浙江茶葉自制機(jī)(浙江茶葉自動(dòng)烘干機(jī))
浙江茶葉自動(dòng)烘干機(jī)
茶葉烘干機(jī)常見故障、故障原因及解決方法:①烘網(wǎng)不運(yùn)行和傳動(dòng)鏈落鏈。原因有傳動(dòng)鏈未張緊,傳動(dòng)鏈輪變形等。解決方法分別是:移動(dòng)鏈條張緊輪,校正傳動(dòng)鏈輪;②蝸輪箱發(fā)熱。原因是潤(rùn)滑油過(guò)少。解決方法:添加機(jī)械潤(rùn)滑油到規(guī)定高度;③電動(dòng)機(jī)發(fā)熱或聲音異常。原因有電機(jī)缺相運(yùn)行,負(fù)載太大等。解決方法分別是:恢復(fù)三相供電,檢查消除負(fù)載太大原因;④熱空氣流量不足。原因是風(fēng)管與箱體連接處漏風(fēng)。解決方法是:漏風(fēng)處用石棉繩墊襯;⑤熱風(fēng)溫度偏低。原因是煙囪積灰排煙不暢。解決方法是:清除煙囪積灰;⑥烘網(wǎng)斷裂。原因有烘網(wǎng)鏈條太緊、異物卡阻等。解決方法分別是:換網(wǎng)或修補(bǔ),去除異物。
鏈板烘干機(jī)
全自動(dòng)茶葉烘干設(shè)備
1、茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內(nèi),加塞蓋嚴(yán)后,以白蠟封口,外包膠布,簡(jiǎn)單易行,易于家庭保管。
2、利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi),然后再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
家用烘干茶葉機(jī)
茶葉有著很多種干燥方式,不同品類的茶葉,方法不同。其中,炭焙、曬干、電焙是三種茶葉干燥方法是最基本的干燥方式,也最為人所知,首先,炭焙使用的是不同木材生火,木炭的不同,會(huì)影響到茶葉的香氣呈現(xiàn),電焙是炭焙在日益進(jìn)步的機(jī)械化時(shí)代的升級(jí),而曬干,就是讓茶葉在太陽(yáng)光的照射下,快速地蒸發(fā)水分。
大型茶葉烘干機(jī)全自動(dòng)
第一名:進(jìn)強(qiáng)
進(jìn)強(qiáng)茶機(jī)公司專業(yè)生產(chǎn):茶葉揉捻機(jī),茶葉殺青機(jī),茶葉理?xiàng)l機(jī),,茶葉提升機(jī),生產(chǎn)線等、歡迎垂詢。
公司致力于茶葉流水線研制、開發(fā)、生產(chǎn)、茶葉加工設(shè)備,在吸收了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的茶葉加工技術(shù)前提下,并結(jié)合我國(guó)國(guó)情,開發(fā)成功的各種茶葉加工設(shè)備廣泛應(yīng)用于綠茶、紅茶、白茶、烏龍,黑茶,扁茶等各種茶葉的加工,并擁有茶葉加工自動(dòng)流水生產(chǎn)線,公司以其先進(jìn)的技術(shù)、合理的工藝、優(yōu)越的性能和完善的服務(wù)深受茶農(nóng)青睞。 進(jìn)強(qiáng)崇尚科學(xué),推行年輕化組織,使得公司朝氣蓬勃,并始終把握先進(jìn)技術(shù)的脈搏,引導(dǎo)先進(jìn)設(shè)備的方向,從開發(fā)、研制、生產(chǎn)到售后服務(wù),無(wú)不體現(xiàn)科技的精髓,誠(chéng)信的品質(zhì),用務(wù)實(shí)的態(tài)度,全程解決客戶疑慮。
沐浴著科技的陽(yáng)光,站在歷史新起點(diǎn)上,偉大的事業(yè),宏偉的目標(biāo),將凝聚起所有進(jìn)強(qiáng)人: 互相尊重,忠于進(jìn)強(qiáng)事業(yè); 精誠(chéng)服務(wù),凝聚顧客身上; 拼搏創(chuàng)新,集成進(jìn)強(qiáng)品牌; 科學(xué)管理,提高企業(yè)效益; 精益求精,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)雙贏。 進(jìn)強(qiáng)茶機(jī),您永遠(yuǎn)的合作伙伴,茶葉加工永遠(yuǎn)的啟明星!
