云南主產(chǎn)什么茶葉(云南主要產(chǎn)什么茶葉)
云南主要產(chǎn)什么茶葉
五個不同時期的十大名茶都不一樣,難以說明哪個最有說服力,但以下十種茶的出鏡率出現(xiàn)兩次以上:其中綠茶占了70%的種類,剩下的為烏龍茶鐵觀音和武夷巖茶、紅茶祁門紅茶。
1、碧螺春-出現(xiàn)五次
碧螺春以洞庭碧螺春為最佳,洞庭碧螺春以碧螺品牌為最佳。
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2、鐵觀音-出現(xiàn)五次
鐵觀音以安溪鐵觀音為最佳,安溪鐵觀音以八馬品牌為最佳。
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3、西湖龍井-出現(xiàn)四次
西湖龍井以獅峰龍井最佳,獅峰龍井以貢牌為最佳。
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4、信陽毛尖-出現(xiàn)四次
信陽毛尖以黑龍?zhí)丁執(zhí)稙樽罴?。兩潭以龍?zhí)镀放茷樽罴选?/p>
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5、黃山毛峰-出現(xiàn)三次
黃山毛峰以富溪鄉(xiāng)等地的為最優(yōu),富溪鄉(xiāng)以謝裕大品牌為最佳。
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6、武夷巖茶-出現(xiàn)三次
武夷巖茶以來自正巖山場的大紅袍為最佳,以武夷山巖茶的武夷星品牌為最佳。
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7、祁門紅茶-出現(xiàn)三次
祁門紅茶當(dāng)然是以來自祁門縣的紅茶為最佳,祁門縣的天之紅品牌最地道。
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8、都勻毛尖-出現(xiàn)三次
都云毛尖以來自貴州黔南高原一帶為最佳,其中以貴天下品牌最響。
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9、廬山云霧-出現(xiàn)三次
廬山云霧以產(chǎn)自山西廬山800m以上高山為最佳,其中以公和厚品牌銷量最好。
10、六安瓜片-出現(xiàn)兩次
六安瓜片以安徽省六安市大別山一帶為最佳,其中以徽六影響力最大。
云南主要產(chǎn)什么茶葉和水果
云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產(chǎn)在云南的一些地區(qū),以西雙版納為主要生產(chǎn)地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛,頂部成尖角,上面干后為綠褐色,有一些光澤,下部為淺綠顏色,可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時候可以觀察茶葉的外觀,茶葉顏色較為新鮮,呈現(xiàn)綠黃色,味道比較濃。挑選普洱茶的時候可以看茶葉的包裝,如果茶葉的包裝略顯黃色,則說明茶葉為舊茶葉,不是新茶葉。
云南產(chǎn)什么茶葉好
景谷白茶是比較出色。
大白茶為景谷所特有,是一個特別的品種,它和普通普洱茶的區(qū)別在于,普通茶只有嫩芽才會長出白毛(白毫),而且是某個季節(jié)才有。
大白茶產(chǎn)于中國云南省景谷縣民樂鄉(xiāng)大村秧塔,其特點是茶樹品種優(yōu)良,芽葉滿披茸毛,成茶肥碩重實。白毫顯露,條索銀白,氣味清香,茶湯清亮,滋味醇和回甜,耐泡飲,以產(chǎn)地特色命名。秧塔地處高山密林的云霧山中,氣候溫涼,種植歷史已有150多年,今老種樹尚在。白茶與其他茶不同,外形特白,賣樣好,于是當(dāng)?shù)赝凉儇?zé)令精心采制成“白龍須貢茶”,向朝廷納貢,成為稀有珍品。
云南產(chǎn)什么茶葉?
