云霧牌茶葉好不好(云霧茶為什么叫云霧茶)
云霧茶為什么叫云霧茶
1、江西省廬山出產(chǎn)云霧茶,香氣清高滋味鮮爽,真是高山出名茶,名不虛傳。
2、傳說孫悟空在花果山當(dāng)猴王的時候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要嘗嘗玉皇大帝和王母娘娘喝過的仙茶,于是一個跟頭上了天,駕著祥云向下一望,見九洲南國一片碧綠,仔細(xì)看時,竟是一片茶樹。
3、此時正值金秋,茶樹已結(jié)籽,可是孫悟空卻不知如何采種。這時,天邊飛來一群多情鳥,見到猴王后便問他要干什么,孫悟空說::“我那花果山雖好但沒茶樹,想采一些茶籽去,但不知如何采得。4、”眾鳥聽后說:“我們來幫你采種吧?!庇谑钦归_雙翅,來到南國茶園里,一個個銜了茶籽,往花果山飛去。多情鳥嘴里銜著茶籽,穿云層,越高山,過大河,一直往前飛。誰知飛過廬山上空時,巍巍廬山勝景把它們深深吸引住了,領(lǐng)頭鳥竟情不自禁地唱起歌來。領(lǐng)頭鳥一唱,其他鳥跟著唱和。
5、茶籽便從它們嘴里掉了下來,直掉進(jìn)廬山群峰的巖隙之中。從此云霧繚繞的廬山便長出一棵棵茶樹,出產(chǎn)清香襲人的云霧茶。
廬山云霧茶歷史資料
廬山云霧茶從何而來?根據(jù)《廬山志》記載:廬山云霧茶“初由鳥雀銜種而來,傳播于巖隙石罅……?!边@一簡短又無趣的史料當(dāng)然滿足不了愛茶人士對這般佳茗的想像與憧憬,于是他們?yōu)樵旗F茶編了一個故事。
話說美猴王孫悟空在花果山享盡佳肴美食、稀世珍果,就是茶沒喝過,只聽王母娘娘東一句茶如“仙瓊?cè)餄{”,西一句“飲之生羽翼”,“唉!我花果山什么都有,就是見不著一棵茶樹!”
“聽說九洲南國產(chǎn)茶樹,大王何不派人取些回來﹖”
“當(dāng)真?怎不早說!”
孫猴王馬上吩咐一群多情鳥到南國采茶籽。這群多情鳥為讓孫猴王也能一品仙茶滋味,果真飛越千山萬水?;赝局?,經(jīng)過到廬山,群鳥但覺山間升上來陣陣仙氣,說不出的舒服,于是決定在此休憩片刻。
廬山各處巖洞都是修道之士,因此彌漫著祥瑞之氣。然而就在多情鳥享受著修煉人煥發(fā)出來的一片祥和之時,一股刺鼻味飄了出來,越來越濃、越來越烈。
原來這些修道人多是借酒入定,煉功前總是一杯接一杯,不醉不休。
云霧茶什么意思
云霧茶是綠茶。云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。
主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤,土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì),適宜茶葉生長。云霧茶,外形緊細(xì),卷曲秀麗,開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優(yōu)質(zhì)茶,在國內(nèi)外享有聲譽(yù)。1971年,廬山云霧茶被列入中國綠茶類的特種名茶,并以:條索粗壯,青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘等“六絕”一舉揚名中外,1982年在江西二十一種茶葉評比中,名列江西八大名茶之冠。同年,全國名茶評比又被定為中國名茶。1985年獲全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀牌獎,1989年獲首屆中國食品博覽會金牌獎。廬山北臨長江,東毗鄱陽湖,平地拔起,峽谷深幽。由于江湖水汽蒸騰而成云霧,常見云海茫茫,年霧日195天之多。由于高升溫遲緩,候期遲,茶樹萌發(fā)須在谷雨后,4月下旬至5月初。萌芽期正值霧日最多之時,造就云霧茶獨特品質(zhì)。
云霧茶是綠茶嗎?
