兔子和茶油(兔子燉茶油有什么功效)
兔子燉茶油有什么功效
1.將兔肉洗凈,并切成塊,放入碗中備用;
2.在鍋中加入植物油,加入蔥、姜、蒜、甜面醬、料酒、八角、醬油燒制5分鐘;
3.將兔肉放入鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火燒制20分鐘;
4.打開鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋燒制10分鐘,制作完成。
兔子油的功效和作用
鴨油不可以喂兔子。鴨油就是鴨子的脂肪,以鴨子體內(nèi)白色固體為代表,含飽和脂肪酸和膽固醇較多?,F(xiàn)在主要作為工業(yè)用油跟飼料用油。鴨油中的膽固醇還是人體組織細(xì)胞的重要成分,是合成膽汁和某些激素的重要原料。食用油的消費(fèi)將由散裝油向小包裝精致油方向發(fā)展
兔子燉茶油有什么功效呢
食材準(zhǔn)備
凈兔肉200克,豆豉15克,香菇50克,紅椒片25克,青椒片25克,清湯50克,雞蛋清1個(gè),蔥末、蒜末、干淀粉、濕淀粉、食鹽、料酒、花生油各適量。
方法步驟
1.兔肉切塊,用料酒5克和少許食鹽腌漬入再用雞蛋清、干淀粉拌勻上漿;香菇切成塊。
2.鍋中放花生油燒至四成熱,下入兔肉炸至七成熟時(shí)撈出。
3.鍋內(nèi)留底油,下蔥末、蒜末熗香,加豆豉炒香,放入香菇炒勻,烹入余下的料酒,加清湯燒開,下入兔肉塊、紅椒片、青椒片燒至熟透,用濕淀粉勾芡即可。
茶油燜兔子肉
羅浮陽天嶂是要門票的,門票價(jià)格為30元每人,60周歲以上老人門票半價(jià)。陽天嶂,海拔1018米,綿延的山嶺中,到處蘊(yùn)藏著豐富的動(dòng)、植物資源和生態(tài)旅游資源。北面海拔800米以下被種植的竹林掩蓋,逢春夏必有大量野生楊梅采摘,深秋自有山荔枝、山楂、柿子等,山腳及中部有各種鳥類及國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物野豬、白寒、野兔等野生動(dòng)物,山頂部分有村民種植的純天然高山茶油。
兔子燉茶油有什么功效與作用
兔肉用廚房剪刀剪成大塊,清洗干凈;
步驟2/13
鍋內(nèi)放適量油,將蔥、姜放入鍋內(nèi)爆香;
步驟3/13
將煸香的蔥姜放入清洗好的兔肉中,再放入約15克的鹽焗雞粉;
步驟4/13
再加入15毫升的米酒在兔肉中;
步驟5/13
戴上一次性手套抓勻,用手充分抓勻之后,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí),腌制入味;
步驟6/13
將腌制好的兔肉放入紗布袋中(家里沒有大的紗布袋,就用泡茶的茶包袋代替,最好套2個(gè)袋子);
步驟7/13
電砂鍋選擇“砂鍋焗”功能;
步驟8/13
將粗粒海鹽倒入砂鍋中,在炒的過程中加入10克鹽焗雞粉,待鹽從白色不斷翻炒至黃褐色(約130°),即炒鹽步驟完成;
步驟9/13
將套好紗布袋的兔肉放入電砂鍋中;
步驟10/13
再蓋上一層炒好的粗粒海鹽;
步驟11/13
蓋上砂鍋蓋,靜靜地等待35—40分鐘,待兔肉烹飪好,再燜10分鐘即可;
步驟12/13
燜好后,揭開蓋子,將面上的鹽清理干凈后,將紗布袋整個(gè)取出;
步驟13/13
打開紗布袋的口,撲面而來的就是誘人的鹽焗兔肉的香味。
茶油兔子煲圖片
主料
兔肉700克,干山藥200克
茶油10克,
1、浸泡干山藥提前用開水浸泡半小時(shí)以上,浸軟后濾干備用。
2、兔肉切塊兔肉最好帶皮,切塊備用。兔頭比較難切,可將兩個(gè)兔耳切下即可。
制作方法及過程
熱鍋熱油,最好選用土榨茶油,加入適量大蒜子熗下鍋。
加入切好的兔子肉,快速爆炒。翻炒至兔肉變色后,加入鹽,及山藥一同翻炒。翻炒約三五分鐘,使其入味均,加入清水,浸沒所有食材后再增加一些為宜。
大火燒開,并用鏟子去除泡沫,使湯汁更清,更純。改文火慢燉,加入紅棗及姜片,蓋上燉一個(gè)小時(shí)左右即可。出鍋裝盤
茶油燉兔子的做法
燉兔肉主料:兔肉500克,
調(diào)料:醬油150克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面醬20克,料酒10克
做法 1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;
2.坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,姜片,蒜瓣,甜面醬,把面醬炸熟,烹料酒,醬油;
3.把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開,開幾開,用火燉,出鍋,連湯盛碗。
蔥燒兔肉主料:兔肉1000克,
調(diào)料:小蔥200克,姜10克,醬油20克,鹽10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克
做法 1.將兔子宰殺,去盡內(nèi)臟,剝皮去頭腳,洗凈切塊,放入清水中浸泡一段時(shí)間,除去血水,控干水,放入盆內(nèi),用蔥姜汁,黃酒,鹽,硝水腌漬1小時(shí)。
2.鍋內(nèi)加清水放入兔肉焯水,燒開撇去血沫,撈出洗凈。
3.炒鍋洗凈上火燒熱,下少許油,小蔥下鍋,煸出香味,放姜片,黃酒,醬油,白糖,下兔肉及適量清水加熱,燒沸去除浮沫,改用中小火燜煮,燒至兔肉熟透酥軟,蔥香入味后,放味精,收濃鹵汁,起鍋裝盤,冷卻后食用。
兔子肉燉茶油的功效
把洗干凈,多好的兔子放在旁邊待用起鍋,把搽茶油倒進(jìn)去燒熱,再把兔子倒進(jìn)去炒香后倒水噸,一個(gè)小時(shí)就可以了
兔子的油能熬了吃嗎
家兔子可以吃。
首先,家兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,做法多樣,美味可口。
其次,家兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。最后,如果是寵物兔子,還是不要吃了,因?yàn)閷櫸锿靡话愣急蛔⑸溥^藥物,食用可能會(huì)影響身體健康。
兔子燉茶油有什么功效和作用
植物油才行吧!動(dòng)物油脂應(yīng)該沒這功效的,如果是選油脂類養(yǎng)護(hù)腸道,建議賣山茶油,但是這種油比較貴。吃水果和蔬菜是最廉價(jià)的養(yǎng)護(hù)方式。如果想滋養(yǎng)腸道的話,吃益生元類食品是效果最好,其中低聚果糖的效果最好,而且用量很少的。但是前提是高純度的才行,低純度的用量相對(duì)來講也是很大的
兔子燉山茶油怎么煮
可以,養(yǎng)雞最好了,雞糞還可以做茶油樹的肥料,還能控制蟲害,一舉三得,是個(gè)很好的生態(tài)圈。