茶好喝并不是因為茶葉貴(為什么便宜的茶葉反而好喝)
為什么便宜的茶葉反而好喝
兩個概念:飽滿度和濃淡度 首先澄清兩個概念:“飽滿度”和“濃淡度”。所謂茶湯的"飽滿度"是指茶湯進入嘴里,一種濃稠淡薄的感覺。主要的影響因素是氨基酸、可溶性的糖以及果膠物質等的含量。 而濃淡度一般跟沖泡時間,投茶量多少等有關系,跟飽滿度卻無絕對關聯(lián)。經(jīng)常也會喝到比較淡但是卻很飽滿的茶。打個比喻:家里的老火靚湯口感很好,飽滿鮮爽。而街邊的涮鍋水湯就算味精雞精加再多也只是味道濃而已。喝多了你就會明白,你所謂的淡和濃,不是真正意義上茶葉的淡和濃。越好的茶葉,滋昧越是濃厚韻足。 茶葉的濃淡取決于原料的選擇和制作手法。先從原料的選擇來解釋。茶葉主要影響味覺的有以下幾個成分:茶多酚,澀;咖啡堿,苦;茶氨酸,甜、鮮爽;其他芳香物質等。越貴的茶,采摘時間往往越早,茶葉中的茶氨酸含量越高,茶多酚和咖啡堿的含量越低;也就是甜度、鮮爽度越高,苦澀度越低,順滑度高了,這就是讓你覺得口感較淡的原因之一?!”阋说牟璨烧獣r間往往靠后,其物質含量與貴的茶恰恰相反,苦和澀重一些,味道就濃一些。再從制作工藝來解釋或許你會疑問:為什么要把便宜的茶做得濃,把貴的茶做得淡?原因很簡單,所有的制作工藝都是一個目的:為了使茶葉更好喝。便宜的茶一般生長環(huán)境較為一般、樹齡較新,采摘時間較晚,內含物質含量豐富但是比較雜,香氣不純、味道較亂,苦澀感較為明顯。為了把這些不好的影響壓下去,茶師傅增加相關的工藝的時間,以提高濃度,即口味重。茶的加工跟做菜是同一個道理:好的材料就越要盡量催發(fā)出它的原味,差的就用配料或工藝掩蓋其缺點。中國人講究淡泊明志、清心寡欲。好茶的淡雅,意趣跟這種處世思想不謀而合,值得我們去細細品味:喝的是茶,品味的是人生。
為什么便宜的茶葉反而好喝了
便宜的茶一般生長海拔較低、樹齡較新、生長環(huán)境較為一般,茶葉品種香氣不明顯,純度不夠,苦澀感較重,為了消除這一類負面感知,需要把火烤得更熟,降低苦澀味、減少雜味,所以喝起來更濃;貴的茶葉要最大限度保留它本身的飽滿度、鮮爽度、品種香氣等特點,重火會把它的優(yōu)點掩蓋過去,因此烤火稍輕,喝起來偏淡。
茶葉越貴越好喝嗎
事實上,沒有哪個貴這樣的說法,因為紅茶和綠茶都是很好的茶,但價格應該根據(jù)實際情況。
每斤綠茶平均多少錢
如果綠茶便宜,大約10幾元一斤,如果綠茶貴,幾十元甚至上百元一斤。普通家庭一斤可以花幾十塊錢就可以了。年產(chǎn)量稀少,而優(yōu)質的明前綠茶的價格也更貴。一般的好茶,如龍井茶、碧螺春茶、信陽毛尖茶等,這些名貴綠茶的價格是每斤2000多元。
最貴的明前龍井茶在網(wǎng)上被抄到兩三萬一斤。綠茶的價格很高,這主要取決于不同種類的茶。普通家庭喝綠茶,價格在100元左右一斤就差不多了。
滇紅茶的價格從高到低,便宜的每斤幾十元,貴的每斤幾百元到幾千元不等。一般來說,質量好的滇紅茶價格越高,普通茶的價格就越便宜。滇紅茶的價格會受到許多因素的影響。確切價格仍以商家的報價為準。然而,我們必須選擇正規(guī)的商家來購買,并確保我們能買到真正的產(chǎn)品。
2.小種紅茶價格(金駿眉)
在金駿眉市場上有黃色的芽頭、黑色的芽頭以及黃色和黑色的芽頭。首先,有一件事應該知道。好的金駿眉是黃色和黑色的,不是金色的。因此,黃芽頭金駿眉基本上不是好茶,價格低于300,而黃色和黑色有很高的性價比,500以上會更好。然而,在武夷山和金駿眉,正宗的桐木關金駿眉價格會更高,大約3000-10000元左右,這取決于質量,所以有不同追求的人,可以選擇適合他們的金駿眉。