家用小型茶葉烘干機(jī)
電源松掉了,設(shè)備老化,電機(jī)失靈。
浙江茶葉自動(dòng)烘干機(jī)價(jià)格
看你加工的量了,家庭的話像我家一年100斤左右干茶,兩個(gè)炒茶機(jī),一個(gè)烘干機(jī),算下來(lái)1萬(wàn)元左右,商用的話要貴好多倍,大約8-10萬(wàn)
浙江茶葉自動(dòng)烘干機(jī)排名
全自動(dòng)制茶設(shè)備價(jià)格大多都是在3000塊錢到5000塊錢左右就能夠買得到,因?yàn)椴煌放频脑O(shè)備價(jià)格肯定還是會(huì)有差距的,所以沒(méi)有固定的回答,你可以參考一下我給你的回答,因?yàn)榇蟾啪驮谶@個(gè)范圍內(nèi)。
茶葉自動(dòng)烘干機(jī)的出現(xiàn)為種植茶葉的人提供了很多便利,節(jié)省了大家烘干茶葉得時(shí)間,也不需要關(guān)注天氣情況來(lái)選擇烘干茶葉。
三葉牌茶葉烘干機(jī),杭州
五峰毛尖初制一般都包括殺青、揉捻、干燥等三個(gè)工序。
1、殺青
殺青,是五峰毛尖加工的第一道工序,也是五峰毛尖品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。
殺青的目的:
(1)徹底破壞鮮葉中酶的活性,制止多酚類化合物的酶促氧化,以便獲得五峰毛尖綠葉綠湯的品質(zhì)要求。
(2)散發(fā)青氣,發(fā)展茶香。
?。?)改變茶葉中內(nèi)含成分,促進(jìn)五峰毛尖品質(zhì)特點(diǎn)的形成。
(4)蒸發(fā)一部分水分,使葉質(zhì)變得柔軟增加韌性,便于揉捻成條。總之,殺青是為了破壞鮮葉的組織與結(jié)構(gòu),改變鮮葉的形質(zhì),為五峰毛尖獨(dú)特的品質(zhì)奠定良好的基礎(chǔ)。
殺青技術(shù):
殺青的有關(guān)技術(shù)因素主要有溫度、時(shí)間、投葉量以及鮮葉老嫩程度等。殺青的技術(shù)措施主要有如下三點(diǎn)
?。?)高溫殺青,先高后低
所謂高溫殺青,就是在較短時(shí)間內(nèi),將葉溫上升到80℃,并保持一段時(shí)間,徹底破壞鮮葉中酶的活性,同時(shí)散發(fā)青草氣,發(fā)展茶香。到殺青后期,可以適當(dāng)降低溫度,防止芽尖和葉緣焦黃,并進(jìn)一步殺透,蒸發(fā)水分到適當(dāng)?shù)某潭取?/p>
?。?)拋網(wǎng)結(jié)合,多拋少網(wǎng)悶
在高溫殺青的條件下,葉子接觸鍋底的時(shí)間不能太長(zhǎng),否則,高溫條件下水蒸汽和青草氣不能及時(shí)散發(fā),導(dǎo)致葉色變黃,香氣低悶,所以必須用拋炒的方式使葉子素發(fā)出來(lái)的水蒸汽和青草氣迅速蒸發(fā)。
但如果炒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就容易使芽葉炒焦、斷碎;如果拋得過(guò)多,因葉梗的含水量高,升溫較慢,可能會(huì)導(dǎo)致殺青不勻,發(fā)生紅梗紅葉現(xiàn)象所以,在殺青中,應(yīng)注意采用拋拋悶結(jié)合的方式,利用悶炒形成的高溫蒸汽的穿透力,使葉梗內(nèi)部迅速升溫,以解決拋炒中各部位升溫不一致的矛盾。
一般般而論,嫩葉殺青宜多拋,老葉則宜多悶;芽葉肥壯,節(jié)間較長(zhǎng)的鮮葉殺青,宜多拋,打頂葉或大葉種的芽葉則宜多悶。
?。?)嫩葉老殺,老葉嫩殺
所謂老殺,就是殺青時(shí)間長(zhǎng)、程度重、葉子失水較多,所謂嫩殺,就是殺青時(shí)間短、程度輕、葉子失水適當(dāng)少些。
