易武茶葉簡(jiǎn)介(易武茶產(chǎn)地在哪里)
易武茶產(chǎn)地在哪里
易武茶區(qū)的茶,每一位愛(ài)喝普洱的茶友都繞不開(kāi)。易武七村八寨,各有各的特點(diǎn),富有無(wú)窮無(wú)盡的變化。易武茶比較出名的品牌有很多,但要論易武古樹(shù)茶三大品牌,個(gè)人更喜歡下面要說(shuō)的易武三大村寨。
1、彎弓
湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng),具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域,后來(lái)逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。
2、麻黑
麻黑茶是易武普洱茶中極具韻味的茶,湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。
3、白沙河
刮風(fēng)寨各茶地顯著特點(diǎn)為茶坪的香氣更特別,茶王樹(shù)的油性更佳,白沙河的澀度更強(qiáng),三家村和冷水河因量少,獨(dú)立性特點(diǎn)以生津迅速為主。
存放得當(dāng)?shù)囊孜淦斩瑁?xì)膩柔滑,變化多端。一般3年之后,茶湯的品質(zhì)與飽滿程度可以用“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實(shí)”,“密韻足而持久”來(lái)形容,這就是易武的古樹(shù)茶,時(shí)間越久越有魅力。
易武茶在哪個(gè)地方
處于云南省西雙版納州勐臘縣,是古六大茶山的茶區(qū),原屬古代曼撒茶區(qū)??诟邢銚P(yáng)水柔、刺激性較低的茶品,苦澀味淡,湯質(zhì)略薄,茶味入口即化。
易武茶是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)
易武茶區(qū)山頭、茶品眾多,分別為丁家寨、落水洞、大漆樹(shù)、刮風(fēng)寨、鄭家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王樹(shù)、彎弓、香椿林、茶坪地、冷水河、黑水梁子、銅箐河、龍?zhí)扼?、薄荷塘、百花箐、天門(mén)山、蟒蛇箐等,其地區(qū)生茶的普洱茶品質(zhì)優(yōu)良,適宜日常泡飲。
易武七村:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村(也作“曼灑”)。
易武八寨:刮風(fēng)寨、丁家寨(瑤族)、老丁家寨(漢族)、舊廟寨、大寨、新寨、倮德寨(倮luǒ)、張家灣寨。
易武茶產(chǎn)地在哪里啊
綠易武茶所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶,外形條索粗壯肥大,茶味濃郁,適宜于制成普洱茶,經(jīng)久藏后,其湯色褐紅,陳香活現(xiàn)。
尤其是陳舊的易武春芽,湯色紅潤(rùn)耐泡,葉底呈現(xiàn)褐紅色,乃普洱散茶中之極品。一些資深的普洱茶品嘗家都清楚,若從越陳越香的角度看普洱茶,易武茶山大葉種普洱茶實(shí)屬最佳。也正因?yàn)橐孜洳璧奶焐愘|(zhì),古六大茶山貢茶大都產(chǎn)自于易武鄉(xiāng)周圍,一些茶商在制作茶葉時(shí),常常在包裝上注明易武茶,使易武從產(chǎn)茶量和茶質(zhì)兩方面都一躍為古代版納的茶山之冠。
易武普洱茶產(chǎn)地在哪里
普洱生茶也叫傳統(tǒng)普洱茶,是云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉制成的曬青茶,未經(jīng)發(fā)酵,應(yīng)歸于綠茶。普洱生茶的制作工藝為:鮮葉采摘—?dú)⑶唷嗄怼獣窀桑〞袂嗝瑁獕褐瞥删o壓茶或不壓制—干燥(制成曬青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陳香,需要存放較長(zhǎng)的時(shí)間,茶中的內(nèi)含物質(zhì)才能緩慢地自然發(fā)酵,形成芳香的陳韻。普洱茶熟茶是用云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵制成的茶。普洱熟茶的制作工藝為:曬青毛茶—渥堆發(fā)酵—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥。茶葉在渥堆中充分發(fā)酵,形成黑茶典型的干茶、茶湯和葉底特質(zhì)。無(wú)論是生茶還是熟茶,都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態(tài)。
