油茶王怎么吃

清朝雍正元年，皇帝胤禛為治黃河水患，曾親臨武陟監(jiān)工筑壩。地方上的達官顯貴為了攀龍附風，討得主子歡心，差人四處奔走，為皇帝采集山珍海味。

當時，武陟縣令吳世祿為了討好皇上，特差一個最有名的廚師，煞費苦心做了一種精制稀食，名曰“油茶”?；噬嫌煤蟠髳?。吳世祿受寵若驚，隨命開設(shè)油茶館，除御用外還招待來往百官。自此，武陟油茶名聲大振。一些從事街畔攤售的小販，也都紛紛改行，學做油茶。有的肩挑叫賣，有的設(shè)鋪開店，有的云游四方。各州府縣館驛碼頭競相設(shè)點，互相競爭，生意興隆。

相傳，當時以姓王的一家做的油茶最佳。

茶油咋吃好

茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式。通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時不需要加熱,可以直接用于涼拌葷素菜，還可以去通過“熱鍋冷油”的方式炒菜,也可以在煮各類湯時或煮完后加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美。

建議每天攝入的茶油保持在25-30克，應(yīng)以清淡為主，不然很容易油膩發(fā)胖。

油茶油怎么吃

所用食材：

面粉200克、花生2大勺，白芝麻適量、花椒粉兩調(diào)羹、鹽適量。

做法步驟

第一步：把花生壓碎備用，使花生在炒制后的味道更濃郁。鹽和花椒粉準備好。

第二步：無水無油的炒鍋中加入之前備好的花生碎（可去除花生皮）、兩調(diào)羹花椒粉和適量的鹽，小火翻炒至花生微微出油及聞到花生的香味，出鍋盛入碗里備用。

第三步：把面粉加入無水無油的炒鍋中小火慢炒，在炒制過程中要不停的翻炒，避免面粉受熱不均勻。

第四步：面粉炒制色澤微微發(fā)黃時，把剛剛炒好的花生碎及白芝麻加入炒鍋中，繼續(xù)翻炒使花生碎、白芝麻和面粉均勻的混合即可出鍋。最簡單的吃法舀上幾勺油茶面，放在鍋中加少量的水煮開至黏稠就行了，也可以加入肉、菜、豆腐等湯中熬，味道更佳。

你

油茶怎么做好吃

香油茶準備材料: 蔥花 姜末 面粉 元宵粉(湯圓粉) 馓子(最關(guān)鍵的東西,菜市場有賣)[如果有大頭菜粒和脆香的豌豆可以提味]. 鹽 味精 花椒面 辣椒面(或熟油辣子)[不加辣椒就是五香的味道] 制做方法: 先準備一小鍋(牛奶鍋就OK,2人份足夠)冷水, 然后加入平時家用小碗2/3的面粉和元宵粉(元宵粉的多少決定油茶的粘稠程度, 可以事先調(diào)配好,比例是一面粉4:1元宵粉) . 攪拌勻后(不起面團的情況下),將鍋放置爐火上加熱.用冷水的原因就是為了防止出現(xiàn)面團,不信可以試試. 可以利用這個時間可以準備其他材料,切蔥花和姜末.鍋里面的水慢慢變稠,水開后成糊狀,這個時候根據(jù)你的喜好來掌握油茶的稠度了(稠了就加水,稀了就繼續(xù)熬),關(guān)火. 等油茶稍微降低點溫度的時候, 再加入各種佐料, 蔥花, 姜末, 鹽, 味精, 花椒面, 辣椒面(否則油茶還是很燙的時候,還是吃不進嘴里,而油茶里面一加入鹽,攪拌,就會慢慢的變稀,最后成水……汗~! 我就遭過.)這樣可以吃完的時候還是很稠. 油茶就完成啦,不過好吃雖好吃,可是吃多了就會變胖。。~~~

大王油茶怎么吃

1. 磁器口美食-大王油茶

油茶是巴蜀地區(qū)常見的小吃，米漿調(diào)味拌油炸過的酥馓子，一般作為早餐。如果你在磁器口看到一家油茶店，恰巧門口站著一個特別可愛的老爺爺，手里又舉著大王油茶的牌子，就是這家啦趕緊進去坐下，因為他家的油茶便宜又好吃。

2. 磁器口美食-老外公涼粉

一樣的辣椒、香料、麻油、鹽，不同的人做出的食物味道就是不一樣！但這家涼粉店，絕對讓你驚艷，吃過一次絕對終生難忘！涼粉是豌豆制成的黃涼粉，切成細條狀，成條不爛，加脆豌豆、辣椒油、鮮辣椒末、蔥蒜等，吃起來很Q彈，還有豌豆的清香！

