一根根倒立的茶

空間站中國(guó)航天員劉伯明、湯洪波、景海鵬，陳冬等都演示過(guò)太空喝茶。

神舟十一號(hào)飛行任務(wù)中，航天員景海鵬，陳冬就在太空中沖泡出第一杯普洱茶，景海鵬以頭朝下的倒立姿勢(shì)將茶一飲而盡：“味道美極啦！”。

2021年秋季開(kāi)學(xué)第一課，在天宮空間站出差的三名航天員為孩子們送上了兩個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，其中一個(gè)就是挑戰(zhàn)“用筷子喝茶”。航天員先是將保鮮袋中的茶水?dāng)D出來(lái)，讓一大滴液體漂浮在空氣中，湯洪波小心地用筷子夾起茶水送入口中。

根根直立的茶

有很多茶都可以這樣,你可以試試

豎起來(lái)一根一根的茶

四川的竹葉青、信陽(yáng)毛尖、君山銀針都會(huì)出現(xiàn)豎起來(lái)。

君山銀針。 確定。

沖泡后，開(kāi)始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。

懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來(lái)。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

君山銀針屬黃茶類，以色、香、味、形俱佳而著稱。銀針茶在茶樹(shù)剛冒出一個(gè)芽頭時(shí)采摘，經(jīng)十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫，故得雅號(hào)"金鑲玉" ，又因茶芽外形很像一根根銀針，故名君山銀針。沖泡后，開(kāi)始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。

一根根站著的茶葉

君山銀針。 確定。沖泡后，開(kāi)始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。

假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。 君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來(lái)?！?/p>

君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。君山銀針屬黃茶類，以色、香、味、形俱佳而著稱。銀針茶在茶樹(shù)剛冒出一個(gè)芽頭時(shí)采摘，經(jīng)十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫，故得雅號(hào)"金鑲玉" ，又因茶芽外形很像一根根銀針，故名君山銀針。沖泡后，開(kāi)始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。

一根根立起來(lái)的茶葉

一根根立起來(lái)說(shuō)明茶的勻整度和飽滿度很好。也許是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對(duì)來(lái)說(shuō)要比葉尖要大。

另外吸水的速度可能也不相同，所以總是葉尾（有梗）比葉尖略重，因此茶葉便是豎立起來(lái)，葉尖朝上，葉尾在下。從小愛(ài)喝峨眉產(chǎn)的竹葉青，就是迷戀它在水中垂直懸浮的樣子。

綠綠的一根細(xì)針筆直的立著，安安靜靜，很有意境，加上綠茶通常都用玻璃杯泡，所以觀賞度非常強(qiáng)。不知道你喝的是不是這種茶。另外，雀舌、君山銀針什么的也可以立。

茶葉倒立是什么茶

采摘，

每年的4到10月份是馬黛茶的采摘季節(jié)。在南半球冬季月（四月至十月）為植物的保護(hù)期，因?yàn)橹貉h(huán)速度減緩，因?yàn)樵谶@一時(shí)期的葉子是成熟的，它們的口味會(huì)比平時(shí)更高（好）。它通常是一年采摘兩次（四月和8月），讓植物在春季和夏季恢復(fù)。樹(shù)葉上覆蓋的樹(shù)枝是用手工或機(jī)械的方式收割下來(lái)，然后從中分離他們的葉子。一般，一顆馬黛茶樹(shù)成長(zhǎng)到第四年后，種植的樹(shù)木開(kāi)始生產(chǎn)了。良好的條件下，一個(gè)馬黛茶樹(shù)可以每年得到20至25公斤的葉片。（大約5公斤的干茶）。野生植物可以加倍這個(gè)產(chǎn)量水平。

2，干燥，烘烤（初處理）

葉片采摘好后，應(yīng)立即運(yùn)送到干燥設(shè)施，以防止發(fā)酵。干燥過(guò)程應(yīng)在收獲后24小時(shí)內(nèi)開(kāi)始。在烘烤期間，使用明火，把葉片葉烤20到30秒。烘烤過(guò)程形成的水蒸氣，造成葉片原生質(zhì)破壞酶。以保證綠色干燥后保存。它促使葉片表皮出現(xiàn)水泡，隨后破裂，幫助葉片干燥

