黃山有名茶列表

安徽有很多茶葉，歷史性名茶有很多。

首先，徽州區(qū)富溪產(chǎn)的黃山毛峰。黃山一帶產(chǎn)地都叫毛峰唯獨只有曹溪的是核心產(chǎn)區(qū)。

其次，墻內(nèi)開花墻外香的祁門紅茶，是歐美國家上流社會的高級飲品。一進(jìn)祁門，就是小平同志的你們的紅茶世界有名。核心產(chǎn)區(qū)在厲口。

第三，黃山遍地名茶，還有長在太平湖周邊的太平猴魁。正宗的猴魁是三面環(huán)山，一面臨水。核心產(chǎn)區(qū)是猴坑村。

黃山的名茶有哪些

1.黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。

2.黃山貢菊又稱貢菊、徽州貢菊，徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，其與杭菊，滁菊，毫菊，并稱中國四大菊。

3.黃山燒餅又名皇印燒餅，救駕燒餅，蟹殼黃燒餅，是安徽黃山市特色傳統(tǒng)小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。

安徽黃山的名茶

01.

黃山毛峰

茶對黃山是情有獨鐘，黃山山地，名茶薈萃，其中最著名的當(dāng)屬“黃山毛峰”。

黃山毛峰茶品質(zhì)優(yōu)異，為茶中珍品。特級黃山毛峰茶形如雀舌，勻齊壯實，鋒毫顯露，色顯嫩綠泛象牙色，魚葉金黃，香氣馥郁持久，湯色嫩黃綠，清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻肥壯，黃綠鮮活。

其中“金黃片”和“嫩綠泛象牙色”屬于特級黃山毛峰茶最明顯的外形特征。

02.

六安瓜片

六安瓜片是除“黃山毛峰”外，安徽的另一為人熟知的名茶品類。正如茶名，六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市、金寨縣和霍山縣，創(chuàng)制于清末，屬于歷史名茶。

六安瓜片采摘取自茶枝嫩梢的壯葉，因葉片肉質(zhì)醇厚，形似瓜子而得名，是綠茶中唯一去梗去芽的片茶，被稱為綠茶中的“奇葩”。

03.

太平猴魁

太平猴魁的產(chǎn)區(qū)主要分布在新明、龍門、三口三個傳統(tǒng)生產(chǎn)尖茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶區(qū)內(nèi)各種猴魁的品牌，猶如天女散花，僅以“猴”字為例，有“猴坑”、“黃山猴”、“雙猴”、“仙猴”、“野猴”、“神猴”等，共有20多種。

猴魁以卓越品質(zhì)蜚聲中外，高檔猴魁，外形扁展挺拔，魁偉壯實；色澤蒼綠勻潤，遍身白毫，含而不露，部分主脈呈暗紅色，側(cè)脈隱紅，俗稱“紅絲線”；

黃山有名的茶

1、太平猴魁

太平猴魁屬于綠茶，是尖茶極品，產(chǎn)于安徽的黃山市黃山區(qū)，魁即為第一名。

太平猴魁作為安徽的名優(yōu)茶品，其茶色、香、味、形獨具一格，有"刀槍云集，龍飛鳳舞"的特色。

外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱"兩刀一槍"，素有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"之稱。入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中，品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，有獨特的"猴韻"。

2、黃山毛峰

黃山毛峰是在清明前后采制，采摘1芽1葉初展。經(jīng)過輕度攤放后進(jìn)行高溫殺青、理條炒制、烘焙而制成。

優(yōu)質(zhì)黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露。

沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。

其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

3、祁門紅茶

祁門紅茶全稱“祁門工夫茶”，是十大名茶之一。

是采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝初制，再進(jìn)行精制，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。

祁紅的主要特點是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。

安徽黃山名茶最有名

上海雨花茶

雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺園林風(fēng)景區(qū)，創(chuàng)制于1958年，因雨花臺而得名?，F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴大到雨花、棲霞、浦口三個郊區(qū)，江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個縣，并已逐漸走向機械化生產(chǎn)，年產(chǎn)量7－8噸，雨花茶的采制精細(xì)，要求嫩度均勻，長短一致。清明前后采摘，一芽一葉，需9萬個芽葉方能制作一公斤特級雨花茶，緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅，湯色綠而清澈。沖泡時，芽葉直立，上下沉浮，猶如翡翠。

3.金壇雀舌產(chǎn)于上海金壇方麓茶廠，創(chuàng)制于1983年，因形似雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶，金壇雀舌采于谷雨前，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，芽葉嫩度勻整，色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌，需8－9萬個芽葉，成品茶外形扁平挺直，條索勻整，形似雀舌，色澤綠潤。茶湯香氣清高，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽。

