茶葉長時間浸泡有什么不好

最好不要喝。

以前，我用不銹鋼保溫杯泡過一次，發(fā)現(xiàn)茶變得很紅，放一會兒的話，還會發(fā)黑，很像隔夜茶的樣子，所以沒敢喝，后來專門問了別人，才知道用不銹鋼保溫杯泡茶的確不好，不只營養(yǎng)成分降低了，還會增加很多有害物質(zhì)。

今天，你問到這個問題，我又專門上網(wǎng)查了一下。如下：

茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一樣，茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養(yǎng)價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。如果長期飲用這種茶，就會危害健康，導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。

茶葉長時間浸泡有什么不好的地方

　　一、茶葉放多久不能喝　　通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購買時，盡量選當(dāng)年的新茶買?！　⊥瑫r要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當(dāng)然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感?！　〔枞~的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)?！　∫话愕牟瑁€是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。　　二、茶水放太久不能再喝　　“隔夜茶不能喝”這個小常識大多數(shù)人都是知道的，但是你知道嗎？喝茶是一門很大的學(xué)問，除了隔夜茶不能喝之外，就算是白天泡的茶，只要放置久了，也是不能再喝的?！　〗沼腥酸槍Σ杷胖煤竽芊窈茸隽隧棇嶒灒瑢嶒灲Y(jié)果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過久，就會沾惹上細菌，進而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒，還可能誘發(fā)癌癥，給人體健康構(gòu)成嚴峻威脅。為了自身的健康和幸福著想，建議在喝茶時最好能邊泡邊喝，不宜將茶水放置太久?！　〔杷胖枚嗑貌荒茉俸?？對于“久”這個時間概念，很多人都不知道怎么區(qū)分，怎樣才算久呢？半小時還是一小時，或是兩小時？為此我們請教了有關(guān)專家，專家表示，現(xiàn)在正處于炎熱的夏季，外界環(huán)境對食物和水的影響頗大，在室溫的條件下茶水放置4小時以上，就不宜再喝了。同時在茶水放置期間，要注意加蓋，防止細菌進入?！　〕丝梢愿鶕?jù)放置時間來判定茶水能否喝外，我們還可以根據(jù)茶水的顏色來判定。一般情況下，放置的茶水顏色會隨著時間的越長而變得越深，比如綠茶，正常情況下應(yīng)該是淡綠色的，放置過久，就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后，也不宜再飲用?！　∪⑿虏璺哦嗑煤媚芎取　∷^新茶，是指當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節(jié)氣前采的茶，被稱為雨前茶。有些消費者以品新茶為樂，爭相購買明前茶、雨前茶。其實，“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝?！　∽钚迈r的茶葉營養(yǎng)成分不一定是最好的，因為采摘下來不足一個月的茶葉沒有經(jīng)過一段時間的放置，含有對身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏?。專家認為，一般消費者買回家的新茶最起碼要存放半個月才能喝。

茶葉浸泡時間越長

茶葉泡久了苦的原因：茶葉中含有的有機酸、茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)會在口腔中產(chǎn)生苦味。 茶葉中這些成分的含量合適，對味蕾的刺激恰到好處時，苦味融化得快，表現(xiàn)在口感上的就是“先苦后甜”。

綠茶的茶多酚稱為兒茶素，紅茶的則稱為茶黃素，普洱茶的稱為茶紅素，烏龍茶的則因為結(jié)構(gòu)復(fù)雜，所以還在研究，全發(fā)酵茶如紅茶，兒茶素含量最少，其中綠茶的茶多酚比較多。

茶葉長時間浸泡有什么不好的影響

茶袋選用的不織布、棉質(zhì)、塑膠質(zhì)大都是食品級的包裝材料，對人體一般都無害，需要注意的是不要將其長時間泡在溫度高的水中，以免析出對身體不利的物質(zhì)，一般來說茶包泡一次就好了

另外茶包泡茶中容易出現(xiàn)一個氟化物高的問題，一般氟化物含量較少的葉芽等部分會被用來制作更高檔的茶葉，而老葉片就會用來制作廉價茶葉產(chǎn)品，如茶包，所以茶葉質(zhì)量（不還是要跟價格掛鉤？），氟超標會引發(fā)氟斑牙、

氟骨癥

立頓茶包是否健康，沒有看到相關(guān)數(shù)據(jù)，不好妄下論斷

茶葉泡茶時間長是否有害?