第一名
勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司“大益”牌經(jīng)典7542普洱茶(生茶)
第二名
云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司“勐庫”牌本味大成普洱茶(生茶)
第三名
云南龍潤茶業(yè)集團(tuán)有限公司“龍潤”牌潤家號普洱茶(生茶)
第四至十名
云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司“帝泊洱”牌茶珍
安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司“老同志”牌9978熟餅
云南滇紅集團(tuán)股份有限公司“鳳”牌經(jīng)典58紅茶
普洱瀾滄古茶股份有限公司“巖冷(圖形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)
勐海陳升茶業(yè)有限公司“陳升號”牌陳升一號普洱茶(生茶)
騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司“高黎貢山”牌普洱古樹茶
普洱祖祥高山茶園有限公司“祖祥”牌無量翠環(huán)有機綠茶
云南主要產(chǎn)什么茶葉品牌
云南的普洱茶分為大廠牌茶和山頭茶、如果是以廠牌來分的話主要有勐海大益、下關(guān)沱茶、瀾滄古茶、普洱茶集團(tuán)、老同志等規(guī)模比較大的茶廠。
如果以產(chǎn)區(qū)來分的話基本分為三大茶區(qū),西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)。
西雙版納茶區(qū)分為勐臘古六大茶山茶區(qū),分別是倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蠻磚茶山、曼撒(易武)茶山、攸樂茶山六座茶山。是普洱茶的正宗發(fā)源地。勐海的有布朗山茶區(qū)(分別有賀開、老曼峨、班盆、老班章、新班章等茶山)南糯山、巴達(dá)山等。
普洱茶區(qū)基本全境都有茶山、比較有名的是景邁山、困鹿山、江城、邦崴等。
臨滄茶區(qū)主要是勐庫和邦東及永德等,其中比較有名的是勐庫的冰島茶山、邦東的昔歸茶山。
基本上云南大部分地區(qū)多少都會有點茶山,只不過主要的產(chǎn)區(qū)就是上述三個大區(qū)。
云南什么地方產(chǎn)茶葉
1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司,大益普洱茶生肖茶;
2、云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司,松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶;
3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶);
4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司,帝泊洱茶珍;
5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;
6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);
7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機普洱茶“無量淳普”;
8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;
9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司,龍騰滄江;
10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。
云南主要產(chǎn)什么茶葉品種
1、杜鵑紅山茶
杜鵑紅山茶有著植物界大熊貓美稱,株高為1-2.5米,冠幅0.5-1米,最大胸徑約5.8厘米。杜鵑紅山茶是一種觀賞價值極高的名貴木本花卉品種,具有花大、鮮艷、葉片獨特 、樹冠優(yōu)美特點。
2、金茶花
