云峰翠竹茶葉250g多少錢(平山翠茗茶多少錢一斤)
平山翠茗茶多少錢一斤
龍井43杭州西湖茶區(qū),可畝產(chǎn)高檔龍井茶15~20kg,名優(yōu)茶畝產(chǎn)在安徽東至達(dá)48.5kg,在江西上饒達(dá)15.5kg,浙江寧波3足齡茶園也可達(dá)11.2kg。龍井長葉浙江安吉成齡茶園畝產(chǎn)150kg,比群體種高50%;在江蘇平山林場,4齡生茶園畝產(chǎn)也有81kg。如果做龍井這樣的名茶,一年只采一季春茶,一畝地也就產(chǎn)干茶十幾二十斤的樣子。
2、要是以做蒸青綠茶這樣的標(biāo)準(zhǔn),一年可以產(chǎn)干茶300斤。
3、 茶樹的畝產(chǎn)水平,要看種植的方式,管理的水平,采摘的標(biāo)準(zhǔn),做什么茶而定。
五峰茗茶多少錢一斤
五峰迎春茶產(chǎn)于江蘇省鎮(zhèn)江市五峰茶場,茶廠位于鎮(zhèn)江市西郊,西接寧鎮(zhèn)山脈五洲山北麓,南連毛山山脈,東與鎮(zhèn)江南山國家森林公園接壤,是蘇南茶區(qū)連接蘇北茶區(qū)最近的“橋頭堡”的哦!
特級五峰迎春茶單芽微扁似矛、翠綠勻整,湯色嫩綠明亮,限期清香濃郁,口感甘醇鮮爽。
平山翠茗價(jià)格
南京適合種植雨花茶,雨花茶是南京地區(qū)的知名特產(chǎn),也是中國的名茶之一。
雨花茶主要生長在南京市郊的,茶樹大多種植在丘陵黃壤崗坡地上,土質(zhì)好,水分充足,為雨花茶提供了適宜生長的條件。
除此以外,南京的地方名特茶也異彩紛呈:六合區(qū)的平山翠茗、高淳區(qū)的金陵春、溧水區(qū)的翠眉、江寧區(qū)的七仙銀芽、雨花臺區(qū)的牛首春,都是不錯(cuò)的茶葉品種
平山茶葉多少錢一斤
六合農(nóng)業(yè)特色鮮明,無公害蔬菜、特種水產(chǎn)及富硒系列農(nóng)產(chǎn)品享譽(yù)周邊市場,擁有活珠子、富硒米、平山茶葉等多個(gè)省市名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,是南京市最大的“菜籃子”基地。
以下的小吃也很有名:油炸鍋巴、糯米蒸飯、豆腐澇、糖油熟粉團(tuán)、冰糖煨百合、鬼粉、碗豆粥、茶糕、米飯餅、糖發(fā)糕、酒釀、涼粉、餛飩、五香茶葉蛋、冰糖煨花生米、糖芋艿、粽子、熟老菱、煮山芋、糖熟藕、紅棗、蓮子糖粥、煎糍粑、炸麻團(tuán)、油炸餃、炸糍粑、淀粉油糍、四喜湯團(tuán)、大元宵、酒釀元宵、小元宵、炒元宵、冰糖煨白果、炸白果、五香干、回鹵干、油炸干、炕山芋 南匯農(nóng)產(chǎn)品中的水蜜桃和“8424”西瓜是上海有名的農(nóng)特產(chǎn)品,被列入省市名菜名點(diǎn)的老字號特產(chǎn)竟然有56種之多。諸如芙蓉鯽魚、盆牛脯、肝腸肘、活珠子、六合豬頭肉、牛肉燜缽占刂等等,無不有口皆碑。翠茗茶葉多少錢
較有名的是桂林的毛尖,為廣西特有富硒茶。還有漓江銀針茶也算名優(yōu)特種茶。此外還有茉莉凌云白毫,堯山冰鮮烏龍茶,桂花茶等,1998年~2004年又創(chuàng)制了“桂林銀針”、“桂林三青茶”、“漓江翠茗”、“桂香1號”、“桂香2號” 、“漓江白毫”等產(chǎn)品茶。 在桂林龍勝大瑤山還有特產(chǎn)--蟲茶。
上虞翠茗茶多少錢一斤
綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名。 綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。
綠茶為我國產(chǎn)量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)分布于各產(chǎn)茶省、市、自治區(qū)。其中以浙江、安徽、江西三省產(chǎn)量最高,質(zhì)量最優(yōu),是我國綠茶生產(chǎn)的主要基地。在國際市場上,我國綠茶占國際貿(mào)易量的70%以上。行銷區(qū)遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個(gè)國家和地區(qū)。在國際市場上綠茶銷量占內(nèi)銷總量的1/3以上。同時(shí),綠茶又是生產(chǎn)花茶的主要原料。
二、綠茶制造工藝
綠茶是歷史最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬于收藏,可以看作是廣義上的綠茶加工的開始,距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始,到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術(shù)已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。
綠茶的加工,簡單地可以分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟,其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序,即殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。
1、殺青
殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善。 除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體,互相牽連制約。
2、揉捻
揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面,對提高茶滋味濃度也有重要作用。 制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末。 目前,除名茶仍用手工操作外,大宗綠茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。
3、干燥
干燥的目的,蒸發(fā)水分,并整理外形,充分發(fā)揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式。綠茶的干燥工序,一般先經(jīng)過烘干,然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進(jìn)行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。
三、綠茶的品種
中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨(dú)特,具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值,綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
1、炒青綠茶
由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。