七年的陳茶葉還可以喝嗎？萊垍頭條

可以喝，但是要看茶葉的品質(zhì)有沒有發(fā)生變質(zhì)發(fā)霉的情況？或是受潮的情況。畢竟經(jīng)過了七年的時間，如果存放的地點不適宜茶葉存放，很容易導(dǎo)致茶葉受潮發(fā)霉，像這樣的茶葉沖泡出來之后，也是不能喝的，有一股怪味。但是如果七年的陳茶質(zhì)量并沒有受潮變質(zhì)的話，還是可以喝的，畢竟我們普通老百姓喝茶都是真金白銀花錢買的，并不像一些專業(yè)的品茶師那樣，有無窮無盡的免費的品茶試用裝可以隨便變的暢飲。所以七年的陳茶，如果茶葉質(zhì)量沒有變質(zhì)的話，還是可以喝的。萊垍頭條

茶葉長時間浸泡有什么不好處

茶葉一直泡在壺里會不會發(fā)霉變質(zhì)呀，我覺著養(yǎng)壺跟養(yǎng)鍋同理。

我知道我們買看新的砂鍋需要養(yǎng)鍋，過程是先把新買來的砂鍋沖洗干凈，再在火上熬一鍋小米粥，熬粥時間一定要久一些，目的是讓米粥的粥油浸透到砂鍋的縫隙里。

同樣新買來的茶壺也需要有養(yǎng)壺，但是養(yǎng)壺的時間應(yīng)該是個漫長過程。首先把買來的新茶壺，浸泡在開水里，再逐步加溫煮一會兒。清洗干凈再開始泡茶，喝完茶后可以用乏茶葉子在茶壺周圍無死角揉擦。注意這個過程一定要溫柔，輕拿輕放慢慢的揉擦，即可以培養(yǎng)個人性格，又可以享受喝茶養(yǎng)壺的樂趣。這樣慢慢的久而久之你會得到一只油光锃亮心儀的茶壺。在這個過程中切記手上不要沾油。

茶葉泡時間長了有什么不好

研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。垍頭條萊

這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會對人體產(chǎn)生危害。萊垍頭條

茶葉泡的時間過久有什么壞處

這是很正常的現(xiàn)象，當(dāng)把茶葉熱過后，留下茶水，慢慢地茶里面有茶多酚的分解，所以放置一段時間后會變稠

大部分水發(fā)揮發(fā)了，少部分水被茶堿物質(zhì)所吸附，于是形成了稠狀一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會對人體產(chǎn)生危害

茶葉一直浸泡有什么傷害

泡了幾個月茶的杯子當(dāng)然還能用，如果杯體發(fā)黑，可以用小蘇打好好洗一下，亮白如新，然后高溫消毒之后再用，跟新杯子一樣好用的，如果就此扔掉，就太浪費了，而且自己的杯子還是自己用，沒什么的，難道還有人自己嫌棄自己嗎，當(dāng)然土豪可以例外

茶葉長時間浸泡會怎么樣

保溫桶里的茶葉水第二天不宜飲用。

有報道指出,茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫瓶泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水 中,就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發(fā),單寧酸、茶堿大量浸出,不但降低了茶的營養(yǎng)價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質(zhì)增 多。對此,專家表示,茶葉的確不宜長時間浸泡,因為浸泡時間太久,茶葉可能會釋出重金屬物質(zhì),有害健康。