茶葉有哪幾種形狀(茶葉有哪些形狀)
茶葉有哪些形狀
不是所有的茶樹的葉片都是綠色的,下面這些顏色的茶葉子,你都見過嗎?
01
白色的茶樹葉
像
“白葉一號”、“白雞冠”這些品種
,茶葉生于茶樹的時候顏色偏向于嫩嫩的淺白黃色,葉片薄而清透,茶園里成片連接的時候,顏色上白下綠很鮮嫩。02
紫色的茶樹葉
云南有一種紫色的茶葉子——
野生的大葉稀有品種,稱為“紫芽”,后來人工培育出來的“紫鵑”,
它們生于茶樹時呈現(xiàn)紫紅色。這個看起來反常規(guī)的紫色,其實是葉片花青素含量高。
03
花雜的茶樹葉
貴州茶樹資源圃品種
茶葉的葉子有哪些形狀
茶葉是長在茶樹上面的葉片??梢灾谱黠嬘玫慕凶霾枞~。樹葉的范圍太廣了。樟樹的葉,梨樹的葉,桃樹的葉,這樣的樹葉都不可以飲用。
茶葉有哪些形狀和特點
是茉莉花茶的一種,叫茉莉珍珠?;ú杈褪抢貌璧暮軓娢搅?,將制成的茶葉與香花拌和窨制而成的再加工茶。
在加工過程中,經(jīng)過殺青,揉捻,炒制等幾個過程,根據(jù)需要就能把大片的葉子團成一團,象我們看到的形狀了。
茶葉的種類與形狀
西湖龍井、黃山毛峰、洞庭湖碧螺春、顧渚紫筍……在超市看著這些琳瑯滿目的茶葉名,你是否困惑過茶究竟有多少種?
說起來我們在市面上常見的茶也就一兩百種,但是真要細數(shù)中國的茶名估摸著統(tǒng)計下來起碼有上千種以上。如果真想一一品嘗一遍,估計就要拿出那位揚言要吃遍中國美食最后卻在四川泡了三年的美國小伙的精神咯。不過,中國的茶品雖多,但是真要細分下來其實也就六種,分別是紅茶,綠茶,黃茶,黑茶,白茶,烏龍茶。而細分的標準就是根據(jù)《中國茶經(jīng)》中的歸類方式咯。下面小約就簡單為大家介紹一番這六大類茶。
綠茶是所有茶中歷史最悠久的,它是不發(fā)酵茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),特色是清湯綠葉,常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶可以分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶四種。要說它是國人最愛的茶品也不為過。小約估摸著或許是因為它的產(chǎn)地相當?shù)膹V泛,可以說大江南北幾乎無處不產(chǎn)綠茶,既然到處都有,那自然就到處都喝的到了咯。不過相對來說,它也是有科代表的,就比如說西湖龍井同學了。
作為全發(fā)酵型的茶類,紅茶在六類茶中最為溫柔,或者我們也可以說茶性是最溫和的。雖說茶多酚的功效不少,但是也會為茗茶帶來刺激性,而紅茶的茶多酚在加工的過程中已經(jīng)減少了90%以上,所以刺激性也會相對減少,但是同時它卻增加了茶紅素和茶黃素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶干茶的色澤烏褐,沖泡之后茶湯和葉底都呈紅色,茶湯香甜味醇。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,在傳統(tǒng)醫(yī)學中,認為紅茶偏溫,適合冬天飲用。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。
