如何開(kāi)家茶葉店(如何開(kāi)好一個(gè)茶葉店)
如何開(kāi)好一個(gè)茶葉店
2021年茶葉店應(yīng)該從單純的賣貨轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營(yíng)圈子,從以往的維護(hù)客戶轉(zhuǎn)變?yōu)榉治隹蛻魯?shù)據(jù),從各種低價(jià)促銷轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)字化營(yíng)銷。
淘寶買過(guò)茶葉的人都知道,店家會(huì)把客戶拉進(jìn)一個(gè)群,然后會(huì)在群里發(fā)布新品信息,而在微信上賣茶葉的人都會(huì)分析用戶畫(huà)像,講故事,利用內(nèi)容營(yíng)銷的方式讓客戶買單。
開(kāi)個(gè)茶葉店需要什么
談?wù)勚袊?guó)茶葉常見(jiàn)的茶葉經(jīng)營(yíng)模式。
1.純銷售商業(yè)模式。
純銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè)主要從茶?購(gòu)買?茶,然后拼裝銷售。這種茶葉經(jīng)營(yíng)模式需要有較?的銷售?平,掌握?定的銷售渠道。利?這種茶葉經(jīng)營(yíng)模式,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要慎重選擇供應(yīng)商,嚴(yán)格把握茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
采?加?+銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè)需要有??的加??和技術(shù)?員,從茶農(nóng)那?購(gòu)買新鮮茶葉進(jìn)?加?,以?持茶葉質(zhì)量的穩(wěn)定。如果能把握好銷售環(huán)節(jié),就會(huì)有?線發(fā)展。
3.基地+加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
基地+加?+銷售商業(yè)模式的公司需要有??的茶園和加?車間,獨(dú)?銷售產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)?產(chǎn)銷售?體化,控制產(chǎn)品質(zhì)量,供應(yīng)來(lái)源穩(wěn)定。這種茶葉經(jīng)營(yíng)模式需要建??個(gè)相對(duì)較?的公司,但也要注意公司管理?平的提?,如果管理不同步,公司將?法有序發(fā)展。
4.農(nóng)民+基地+加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
農(nóng)民+基地+加?+銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè),需要建?茶農(nóng)管理的基地,然后公司??加?銷售產(chǎn)品。采?這種茶葉經(jīng)營(yíng)模式的公司擁有完整的茶葉鏈,對(duì)企業(yè)擴(kuò)?規(guī)模發(fā)展?常有利。
選擇適合??的模式。如果你是新?,想開(kāi)茶葉店,?概有?個(gè)細(xì)節(jié)需要注意:
1.茶店裝修。
每?種商品都要有符合??特點(diǎn)的裝修風(fēng)格,茶葉店的裝修主要是突出茶的素雅、清?的特點(diǎn),好中間摻雜?些中式元素。
2.招牌。
招牌?先要吸引消費(fèi)者的注意?和好奇?,也要體現(xiàn)茶店的傳統(tǒng)風(fēng)格,好的是著名書(shū)法家寫(xiě)的牌匾。
3.燈光。
茶店外的燈光要明亮,好的是綠?的燈,更能體現(xiàn)茶的魅?。
4.裝飾。
茶葉店的裝修?常重要。應(yīng)放置?些花卉、盆景、紫砂或瓷瓶,營(yíng)造優(yōu)雅安靜的環(huán)境,給?優(yōu)雅舒適的感覺(jué),讓消費(fèi)者喜歡這種茶環(huán)境。
5.品種齊全。
品種齊全是所有消費(fèi)者的需求。在了解了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的?味后,盡量根據(jù)消費(fèi)者的喜好采購(gòu)各種茶葉。
6.合理化定價(jià)。
茶葉價(jià)格不宜過(guò)低或過(guò)?。好的特級(jí)茶葉可以定在?價(jià),其他普通茶葉可以定在中低價(jià)。
茶葉店經(jīng)營(yíng)的模式很多樣,我們最好是從??實(shí)?等綜合去選擇最適合??的,中敘堂茶知識(shí),中國(guó)茶?化,可以讓喜歡喝茶的朋友更懂茶,尤其是想要加盟代理茶葉或者??創(chuàng)業(yè)投?茶?業(yè)的朋友更加要多了解學(xué)習(xí),以免經(jīng)營(yíng)時(shí)候出現(xiàn)不必要的?煩。
不要跨的步?太?,?資?有?資?的做法,?資?也有?資?的玩法,創(chuàng)業(yè)不?定?開(kāi)始就要??闊斧,也可以循序漸進(jìn)。
如何經(jīng)營(yíng)好一個(gè)茶葉店
近兩年來(lái),我國(guó)出現(xiàn)了一股茶館熱,越來(lái)越多的茶館也如雨后春筍般冒頭,但開(kāi)一間茶館真的很簡(jiǎn)單嗎?跟風(fēng)而起的茶館經(jīng)營(yíng)起來(lái)到底有多難?