4.太湖白云產(chǎn)于上海黃林茶場。1988年該場與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功，茶園有太湖、長蕩湖、隔湖環(huán)抱，植被茂密，湖中水汽浸入，蔚成云霧，四時不絕。土壤為酸性，土層深厚，團粒結(jié)構(gòu)，通透性好，是茶葉生長的良好天然環(huán)境，鮮葉于清明前采摘，一芽一葉(芽長于葉或芽葉等長)為標(biāo)準(zhǔn)，成品茶外形細(xì)緊，綠潤披毫。湯色杏綠明亮，花香持久。被譽為兼具雨花茶之形，碧螺春之白毫，是創(chuàng)制茶中佳品。

黃山有哪些茶

黃山的三區(qū)四縣都要茶葉，最有名的茶葉當(dāng)屬祁門紅茶和黃山毛峰。茶葉最多的應(yīng)該是黃山區(qū)即原來的太平縣，黃山區(qū)的茶葉遍布全區(qū)的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，新明鄉(xiāng)是全國有名的產(chǎn)茶鄉(xiāng)，太平猴魁享譽全世界，黃山毛峰是全國十大名茶之一，又以大洋湖的毛峰為精品。

黃山幾大名茶

中國十大名茶安徽有其四，黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，祁門紅茶，祁門紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶，很多人并不是特別清楚，下面先介紹安徽比較有名的10大名茶：黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片 祁門紅茶，霍山黃芽，岳西翠蘭，黃山松蘿茶， 黃山貢菊，霄坑野茶；當(dāng)然還有像舒城小蘭花，桐城小花，涌溪火青，金山時雨，金寨翠眉等等小眾茶

一；黃山毛峰 最早知名的安徽茶，也是綠茶的經(jīng)典代表；中國十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽！產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。現(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn)，不同的產(chǎn)區(qū)，味道也會不一樣。

二，太平猴魁產(chǎn)于黃山太平，綠茶的尖茶，特有的茶形--兩葉抱一芽，獨特的韻味-猴韻，淡淡蘭花香是她的特色，以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。

三；六安瓜片，綠茶中的片茶，也是綠茶唯一去梗的茶，口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢。

四：祁門紅茶，中國十大名茶，同時也是世界三大高香紅茶之一，特有的祁門香，群芳之最。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)

五、霍山黃芽，安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品，湯色金黃，口感醇厚

六、岳西翠蘭  其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。

2013年12月，岳西翠蘭成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號

七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶，也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧，休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進(jìn)出口示范基地。

八： 黃山貢菊黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊，徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，其與杭菊、滁菊，毫菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。

九：頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適，名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉，因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽等鄉(xiāng)村，尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu)，被譽稱頂谷大方，工藝為扁平茶，和西湖龍井的有一點相像

十、 霄坑毛峰，原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村，霄坑村位與佛國勝地九華山后山，深山峽谷，花香茶濃。高山峽谷景色宜人，百畝茶園香飄萬家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊算是其中的精品。富含天然“硒”，霄坑茶又被稱為“天然保健茶”，茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的，因此又被稱為富硒茶王。

黃山最出名的茶

黃山毛峰，太平猴魁，祁門紅茶最有名。

黃山毛峰

中國極品茶，中國十大名茶之一，產(chǎn)于黃山。黃山毛峰外形美觀，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身披白色絨毫，為其他名茶所不及。黃山毛峰是歷代皇帝點名要的貢品茶。1949年以后，也一直作為我國外事活動中饋贈國賓的禮品茶。

太平猴魁

我國十大名茶之一。產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。因其品質(zhì)超群，人稱“尖茶魁首”，冠以地名，故名“太平猴魁”。因每朵茶都是兩葉抱一芽，芽長藏而不露，有“兩刀夾一槍”之說。1915年獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)潞酮劆睢?/p>

祁門紅茶

我國十大名茶之一，中國著名的工夫茶。主要產(chǎn)地為祁門、東至、貴池、石臺、默縣等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之稱?！捌铋T紅茶”品質(zhì)優(yōu)異，制造工藝精湛。條索緊細(xì)，色澤烏潤，湯色紅艷，飲之醇和，回味雋厚。國際上稱之為“祁門香”。與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶，并稱世界三大高香名茶，在國際市場上享有極高信譽。

屯溪綠茶

中國傳統(tǒng)名茶，簡稱“屯綠”，有“綠色黃金”之譽，是皖南地區(qū)數(shù)縣綠茶的統(tǒng)稱。因黃山轄清縣和相鄰縣的綠茶舊日均在屯溪茶市總經(jīng)銷轉(zhuǎn)口，故稱之為“屯溪綠茶”，是黃山市大宗出口產(chǎn)品，也是我國炒育中出類拔革的品種。