烏龍茶又名青茶,它是半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的醇厚,獲得了不少人的喜愛,它是我國特有的茶類,對分解脂肪、消食去膩的效果尤佳,烏龍茶是按照產(chǎn)地不同劃分的,有閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,從分類就可以看出,從這分類的名稱,不用想都知道,烏龍茶的產(chǎn)地基本就是在福建廣東兩地,再加上一個呆灣。
白茶是輕發(fā)酵茶,一般對白茶的描寫不外乎“芽豪”完整,要么就是渾身披“豪”。那么,這里的“豪”是什么呢?其實就是茶葉嫩芽上那些茸細的毫毛。一般來說“芽豪顯露”說明茶葉相當?shù)挠啄郏@也足以成為鑒定茶葉品質(zhì)的標準之一,足以見白茶的質(zhì)感。除了茶質(zhì)好外,她的滋味相當?shù)那宓?,入口甘甜回味綿延,所以白茶也一向被視為茶中的珍品。而她還具有潤肺清熱,平肝益膽的功效哦。一般來說,我們可以將白茶分為白葉茶和白芽茶兩種,公認的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。
黃茶也屬于輕發(fā)酵茶類,其實,黃茶的加工工藝跟綠茶差不多,但是為什么稱它黃茶呢?因為它在干燥的前后一般還要比綠茶多一道“黃悶”的工藝,嗯哼想到黃燜雞了對不對,所以說他是黃悶茶也不為過啦。當然,他的特色和名字也相當?shù)馁N切,黃色葉片黃色的茶湯,不過入口相當?shù)拇己裉鹚3撕煤韧?,作為茶葉一族它也有自己的功效,提神醒腦,消食化銷完全不在話下。但是黃茶只是它的統(tǒng)稱,細分之下它還有三小類,分別是黃大茶,黃小茶,黃芽茶,這分類的名稱還真有些萌萌噠。當然,黃茶中還是有學霸的,只是相對來說競爭比較激烈,比較有名的黃茶分別有:四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。
黑茶顧名思義它由于葉色偏黑而得名,一般來說他的葉片如果不是褐黑褐黑的,就是油黑油黑的。因為它的原料大多比較粗老,而且發(fā)酵的時間又比一般的茶葉要長使然吧。它也是許多緊壓茶的原料,它香氣純正,滋味醇和,因為其含有豐富的維生素和礦物質(zhì),又能夠消油解膩,邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多的人們十分喜愛它,黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,也可以分為滇桂黑茶,四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。
好了,這就是小約帶來的茶的種類介紹,下次去購買茶葉時,就能更輕松的找到適合自己的那種啦。
各種茶葉形狀圖片及名稱
綠茶和茉莉花茶都有球狀和葉狀的,茶葉坯子本來都是葉狀的,根據(jù)需要采用不同的加工工藝生產(chǎn)出不同外形的茶葉。
球狀綠茶有:臨海蟠毫,涌溪水青,平水球茶,泉崗煇白,普通的有一種綠螺。
球狀花茶品種很多鳳眼、龍珠、繡球等,品質(zhì)相當?shù)牟枞~在不同的茶廠所起的名字也不一樣。
鐵觀音都是球狀的。
茶葉按形狀分幾類