茶館開(kāi)門容易,引客卻難。最怕有茶,沒(méi)人買茶。剛經(jīng)營(yíng)起來(lái)的茶館,大多流量凋零,起步之初往往靠親戚朋友等進(jìn)行少量出售,客戶的積累是一個(gè)茶館從開(kāi)起來(lái)到真正經(jīng)營(yíng)得起來(lái)的鴻溝,有的茶館數(shù)年未竟,只好勉強(qiáng)支撐;財(cái)力略薄些的,甚至面臨倒閉危機(jī)。
在茶葉市場(chǎng)的風(fēng)浪中,大多數(shù)茶館只好擱淺,能迎風(fēng)遠(yuǎn)航的終究是在少數(shù)。茶館經(jīng)營(yíng)起來(lái)既非一時(shí)半會(huì)所能做好的,而茶葉從買茶到賣出茶,其中的成本是高昂的。
許多茶館買了茶便只想著賣,卻少有思考存茶問(wèn)題,茶館里的茶葉除了市場(chǎng)的普通包裝外,并沒(méi)有專業(yè)的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。茶葉雖一時(shí)半會(huì)難以變質(zhì),但良好的存儲(chǔ)條件是茶葉品質(zhì)長(zhǎng)期優(yōu)良的保證,當(dāng)銷售速度趕不上時(shí),茶館最基本的茶葉將難以挽救。
開(kāi)茶館的門檻之高,其中難以解決的一個(gè)坎就是懂茶,讓員工懂茶難,讓客戶也能領(lǐng)略到茶的特質(zhì)更難。喝茶作為我國(guó)的一種文化現(xiàn)象,除了文化內(nèi)涵難以對(duì)人道明,懂得對(duì)茶的簡(jiǎn)單辯識(shí)就已是不易。
茶的種類、滋味、泡法……多種多樣,讓走進(jìn)茶館的人,但凡喝到了茶能在服務(wù)者的解說(shuō)下品味到那一杯茶的特點(diǎn),著實(shí)不易。
一個(gè)真正高質(zhì)量的茶館,需要花費(fèi)大量的時(shí)間、精力、財(cái)力成本在員工身上,最終落實(shí)到客戶身上。所以,懂茶有成本方面的門檻,懂茶也是開(kāi)好茶館的門檻。
開(kāi)茶館也許只是愛(ài)好,也許只是謀生方法,但絕大多數(shù)情況下,開(kāi)茶館都不是信手可成之事,門檻之高不同于開(kāi)超市等商鋪,雖不用因此生畏,但也需慎重。
開(kāi)茶葉店經(jīng)驗(yàn)
云里霧里說(shuō)文化。
編個(gè)故事來(lái)侃茶。
穿件茶服充茶人。
披塊麻布跳大神。
想開(kāi)個(gè)茶葉店怎么樣
茶業(yè)的利潤(rùn)其實(shí)不低的,但缺點(diǎn)是慢熱型,周期長(zhǎng),回本慢。除非您能談下企業(yè)或單位定期購(gòu)買的消費(fèi)茶或勞保茶,否則,如果您沒(méi)有充足的資金熬得起至少六個(gè)月到兩年左右的話,建議就不要選擇茶葉店了??梢钥紤]做點(diǎn)別的
如何開(kāi)好一家茶葉店
謝謝信任??墒俏沂遣柁r(nóng),并沒(méi)有開(kāi)實(shí)體茶葉店的經(jīng)驗(yàn)。但憑借一些觀察經(jīng)驗(yàn),我覺(jué)得:
1)小城市開(kāi)茶葉店,不必選擇過(guò)于繁華的地段,這樣一來(lái)節(jié)省成本,城市就這么大,開(kāi)在哪都容易找到;
2)小城市做茶葉店,只能靠做回頭客,所以你的核心工作就是要找到好茶;
3)搞茶葉店,不是一個(gè)能一夜暴富的行當(dāng),請(qǐng)明白;
4)必須要有體驗(yàn)區(qū),也就是說(shuō),讓進(jìn)來(lái)的客人要有很好很舒適的環(huán)境讓他們體驗(yàn)?zāi)愕牟瑁?