金茶花被譽為植物界大熊貓、茶族皇后的美稱,花金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤,似有半透明之感。株高為2-3米,葉革質(zhì),長11~16厘米,寬2.5~4.5厘米。
3、十八學(xué)士
十八學(xué)士是一種珍品山茶花,其樹型優(yōu)美,花朵結(jié)構(gòu)奇特,由70-130多片花瓣組成六角花冠,塔形層次分明,排列有序,十分美觀。葉色濃綠,葉面亮度高,葉型勻稱,葉子長約5-6厘米,寬4厘米。
4、朱砂紫袍
朱砂紫袍花深紅色,花色艷而不嬌,嬌而不俗,近于墨紫,象朱砂一樣,因而得名。葉寬橢圓形,花紫薇花型,花瓣40片至50片,為大理茶花八大名品之一,云南山茶中花色最深品種。
5、六角大紅
六角大紅是一種大紅花,花直徑可達(dá)10至12厘米以上。花瓣一百多枚,覆瓦狀六角形排列。樹形優(yōu)美,枝條豐滿挺拔,葉片濃綠色倒卵形有齒,具有非常高的觀賞價值。
6、花牡丹
花牡丹植株形姿優(yōu)美,葉濃綠而光澤,花形艷麗繽紛?;ò昱帕?-4輪,瓣片明顯起皺, 金花蕾有秩的穿插其中,紅 白 三色相應(yīng),美不勝收,極具觀賞價值,為山茶十大名種之一。
7、伊麗莎白織女
伊麗莎白織女用紅山茶種內(nèi)品種伊麗莎白·博德曼與紅卡萊頓雜交得到的品種,花嫩粉紅色,多達(dá)100多枚花瓣呈螺旋型排列。花徑11厘米,厚4厘米;葉片濃綠色,花朵稠密,花期10月—2月。
8、鶴頂紅
因像鶴頂而得名,花大如蓮,花色如血,是非常珍貴的茶花品種。文化內(nèi)涵深厚,是頗受文人墨客喜歡的品種。例如蘇試詩中寫道:“葉厚有棱犀甲健,花深少態(tài)鶴丹”,“掌中傳朱砂,染此鶴頂紅”。
云南哪個地方產(chǎn)茶葉
淘寶上的茶葉有各個地方的,各種品質(zhì)的茶葉也有賣,根據(jù)自己的消費檔次而定,至于說是亳州產(chǎn)的茶葉在淘寶上賣的多,那你肯定是沒有看具體到,中國產(chǎn)茶葉和產(chǎn)名茶的地方那是非常多的,像安化,信陽,云南等等都是產(chǎn)茶葉的地方,而且品質(zhì)較好
云南產(chǎn)的茶葉有哪些
云南省境內(nèi)主要農(nóng)作物是指稻、小麥、玉米、棉花、大豆、油菜、馬鈴薯、蠶豆、甘蔗九種。
特產(chǎn):
云南貢米 云南的貢米,是過去當(dāng)?shù)毓俑⑦M(jìn)獻(xiàn)的貢米,貢米有紫米,遮放米,八寶米。 紫米: 屬糯米類,米色紫黑,味香甜,粘而不膩,產(chǎn)于墨江一帶,是元代,明代的進(jìn)貢米。 遮放米:
屬欽米,色澤白潤如玉,顆粒大而長,產(chǎn)于潞西縣遮放鄉(xiāng)戶悶村允午社。用遮放米煮飯,香欽可口,如有油潤感,營養(yǎng)豐富,飯冷后不會變硬,只是易粘結(jié),是清朝的進(jìn)貢米。
八寶米:
以香味濃,甘甜滋潤,富有油脂,顆粒大,滑感強,形色養(yǎng),成熟快,產(chǎn)量高八大優(yōu)點而聞名,八寶米產(chǎn)于廣南縣八寶鄉(xiāng)八寶河畔的兩個苗族寨子,歷代都作為貢米。
三七
三七又叫田七,主要產(chǎn)于云南省文山州,是云南省著名的中藥材。
清朝醫(yī)學(xué)著作《本草綱目拾遺》載:“ 三七生用有止血強心,散瘀生新、消腫定痛的極好性能,熟用能活血、補血、強壯補虛的療效。
“云南白藥”的主要成份便是三七。三七的根、莖、花、葉
均可人藥。用三七做成的食療補品如:“三七汽鍋雞”、“三七汽鍋鴿子”等名揚海內(nèi)外,深受人門的喜愛。
三七及三七系列產(chǎn)品暢銷東南亞,并且進(jìn)人了日本、美國、加拿大等國際幣場,是云南省的 傳統(tǒng)出口商品。
在昆明的中成藥 店及各大百貨商場均有出售。店據(jù)不僅有三七頭賣,還有方便服用的生,熟之三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等。
天麻
天麻,也叫赤箭、定風(fēng) 草、水洋芋等名。天麻是著名的中藥村,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場,其干燥炔莖人藥,已有二白多年的歷史。記載著天麻有 治療驚風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的功效。