中國是茶葉的故鄉(xiāng),茶文化源遠流長,不但擁有齊全的茶類,還擁有眾多的名、優(yōu)、特種茶葉,茶葉既有各種優(yōu)雅別致的名稱,還有千姿百態(tài)的外形?! ¢L條形茶。外形成長條狀的茶葉。屬于此類外形的茶葉較多,如綠茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特針、雨茶、信陽毛尖、廬山云霧等等;紅茶中的條形紅毛茶、功夫紅茶、小種紅茶及紅碎茶中的葉茶等;黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等;青茶中的水仙、巖茶等等。
茶葉有什么形狀的
一、紅茶。紅茶特色:紅湯紅葉,味醇厚。紅茶與綠茶的區(qū)別就是多了一道發(fā)酵工藝。紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富,它的降脂,抑菌作用。從性質(zhì)來看,綠茶屬涼性,胃腸比較弱的人或冬季更適宜飲用紅茶。飲用紅茶可隨各人不同喜好和口味進行調(diào)制,喜酸的加檸檬、辛加肉桂,如果加入牛奶及糖更具有異國風味。英式下午茶多飲用紅茶。
二、綠茶。綠茶特色:清湯綠葉,味道清爽。人們習慣稱綠茶為清茶。它含有多種氨基酸、維生素及其他有益成分。綠茶采摘時間決定了它的質(zhì)量。在春分到清明前采摘的質(zhì)量最好。市場上稱為明前茶。常飲綠茶可軟化血管,降低過高的血脂、預防動脈硬化,并能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。綠茶可減少放射線對人體的危害,有一定防癌作用,行家稱其為“原子時代的健康飲料”。
三、花茶,顧名思義,大多是選用芳香濃郁的鮮花,和經(jīng)過精工細制的綠茶窨制而成,茶引花香。
茶葉有哪些形狀呢
瓜葉菊,別稱富貴菊、黃瓜花。它的大葉形狀非常像黃瓜的葉子。
茶葉有哪些形狀和顏色
米黃叫象牙白帶燭光的藍色叫寶石藍月白,其實是淡藍色,雪青色,既淡紫色,也叫藕荷色粉紅,即淺紅色。別稱:妃色 楊妃色 湘妃色妃紅色妃色 妃紅色:古同“緋”,粉紅色。楊妃色 湘妃色粉紅皆同義。品紅:比大紅淺的紅色(quester注:這里的“品紅”估計是指的“一品紅”,是基于大紅色系的,和現(xiàn)在我們印刷用色的“品紅M100”不是一個概念)桃紅,桃花的顏色,比粉紅略鮮潤的顏色。(quester注:不大于M70的色彩,有時可加入適量黃色)海棠紅,淡紫紅色、較桃紅色深一些,是非常嫵媚嬌艷的顏色。石榴紅:石榴花的顏色,高色度和純度的紅色。櫻桃色:鮮紅色銀紅:銀朱和粉紅色顏料配成的顏色。多用來形容有光澤的各種紅色,尤指有光澤淺紅。大紅:正紅色,三原色中的紅,傳統(tǒng)的中國紅,又稱絳色絳紫:紫中略帶紅的顏色緋紅:艷麗的深紅胭脂:1,女子裝扮時用的胭脂的顏色。2,國畫暗紅色顏料朱紅:朱砂的顏色,比大紅活潑,也稱鉛朱 朱色 丹色(quester注:在YM對等的情況下,適量減少紅色的成分就是該色的色彩系列感覺)丹:丹砂的鮮艷紅色彤:赤色茜色:茜草染的色彩,呈深紅色火紅:火焰的紅色,赤色赫赤:深紅,火紅。泛指赤色、火紅色。嫣紅:鮮艷的紅色洋紅:色橘紅炎:引申為紅色。赤:本義火的顏色,即紅色綰:絳色;淺絳色。棗紅:即深紅色檀:淺紅色,淺絳色。殷紅:發(fā)黑的紅色。酡紅:像飲酒后臉上泛現(xiàn)的紅色,泛指臉紅酡顏:飲酒臉紅的樣子。