3，干燥（二次處理）

在接下來(lái)的24小時(shí)內(nèi)，葉子被放置在一個(gè)帶上，并通過(guò)一個(gè)隧道內(nèi)，在適當(dāng)?shù)臒峥諝獯?。該方法將葉片的濕度降低到5或6%。

4，切割、粉碎

一旦干燥的樹(shù)葉被粉碎成相當(dāng)大的碎片，僅僅是為了簡(jiǎn)化他們?cè)诖蟠锏奈恢?。傳統(tǒng)上的程序是手工完成的，但現(xiàn)在有負(fù)責(zé)這個(gè)操作的機(jī)器，在該過(guò)程中產(chǎn)生大量的粉末。

5，貯藏（后熟、發(fā)酵）

茶葉放在布袋里，留下定居在巨大的儲(chǔ)藏室，袋小心堆9到12個(gè)月。儲(chǔ)存設(shè)施必須有足夠的通風(fēng)，并小心控制，以確保足夠的衛(wèi)生水平。

6，磨削（二次研磨、分類）

通過(guò)連續(xù)的階段磨礦、篩分、混合產(chǎn)品分成四個(gè)不同的部分（小塊莖，葉柄，茶粉、和地上的灰塵）。混合這四種成分的不同比例，技術(shù)人員將最終產(chǎn)品適應(yīng)每一個(gè)區(qū)域的口味。

7，包裝

250克，500克，1公斤，2公斤，3公斤。

倒立的茶葉

白茶和龍井的區(qū)別：

從茶的外形區(qū)別：白茶和龍井分別都是一芽一葉或兩葉，白茶成朵豎立，龍井是倒立的，白茶干茶看起來(lái)比龍井更綠；

從口感上區(qū)別：白茶是鮮爽甘醇清香型，龍井是濃香型的綠茶；

從泡開(kāi)后茶的外形上區(qū)別：白茶泡開(kāi)后是一芽一葉，葉白脈綠，龍井泡開(kāi)后呈鮮綠色。

根根倒立的茶叫什么名字

私房錢和私房茶（ 我有一位賣茶的朋友，他與太太在熱鬧的街市開(kāi)了一家大的茶行。

夫妻倆都懂茶、愛(ài)茶、喜歡喝茶，他們蒙起眼睛喝茶，幾乎可以同時(shí)叫出茶的名字。

這當(dāng)然有點(diǎn)稀奇，更稀奇的是，凡是擺在店里賣的都是次好的茶，最上好的茶是不在店里賣。

每年在春茶和冬茶盛產(chǎn)的時(shí)候，他們夫妻就會(huì)到各地的茶山去找茶、品茶、買茶，大部分的茶都是普通的，只有很少的茶是上好的。

運(yùn)氣好的年景，可以找到上百斤上好的茶；運(yùn)氣差的年景，只能有幾十斤上好的茶。

普通的茶賣給普通的客人，上好的茶只賣給上好的顧客。

“上好的顧客”并不是有錢的顧客，而是懂茶、愛(ài)茶、喜歡喝茶的顧客，因?yàn)樗摹吧虾玫牟琛币膊皇恰白钯F的茶”。

這一對(duì)茶伉儷，把找回來(lái)的好茶，藏在地下室的冰柜里，當(dāng)老客人來(lái)買茶時(shí)，就好像情報(bào)員在交換情報(bào)一般，夫妻兩人竊竊私語(yǔ)，討價(jià)還價(jià)，談的并不是價(jià)格，而是那個(gè)客人值得賣出幾斤？ “賣兩斤給他好了，剩下的茶不多。

