怎樣放茶葉能放的時間長久

一、綠茶的保質(zhì)期

　　綠茶是非發(fā)酵茶，半個月或者一個月后喝新茶比較好。與其他茶類產(chǎn)品相比，綠茶的保質(zhì)期最短，因為沒有經(jīng)過發(fā)酵和特殊的生產(chǎn)工藝，所以對保鮮要求更高。一般來說，常溫下保質(zhì)期在1年左右，尤其是在冰箱里。如果儲存不當(dāng)，8、9個月后可能會開始發(fā)黃，口感變差。

　　二、黃茶的保質(zhì)期

　　黃茶相比綠茶，多了一道抑黃的工序，黃茶的保質(zhì)期一般在一年左右。

　　三，烏龍茶的保質(zhì)期

　　烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過程中需要經(jīng)過烘焙過程，所以新鮮茶葉至少要保存2個月，待內(nèi)熱消退后再飲用，這樣口感更好。但香香的鐵觀音，沒有經(jīng)過烘焙或者有輕微烘焙程度的，保質(zhì)期并沒有預(yù)想的那么長。一般來說，如果放在冰箱里冷藏，大約可以保存18個月。

　　四，紅茶的保質(zhì)期

　　紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期長，正常保質(zhì)期3年左右。應(yīng)該是第二年最好的。當(dāng)年的紅茶香氣比較好，但是口感沒有那么順滑。一年后喝的話，香氣會更淡雅，茶湯也會更柔和順滑。

　　五，白茶的保質(zhì)期

　　白茶是微發(fā)酵茶，被譽為“一年茶，三年藥，七年寶”。同年喝的白茶，比較涼，藥性不明顯。所以最好放在某一年再喝。其性轉(zhuǎn)溫，味醇，藥性更明顯。存放時間越長，價值和口感越高。當(dāng)然，這意味著即使是最好的茶，如果儲存得當(dāng)，儲存不當(dāng)，也會變成渣滓。

　　第六，紅茶的保質(zhì)期

紅茶是后發(fā)酵茶，具有越陳越香的特點。它可以在干凈、防潮、無異味的環(huán)境中長期保存。但經(jīng)過后發(fā)酵，并不具備綠茶和白茶的無限潛力。一般來說，茶葉分散3、5年，口感達到最佳水平。緊壓茶的話10年至15年。

茶葉可以長時間放嗎

要看什么茶 如果是重發(fā)酵，重焙火的茶，是不怕放的，時間長的味道更特殊。如武夷巖茶，炭焙烏龍等。如黑茶，普洱茶等。

紅茶放時間長也不要緊，雖然新茶獨特的氣息會揮發(fā)掉，但口味還行。福建白茶（白毫銀針，白牡丹等）也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存，則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì)，如果是密封，低溫冷藏，那么放上兩三年，依然可以喝，只是新鮮感差了點如果是常溫存放，兩年后味道就不好喝了，會有陳味，哈味，喝起來有種扎喉嚨的感覺。但是時間再久一點，這種感覺就會淡化，茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性，喝不出綠茶的感覺了，喝呢也喝不死人 ，只是體驗感不好 不論你如何存放茶葉，不受潮 ，不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

茶葉放的時間久了好不好

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購買時，盡量選當(dāng)年的新茶買。 　同時要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當(dāng)然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 　　茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。 　　一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。

茶葉可以放久嗎

那得看是什么茶葉，有的茶葉越放越香，有的茶葉時間長了就會壞掉。

比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶，茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、濕度條件下，會不斷生長、發(fā)酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產(chǎn)生一些對人體有益的成分，具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講，普洱茶是一種發(fā)酵茶，性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥，還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉，它不能當(dāng)藥用，它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜，有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后，會刺激胃潰瘍，產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時應(yīng)該適可而止，不要泡得太濃，也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的普洱口感醇和，香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后，普洱茶就會失去食用功效，有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點，應(yīng)注意通風(fēng)和避光：不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣紙包裝好，放在通風(fēng)的地方。