為什么有的茶葉特別便宜
龍井茶和其他茶葉一樣,也是分等級的。分五級:特、一級、二級、三級、四級,等級不同,價格差距很大。龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井(蕭山、富陽)、越州龍井(紹興地區(qū):包括新昌縣(大佛龍井)、嵊州市(越鄉(xiāng)龍井))三種,除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍(龍井村梅家塢至龍塢轉塘十三個生產(chǎn)大隊)的茶葉叫作西湖龍井外,其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。西湖龍井位列中國十大名茶之首,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是現(xiàn)在的龍井村。
為什么便宜的茶葉反而好喝一點
茶葉好不好喝看你各人習慣和口感了,不論貴賤如果適合了就是好喝的,如果單純的從品鑒上來講的話,幾十塊錢確實難出好茶。
先從種植,采摘茶葉成本上來講,一年四季里最便宜的莫過于夏暑茶(題主未具體指哪種茶,價格可能有差),在我接觸的茶里,從茶農(nóng)手上出來最便宜的茶青也得接近2塊錢,以5斤茶青制作一斤干茶算,茶青成本就要10塊,制作工費,電費等等以每斤干茶6塊算,一斤干茶就要成本16塊,茶農(nóng)維持生活需要加價,茶商收購價按20塊算,運輸,包裝,批發(fā)商運營成本,稅收,利潤等等,茶葉到了超市估計一斤就得40左右,然后超市還要利潤,所以一斤幾十塊的茶葉幾乎都是質量比較差的。 兩三百的茶葉要看什么茶葉,如果放鐵觀音來講這個價格區(qū)間段是性價比比較高的區(qū)間段。
如果放金駿眉來講,就是渣渣了。因為原材料價格就相差比較大,產(chǎn)量就相差比較大。個人感覺,喝茶不要過分看重價格,能力接受范圍內,口感合適就好。
價格無底線的,好茶有的時候也是淘金一樣淘出來的。
好的茶葉為什么那么貴
就是市場價,貴不貴得看個人消費水平,主要是還得看管不管用,要是喝完瘦了貴點你就覺得值,要是不管用1塊錢你都嫌貴。
好喝又不貴的茶葉
日照綠茶/紅茶~日照嵐山碧蓮春茶場自產(chǎn)自銷,保質保量,價格實惠。日照綠茶~江北名茶,日照特產(chǎn),山東名片。葉片厚,耐沖泡,滋味濃,香氣高。
為什么貴的茶反而不好喝
一般茶葉都有苦味。
貴的茶葉一般是新茶,嫩葉。
便宜的茶葉一般不是新茶,老葉,相對要苦一些。
貴的,舍不得放,自然味淡。便宜的,一放一大把茶葉,濃的肯定苦…………
為什么有些茶葉這么便宜
首先電視上99元十罐的茶葉肯定是真的茶葉。但品質和口感是否純正,這要買者親口品嘗才能給評論,好貨不便宜,在某些產(chǎn)品上還是有道理的,茶葉本就是一天一個價,真想喝到好的茶葉,須親自到實體店或茶農(nóng)那里購買比較放心!眼見為實很重要。喝茶能讓人心靜氣爽,喝自己喜歡的茶,過自己開心的生活,心態(tài)好,喝白開水也勝似瓊漿玉液。
為什么有的茶葉貴有的茶葉便宜
貴的茶葉和便宜茶葉的區(qū)別有產(chǎn)地,產(chǎn)季,品牌,制作方法,上市的時間,茶葉的老嫩等,一般春茶比夏茶、秋茶貴,上市時間特別的講究,春茶上市相差十幾天,價格可能會相差幾十倍。功能上沒有大的區(qū)別,不大喝茶的人可能也分不出好差。而且,好的、貴的茶葉不經(jīng)泡,茶湯也較淡,便宜茶葉因為比較老,茶汁較濃,就經(jīng)泡。