廬山云霧,屬于綠茶類
云霧茶是紅茶嗎
廬山云霧屬于綠茶,是中國十大名茶之一,產(chǎn)自江西省九江市的廬山。茶區(qū)分布整個廬山的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、大天池等多地,其中尤其以五老峰與漢陽峰的廬山云霧茶葉品質(zhì)最佳。
廬山云霧最早是一種野生茶,后來由野茶改造成了家茶,因條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、醇厚味甘、香凜持久、葉嫩勻齊的六絕而聞名,是江西八大名茶之首。
云霧茶為什么叫云霧茶呢
麻城云霧茶是歸屬于綠茶中的一種,它的另外一個名字叫岳山茶,產(chǎn)自南岳的高山云霧中。
云霧茶是白茶嗎
中國作為茶的發(fā)源地,品種自然是數(shù)不勝數(shù)的。
1 在我們所熟知的綠茶品種中就有:碧螺春、龍井、姑箐茶、毛尖、鐵觀音、廬山云霧茶等。 其中,龍井是漢族傳統(tǒng)名茶,位列中國十大名茶之首。 龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,已有一千二百余年歷史。 而碧螺春更是唐朝時就被列為貢品,古人們又稱其為“功夫茶”、“新血茶”等。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。 此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國的名茶。
2 世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”。正山小種紅茶于1610年流入歐洲,1689年,英國在中國的福建省廈門市設(shè)置基地,因在廈門所收購的茶葉為“武夷茶”,故被稱為''Black tea''(直譯為黑茶)。后來茶學(xué)家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點對其進(jìn)行分類,武夷茶沖泡后紅湯紅葉,按其性質(zhì)屬于''紅茶類''。但英國人的慣用稱呼''Black tea''卻一直沿襲下來,用以指代''紅茶''。 紅茶為中國第二大茶類。紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,其中尤以祁門紅茶最為著名。
白茶是微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,是中國六大茶類之一,采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,是經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉)。
圖片分別為:龍井,白毫銀針,祁門紅茶。
云霧茶是普洱茶嗎
是綠茶還是其他茶關(guān)鍵在于它的加工工藝,從工藝上分六大茶類,綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶(烏龍茶),跟原來是不是云霧茶沒有關(guān)系,只不過不同原料有不同的適制性,一般小葉種,嫩度高的適合做綠茶,而大葉種適合做普洱茶,中葉種適合做烏龍茶等。
什么是云霧茶
云霧茶都是生長在高山多霧的環(huán)境下的,所受污染小,天然養(yǎng)分多。作用功效過了去了,早在古代李時珍《本草綱目》就有記載。提神療煩,解熱止渴,防齲固齒,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂等等等等。是人都適合喝的,好處多多。泡茶的一些小技巧,開水燒開放置一會再泡茶。別咕嚕一下全倒?jié)M,采用比較文藝一點的“鳳凰點頭”式泡法,抬高,放低,再抬高放低。。
這樣茶香一下子就溢出來了,還未品嘗,光聞香味就十分愜意了。
苦苦的說明是春季茶葉喲,苦后自然甘甜。季節(jié)不同,產(chǎn)地不同口感也就不同了、放心喝吧,對腸胃有好處的,美容養(yǎng)顏也有道理的,注意別喝隔夜茶就是了。云霧茶全國有很多有名的,廬山云霧,英山云霧,云臺山云霧。都很有名,很不錯的。閑時忙時品嘗一下,還是不錯的。
云霧茶包括什么茶
云霧綠茶介紹三種口味給大家。云霧綠茶香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,是一種口感特別好的茶葉!
1、廬山云霧茶產(chǎn)于江西廬山,茶樹吸收天地之精華,生產(chǎn)的云霧茶芽肥翠綠、香高、味濃、回甘,古稱“聞林茶”,是我國十大名茶之首。
2、英山云霧茶產(chǎn)于湖北大別山主峰側(cè)旁,海拔高,常年云霧繚繞,濕度大,土壤肥沃,氣溫十分適宜茶樹的生長。英山云霧茶因其生態(tài)環(huán)境得天獨厚,所采制的云霧茶色澤鮮嫩、條索緊細(xì),香氣清新深受愛茶人士的喜愛。
3、云臺山云霧茶產(chǎn)于黃海附近的云臺山,此處海霧彌漫,土地濕潤肥沃,氣溫低,溫差小,濕度大,所生產(chǎn)的云霧茶芽葉柔嫩,芽葉均勻、條索卷曲、色澤青潤,氨基氮含量少,兒茶素和咖啡堿含量高,所以云臺山云霧茶的滋味鮮濃,也深受古今人士的喜愛。
云霧茶是什么樣子的
明前云霧茶是清明節(jié)之前采摘的茶葉,古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的"貢品"。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤,土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì),適宜茶葉生長。
云霧茶是什么意思
是明前茶,應(yīng)該是屬于綠茶