因?yàn)槟廴~中酶活性較強(qiáng),含水量較高,若嫩殺,則酶活性未被徹底破壞,易產(chǎn)生紅梗紅葉,同時(shí),殺青葉含水量過(guò)高,在揉捻時(shí)茶汁易流失,加壓時(shí)易成糊狀,芽葉易斷碎,所以嫩葉宜老殺。
粗老鮮葉則相反,因?yàn)榇掷先~含水量少纖維素含量較高,葉質(zhì)粗硬,若殺青時(shí)失水過(guò)多,揉捻時(shí)難以成條,加壓易成片狀。所以宜嫩殺。
殺青方式上:
目前綠茶類殺青作業(yè),除少數(shù)的名優(yōu)綠茶尚保留手工殺青外,大多數(shù)已采用機(jī)械殺青。目前綠茶殺青方法主要有炒青、蒸青、微波、熱風(fēng)等,以以炒青方法最為常用。炒青主要有連續(xù)式滾筒、間歇式滾筒、鍋式殺青等幾種,其中以連續(xù)式滾筒最為常用。遠(yuǎn)近年來(lái),蒸汽、熱風(fēng)、微波等殺青方式也廣泛運(yùn)用于綠茶殺青。
殺青程度:
殺青葉的良好與否,是決定五峰毛尖品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。殺青適度的主要標(biāo)志是:葉色暗綠,折梗不斷,青氣消失,清香顯露,緊捏葉子成團(tuán),松手可自動(dòng)彈開,含水量通常在58%~62%。
2、揉捻
在綠茶加工中,除少數(shù)特種名優(yōu)綠茶不需要揉捻外。一般都是加工中不可缺少的工序。
揉捻的目的:
揉捻的目的是為了卷緊茶條、縮小體積、為炒青綠茶外形的形成打好基礎(chǔ);并適當(dāng)破壞葉組織,使細(xì)胞適當(dāng)破碎,擠出茶汁附著于葉表面,便于沖泡溶解在茶湯中,增加茶湯濃度。
揉捻方法:
綠茶加工中揉捻作業(yè),有手工揉捻和機(jī)械揉捻兩種目前除一些名優(yōu)綠茶尚少量保留手工揉捻外,大部分均采用機(jī)械揉捻。
(1)手工揉捻
手工揉捻適合少量綠茶和部分名優(yōu)綠茶的揉捻作業(yè)。手工揉捻在揉捻臺(tái)上進(jìn)行,揉捻臺(tái)上置有揉捻篾片。揉捻時(shí),用單手或雙手將茶葉握在手心,在揉捻篾片上向前方推揉,使茶團(tuán)在手心翻轉(zhuǎn),中間解塊幾次,使加加工葉不結(jié)塊,成形均勻。
?。?)機(jī)械揉捻
機(jī)械揉捻使用茶葉揉捻機(jī)進(jìn)行。機(jī)械揉捻時(shí),揉捻筒裝葉量要適當(dāng),“嫩葉適當(dāng)多投、老葉適當(dāng)少投”,揉捻中加壓要遵循“輕一重一輕”的原則,并且“嫩葉宜冷揉輕揉、老葉可熱揉重揉”,尤其是一些名優(yōu)綠茶,一定要要“輕壓短揉”。
3、干燥
干燥是五峰毛尖初制加工的最后一道工序,也是發(fā)展和固定茶葉品質(zhì)的重要工序。
千燥的目的:
干燥的目的有三:第一是進(jìn)一步蒸發(fā)水分,使茶葉充分干燥,便于貯藏。第二是促進(jìn)茶葉內(nèi)物質(zhì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化發(fā)展茶香,增進(jìn)滋味。第三是在揉捻成條的基礎(chǔ)上,進(jìn)步緊結(jié)條索。
千燥方法:
綠茶干燥方法較多,同時(shí)應(yīng)用的炒干機(jī)械和烘干機(jī)械的類型也較多。最常用的有炒干、烘干及烘炒結(jié)合等方法。目前,除少部分名優(yōu)綠茶尚保留手工炒干或用烘籠進(jìn)行干燥外,大部分綠茶的干燥作業(yè),已應(yīng)用機(jī)械操作進(jìn)行。
五峰毛尖品質(zhì)特征
五峰毛尖是茶葉的一種,綠茶類。高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細(xì)嫩綠亮。