北京京華茶葉總公司

應該是張一元更好?？磦€人喜好，兩個牌子都是花茶，京華茶葉的花茶偏中低端，張一元的花茶偏中高端。

京華牌已有四十多年的歷史?！熬┤A”茉莉花茶，按照北京人自清代以來就喜愛飲香片（花茶）的傳統(tǒng)習俗，從江蘇、浙江、福建、安徽、四川等主要產(chǎn)茶區(qū)選進優(yōu)質(zhì)原料，采用獨特配方，精制加工，拼配而成。

京華牌茶葉，已成為北京乃至北方地區(qū)茶葉市場最暢銷的地方名茶之一。

清代末年，張昌翼開辦張一元茶莊，世代傳承，專門制作銷售茉莉花茶。

張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得國內(nèi)外茶客的歡迎，使得老字號張一元蜚聲海內(nèi)外。

2008年，張一元茉莉花茶窨制技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，王秀蘭總經(jīng)理本人也被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

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京華幾號是茶葉號，代表品級。

1、八號，十號，十二號是京華茶葉號。

2、茶葉的區(qū)別就是等級的差異。

3、等級越高，印花越香，茶坯越好。

4、味道上來講就是越是號高的茶葉，茶葉的滋味越醇厚、綿長、清爽怡口。

5、現(xiàn)在量產(chǎn)的就是五號，七號，八號，十號，十二號。最好的茉莉花茶就是十二號了。

京華 茶葉

京華茶葉18號選用三伏天采摘的茉莉花,多次窨制,使花香茶香相融一體,回味悠長。16號并沒有經(jīng)過窨制。

京華茶葉18號茉莉花茶精選海拔1000米以上福建政和基地春茶茶坯,少蟲害且茶味濃厚,滋味物質(zhì)豐富,確保了茶葉品質(zhì),16號就并沒有做到如此精致的挑選。

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京華茉莉花茶，是北京茶葉總公司暨北京市茶葉加工廠生產(chǎn)經(jīng)營的“京華”茶葉的主要系列產(chǎn)品。

“京華”茉莉花茶，按照老北京人延襲清代以來就喜愛飲香片(花茶)的傳統(tǒng)習俗，從江蘇，浙江，安徽，福建等主要產(chǎn)茶區(qū)選來優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)采用獨特配方，精制加工，拼配而成。

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北京京華茶葉是北京的老品牌茶葉很受北京市民的歡迎，現(xiàn)在還可以買到哦

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茶葉假的還是比較少的，問題是品質(zhì)的高低，這個價格什么樣的茶都不會很好，很會買的人，100多可能買到口感好的茶，一般2、300以上的茶才會有品質(zhì)保障。

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京華茶葉和張一元相比張一元檔次高。張一元始建于1900年，它憑借獨特的口感深受眾多茶客的喜愛，一舉揚名。張一元也是十大北京老字號排行榜之一，涵蓋的產(chǎn)品也豐富，值得一提的是，其茉莉花茶窨制技藝還被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。張一元茶葉有限責任公司一直秉承“誠信為本”的古訓，以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營理念，以“打造中國茶葉第一品牌、弘揚國飲”為目標。1994年在福建重新建立了自己的生產(chǎn)基地，閩東張一元茶葉有限公司。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得國內(nèi)外茶客的歡迎，使得老字號張一元蜚聲海內(nèi)外。

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茶葉拼配的步驟介紹如下：

第一步：按比例扦取半成品小樣、用標簽填好每一篩號茶的批嘜、路別、孔號、數(shù)量等。小樣一定要注意扦準，數(shù)量要準確。因為，成品是由各路各篩號茶按比例拼配而成的，如果沒有準確掌握數(shù)量和質(zhì)量，就會失去拼配小樣的準確性。

第二步；對所扦取的各篩號茶重新進行質(zhì)量鑒定，應該升級的就升級，應該降級的就降級使用，不符合規(guī)格要求的應在鑒定單上注明改進技術措施，退回車間重新處理。

第三步：先按比例稱取中段茶拼和，而后逐步拼入上，下兩段茶，最后拼入拼帶茶。各篩號茶的拼配比例多少是根據(jù)標準樣的品質(zhì)要求而定。一定要邊拼邊看，邊看邊拼，使各號茶拼配比例恰到好處，俗話說：“看茶做茶”也就是這個道理。

第四步：對照樣品。即將拼成的小樣與標準樣對照，認真分析各項因子，若發(fā)現(xiàn)某項因子高于或低于標準樣，還必須進行適當調(diào)整，從而使它完全符合標準。

第五步；開列勻堆通知單，通知車間打堆。

最后還要注意及時扦取大堆樣與小樣核對，若大、小樣不符，還應拼入缺陷部份。

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好喝，京華茶葉干茶都呈綠褐色，左邊的16號顏色略淺，初聞之下，香氣相似，仔細感受，16號更香一些。畢竟16號六窨， 10號四窨，工藝區(qū)別在那擺著。別的茶品鑒起來可以大費周章，茉莉花茶大可不必，取大杯，抓一把，沸水沖泡，即可牛飲，浸泡一分鐘，右邊的10號顏色略深。

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京華茉莉靈芽，是北京茶葉總公司暨北京市茶葉加工廠生產(chǎn)經(jīng)銷的“京華”茶葉的主要系列產(chǎn)品。京華牌茉莉花茶始于1950年，和張一元、吳裕泰一樣，是按照北京人自清代以來就喜愛飲香片（花茶）的傳統(tǒng)習俗，從南方產(chǎn)茶和茉莉花的地方進口原料，按照自己的獨特配方拼配而成。京華茉莉靈芽成品外型緊結美觀，香氣濃郁，滋味醇厚，湯色清澈，是花茶中上乘飲品之一。