超級鮮香的辣椒拌上涼粉，辣出眼淚，但你也會忍著眼淚，慢慢往下吃，因為真的辣，又真的好好吃！

3. 磁器口美食-秦云老太婆攤攤面

重慶小面是帶湯的，面條很勁道，油辣子據(jù)說是秘制的，面香四溢，一口下去，面條咀嚼在嘴里，真的十分過癮?。⊥汶s面里是酥脆的豌豆和花生，再配上空心菜，拌開才發(fā)現(xiàn)底下是辣椒，超級辣，但是又很好吃。

4. 磁器口美食-陳麻花

磁器口的陳麻花也是重慶標志性的名片之一了，陳麻花口感酥軟、鮮香，從甜到麻辣、五香、椒鹽、蔥油、蜂蜜等共八種口味，可以免費品嘗喲！現(xiàn)場制作裝袋，熱乎乎的很新鮮。不僅可以自己吃，還可以買禮盒包裝做伴手禮！

5. 磁器口美食-手工花生酥

一進磁器口，大老遠就能聽見咚咚的聲音，循聲而去，原來是師傅在切烤好的花生酥，香味鋪滿了整條磁器口啊，讓人忍不住去品嘗，喜歡的朋友一定不能錯過呀！

油茶該怎么吃

不可以

    茶油早上空腹喝相對于晚上喝好。早上空腹喝茶油，因胃內(nèi)沒有內(nèi)容物，更加有利于茶油被吸收，達到滋潤胃部黏膜、潤腸通便的作用，但需注意僅可少量飲用，以免造成胃腸負擔。而晚上喝茶油，夜間身體的機能處于相對靜息狀態(tài)，此時胃的消化功能不處于活躍狀態(tài)，對于茶油這類較為油膩的食物吸收較差。因此不建議晚上喝茶油，而是早上空腹喝。

油茶王怎么吃好吃

      馬家灣十大名小吃試推薦有如下：

      食域水餃, 田家秦鎮(zhèn)米皮, 菜盒孜卷, 杏仁養(yǎng)胃油茶, 漢中何家熱米皮, 文豬蹄(水香路店), （浐灞新城分店）的千里香餛飩王, 邢老三糊辣湯, 莉莉趙記羊雜,  和一齋泡饃,……。

      還有：鑫馬雞湯刀削面(水香路店), 七里香黃燜雞米飯, 喵一宸搟面皮, 阿朵妹土豆粉浐, 劉強肉丸胡辣湯, 老伍家牛羊肉泡饃(第二分店), 陜食尚老潼關(guān)肉夾饃等特色小吃。

油茶怎么吃

油茶粉肯定可以干吃的，不過可能口感會不好，

油茶 吃法

1、食材：面粉250g、花生50g、芝麻20g、核桃仁50g、食用油10g、鹽10g。

2、鍋中倒入油，油熱后轉(zhuǎn)小火，倒入面粉，不停地來回翻炒，直至面粉變成黃色并且有香味后盛出，攤開放涼。

3、將花生、核桃、芝麻放入鍋中小火翻炒，不要炒糊，炒制過程中可以加入適量的鹽，炒好后將他們碾碎，晾涼。

4、將晾涼的見過碎屑倒入面粉中，攪拌均勻，干油茶就做好了。

5、吃的時候可以先盛出適量的油茶倒入碗中，用熱水沖開，在沖的過程中不停地攪拌，防止出現(xiàn)疙瘩。

6、攪拌均勻后就可以食用了，如果覺得不夠味，還可以加入辣椒油、胡椒粉等調(diào)料。

茶油最佳吃法

茶油蒸雞蛋做法 1土雞蛋4個打入碗中 2用筷子攪拌均勻 3加入適量清水，適量鹽，一匙茶油調(diào)味，泡沫撇掉 4蓋上保鮮膜 5隔水燉蛋，大火燒開后小火燉十四分鐘 6成品像豆腐一樣滑滑的，嫩嫩的

油茶王怎么吃才好吃

中科大果紅花油茶又稱大果紅花油茶、好恰油茶王，為目前國內(nèi)外高產(chǎn)的油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強，能耐-10℃嚴寒和40℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒耐貧瘠，產(chǎn)量是所有油茶品種中最高的，畝產(chǎn)油茶果3000～4000斤