5)記得堅(jiān)持,賣茶是要靠堅(jiān)持的。只要你能堅(jiān)持下來(lái),你會(huì)過(guò)得很好,你的朋友圈也會(huì)變得更正健康。
怎樣開(kāi)好一家茶葉店
怎樣成功經(jīng)營(yíng)茶葉店
隨著社會(huì)發(fā)展的進(jìn)步,越來(lái)越多的茶葉店興起。隨著茶葉的熱銷,越來(lái)越多的人投入到開(kāi)茶葉店的浪潮中,但是,并不是投入了就一定有收獲的。那么,成功經(jīng)營(yíng)茶葉店有沒(méi)有什么秘訣呢?
怎樣成功經(jīng)營(yíng)茶葉店
一、茶葉品種要齊全
消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種。一般茶業(yè)店經(jīng)營(yíng)的品種至少有100多個(gè),鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產(chǎn)品。有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。
二、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味
對(duì)茶葉的好壞如何最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛(ài)磚茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛(ài)味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。
三、定價(jià)合理化
茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題。前期價(jià)格太高,通過(guò)媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。在保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn),依據(jù)市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶具有特定藝術(shù)價(jià)值,其定價(jià)可以高一些。
四、商品全方位立體結(jié)構(gòu)
商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
五、商品陳列有序
商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū);其次是檔次,為了讓消費(fèi)者一目了然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等);再者是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái),使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面,給顧客一種流連忘返的感覺(jué),同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
六、品茶、茶店、茶藝連為一體
如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫(huà),室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演,也可長(zhǎng)期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購(gòu)買欲望大增,何樂(lè)而不為呢?
七、提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)
一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì),營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛,提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門外語(yǔ),要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。
八、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度
經(jīng)營(yíng)必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí),都要做進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情。
九、賺錢也要講誠(chéng)信
做茶葉要想生意源源不斷,講誠(chéng)信是最重要的,即使對(duì)于完全不懂茶的消費(fèi)者,也絕不可以采取價(jià)格欺騙的方式博取暴利。
十、做好售后服務(wù)工作
營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。
十一、做好廣告、促銷工作
廣告、促銷對(duì)商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做,形式多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購(gòu)買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書(shū)等。不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十二、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程,這樣,就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。
想開(kāi)個(gè)茶葉店該怎么辦
裝修費(fèi)
開(kāi)茶館與茶葉店有一定的區(qū)別,開(kāi)一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費(fèi)用在10萬(wàn)元至15萬(wàn)元之間,當(dāng)然,如果要裝修豪華,費(fèi)用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計(jì)的別致,屋頂?shù)臒艄獠灰颂粒岷褪娣楹?。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。
家具擺件費(fèi)
通常情況下,茶館的家具和擺件的花費(fèi)在10萬(wàn)元到50萬(wàn)元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風(fēng)味的造型,讓茶館的整體風(fēng)格上升一個(gè)檔次。至于擺件,資金充裕可選擇名貴的國(guó)畫(huà)、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費(fèi)用
員工的培訓(xùn)費(fèi)是不可少的,首先需要聘請(qǐng)專業(yè)的茶藝師對(duì)店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn),這需要一定的費(fèi)用。員工的培訓(xùn)費(fèi)每人在600元左右;此外,對(duì)于新店開(kāi)張所需的推廣費(fèi)一年在10萬(wàn)元左右。當(dāng)然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應(yīng)的推廣費(fèi)用。
