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上投法茶葉有哪些(茶葉上投法中投法下投法的優(yōu)點(diǎn))

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-22 03:53   點(diǎn)擊:459   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉上投法中投法下投法的優(yōu)點(diǎn)

1、首先選購自己喜歡的綠茶,品質(zhì)上要過得去,準(zhǔn)備泡茶的器具。

2、把水燒開,然后放入涼水杯中,待水溫降至85℃,再進(jìn)行沖泡。

3、倒入熱水,先溫燙一下茶杯,然后把水倒掉。放入適量的茶葉,根據(jù)茶具大小和茶葉種類,選擇合適的投茶量。

4、選擇玻璃杯沖泡綠茶,可以分為上投法,中投法和下投法。下投法是日常沖泡綠茶常見方法,適用細(xì)嫩度較差的綠茶。

5、綠茶比較不耐沖泡,一般可泡3次左右,沖泡好的綠茶不要放久,要盡快飲用完。

6、沖泡綠茶要適時(shí)續(xù)水,續(xù)水時(shí)要注意水溫加熱,茶湯淡了就不要再續(xù)水,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)處理。

茶葉上投法的好處

在一般茶藝中,投茶共有三種方法,分別是上_法、中投法和下投法。日常生活中,我們一般都 是先放茶葉再注水,此方法即為下投法,下投法較為常用。上投法:先在杯中注入約七分滿的水,再投茶。中投法:在杯中注入約1/2的沸水,再投茶,稱中投法。下投法:先將茶葉投入杯中,再注水,稱為下投法。洞庭碧螺春、都勻毛尖等干茶身骨重實(shí), 條索較為緊結(jié),且芽葉細(xì)嫩,適合用上投法。黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等干茶條 形松展,不宜沉入底,可用中投或下投法。青茶、黑茶、紅茶等干茶重實(shí),條索緊結(jié), 且遇水不易泡開則適合用下投法。

適合下投法的茶葉

碧潭飄雪沖泡方法:

1、準(zhǔn)備泡茶容器要想讓碧潭飄雪的味道真正發(fā)揮出來,缺少不了適合的泡茶容器。最好的容器是陶瓷制作而成的,能夠?qū)⒉枞~的清香味道更好的煥發(fā)出來,如果家里沒有陶瓷容器的話,可以選擇蓋杯或者是玻璃杯進(jìn)行沖泡。另外還要準(zhǔn)備一個(gè)能夠撥弄茶葉的小勺子,避免汗液觸碰到茶葉影響味道。

2、下投法放茶葉碧潭飄雪的泡法有很多,最好的方法是下投法,也就說在將容器經(jīng)過暖杯之后,先將3克到4克的茶葉放入容器底部,然后將八十度做喲的水導(dǎo)致容器里面。下投法能夠?qū)⒈烫讹h雪沖泡得更加徹底,讓茶葉和花瓣可以完全的在水中浸泡。需要注意的是,碧潭飄雪的泡法中不可取的是將茶葉煮沸,這樣會(huì)破壞掉茶葉的營養(yǎng)。

3、泡茶水溫要正確在泡茶的時(shí)候有一個(gè)重要的因素對(duì)沖泡的效果起到了決定性的作用,那就是水溫。一定不要用溫水來沖泡,這樣很難把花茶泡開。正確的碧潭飄雪的泡法是使用開水,水燒開之后稍等片刻,就可以沏茶了。

4、稍加停頓再?zèng)_水碧潭飄雪的泡法有一個(gè)小竅門,就是不要一次性的將開水全部放入容器中,開始的時(shí)候?qū)肴种?,稍等一?huì)到茶葉被浸泡開之后再將容器里面的水加至接近滿杯。

泡茶上投法中投法下投法

信陽毛尖茶有三種投放方法:上投法、中投法、下投法;各種投法是不一樣的。

上投法:先向杯中注入約七分滿熱水,再投茶,特別適用于信陽毛尖早期的細(xì)嫩緊致的芽尖茶。

中投法:先向杯中注入1/3的熱水,再投茶,輕搖潤茶后再向杯中注水七分滿。

下投法:先將茶葉投入杯中,再注入1/3的熱水浸潤茶,輕搖潤茶后再向杯中注入開水至七分滿,稍候即可品茶。不過一般茶友泡茶都用這種沖泡方法泡信陽毛尖茶葉的。提問題把字打錯(cuò)了!