亦泛指臉紅色鵝黃:淡黃色鴨黃:小鴨毛的黃色櫻草色:淡黃色杏黃:成熟杏子的黃色,比較常用且有濃郁中國味道杏紅:成熟杏子偏紅色的一種顏色橘黃:柑橘的黃色。橙黃:同上。橘紅:柑橘皮所呈現(xiàn)的紅色。姜黃:中藥名。別名黃姜。為姜科植物姜黃的根莖。又指人臉色不正,呈黃白色緗色:淺黃色。橙色:界于紅色和黃色之間的混合色。茶色:一種比栗色稍紅的棕橙色至淺棕色。茶綠、茶青:赤黃而略帶黑的顏色。茶銹色:黃褐色。駝色:一種比咔嘰色稍紅而微淡、比肉桂色黃而稍淡和比核桃棕色黃而暗的淺黃棕色昏黃:形容天色、燈光等呈幽暗的黃色栗色:栗殼的顏色。即紫黑色棕色:棕毛的顏色,即褐色。1,在紅色和黃色之間的任何一種顏色2,適中的暗淡和適度的淺黑。棕綠:綠中泛棕色的一種顏色。棕黑:深棕色。棕紅:紅褐色。棕黃:淺褐色。赭:赤紅如赭土的顏料,古人用以飾面赭色:紅色、赤紅色。琥珀:黃褐色褐色: 黃黑色枯黃:干枯焦黃黃櫨:一種落葉灌木,花黃綠色,葉子秋天變成紅色。木材黃色可做染料。秋色:1,中常橄欖棕色,它比一般橄欖棕色稍暗,且稍稍綠些。2,古以秋為金,其色白,故代指白色。秋香色:淺橄欖色 淺黃綠色。嫩綠:像剛長出的嫩葉的淺綠色柳黃:像柳樹芽那樣的淺黃色柳綠:柳葉的青綠色竹青:竹子的綠色蔥黃:黃綠色,嫩黃色蔥綠:1,淺綠又略顯微黃的顏色2,草木青翠的樣子蔥青:淡淡的青綠色蔥倩:青綠色青蔥:翠綠色,形容植物濃綠油綠:光潤而濃綠的顏色。以上幾種綠色都是明亮可愛的色彩。綠沈(沉):深綠碧色:1,青綠色。2,青白色,淺藍色。碧綠:鮮艷的青綠色青碧:鮮艷的青藍色翡翠色:1,翡翠鳥羽毛的青綠色。2,翡翠寶石的顏色。 (草綠:綠而略黃的顏色。青色:1,一類帶綠的藍色,中等深淺,高度飽和。3,本義是藍色。4,一般指深綠色。5,也指黑色。6,四色印刷中的一色。2,特指三補色中的一色。青翠:鮮綠青白:白而發(fā)青,尤指臉沒有血色鴨卵青:淡青灰色,極淡的青綠色,既蛋殼青蟹殼青:深灰綠色鴉青:鴉羽的顏色。即黑而帶有紫綠光的顏色。綠色:1,在光譜中介于藍與黃之間的那種顏色。2,本義:青中帶黃的顏色。3,引申為黑色,如綠鬢:烏黑而光亮的鬢發(fā)。代指為青春年少的容顏。(quester注:現(xiàn)代色彩研究中,把綠色提高到了一個重要的位置,和其它紅黃蘭三原色并列研究,稱做“心理原色”之一)豆綠:淺黃綠色豆青:淺青綠色石青:淡灰綠色玉色:玉的顏色,高雅的淡綠、淡青色縹:綠色而微白艾綠:艾草的顏色。偏蒼白的綠色。松柏綠:經(jīng)冬松柏葉的深綠松花綠:亦作“松花”、“松綠”。偏黑的深綠色,墨綠。松花色:淺黃綠色。(松樹花粉的顏色)《紅樓夢》中提及松花配桃紅為嬌艷藍:三原色的一種。像晴天天空的顏色靛青:也叫“藍靛”。用蓼藍葉泡水調(diào)和與石灰沉淀所得的藍色染料。呈深藍綠色(quester注:靛,發(fā)音dian四聲,有些地方將藍墨水稱為“靛水”或者“蘭靛水”)靛藍:由植物(例如靛藍或菘藍屬植物)得到的藍色染料碧藍:青藍色蔚藍:類似晴朗天空的顏色的一種藍色寶藍:鮮艷明亮的藍色藍灰色:一種近于灰略帶藍的深灰色藏青:藍而近黑藏藍:藍里略透紅色黛:青黑色的顏料。古代女子用以畫眉。黛螺:繪畫或畫眉所使用的青黑色顏料,代指女子眉嫵。黛色:青黑色。黛綠:墨綠。黛藍:深藍色黛紫:深紫色紫色:藍和紅組成的顏色。古人以紫為祥瑞的顏色。