”茶太太說(shuō)。

“他對(duì)我們茶行很照顧，我看多給兩斤吧！”茶先生說(shuō)。

“最多最多三斤，另一斤留給我。

”茶太太又說(shuō)。

最后，茶太太從地下室抱出三斤茶，對(duì)顧客說(shuō)：“真對(duì)不起，今年只剩下這三斤好茶了。

”與先生拉扯而留下的一斤茶，可能就會(huì)藏在衣櫥、米缸、花盆、或者是更隱秘的地方。

等到茶先生把地下室的茶賣完了，有朋友上門買茶，先生就開(kāi)始翻找家里各密室的角落，每次從不可思議的地方找出一斤茶來(lái)，就會(huì)大叫：“我找到了，我找到了！”茶太太會(huì)又好氣又好笑地跑出來(lái)：“糟糕！這是我要留著自已喝的，你都找出來(lái)賣，賣光了，我就會(huì)哈茶哈到死了！” 有一次，我去找茶先生買茶，當(dāng)年上好的春茶已全部賣光，地下室空空如也，我們費(fèi)了九牛二虎之力，才在三好米的米包里找到一斤茶。

這回茶先生沒(méi)有大叫“我找到了！”，反而把食指放在唇上，示意我不要出聲。

兩個(gè)人好像偷了母親私房錢的小孩，大氣也不敢喘地坐在亭前喝可能不是那一年最好，卻一定是最后的一泡春茶。

我們完全沉醉在春茶的芳醇里的時(shí)候，母親回來(lái)了。

不是母親，是茶太太買菜返家，菜籃放著，揮汗如雨，說(shuō)：“老仔！倒一杯給我。

”茶太太端起茶來(lái)，只啜了一口，她臉上的表情完全是抓到孩子偷錢的樣子，眼睛直直地瞪視丈夫，長(zhǎng)嘆一口氣：“這是我的最后一斤茶呀！”茶先生看看我，也嘆了一口氣：“這輩子品茶，恐怕永遠(yuǎn)也追不上我太太了！” 那一刻，我非常非常地感動(dòng)，端起茶來(lái)，仿佛是喝著由感動(dòng)所結(jié)成的淚水。

這一對(duì)隱居在臺(tái)北東區(qū)的尋常夫妻，不僅是茶的伴侶，也是茶的知已，在品茶上，有一般人難以企及的境界。

茶的滋味、禪的滋味、詩(shī)的滋味、生活的滋味是等而無(wú)差別的，因此，不應(yīng)該看重這個(gè)而忽視那個(gè)，對(duì)于心靈的更細(xì)膩、更柔軟、更提升，從哪一個(gè)入口進(jìn)去都是好的。

宇宙之味、佛菩薩之味、凡夫妻之味，原來(lái)只是一味，端看品嘗的深淺罷了。

如來(lái)之心、禪師之心、詩(shī)人之心，原來(lái)只是一心，只問(wèn)印證的清濁而矣。

深淺或清濁不假外求，就從眼前的這一味，當(dāng)下的這一念契入吧！ 這些年來(lái)我的寫(xiě)作，雖然不像私房茶或私藏茶，只獻(xiàn)給少數(shù)的人，但我總是深信，知味的人一定能品出我泡出來(lái)的好茶。

我也總是深信：在熱鬧的人生中，喝到一杯好茶，并且能深深地知味，是難得的幸福呀！

一根根豎立是什么茶

馬劍茶地理屬諸暨最西似劍為端，劍柄為五洩飛瀑，直東而去，錢塘回歸五四海，劍茶香飄萬(wàn)里。從古至今，馬到茶東至九靈山脈延伸西水龍門彎山，腹頂山界尖移眺桐廬雪山峰嶺迥迂，肩托浦江中余芒干地勢(shì)碗蜒一望無(wú)際，統(tǒng)稱馬劍茶，名揚(yáng)中外。

馬劍茶生長(zhǎng)的地勢(shì)腰圍諸幾平原海撥800米丘坽地帶，四季分明，氣候變化明顯，溫差可比新疆天山比似，馬劍大山常年雲(yún)霧環(huán)繞，冬日雪光巔峰，茶農(nóng)安居樂(lè)業(yè)。