茶葉下投法是什么意思

“上投法”是指先向杯中注入約七分滿熱水,再投茶?!跋峦斗ā笔侵赶葘⒉枞~投入杯中,再注入1/3的熱水浸潤茶,輕搖潤茶后再向杯中注入開水至七分滿。垍頭條萊

什么是茶葉的中投法

醒茶就是茶醍

具體操作上與洗茶沒有太大區(qū)別,就是在泡茶之前,用開水先清洗一下茶葉,洗去茶表面的雜質(zhì)、農(nóng)殘,同時(shí)誘發(fā)茶香、茶味,讓塵封許久的茶葉煥發(fā)出本色。

分為干醒和濕醒。干醒是將茶葉從密封處解開,放置在空氣中。濕醒也叫潤茶,需要先用熱水澆淋茶壺,再往茶壺中投茶,加蓋悶泡后,往壺中注水,浸潤茶葉后迅速倒掉。

泡茶的上投法,中投法是什么意思

綠茶的沖泡方法有三種,即上投法、中投法和下投法。

1、上投法 即先注水至茶杯七分滿,再投茶,此方法適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶,如茶芽細(xì)嫩的毛尖、碧螺春等。

2、中投法 即先注水至茶杯的1/3處,再投茶,待茶葉舒展開來后再注水,此方法適用于干茶條索纖細(xì)的綠茶,如西湖龍井、安吉白茶等。

3、下投法 即先投茶再注水,此方法適用于干茶外形大小勻整且直而不彎的綠茶,如太平猴魁等。

什么茶葉適合上投法

茶葉的投法有三種,一曰上投,二曰中投,三曰下投。明代張?jiān)丛凇恫桎洝分懈鶕?jù)季節(jié)變化提出:"投茶有序,毋失其宜。先茶后湯,曰下投。湯半下茶,復(fù)以湯滿,曰中投。先湯后茶,曰上投。

春秋中投,夏上投,冬下投。"

什么茶葉適合中投法

陶瓷杯 玻璃杯,泡茶最好的茶具是紫砂,醒茶是最快的,也是最香的。

不建議用塑料杯。沖泡:芽茶和綠茶勿用開水泡,80的水溫足夠了。下投法:先茶后水,由高而下,提壺懸沖,充分溫軟茶葉。(用于漂浮的茶葉)上投法: 先水后茶(用于下沉的茶)中投法:三分之一水放茶 在注水。(用于葉桿比較長的茶) 頭道湯基本不喝,注入水杯三分之一用來洗茶,注意洗茶水溫不要太高。70-80度即可,10-30 秒后倒掉,目的主要是用來醒茶提香暖杯和去雜質(zhì)的作用這樣泡出的茶會(huì)更 香,回味更濃,綠茶色澤為淡綠色芽茶為淡黃色,芽茶色澤通黃明亮,綠茶色澤 淺綠嫩黃,色綠而鮮活。富有光澤,另泡綠茶及芽茶不必要加蓋子,在密封的 環(huán)境下茶葉湯也會(huì)變黃,影響美觀,可等水溫冷卻以后在封杯。如果您想多沖泡2道茶湯,技巧——每道茶湯別急著喝完,留三分之一在蓄水這樣會(huì)有很好的效果。保存:建議低溫密封,可放冰箱,注意:放冰箱之前必須做到密封,不然會(huì)回 潮,影響茶葉的顏色和氣味。

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