易武茶產(chǎn)自哪里
易武茶三大特點(diǎn),越陳越香、越喝越霸,湯柔水甜、氣韻足、變化多端、口感豐富。
易武茶山位于云南西雙版納傣族自治州東部,距西雙版納州州府景洪市110公里,歷史上因出產(chǎn)清朝皇帝飲用貢茶,而聞名于世。其出產(chǎn)弘普號(hào)易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性細(xì)膩。
易武茶是什么茶
是的。易武正山古茶山,系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。易武古鎮(zhèn),曾是"鎮(zhèn)越縣"府所在地,植茶制茶易茶歷史悠久,尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。據(jù)史料已載,清嘉慶、道光年間,易武山每年產(chǎn)干茶70000余擔(dān)。
所產(chǎn)普洱茶就源源不斷地由騾馬隊(duì)運(yùn)出,經(jīng)普洱、到下關(guān)、過(guò)麗江、進(jìn)四川,到達(dá)康藏地區(qū),部分運(yùn)銷印度、尼泊爾等國(guó)。
易武茶分布圖
易武古樹(shù)茶存在的至少百年以上,在清代都有進(jìn)貢到北京,茶質(zhì)葉肥肉厚,肉實(shí)鮮嫩,做出的茶葉甘甜醇厚,綿綿潤(rùn)滑,湯水金黃透亮,香溢泗起,是物種稀少的好茶
易武茶品種
一樣的產(chǎn)品。茶餅包裝是易武茶有的包裝是寫(xiě)金易武是沒(méi)有區(qū)別的,兩個(gè)詞都是一個(gè)意思的。
易武茶以香揚(yáng)水柔,刺激性較低,口感香甜,回甘生津明顯等品質(zhì)特點(diǎn)而著稱。從清代中期的貢茶,到清代末期作為古六大茶山的產(chǎn)制加工與交易中心,以及流傳至今的號(hào)級(jí)、印級(jí)等傳世名品,易武茶區(qū)作為頂級(jí)優(yōu)質(zhì)普洱小產(chǎn)區(qū),已為業(yè)界公認(rèn)。
易武茶區(qū)分布
易武茶區(qū)包含整個(gè)易武鄉(xiāng)的產(chǎn)茶區(qū),也包含著過(guò)去的慢撒茶山。易武茶區(qū)現(xiàn)在老樹(shù)茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀等地。倚邦土千總曹當(dāng)齋的后人曹仲益先生生前在回憶文章中也寫(xiě)道:“六大茶山易武占一山半?!闭f(shuō)明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位。
易武茶廠簡(jiǎn)介
口感、香氣有區(qū)別,班章為王是因?yàn)槔习嗾鹿艠?shù)茶霸氣十足,有王者之氣。老班章茶霸氣是公認(rèn)的,但霸氣不等于口味不細(xì)膩。老班章的霸氣在于滋味濃烈、口感飽滿充實(shí)、香氣怡人、入囗清涼、喉韻強(qiáng)、回甘快,茶湯入口即給人以強(qiáng)烈的沖擊感。
很多人認(rèn)為老班章是苦茶,苦澀重,滋味濃烈;有人認(rèn)為老班章是甜茶,回甘快,甜度感高。
老楊認(rèn)為這兩種說(shuō)法都只側(cè)重了老班章古樹(shù)茶特點(diǎn)的一個(gè)方面。其實(shí)老班章古樹(shù)茶既有甜茶,也有苦茶。
總體而言,老班章古樹(shù)茶具有獨(dú)特的花蜜香,山野氣韻足,苦澀重但入口即化,化后迅猛回甘,形成一種飽滿均衡的濃釅厚實(shí)的口感,對(duì)口腔的沖擊力強(qiáng)烈,層次豐富,舌面生津,喉韻顯著,舌底如涌泉,具有苦、澀、甜、香的交融與變化,茶氣沖擊感強(qiáng),剛中帶柔,具有王者之風(fēng)。