涌溪火青

一稱“鷹窩巖茶”，產(chǎn)于宣城市經(jīng)縣，是中國極品綠茶之一，已有300余年的生產(chǎn)歷史。外形呈顆粒狀，似螺絲形，緊實細(xì)潤，墨綠白毫，香氣濃厚鮮爽，有獨特的花香。

產(chǎn)于宣城市宣州區(qū)敬亭山?！啊本秘?fù)盛名?！缎强h志》上記載有：“明、清之間，每年進(jìn)貢300斤”。清康熙年間（1662－1722），宣州詩人施潤章在京都翰林院修明史，飲敬亭綠雪后即作詩贊：“薄滾如花乳，湛湛如云液……枝枝經(jīng)手摘，貴真不貴多?！泵髑鍟r期就被列為貢茶。

霍山黃芽

主要產(chǎn)于六安市霍山。歷史悠久，唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載，明代王象亞的《群芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也”。該條條形緊密，形如雀舌，顏色金黃，白毫顯露，湯色黃綠，香醇濃郁，甜和清爽，有板栗香氣。

六安瓜片 中國十大名茶之一主要產(chǎn)于皖西大別山區(qū)六安、金寨、霍山等縣，尤以金寨縣所產(chǎn)“齊山云霧”品質(zhì)最佳?！褒R山云霧”瓜片已有300多年歷史，明清代均為貢品。1949年后列為全國十大名茶之一。六安瓜片由單片葉制成，不含芽頭和茶梗，其外形直順完整，葉邊背卷平攤，宛如瓜子，色澤寶綠潤亮。

黃山最著名的茶

中國茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法：

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

安徽黃山有哪些名茶

南方的很多地方多是產(chǎn)茶大省，其中安徽事省也是在我國甚至是全球范圍內(nèi)的知名產(chǎn)茶大省，多種綠茶在安徽中的主產(chǎn)量大，而且很多知名的茶商也是在安徽，安徽所出產(chǎn)的各種名茶以及茶類，已經(jīng)得到了國人的認(rèn)可你了，那么安徽所出產(chǎn)的徽茶，知名品種有哪些呢，下面一一給大家詳細(xì)說說。

徽茶的品種有哪些 安徽五種名茶及茶類

安徽五種名茶及茶類

黃山毛峰

在安徽黃山一帶徽州所出產(chǎn)的黃山毛峰質(zhì)量是排名安徽茶類之首的，所出產(chǎn)的黃山毛峰，不僅形狀如雀舌一樣的嬌小玲瓏，加上黃綠清澈的湯色，持久香醇的蘭花香味，再加上醇厚的滋味，作為徽茶品種之一的黃山毛峰，也代表著安徽茶類的最高品質(zhì)。

黃山金毫

在以出產(chǎn)綠茶為主的安徽省中，也有一些其他品種的茶類，是在徽茶黃總享有盛名的，猶如這款黃山金毫，是工夫紅茶之一，在安徽休寧縣出產(chǎn)，得天獨厚的生長環(huán)境，讓所出產(chǎn)的黃山金毫作為安徽五種名茶之一，是實至名歸的。

徽茶的品種有哪些 安徽五種名茶及茶類

祁門紅茶

祁門紅茶是安徽的五種名茶之一，同時也有紅茶皇后的稱號，當(dāng)年英女王都非常喜歡飲用這款祁門紅茶，在國內(nèi)外都有巨大知名度的祁門紅茶，外形纖細(xì)無比，猶如女子的柳葉眉一樣，家伙桑香氣的清新持久，茶湯的明亮動人，從各方面來看，徽茶品種之一的祁門紅茶，備受大家的喜愛也是有原因的。

屯溪綠茶

安徽名茶中有一款綠茶是非常有名氣的，那就是屯溪綠茶了，屬于炒青型綠茶之一的屯溪綠茶，擁有纖細(xì)緊致的條索，肥壯幼嫩的原材料，沖泡之后的屯溪綠茶，洋溢著的高調(diào)清香，舒適，沁人心脾。

婺源綠茶

雖然現(xiàn)在婺源是屬于江西，但是也是屬于古徽州的一部分，源山清水秀，并且云霧繚繞，還素有中國最美鄉(xiāng)村的稱號，品種獨特的婺源綠茶，作為徽茶的五種名茶之一，也作為安徽的名茶茶類，大家可以盡情嘗試一下婺源綠茶的獨特口感與滋味。

現(xiàn)在，大家都知道，安徽五種名茶及茶類，也就是知名的徽茶品種有哪些了吧，喜歡飲用綠茶的小伙伴們，不妨先來了解一下，多對比看看，找找自己喜歡的徽茶是哪一種