在我國,云南省是天麻的主要生產(chǎn)地之一.所出產(chǎn)的天麻稱為云天麻。云南天麻產(chǎn)地集中在 昭通地區(qū)的鎮(zhèn)雄、彝良、威信、大關(guān)、鹽津、綏江、永善等縣其中以彝良、鎮(zhèn)雄出產(chǎn)的天麻量最多, 的天麻中外最有名。
另:怒江、中甸等地也有天麻產(chǎn)出。昆明市各中成藥店均有天麻 出售。天麻分為野生及種植兩類, 藥效好、價格高。各大百貨商場也有出售。以天麻制成的 天麻片和天麻補酒其療效也深受 人門贊譽。
咖啡是一種經(jīng)濟(jì)價值很高的飲料作物,與可可、茶葉并稱為,其產(chǎn)量和消費量則居三飲料之首??Х仍a(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)。由于咖啡含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡堿等物質(zhì),香氣濃郁、滋味可口。
從十五世紀(jì)以來,逐漸傳播到世界各地。目前,世界上有七十多個國家和地區(qū)種植咖啡??Х仁擒绮菘瓶Х葘俚亩嗄晟>G灌木或小喬木,種類很多,被廣泛種植的有小粒種、中粒種、大粒種和埃塞爾薩種,其中被稱“香咖啡”的小??Х确N產(chǎn)量最多,約占咖啡總產(chǎn)量的百分之八十以上。
云南省南部和西南部的熱帶、以及低熱河谷地帶均適宜種植小粒種咖啡。云南種植咖啡已有八、九十年的歷史。云南所產(chǎn)咖啡均為小??Х?,顆粒均勻飽滿、味醇和,香氣高,出口頗受歡迎。近年來臨滄、保山、德宏、西雙版納等地、州因地制宜,利用和發(fā)揮自然優(yōu)勢,逐步擴(kuò)大咖啡種植面積,產(chǎn)量穩(wěn)定增長,展示出可喜的發(fā)展前景。
竹蓀
竹蓀又名:竹參、竹笙、面紗菌等名稱。是云南特有的一種名貴食用菌,也是世界上著名的珍貴食用菌。整個菌體十分美麗,有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之稱。
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。
竹蓀是名貴的食用菌,又是醫(yī)學(xué)上的新秀,有人取竹蓀與肉共煮,取湯在28~30度下培養(yǎng),以與不加竹蓀的肉湯作對照,發(fā)現(xiàn)竹蓀肉湯比肉湯變壞速度遲2~天,表明竹蓀確有抑制微生物活動的作用。
云煙
烤煙是云南省主要的經(jīng)濟(jì)作物,也是重要的出口商品。
云南烤煙的質(zhì)量在國內(nèi)首屈一指。云南烤煙顏色金黃,光澤明亮,組織細(xì)致,油份充足,富有彈性,含糖量高(一般在26%—30%之間),煙堿的含量適中(平均為1.5%以下),燃燒性好,煙味清香醇和,是生產(chǎn)高級卷煙的優(yōu)質(zhì)原料。云南省的玉溪是著名的云煙之鄉(xiāng)。
云南烤煙從五十年代出口,現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)銷歐洲,中東和港澳地區(qū),以其優(yōu)良的品質(zhì)享有盛譽。就國內(nèi)而言,云南的卷煙以“云煙”、“紅塔山”和“紅河”這三個牌子的卷煙最為著名,尤其“紅塔山”已是婦孺皆知的名牌。
干巴菌
干巴菌又稱為松毛菌。每年七至九月生長在馬尾松樹下,這種菌沒有菌蓋和菌褶,一簇簇地生長,狀如牛馬,人們又把它形象地稱為“牛牙齒菌”。干巴菌剛出土?xí)r,呈黃褐色,老熟時,變成黑褐色。干巴菌肉質(zhì)堅韌,富含鈣、鐵、硫胺素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份。干巴菌有一股酷似腌牛肉干的濃郁香味,云南人把腌牛肉干稱為干巴,因而此菌得名干巴菌。
干巴菌宜于炒食,葷、素皆宜。素炒時,用將干巴菌撕為細(xì)絲、洗凈,配加青椒絲、大蒜、鹽等,炒熟即可食用。這道菜沁人肺腑,有濃郁的牛肉干香味。葷炒時,將洗凈的菌絲浸入雞蛋清,在油鍋中滑一遍,再加入火腿絲、青椒絲、鹽等佐料,炒熟后,盛入盤中,淋上少許芝麻油。這道加了火腿的菜肴,使得火腿和菌的鮮香相輔相成,香氣更加濃郁,滋味更加醇厚,食后令人久久難忘。
松茸
松茸,別名松口蘑,是名貴食用菌,在日本有“蘑菇之王”的稱譽。松茸屬擔(dān)子菌綱,生長于松林地和針闊葉混交林地,每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂,適宜松茸生長,滇西北和滇中一帶盛產(chǎn)松茸。