馬劍茶是遲到的春天，龍井上市，馬劍茶萌芽之中，毫無(wú)催意，飽受春吐的寒冷之中，等待春霜襲擊，茶徑吐露，經(jīng)受一場(chǎng)風(fēng)雨的考驗(yàn)，茶農(nóng)們忎嘆如寒襟暢思，茶是一年希望，茶是遲到的春天，茶是理想抱負(fù)負(fù)，子女們走出山寨唯一的生活期望。

馬劍茶味性帶澀，寒，苦，確實(shí)其茶葉特性，馬劍茶葉加工操作程序，直接茶葉殺青烘干，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)添加劑，純自然，茶與其藥相聚，馬劍茶是藥性飲茶之王，其之品味茶性無(wú)法代替，之所，馬劍茶是茶中之王，

馬劍茶隱居深山塢底，沒(méi)有被人們所發(fā)掘，這山茶地農(nóng)厚實(shí)，思緒閉塞，都是低價(jià)出售，販賣人出售高價(jià)，獲取暴利，真正到茶農(nóng)手里只有5分之1沒(méi)收入。所以，馬劍茶葉快到了絕境的邊緣，不知當(dāng)?shù)卣对谙胧裁?。這是茶根與農(nóng)的吶凄。

馬劍茶是以藥代茶，一一無(wú)法代解，篇幅較長(zhǎng)，馬劍茶是好茶，口苦良藥解心?痛！

一根根倒立起來(lái)的茶葉是什么

泡茶時(shí)，茶葉能夠立起來(lái)，只是說(shuō)明了茶葉的嫩度肥壯等級(jí)，這也是屬于茶語(yǔ)的一部分，和其他的無(wú)關(guān) ，每天喝竹葉青雀舌的人不少，他們天天有事？普洱大葉子茶從來(lái)不立，他們一輩子無(wú)事?

茶葉在泡茶時(shí)立起來(lái)，是茶葉張開(kāi)時(shí)候的一個(gè)平衡，首先要滿足嫩度，能夠立起來(lái)的茶葉都是單芽或者成朵的一芽一葉，一芽?jī)扇~（猴魁屬于泡茶手法最后描述），而且是葉子比較小 這樣立起來(lái)，因?yàn)橐尣枞~的重心在芽尖和梗部這一直線上，葉片過(guò)大，重心偏離也是無(wú)法豎立的；

第二，能夠豎起來(lái)的茶葉完整度比較好，茶葉加工時(shí)沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻或者或者只是輕揉捻，所以能豎起來(lái)的茶葉在龍井，竹葉青，碧螺春，烘青，毛尖，黃芽，銀針，等講究芽級(jí)嫩度的綠茶黃茶白茶之間，而現(xiàn)在吹噓炒作上天的陳茶神茶大葉子茶是不提這些的；

第三，茶葉肥壯對(duì)豎立的影響，肥壯的茶芽重心多在中軸線，芽壯梗粗，豎立更容易；

第四，茶葉的豎立分正立和倒立，這也是和茶芽的飽滿，采摘的手法有關(guān)，正立或者倒立取決于芽端和梗部的比重，雀舌是單芽采摘，而且無(wú)蒂頭的掐蒂留枝采摘，一般是等茶梗出現(xiàn)以后，這樣的話茶心往往是尖而空心的，所以根部比芽尖重，泡開(kāi)以后根部在下，牙尖向下，而龍井恰恰相反，龍井采摘要芽飽滿采摘時(shí)候芽孢或者一芽一葉，實(shí)心芽的比重比梗部大，所以泡開(kāi)時(shí)候芽尖向下為倒立；

第五，猴魁的豎立是泡茶手法的豎立，敞口細(xì)腰杯，猴魁比較長(zhǎng)一般都四五厘米意思，普通的茶杯泡起來(lái)豎立不住；