚴(yán)重的茶飲市場。精選10味好茶,搭配不同的食材,打造強(qiáng)烈的口感記憶。主打產(chǎn)品果蔬氣泡茶,由特殊工藝制成,果蔬交融帶來極盡清新、層次豐富體驗(yàn),賦予茶更強(qiáng)口感。還有酒精類產(chǎn)品火熱來襲,搶占茶飲市場新趨勢,融合傳統(tǒng)米釀、進(jìn)口洋酒、果味酒釀,開發(fā)三大系列產(chǎn)品,款款好味。

打造視聽體驗(yàn),營造品茶好空間

寸茶總部推出三種門店風(fēng)格,打破單一選擇,輕奢風(fēng)、原木風(fēng)、黑金風(fēng)都是潮流所趨。無論門店選址在哪里,都有適應(yīng)的風(fēng)格,開到哪里火到哪里。為營造良好的視聽體驗(yàn),總部斥巨資打造茶飲行業(yè)的門店聽覺系統(tǒng),定制專屬音樂歌單,每一家門店都有潮流歌單相配,提升線下消費(fèi)體驗(yàn),通過音樂營銷,拉近與消費(fèi)者的距離,從而促進(jìn)消費(fèi)。

罕見的茶葉

全球十大最貴的茶葉名單出爐

茶作為我國的第一大常用飲料,具有多種保健養(yǎng)生功效,并且茶葉的種類繁多,價(jià)格也各不相同。你知道世界最貴的茶葉一斤多少錢嗎?說出來會(huì)嚇到你。下面是世界十大最貴的茶葉排行,一起看下。

1、鉆石茶包

廣受歡迎的英國公司PG Tips在2005年推出了這種茶。每一個(gè)由著名的Boodles珠寶商設(shè)計(jì)的茶包里都裝有2克左右的流行銀尖御茶。此外,每個(gè)袋子都有280顆最優(yōu)質(zhì)的鉆石。這就是為什么它的價(jià)格高達(dá)15000美元的原因呢。

2、大紅袍

這是一種特殊的茶,因?yàn)樗腔始也琛KL在中國的武夷山。它被認(rèn)為是烏龍族的一員,在幫助一位生病的明朝統(tǒng)治者治療疾病后,當(dāng)人們了解到烏龍茶的藥用特性時(shí),它開始流行起來。大紅袍給國王留下了深刻的印象,他下令所有的大紅袍灌木都要穿紅色的朝服。這就是為什么這種茶也被稱為帝王紅袍,每公斤售價(jià)120萬美元。

3、熊貓糞便茶

中國正在迎接可能是世界上最奇異、最貴的茶葉的收獲季節(jié)。熊貓糞茶就是這樣一個(gè)例子。熊貓糞茶產(chǎn)于中國四川省,每公斤售價(jià)7萬美元。因?yàn)椴铇溆眯茇埖募S便作為肥料而得名。藝術(shù)家安彥士最先種植了這種茶,并擁有它的版權(quán)。

4、武夷烏龍茶

這種烏龍茶是以希臘神話人物水仙的名字命名的。它生長在武夷山。它被氧化到大約60%,隨著年齡的增長,它的味道只會(huì)越來越好。為了確保陳年茶不會(huì)變質(zhì),每兩年就會(huì)燒制一次,這樣可以幫助干燥掉多余的水分。由于這款茶的口味復(fù)雜,包括鮮花、巧克力和木材,所以價(jià)格非常昂貴,每公斤6500美元。

5、黃金茶芽

這種茶之所以叫貴,是因?yàn)椴枞~上鍍有24克拉的真金。這是一種極為罕見的茶葉,因?yàn)樗辉谝粋€(gè)特定的地方采收,而且一年只有一天采收。當(dāng)茶葉開放時(shí),準(zhǔn)備好的茶會(huì)呈現(xiàn)金色,據(jù)說對(duì)健康有益。你能找到這種茶的唯一地方是在新加坡。而且它很貴,每公斤3000美元。

6、鐵觀音

這是一種產(chǎn)于中國的烏龍茶,因此得名觀音。鐵觀音有兩個(gè)傳說。一個(gè)是魏國的貧農(nóng)對(duì)觀音女神的虔誠。還有他是如何得到茶點(diǎn)的。他種下了這株苗,它開始生長,不僅改變了魏國的命運(yùn),也改變了整個(gè)村莊的命運(yùn)。下一個(gè)故事是王延壽,一位學(xué)者,在觀音巖下發(fā)現(xiàn)了這種植物。他把這種茶樹贈(zèng)給了麒麟皇帝,從此它就被稱為觀音茶。最好的觀音茶可以賣到每公斤3000美元。

7、銀尖皇茶

這種茶是大吉嶺出產(chǎn)的最貴的茶。這種茶產(chǎn)自西孟加拉邦大吉嶺的馬卡巴力茶園,由一家名為Luxmi Tea的公司所有。盧克蜜茶是世界上第一個(gè)茶園。這種茶味道好,香氣濃,雖然售價(jià)很高,但通常是每公斤400美元。2014年,三名來自美國、英國和日本的買家以1850美元的高價(jià)購買了這種昂貴的茶葉。

8、云南普洱茶

這種茶產(chǎn)自中國云南省。它還含有昆蟲的糞便,這些糞便是采茶者精心收集的。雖然你可能會(huì)大吃一驚,聽起來可能有點(diǎn)瘋狂,但事實(shí)是這種“紅茶”味道不錯(cuò),以其治療功效聞名于世。如果你想知道一種含有昆蟲糞便的茶能賣多少錢,再想想,因?yàn)樗膬r(jià)格是每公斤1000美元。