什么茶葉能久放

中國的茶文化可謂源遠流長，從種植到采摘的工序也是步步精心。中國人喜歡喝茶，而品茶亦是一種體味生活的方式。然而，想要泡出好茶，茶葉的品質(zhì)當(dāng)然是至關(guān)重要的。那么我們平常喝的這些茶葉到底會不會過期，有沒有它自己的保質(zhì)日期呢？畢竟，實踐過才有話語權(quán)，現(xiàn)在，就讓我們一起來聽一聽專業(yè)的師傅是如何說的吧。

首先，我們要清楚，關(guān)于這個問題的回答到現(xiàn)在還沒有定論呢，一直都是沒有具體的規(guī)定呢。好多師傅認(rèn)為，茶葉放在比較干燥又通風(fēng)的地方就行，畢竟茶葉是可以保存地比較久的。也有師傅覺得，茶葉的保質(zhì)期限也和它的品種和生產(chǎn)工序有關(guān)，比如有些茶葉在生產(chǎn)的時候就已經(jīng)脫水脫得比較完全，自然是可以放長一些的。

其次，它們的保質(zhì)期限也跟不同種類很有關(guān)系。比如小編知道有一種普洱茶，它的保存期限就比較長，而且在市面上出售的時候，也不會因為期限而影響。還有一些茶葉對儲存的溫度也是很有要求的，比如會需要一直在低溫環(huán)境下儲存，當(dāng)然這種茶葉的保質(zhì)期限肯定也是比較長的。

在我們的現(xiàn)實生活中，也是有各種各樣的茶葉在市面上，其中比較常見的就是袋裝、罐裝的茶葉，還有紙包裝的茶餅。食品這些一般都會標(biāo)明清楚日期。很多市場上的包裝的茶葉上也是有清楚地標(biāo)識出生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期。這些都是生產(chǎn)廠家根據(jù)茶葉的生產(chǎn)和實際情況來標(biāo)識的，必然有它標(biāo)識的一定道理，所以還是按照廠家標(biāo)識的正常使用比較好。從這個角度上來看，茶葉基本也都是有保質(zhì)期的。但是也可以注意到，很多茶餅上或者農(nóng)家自產(chǎn)的茶葉上面也是沒有專門標(biāo)注的，所以這些還是有一定區(qū)別的。

總而言之，目前茶葉行業(yè)里還沒有很嚴(yán)格的規(guī)范的。茶葉的保質(zhì)期限長短都是和這個它自身的品種、生產(chǎn)相關(guān)的。當(dāng)然，大多數(shù)的茶葉都是需要按照適合它自身的儲存條件來放置的。在購買時，大家可以多注意茶葉包裝上有無保質(zhì)期限標(biāo)明，如果還有疑問，也可以詢問賣方要如何保存。相信這樣就可以萬無一失了。大家都了解了嗎？希望大家都能喝上合自己口味的茶。

茶葉能放多久?

從存放角度來看，能不能長期存放要看是散茶還是緊壓茶。當(dāng)年的散料，只要在存放得當(dāng)?shù)那闆r下，可以放一至兩年的，從而不會影響茶葉的口感和香味。

　　但冰島古樹茶散茶的存放時間盡量不要太長。畢竟普洱茶"越陳越香"的特性更多是來源于緊壓茶的后發(fā)酵和后期轉(zhuǎn)化的結(jié)果。散放，始終不是"越陳越香"的目的。尤其是在陳放環(huán)境不太合理的情況下，冰島會朝著不好的方面發(fā)展，最終也就難"越陳越香"。

　　那么就需要在一兩年之后壓制成餅，否者，冰島因為散料長時間大面積與空氣接觸久了，喪失很多東西。不僅會影響香氣的聚集和轉(zhuǎn)化程度，連冰島茶的內(nèi)質(zhì)也非常容易受到影響。換言之，前期可以散存，但是要放得更長久，使其越陳越好的話，需要緊壓成餅，才更利于長久存放轉(zhuǎn)化。