新鮮的松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉肥厚嫩白,有濃郁的特殊香氣。
松茸營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。
松茸的食法多樣,燒、炒、煮皆宜。食時鮮甜可口,香味濃郁、食后余香盈口,耐人尋味。
蟲草
蟲草又稱冬蟲夏草,與人參、 鹿茸齊名。
蟲草含有蟲草酸、維生 系B12、脂肪、蛋白等。除了藥用 外還是名貴的滋補品。年老體弱、病后體虛及平常食用都能強自健體。
它是一種在冬天吃了蟲,夏天長出子座的真菌。蟲草并非蟲。而是植物。夏季是采摘蟲草的最佳時間,因其形成“夏草”時,內(nèi)含的有效成份為最多。昆明市各種藥 店、各大百貨商場有售。
普洱茶
在過去人們慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱,即云南所產(chǎn)茶葉都稱為“普洱茶”。我們這里所講的普洱茶,是以特殊制茶工藝制成的一類茶葉。
普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實、色澤褐紅。緊茶則是由散茶壓制而成,外形端正勻整,并按其形狀而命名。如長方形的稱為“磚茶”,正方形的稱為“方茶”,圓餅形的稱為“餅茶”。由于經(jīng)過特殊工藝制作,茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化,因此普洱茶品質(zhì)別具一格,湯色紅黃、香氣馥郁、滋味醇厚回甜,飲后令人口角生香、回味無窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用。
普洱茶有著悠久的產(chǎn)銷歷史。普洱是云南省南部的一個縣,是重要的商業(yè)集鎮(zhèn)和茶葉加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產(chǎn)的茶葉,多經(jīng)普洱運銷各處,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書中記載:“普茶名重于天下,此滇之所認(rèn)為產(chǎn)而資利者也,入山作茶者數(shù)十萬人,茶客收買運于各處,每盈路。”我國古典名著《紅樓夢》中,對普洱茶亦有描述。由此可見,普洱茶聲名之著。
云南的茶主要產(chǎn)至哪里?
說起咖啡,許多小伙伴們對咖啡印象最為深刻的應(yīng)該是八九十年代港劇中的藍(lán)山咖啡了。小時候看著大人僅僅只是抿一小口咖啡,那滿足以及享受的模樣令人深深印刻在腦海中。直到長大后嘗到這“真香”的味道之后,便一發(fā)不可收拾。從一開始的只喝國外豆子發(fā)展到如今大力支持中國云南的精品咖啡。這一路走來,可真的想都沒有想過。
如今的云南咖啡在國際舞臺上已經(jīng)大放光彩,全中國人民都對此刮目相看。今天,前街就給大伙們介紹一下云南知名的小??Х确N植產(chǎn)地。
隨著國家對云南小??Х鹊拇罅π麄髌占暗饺珖鞯?,越來越多的云南產(chǎn)區(qū)的字眼浮現(xiàn)在國人的眼前?,F(xiàn)在的人們知道,原來云南的普洱市不僅僅只有茶葉,居然還有咖啡;保山的小粒咖啡也遠(yuǎn)銷海外,甚至得到了許多的認(rèn)可。
咖啡產(chǎn)區(qū)
當(dāng)然了,云南省森林資源豐富,土壤肥沃,降雨充沛,地形復(fù)雜,稍高的海拔,且全年氣溫溫和,位于北回歸線附近,是中國境內(nèi)種植咖啡不可多得的風(fēng)水寶地。云南省內(nèi)的咖啡產(chǎn)區(qū)可不止大家熟知的普洱、保山,甚至還有德宏、臨滄等。然而,每一個產(chǎn)區(qū)的云南小??Х瓤诟幸灿屑?xì)微的區(qū)別。
【普洱】
普洱市下分為:思茅、寧洱、墨江、景谷、景東、鎮(zhèn)沅、江城、瀾滄、孟連、西盟等9個縣區(qū)種植云南小??Х?。年均氣溫在17攝氏度至20攝氏度之間,種植海拔在700公尺到1600公尺間。
【保山】
保山市下有:隆陽、龍陵、施甸、昌寧、騰沖等五個縣區(qū)種植具備保山小粒咖啡地理標(biāo)志產(chǎn)品。種植海拔在1000公尺至1500公尺之間,年均氣溫21攝氏度。產(chǎn)自保山的潞江咖啡曾于上世紀(jì)50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品。