信陽毛尖茶葉儲存方法

信陽紅作為全發(fā)酵的紅茶，保質(zhì)期要比信陽毛尖久一些，而且保存方法也要方便些。有興趣的朋友可以參考信陽紅的保質(zhì)期一文。讀過我們以前文章的朋友可能會記得信陽毛尖的保質(zhì)期一般是一年，信陽紅的保存期則是3年左右。當(dāng)然這都是建立在保存得當(dāng)?shù)那闆r下。其實信陽紅的保存方法和信陽毛尖有很大的相識之處。大凡茶葉都有五忌：忌水分含量高、忌接觸異味、忌光線照射、忌置于高溫環(huán)境、忌暴露于空間。所以儲存茶葉要做到：干燥、潔凈、避光、低溫、密閉的環(huán)境。傳統(tǒng)方法使用生石灰和活性碳密封保存，現(xiàn)代方法是用冰箱密封保存茶葉，并將它與樟腦丸、肉類等有異味的物體隔離。每次取完茶葉后，都要將茶葉密封放進(jìn)冰柜的冷凍層里，避免將茶葉長久的暴露于空氣中，尤其是現(xiàn)在高熱的天氣下?！　∑鋵嵨覀兛梢钥闯鲂抨柤t和信陽毛尖的保存方法有相似之處，不同的就是信陽紅作為發(fā)酵類的茶葉，保存方法沒有那么嚴(yán)格。32度極茶信陽紅就有專人指導(dǎo)保存方法很貼心，可以去看看。

毛尖茶怎樣儲藏

其實信陽毛尖茶葉保質(zhì)期長短與保存條件相關(guān)，一般為18個月。

影響信陽毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。

存放方法得當(dāng)，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng)，幾個月就不好喝了。要說保存多久不能喝，就另當(dāng)別論了，只要沒有發(fā)霉，無其他異味，還是可以喝的，只是沒有了新茶的香氣，湯色、口感也會在打折扣。所以，信陽毛尖在冰箱放幾年了，能不喝就不喝吧。

此外，如果你想喝到味道品質(zhì)好的信陽毛尖，建議到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

信陽毛尖茶葉如何保存

一般來說信陽毛尖保持期為12個月左右，但不同的是信陽毛尖的保存方法會導(dǎo)致其保存時間長短不同。 信陽毛尖保持期：保持期就是質(zhì)量有保證的一段時間范圍，我們知道茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品，所有農(nóng)產(chǎn)品都有保持期，但茶葉分類里的綠茶保持期并不是固定不變化的，大家可以看到信陽毛尖茶葉包裝上注明保持期都是12個月，但很多茶友卻放半年就發(fā)現(xiàn)茶葉變味或變質(zhì)了。這里主要原因就是信陽毛尖的保持期和信陽毛尖的保存方法有非常大的聯(lián)系，正確保存的確可以讓信陽毛尖的保持期是12個月甚至更長時間，而錯誤的保存方法卻會失去信陽毛尖本身的口感和味道，同時茶湯顏色也會變暗，這個具體時間就很難確定了。

信陽毛尖茶的加工工藝流程圖解

殺青是制信陽毛尖茶技術(shù)的關(guān)鍵工序之一。“青”指鮮葉，殺青顧名思義就是破壞鮮葉的組織，殺青先高后低。

信陽毛尖茶葉怎么保存

會壞的，信陽毛尖應(yīng)該放冰箱里。會，因為車?yán)餃囟缺韧饷娓撸话阍诟邷氐娜菀讐牟豢梢裕绕洮F(xiàn)在天氣熱，車?yán)餃囟忍?，茶葉很快就會變色變味。茶葉放在高溫下影響口感，茶水變紅色。

信陽毛尖必須密封低溫保存。夏季放車?yán)?，高溫環(huán)境下雖不會壞，但會加速氧化，口感和色香會極差。

大家的回復(fù)

信陽毛尖茶葉保質(zhì)期

毛尖的保存時間長久一般如下：

1、一般毛尖的保質(zhì)期18個月，也就是說最低可以保存到18個月。

2、毛尖的保質(zhì)期和品質(zhì)有關(guān)的，品質(zhì)好的保質(zhì)期也就會久一點；建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！。

3、想要保存的時間長，保存的方式要做好：如低溫貯存法。將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用時應(yīng)該注意：貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持在0－5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效。

信陽毛尖茶葉能放多久

不能喝了。

毛尖一般屬于綠茶，它不經(jīng)過發(fā)酵，添加防腐劑，純天然。它對保存環(huán)境要求嚴(yán)苛，一般的保質(zhì)期都在半年左右，不然色，香味都會有極大的改變。所以有條件的都保存在冷庫和冰廂里，沒條件的山區(qū)也保管在暖瓶里，但大多不過一兩年。三五年只能做茶枕了。

信陽毛尖新茶怎么保存

信陽毛尖由于是綠茶，在常溫下保存日期是比較短的3-6月。 時間過久就容易出現(xiàn)外觀出現(xiàn)“變色”俗稱“跑氣”，泡出來的茶湯是紅色或者黃色，就像放了好幾天的過夜茶一樣。

毛尖如果燙出來的是黃色或者紅色說明信陽毛尖已經(jīng)過期了， 就是陳茶，最近有很多的無良商家，拿著隔年的舊茶當(dāng)新茶來販賣給一些不懂茶的顧客，極大的影響了信陽毛尖的名譽(yù)。在這里建議大家如果要買信陽毛尖茶的話，可以選擇一些有自己茶基地的大牌子來進(jìn)行購買，如：文新、金福眉、龍?zhí)兜?，這些大品牌所賣的茶葉在質(zhì)量上有一定的保證，大家買的也放心，喝的也舒心。陳茶可用來做茶葉蛋，養(yǎng)花等都不錯！

信陽毛尖茶制作過程

   茶樹的種植非常講究，種植的密度，信陽毛尖種植也不例外，合理密植，他盡要達(dá)到有效的利潤空間和涂層，又要使茶樹個體和群體購得以充分發(fā)展，從而取得高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的，種植的密度如果不合理，就會導(dǎo)致茶樹的取關(guān)和水分的吸收都受到影響，這樣會直接影響到茶葉的產(chǎn)量，信陽毛尖螨蟲山竹最為合適栽種成功后，信陽毛尖種植的一般護(hù)理就可以派上用場