龍井43號茶葉(龍井43號茶葉產(chǎn)地)
龍井43號茶葉產(chǎn)地
龍井43,是上世紀(jì)70年代中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中培育出來的優(yōu)良品種。
其特點(diǎn)是發(fā)芽較早,育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡堿4.0%。
新培育的龍井43,根系以須根為主,無主根,抗寒抗旱能力相對群體種較差,極寒天氣對其影響較大。
龍井43在三月中旬開始出茶。產(chǎn)量高,春茶季可采摘三十余次,所產(chǎn)茶青品質(zhì)好。目前西湖龍井一二級保護(hù)區(qū)內(nèi)主要是以群體種和龍井43為主。
龍井43龍保留了群體種的優(yōu)良品質(zhì),干茶外形挺秀,品相佳,扁平光滑,色澤嫩綠偏黃,香氣足,持久,滋味甘醇爽口。
澀味不明顯。葉底整齊,嫩勻,芽葉成朵,鮮嫩。
龍井43號茶是什么茶
700塊一斤的茶葉很好了,我們這有句俗話,茶好茶孬長不出來,但放一塊你肯定能分出哪是好茶來。
龍井43號茶葉產(chǎn)地在哪里
龍井茶有三種,西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井。
這三地之外,哪怕浙江省內(nèi)地區(qū),生產(chǎn)的扁形綠茶,商品包裝上也不能標(biāo)“龍井茶”。
因?yàn)辇埦枋菄业乩順?biāo)志產(chǎn)品,有產(chǎn)地保護(hù),標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T 18650——2008,全國標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺可以查閱。
西湖龍井,產(chǎn)于杭州市西湖區(qū),分兩個產(chǎn)區(qū)。
一級產(chǎn)區(qū):西湖風(fēng)景名勝區(qū),通常所說的“獅、云、龍、虎、梅”包含在內(nèi)。
二級產(chǎn)區(qū):杭州西湖區(qū)除西湖風(fēng)景名勝區(qū)以外的產(chǎn)區(qū)。
以上兩個產(chǎn)區(qū)之外生產(chǎn)的龍井茶,不能叫西湖龍井。
鎖定了產(chǎn)區(qū),西湖龍井產(chǎn)量穩(wěn)定,每年500多噸。
龍井43號茶葉圖片
沖泡43號龍井茶的方法一、上投法此種方法首要重視的就是采用的沖泡茶具,那么上投法是需要用透明玻璃杯的。具體方法是,先在玻璃杯中放入適量的溫水,然后放入適量的茶葉,等一段時間,看茶葉吸水后一片一片慢慢下沉,茶湯的顏色也隨著慢慢的顯示出來,等到湯色明綠的時候說明泡的差不多了,泡好后就可以進(jìn)行品飲了。
二、中投法此種方法同樣也是需要采用玻璃杯來進(jìn)行沖泡,但手法的話那肯定是需要調(diào)整了。首先在玻璃杯中倒入適溫的開水,差不多到杯子的1/3處,然后放入適量的茶葉,等待茶葉吸水,茶葉慢慢展開,舒展到差不多的程度時往玻璃杯中加滿開水,然后等到茶溫差不多時就可以進(jìn)行品飲了。
三、下投法最后一種下投法則跟前面兩種方法所使用的沖泡茶具不同,它是要采用瓷蓋杯來進(jìn)行沖泡的。首先在杯中倒入適量的開水進(jìn)行溫杯,將水倒掉后在瓷杯中倒入適量的茶葉,加入少量的開水,然后搖動杯子使茶葉吸收水分自然展開,待茶葉展開時往杯中倒入開水,差不多到快滿的程度,不過不能太滿。然后等待茶葉溶出茶湯,等到差不多湯色明綠,用杯蓋慢慢的撥動茶湯,使茶湯更加的均勻,待茶湯程度差不多時就可以對其進(jìn)行飲用了。
其實(shí)不管是哪種沖泡方法,我們都要注意保證好茶的營養(yǎng)和口感。龍井茶的水溫都應(yīng)該保持在80℃到85℃的溫永春佛手度上,千萬不能用100℃的沸水來沖泡龍井茶,因?yàn)辇埦璧牟枞~本身十分的嫩,如果用沸水沖泡的話,會把茶葉滾壞,而且還會把茶的苦澀味道沖泡出花茶可以減肥嗎來,影響龍井茶的口感。
龍井43號茶葉產(chǎn)地是哪里
浙農(nóng)117,浙農(nóng)117C無性系,小喬木型,中葉類,早生種。二倍體,是一種茶樹的新品種,植株較高大,樹姿半開張,分枝較密,葉片水平狀著生,樹葉色澤更艷更明亮一些,通體是一個來扁平的窄圓形,產(chǎn)量大、多,干茶茶葉更加的長,芽葉生育力強(qiáng),抗旱性強(qiáng)。