9、玉露茶

玉露茶是一種綠茶,是一種具有異國情調(diào)的綠茶品種,具有優(yōu)美的玉色。典型的日本Uji區(qū)菊室是在沒有研磨樹葉的情況下加入的。這種茶味道香甜,香氣獨(dú)特,是在陰涼處種植的。它需要2-3周的時(shí)間來準(zhǔn)備收割,每公斤價(jià)值650美元。

10、天池花茶

天池花茶會(huì)是你會(huì)遇到的最健康的茶之一,因其藥用特性而廣受歡迎,所以在世界各地都很有名。天池花茶可用于治療失眠、過敏等多種疾病,并具有很強(qiáng)的解毒作用。它的味道很像嬌嫩的花椰菜。每公斤茶葉價(jià)值170美元。

比較稀有的茶葉排名

        松樹寄生、黃皮樹寄生、龍眼樹寄生、荔枝樹寄生、山桑樹寄生、漆樹寄生、馬尾松寄生等。

       黃皮寄生茶用黃皮樹上的一種寄生植物的葉子煮水做成的茶,可以是鮮葉也可以是干葉。

        黃皮寄生茶并不是每株黃皮樹上都有,而且一旦有寄生植物,黃皮產(chǎn)量會(huì)銳減,所以黃皮和黃皮寄生茶只能兩者取其一。喝上一口黃皮寄生茶,清香四溢,完全沒有茶的苦味。

比較稀有的茶葉有哪些

1.綠茶:茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,全國18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數(shù)萬噸,占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

2. 紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

3. 黑茶:黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。

5. 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過中間需要悶黃三天。黃茶----在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

6. 白茶:白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時(shí)不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

7.藥茶----將藥物與茶葉配伍,制成藥茶,以發(fā)揮和加強(qiáng)藥物的功效,利于藥物的溶解,增加香氣,調(diào)和藥味。這種茶的種類很多,如“午時(shí)茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

8.花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數(shù)也有用紅茶或?yàn)觚埐枳霾枧鞯?。它根?jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn),以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。

最稀少的茶葉

中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”

但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈

很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號(hào)來表示;

詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴。——出自(北魏)楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原。——出自(唐)顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。

借問王孫草,何時(shí)放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁。——出自(唐)杜牧《題茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英:草木精華。

茶實(shí)嘉木英,其香乃天育。——出自(宋)秦觀《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。——出自(宋)陸游《晝臥聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉。——出自(明)袁宏道《玉泉寺》

白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草。——出自(清)《崇陽縣志》

云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點(diǎn)兒題外話:

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!

很名貴的茶葉

紫芽茶。

紫芽茶,是云南大葉種茶葉稀有的自然變異品種,其生茶因其具有生于茶樹呈紫紅色,制成干茶成品呈墨綠色,置于杯中沖泡后呈青綠色的神奇變化,故被普洱茶區(qū)的少數(shù)民族稱為"三色茶"。

紫芽是從幼嫩芽葉呈紫色的茶樹上采取茶菁進(jìn)行加工以后形成的成品或半成品。一片茶林中出現(xiàn)紫芽的樹很少,一株古樹上紫芽茶也不多。

紫芽生長環(huán)境的生態(tài)完整,茶樹的生長態(tài)勢良好,區(qū)別于人工栽培種植的紫娟。外型上,紫娟葉身薄而葉脈不明顯,紫芽葉身紫紅深厚,葉脈突顯,與栽培型野生茶類似,湯感上,紫娟毛茶湯色呈紫色,湯質(zhì)薄帶明顯苦澀味,紫芽毛茶湯色金黃,湯質(zhì)厚實(shí)、口感飽滿、回韻足,茶質(zhì)介于栽培型古樹茶與野放茶之間。

紫芽茶最難能可貴的是含有稀有的凈血因子,因此它除了具有傳統(tǒng)普洱茶的保健功效外,在軟化血管凈化血液方面較傳統(tǒng)普洱茶更為突出。

經(jīng)權(quán)威部門檢驗(yàn),紫芽茶所含的氨基酸、總黃酮類物質(zhì)、花青素、茶多酚及多種微量元素等對(duì)人體有益的化學(xué)成分比一般云南大葉種茶高出許多。

紫芽茶屬于云南大葉種茶葉中稀有的自然變異品種,它與其他云南大葉種普洱茶相比,可謂青出于藍(lán)而勝于藍(lán),是普洱茶中的一個(gè)魂寶。

比較稀有的茶葉品種

紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別,在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶,即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時(shí)不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶----在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老,加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

再加工茶

以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及藥用茶等。

藥茶----將藥物與茶葉配伍,制成藥茶,以發(fā)揮和加強(qiáng)藥物的功效,利于藥物的溶解,增加香氣,調(diào)和藥味。這種茶的種類很多,如“午時(shí)茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數(shù)也有用紅茶或?yàn)觚埐枳霾枧鞯?。它根?jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn),以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。

市面上最好的茶葉

想要喝好喝且價(jià)格不貴的茶。那要看情況了。決定茶葉口感的因素很多。地理位置。氣候變化,季節(jié)交替,采摘時(shí)間。炒制技巧等等。價(jià)格來說。越是名茶越貴,但是名茶口感一定最好?那也未必,茶葉是有區(qū)域性的,一般來說當(dāng)?shù)厝撕犬?dāng)?shù)夭瑁?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方茶葉價(jià)格自然高,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地方茶葉好反而賣不上價(jià),這也是為什么最近這幾年很多人喜歡到偏僻農(nóng)村買茶的原因喜歡喝茶的可以關(guān)注我,我的老家安徽大別山平均海拔750米的高山云霧茶,色香味形具佳,價(jià)格實(shí)惠,這是今年的頭道茶

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