蘭茂茶葉董事長(茂蘭茶特點)
茂蘭茶特點
茶入口很芳香,如幽蘭。湯微甜,入口后甜度增加。湯液在舌面和喉口比較爽滑,比較飽滿,稍缺層次感和擴散力。
茶湯淺黃,透亮徹底。茶湯芳香減弱,有吸附性。湯甜銳減,甜度很弱。湯液在舌面和喉口爽滑,口感不飽滿,無層次感和擴散力。有微苦,有青澀。
湯水清冽柔滑花香馥郁,裹挾著淡淡的山野氣韻,唇齒留香。
春蘭茶葉特點
蘭花是綠茶!
蘭花茶制做
采摘工藝
采摘
從谷雨前后開園,一芽二、三葉制小蘭花茶,一芽三、四葉制大蘭花茶。采回的鮮葉晾干表面水后,及時付制,力求現(xiàn)采現(xiàn)制。
工藝
分殺青、初烘、足寬余三道工序。
殺青
殺青用斜鍋,二口或三口一組,砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種,大帚竹絲較粗硬,小帚竹絲較細軟,竹絲和把柄各長盡余,徑粗三、五寸,依鮮葉老嫩程度不同而選用。殺青溫度,第一口鍋底見微紅,其余鍋溫依次下降。投葉量100-150克,不得超過250克。鮮葉下鍋后,用竹絲帚回旋翻炒,抖散水汽,動作先慢后快。待葉質(zhì)柔軟時,改用“緊把”將葉子旋入竹絲之間,起揉條作用?!熬o把”和“松把”結(jié)合,葉子在竹絲帚內(nèi)吞吐,即“緊把”揉、“松把”透。兩種炒法巧炒結(jié)合起來,使葉子既搓卷成條,又保持翠綠色澤,香味鮮爽。殺青用三口鍋,要求“一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細成條”。
初烘與足烘:初烘溫度高,投葉量少,足烘溫度低,而投葉量多。邊烘邊翻,輕翻勤翻,防止斷芽碎枝。初烘到七成干后,攤涼揀剔后,進行足烘。足干后即裝桶貯藏。
特點
小蘭花是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經(jīng)特殊工藝精制而成的烘青綠茶,其特征是:外形芽葉相連成朵,自然舒展,色澤翠綠顯毫,沖泡后如蘭花初放,枝枝立于杯中,帶蘭花香,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底成朵,葉質(zhì)厚實耐泡。人稱“頭開撲鼻香,二開剛來湯,三開才出汁,四開五開正好喝”。
蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜;可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶并駕齊驅(qū)。
蘭香型茶葉
茶園四周的山上有許多蘭花,所以蘭花開的時候,香味被茶樹吸收去,就有了蘭花香
普洱茶蘭香有什么特點
曼松和班章茶還是有區(qū)別的。
1.曼松茶的特點是茶湯入口甜潤,香氣含而不露,幾次沖泡后依然暗香浮動、回味悠長,茶香的濃度和持久度非常明顯。
曼松古樹春茶特點是春芽細嫩飽滿如雀舌,葉片較小,滋味細膩平和、香氣幽遠、韻味深長。
曼松貢茶特點是甜度很高、茶氣很足。
2.班章普洱茶是標準的大葉種茶,干茶的條索肥壯,多絨毛,沖泡后湯色金黃,能聞到濃郁的蘭香。香氣很強,在茶湯、葉底和杯底上都可以聞到,并且茶香持久。
班章茶的茶湯以有力度、勁度而著稱,茶氣足,口感飽滿,苦澀味化的快,能很快生津,回甘長久。因香高味釅,滋味濃厚,回甘迅速,班章茶有普洱茶之王的美譽。
什么茶蘭花香濃郁
蘭妃茶是一種氣味芬芳,入口留香的茶葉,是一個新的品種。蘭妃茶除了有很不錯的口感和氣味之外,經(jīng)常飲用蘭妃茶也有很多的好處。這種茶葉泡出來之后鮮爽甘醇,能讓人回味無窮,同時泡出來的茶明凈剔透,茶葉厚實,泡開之后宛如蘭花開放。這種茶經(jīng)常飲用能夠讓人清肝明目,美容養(yǎng)顏,益氣生津。蘭妃茶中的活性物質(zhì)能夠具有保健作用,對于各個器官都非常不錯,對于各個器官產(chǎn)生的疾病都有恢復作用,也有抗癌的效果。
蘭妃茶屬于花茶,而且是蘭花茶,是中國的一個高科技產(chǎn)品,用鮮花窖制而成,是名貴的花茶品種,也具有很高的營養(yǎng)價值,泡至四開五開的時候適合飲用,這個時候飲用的口味更佳,也能夠發(fā)揮出蘭妃茶的味道來。