長炒青精制后稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質(zhì)特征。如珍眉:條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;貢熙:是長炒青中的圓形茶,精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓葉底尚嫩勻;雨茶:原系由珠茶中分離出來的長形茶,現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細(xì)短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;
圓炒青:外形顆粒圓緊,因產(chǎn)地和采制方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。平炒青:產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散,成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠,故稱“平水珠茶”或稱平綠,毛茶則稱平炒青;
扁炒青:因產(chǎn)地和制法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。龍井:產(chǎn)于杭州市西湖區(qū),又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩,要求芽葉均勻成朵,高級龍井做工特別精細(xì),具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。旗槍:產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。大方:產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū),以歙縣老竹大方最為著名。
在炒青綠茶中,因其制茶方法不同,又有稱為特種炒青綠茶,為了保持葉形完整,最后工序常進(jìn)行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎(jiǎng)惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針、古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。在此只簡述二品,如洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質(zhì)最佳。外形條索纖細(xì)、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠隱翠光潤;內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠清澈,滋味清鮮回甜;葉底幼嫩柔勻明亮。金獎(jiǎng)惠明:產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)露妹?,外形條索細(xì)緊勻整,苗秀有峰毫,色澤綠潤;內(nèi)質(zhì)香高而持久,有花果香,湯色清澈明亮,滋味甘醇爽口,葉底嫩綠明亮。
2、烘青綠茶
是用烘籠進(jìn)行烘干的,烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全國主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。
其中特種烘青,主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰:產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似“雀舌”,色澤金黃油潤,俗稱象牙色,香氣清鮮高長,湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。
3、曬青綠茶
是用日光進(jìn)行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好,稱為“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋,但不及滇青。
4、蒸青綠茶
以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時(shí)傳至日本,相沿至今;而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性,形成千茶色澤深綠,茶湯淺綠和茶底青綠的:“三綠”的品質(zhì)特征,但香氣較悶帶青氣,澀味也較重,不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對外貿(mào)易的需要,我國從80年代中期以來,也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露,產(chǎn)于湖北恩施;中國煎茶,產(chǎn)于浙江、福建和安徽三省。
翠茗茶價(jià)格
翠芽屬于綠茶。
1、翠芽,綠茶的一種。產(chǎn)于安徽,江蘇,貴州,山東,福建,湖北。香氣鮮嫩,滋味濃醇,湯色綠亮,葉底芽肥、勻整、綠明。
2、金山翠芽產(chǎn)于句容市武岐山。武岐山是江蘇省第二高峰,這里終年云霧繚繞,山清水秀,環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人。傳說明朝劉基就在此山得道成仙,他為保朱洪武皇帝子子孫孫,就將此山龍脈切斷,并種上茶樹。茶樹長在龍?bào)w上,故清香潤口,脆嫩潤喉,香高持久,回味有甘。陳毅元帥在毛山打游擊時(shí)就喜飲此茶。
3、外形扁平挺削勻整,色澤顯毫。香氣鮮嫩,滋味濃醇,湯色綠亮,葉底芽肥、勻整、綠明。
4、湄潭翠芽是于上世紀(jì)90年代中期研制成功的創(chuàng)新名茶。是“湄江翠片”的延續(xù)和發(fā)展,湄潭翠芽已被縣茶業(yè)協(xié)會確認(rèn)為湄潭扁形綠茶的統(tǒng)一品牌,湄潭茶業(yè)協(xié)會為其申請了貴州省茶葉地方標(biāo)準(zhǔn),由協(xié)會統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理。湄潭縣人民政府已于2006年底責(zé)成縣茶協(xié)申請了“湄潭翠芽”的證明商標(biāo),為全縣公共資源。
翠峰茶葉多少錢一斤
體就要看個(gè)人口味看。
翠峰跟翠竹都是綠茶,兩者只是工藝不同而已,翠峰屬于烘青綠茶,翠竹屬純手工炒青茶,相對來說翠竹比翠峰味道稍淡一些清香型。
康縣通過建基地、塑品牌、注文化、促脫貧等多種方式,大力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健高效發(fā)展,目前全縣投產(chǎn)茶園面積4萬畝,通過認(rèn)證有機(jī)茶園1310畝,建成了陽壩鎮(zhèn)宋溝、油房壩、大溝、龍?zhí)?、老莊等14個(gè)茶葉專業(yè)村,推出一批如陽壩珍愛茶山莊、“茶園休閑觀光”等涉茶旅游項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)了茶業(yè)與文化、旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合,“龍神翠竹、翠峰、梅園翠竹、龍祥翠竹”等品牌影響力持續(xù)上升,2020年全縣茶葉社會總產(chǎn)量71萬公斤,社會總產(chǎn)值達(dá)到7103萬元。