龍井43是國家級優(yōu)良品種,外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口,特點(diǎn)是育芽能力強(qiáng),發(fā)芽早,發(fā)芽整齊密度大?;馗食志?,龍井43一般適合炒制成綠茶,湯色清綠明亮。有較強(qiáng)的抗寒性
龍井43號茶樹
在采茶人眼中,明前茶里當(dāng)屬龍井43#為貴,每年3月下旬開園采茶,只采黃芽,約3.6萬顆芽頭才可制成一斤茶。而且茶芽必須長1.5厘米,必須足夠肥壯,必須保證95%以上的健壯獨(dú)芽。
這里的龍井43#,從攤放、殺青、回潮、分篩、脫毛、輝鍋、篩分整理等每一道工序都傾盡所有心思,在這種制法下泡出來的茶葉清甜馥郁,入嘴鮮甜,有一股靜默了許久的清冽之氣,這才不負(fù)盛名。
龍井43號茶葉產(chǎn)地坑
龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種,是國家級優(yōu)良品種,外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。適制紅茶和綠茶,尤其適制扁形名優(yōu)綠茶,適宜在長江中下游茶區(qū)種植。最大的特點(diǎn)是育芽能力強(qiáng),發(fā)芽早,發(fā)芽整齊密度大。
特征:植株中等,樹姿半開張,分枝密,葉片上斜狀著生。葉橢圓形,葉色深綠,葉面平,葉身平稍有內(nèi)折,葉緣微波,葉尖漸尖,葉齒密淺,葉質(zhì)中等。芽葉纖細(xì),綠稍微黃色,春梢基部有一淡紅點(diǎn),茸毛少,一芽三葉百芽重39.0g。
特性:芽葉生育力強(qiáng),耐采摘,持嫩性較差,一芽一葉盛期在3月下旬。產(chǎn)量高,畝產(chǎn)可達(dá)300kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制綠茶,制龍井、旗槍等扁型茶,品質(zhì)優(yōu)。扦插繁殖力強(qiáng)。
龍井茶葉產(chǎn)自哪里
西湖龍井五大產(chǎn)區(qū)分別為“龍”“獅”“云”“虎”“梅”五個字號,也就是目前西湖龍井一級保護(hù)區(qū)的核心五個產(chǎn)區(qū),其總面積約為4000畝。
龍字號包括翁家山、楊美玲、滿覺龍和白鶴峰,白鶴峰出產(chǎn)的西湖龍井茶,深受西湖龍井茶消費(fèi)者的好評。
獅字號指石峰山及其周邊地區(qū),包括石峰山、上天竺及周邊其他地方。石峰山出產(chǎn)的龍井茶質(zhì)量最好,茶色澤青黃相間,呈嫩黃色綠茶;沖泡后香氣幽靜持久,口感甘甜清新,是西湖龍井茶中的極品。
云字號指產(chǎn)于云起、五云山和瑯琊山的龍井茶,風(fēng)格與梅字號相同。
虎字號指四眼井、赤山埠、三臺山出產(chǎn)的龍井茶。特點(diǎn)是:芽葉肥碩,芽鋒外露。
梅字號產(chǎn)于梅家塢,產(chǎn)量約占全部龍井茶的三分之一,做工最為精湛。龍井茶外形扁平,挺拔美觀,色澤翠綠,口感清新爽口,深受消費(fèi)者的推崇和人們的喜愛。
龍井茶43號價格
富陽龍井屬于二線產(chǎn)區(qū),也叫錢塘產(chǎn)區(qū),龍井茶是浙江省著力打造的區(qū)域公共品牌,法定產(chǎn)區(qū)分布在杭州、紹興、金華和臺州下的18個縣,并按歷史淵源和便于管理分為三個產(chǎn)區(qū):西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)。杭州市其他8個縣(市、區(qū))為龍井茶錢塘產(chǎn)區(qū);杭州市蕭山、濱江、余杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安等縣(市、區(qū))。
龍井茶葉產(chǎn)區(qū)
西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井分為“獅、龍、云、虎、梅”五大核心產(chǎn)區(qū)”。“獅”即獅峰,“龍”即龍井村、翁家山一帶;云”即云棲村,有著名的云棲寺;“虎”即虎跑產(chǎn)區(qū),因虎跑泉而出名,“龍井茶葉虎跑泉”被譽(yù)為西湖雙絕;“梅”即梅家塢,梅家塢是產(chǎn)量較多的一個產(chǎn)區(qū)。
杭州龍井43號茶產(chǎn)哪里
龍井43號可畝產(chǎn)高檔龍井茶15~20kg單芽。
龍井茶 是中國傳統(tǒng)名茶,龍井43號是著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。