代指與帝王、皇宮有關(guān)的事物。紫醬:渾濁的紫色醬紫:紫中略帶紅的顏色紫檀:檀木的顏色,也稱烏檀色 烏木色紺青 紺紫:純度較低的深紫色 gan四聲紫棠:黑紅色。也稱紫赯,多指人臉部膚色青蓮:偏藍的紫色群青:深藍色雪青:淺藍紫色(注意,跟青色沒關(guān)系,傾向于淡紫色)丁香色:紫丁香的顏色,淺淺的紫色,很嬌柔淡雅的色彩藕色:淺灰而略帶紅的顏色藕荷色:淺紫而略帶紅的顏色蒼色:即各種顏色摻入黑色后的顏色,如蒼翠 蒼黃蒼青 蒼黑 蒼白(quester注:準確的說是摻入不同灰度級別的灰色)水色:水紅 水綠 水藍 淡青 湖藍湖綠皆是淺色。深色淡色:顏色深的或淺的,不再一一列出。精白:純白,潔白,凈白,粉白。象牙白:乳白色雪白:如雪般潔白月白:淡藍色 (很多人會誤用)縞:白色素:白色,無色荼白:如荼之白色霜色:白霜的顏色?;ò祝喊咨秃谏祀s的。斑白的夾雜有灰色的白魚肚白:似魚腹部的顏色,多指黎明時東方的天色顏色 ████ 瑩白:晶瑩潔白灰色:黑色和白色混和成的一種顏色牙色:與象牙相似的淡黃色(quester注:暖白)鉛白:鉛粉的白色。鉛粉,國畫顏料,日久易氧化“返鉛”變黑。鉛粉在古時用以搽臉的化妝品。(quester注:冷白)玄色:赤黑色,黑中帶紅的顏色,又泛指黑色玄青:深黑色烏色:暗而呈黑的顏色烏黑:深黑;漆黑漆黑:非常黑的墨色:即黑色墨灰:即黑灰緇色:帛黑色煤黑象牙黑:都是黑,不過有冷暖之分。黧:黑中帶黃的顏色黎:黑中帶黃似黎草色黝:本義為淡黑色或微青黑色。黝黑:(皮膚暴露在太陽光下而曬成的)青黑色黯:深黑色、泛指黑色赤金:足金的顏色金色:平均為深黃色帶光澤的顏色銀白:帶銀光的白色銅綠 烏金 老銀:金屬氧化后的色彩附帶:國畫用色銀朱:呈暗粉色。胭脂:色暗紅。用紅藍花、茜草、紫梗三種植物制成的顏料,年代久則有褪色的現(xiàn)象。朱砂:色朱紅。用以畫花卉、禽鳥羽毛。(quester注:黃色成分微高于紅色成分,色艷麗,需注意與背景色調(diào)和,多數(shù)情況下不大面積使用。)朱膘:色橘紅。明度比朱砂高,彩度比朱砂低。用以畫花卉。赭石:色紅褐。用以畫山石、樹干、老枝葉。石青:色青,依深淺分為-頭青、二青、三青。用以畫葉或山石。石綠:依深淺分為-頭綠、二綠、三綠。用以畫山石、樹干、葉、點苔等。白粉:亦稱胡粉,色白,有蛤粉和鉛粉兩種。用以畫白花、鳥,或調(diào)配其他顏料使用?;ㄇ啵荷厍唷S靡援嬛θ~、山石、水波等。用蓼藍或大藍的葉子制成藍靛,再提煉出來的青色顏料,藍綠色或藏藍色。用途相當廣,可調(diào)藤黃成草綠或嫩綠色。廣花,顏料。即廣東產(chǎn)的花青。(quester注:微含紅色成分,故與黃色調(diào)和后生成的綠色較為沉著)藤黃:色明黃。用以畫花卉、枝葉。藤黃:明黃色。南方熱帶林中的海藤樹,常綠喬木,莖高達二十米,從其樹皮鑿孔,流出黃色樹脂,以竹筒承接,干透可作國畫顏料。(quester注:亦含微量紅色成分,有毒。和黑色配合時甚為醒目,多為危險警示色彩)赭石色:暗棕色礦物,用做顏料雌黃:礦物名。成分是三硫化二砷(As2S3)橙黃色,半透明,可用來制顏料。古人用雌黃來涂改文字,因此稱亂改文字、亂發(fā)議論為“妄下雌黃”,稱不顧事實、隨口亂說為“信口雌黃”。雄黃:中藥名。為含硫化砷的礦石。別名石黃、黃石。石黃:國畫顏料,即雄黃。洋紅:色橘紅。用以畫花卉