碧螺春茶葉和龍井的區(qū)別(碧螺春和龍井是綠茶嗎)
碧螺春和龍井是綠茶嗎
碧螺春。
碧螺春屬綠茶,有消暑減肥刮油等功效,所以常喝點(diǎn)碧螺春是好的!
高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。
綠茶是龍井好還是碧螺春好
西湖龍井,信陽毛尖,碧螺春,都屬于綠茶,綠茶抗衰老,抗菌。
降血脂,瘦身減脂,防齲齒、清口臭 ,防癌,美白及防紫外線作用,改善消化不良!不過西湖龍井為“中國十大名茶”之首,以“色綠,香郁,味醇,形美”而著稱!還是喝龍井吧!?。?/p>綠茶買龍井還是碧螺春
碧螺春和龍井都屬于六大茶類里的綠茶,綠茶滋味講究的是鮮爽,所以原料的采摘區(qū)、采摘時(shí)間、產(chǎn)量、原料等級及制作工藝等決定了成品茶葉最終價(jià)格;所以價(jià)格比較也要多維度比較才好,茶葉購買建議還是去大品牌,正規(guī)渠道購買!親,要注意綠茶有保質(zhì)期的,不宜存放過多,兩種都可買點(diǎn)品鑒一下,適口為珍,不一定追高價(jià)哈!
龍井茶毛尖茶碧螺春都是綠茶嗎
龍井、毛尖和碧螺春都屬于我國七大茶系之一的綠茶。
龍井就是西湖龍井,是我國第一名茶,以“色綠、香郁、味醇、形美”著稱于世。
毛尖就是信陽毛尖,以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為其獨(dú)特風(fēng)格。分春毛尖和秋毛尖兩種。
碧螺春是我國第二名茶,以“形美、色艷、香濃、味醇”聞名于世。區(qū)別于其他名茶的獨(dú)特之處在于它采用茶果間作的種植方式,茶吸果香,茶窨果味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。
龍井和碧螺春是什么茶
鐵觀音是半發(fā)酵茶,介于綠茶和紅茶之間,又叫青茶。顏色是青綠色帶暗紅卷邊;碧螺春是綠茶,卷曲的球狀,碧綠色的。聞著有水果香氣;龍井是綠茶,筆直的青綠色索條形狀,根根堅(jiān)挺。
普洱茶是全發(fā)酵茶,呈褐色或者紅褐色的,分青餅和熟餅兩種,一般是壓制成圓盤形狀,經(jīng)久耐存,味道彌香,茶馬古道就是運(yùn)送這個(gè)的。
西湖龍井,碧螺春都是綠茶嗎
黑茶、紅茶、青茶、綠茶、白茶和黃茶 其中的青茶也就是烏龍茶,半發(fā)酵茶,鐵觀音、大紅袍都屬于烏龍茶的 綠茶是未發(fā)酵茶,其中知名的黃山毛峰、龍井、碧螺春都是綠茶,要特別注意,安吉白茶也是綠茶哦, 黑茶最典型的就是普洱茶 真正的白茶有白毫銀針等等……
龍井碧螺春都是綠茶嗎
鐵觀音不是我國的著名綠茶,因?yàn)殍F觀音屬于紅茶,需要發(fā)酵制成。而西湖龍井、碧螺春、廬山云霧都是綠茶,其制作工藝也與紅茶大不相同,綠茶的制作需要上鍋炒制,然后晾曬烘干。沖泡也很講究,需要80度的開水沖泡,如果水過熱,則容易把茶葉沖爛,從破壞茶葉中茶多酚成分。而紅茶則不同,沖泡紅茶需要滾開的水,有的紅茶(如普洱茶)甚至需要反復(fù)煮才可以。
綠茶和紅茶它們的功效也不同,雖然都含有茶多酚,但是綠茶適合夏天喝,有助于敗火助消化。紅茶適合冬天喝,可以暖胃助消化。
碧螺春和龍井是綠茶嗎還是紅茶
龍井茶和碧螺春不是一個(gè)茶樹。
龍井茶屬于綠茶,是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它是浙江省的特產(chǎn),正因?yàn)榇说厮募痉置?、年氣溫適中、光照充足、降水豐沛,所以才成就了龍井茶“淡而遠(yuǎn),香而清”的獨(dú)特品質(zhì)。
龍井茶和碧螺春的區(qū)別
一、產(chǎn)地區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,根據(jù)產(chǎn)地又細(xì)分為獅、龍、云、虎,民國后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高,以前人們按照五個(gè)產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名,分別是獅、龍、云、虎、梅,解放后龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植,品質(zhì)參差不齊,當(dāng)前統(tǒng)一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質(zhì)最佳。
2、碧螺春:碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),西山鎮(zhèn)(今金庭鎮(zhèn))全境十二個(gè)行政村都種茶。
二、外形區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛,清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。
2、碧螺春:碧螺春條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛,“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香云水閑”,喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說中的江南美女。
三、茶湯區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶的茶湯具有蘭花豆香,湯色碧綠清澈,葉底柔勻嫩綠明亮。
2、碧螺春:碧螺春的茶湯香氣大體分為花果香和板栗香兩種,色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
四、來由區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶位列我國十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品,清乾隆游覽杭州西湖時(shí)盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
2、碧螺春:碧螺春據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載,清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖,巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频摹皣樕啡讼恪边M(jìn)貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”,這即是碧碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。