流動(dòng)資金
一般來(lái)說(shuō),開(kāi)一家茶館所需的流動(dòng)資金在5萬(wàn)元到15萬(wàn)元左右,主要用于茶葉以及消耗品更換的費(fèi)用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價(jià)格太高。
店租費(fèi)
店租的費(fèi)用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,一方面環(huán)境比較安靜,適合品茶、娛樂(lè),另一方面店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。
近年來(lái),隨著人們對(duì)于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識(shí)的不斷加深,茶葉市場(chǎng)也不斷地壯大,因此,開(kāi)茶館相信是一種不錯(cuò)的投資選擇。然而,由于茶葉市場(chǎng)的變化無(wú)常以及市場(chǎng)資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時(shí)采取應(yīng)對(duì)策略。
如何開(kāi)好一個(gè)茶葉店呢
流程:
1:市場(chǎng)調(diào)研 根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展需求,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、因素分析。開(kāi)一家茶葉店,必須要具備亮點(diǎn),店鋪生存幾率才更大!開(kāi)茶葉店一定要具有自己的經(jīng)營(yíng)特色,選擇具有影響力、口碑好的品牌,還有就是開(kāi)店選址,要向租金、周圍人群這些方面多加調(diào)查。最后就是店面裝修,外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)?! ?/p>
2:確定品牌 當(dāng)你確定你已經(jīng)做好足夠的準(zhǔn)備能開(kāi)一家茶葉店的時(shí)候,你就要開(kāi)始確定品牌,一定要在正規(guī)平臺(tái)上選擇多個(gè)意向品牌,多做參考、比較,在多方面了解并與加盟商電話溝通后再確定最終想要加盟的品牌?! ?/p>
3:選地址 商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”、“人氣“,開(kāi)店一定要看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍,這種氛圍對(duì)自己所要經(jīng)營(yíng)的商品合不合適。然后要看經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客人流,這些顧客人流是否有購(gòu)買所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的心里動(dòng)機(jī)。
4:籌備 確定品牌,選好店址之后,就要弄清楚開(kāi)茶葉店需要辦什么證件手續(xù)、要提供什么證件、找哪些部門,然后到相應(yīng)的部門辦理。緊接著就是店址的裝修,茶葉店的裝修一定突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理?! ?/p>
5:開(kāi)業(yè)促銷 開(kāi)店最重要的就是客源,需要設(shè)定方案吸引客源。首先開(kāi)店當(dāng)天要舉辦開(kāi)業(yè)慶典,通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典,在當(dāng)?shù)卦斐陕晞?shì),廣而告之。然后要舉辦試營(yíng)業(yè)促銷,吸引客源。
如何開(kāi)好一個(gè)茶葉店賺錢
1、進(jìn)貨要把好關(guān),適當(dāng)進(jìn)貨
茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),種類繁多,儲(chǔ)存非常嚴(yán)格,這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨。對(duì)高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,多問(wèn)幾個(gè)行家,多跑幾趟路,了解清楚再出手。
2、誠(chéng)信對(duì)人
做生意,先做人,做一個(gè)誠(chéng)實(shí)的人是做生意的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),否則,再好的生意也會(huì)因人心不實(shí)而做黃。
3、管理要認(rèn)真
茶葉店不像其他店一天到晚都有人來(lái)買,它靠的是量大或是暴利,所以一天到晚往往一兩個(gè)客人決定了你是否掙錢還是虧本,要注意店里擺設(shè)的每一個(gè)細(xì)節(jié),和員工對(duì)待工作的態(tài)度。
4、茶葉質(zhì)量要保證
做生意就是以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉為保證,讓顧客知道自己賣的東西貨真價(jià)實(shí),不然,再好的人緣也冷淡了。
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5、要利用茶文化作為營(yíng)銷載體,開(kāi)展文化行銷活動(dòng)
如何把文化這種看似虛的東西,加入到行銷實(shí)際中去呢?有茶商說(shuō),要緊緊抓住茶葉名牌特色,結(jié)合不同的活動(dòng)內(nèi)容展開(kāi)營(yíng)銷。例如結(jié)合全國(guó)大型體育賽事的開(kāi)展專門給運(yùn)功會(huì)生產(chǎn)紀(jì)念茶餅。出品“特制珍藏紀(jì)念餅”打的就是這張文化牌,還有一些類似于“春茶節(jié)”、“秋茶節(jié)”以及茶藝、紫砂壺講座等各類茶文化載體。
新手怎么開(kāi)茶葉店?記住這3點(diǎn)讓你少走彎路!
新手創(chuàng)業(yè)什么項(xiàng)目比較好?
通常,對(duì)于每個(gè)人而言邁出第一步是最困難的,初創(chuàng)業(yè)者要思考做什么項(xiàng)目,去哪兒做,需要什么知識(shí),需要投資多少錢!很多重要的考慮地方。新手創(chuàng)業(yè)劣勢(shì)就更多了,包括經(jīng)驗(yàn)不足,人脈不廣,資金不足等。一步不慎就可能失敗,之后要一段恢復(fù)時(shí)間,三個(gè)月或一年。所以選擇項(xiàng)目很重要,可以事半功倍,幫助提高創(chuàng)業(yè)成功率。
其實(shí)就可選的項(xiàng)目來(lái)說(shuō),多不勝數(shù),可以跨行業(yè),跨領(lǐng)域,跨地區(qū)。
我這里先說(shuō)一下初創(chuàng)者選擇項(xiàng)目要思考的要點(diǎn),再介紹幾個(gè)可考慮的領(lǐng)域。
初創(chuàng)業(yè)新手要注意:
1. 找對(duì)配合的項(xiàng)目
找對(duì)配合的項(xiàng)目而不是項(xiàng)目,這個(gè)概念很重要。就是項(xiàng)目要1)配合自己能力2)要配合市場(chǎng)需求。初創(chuàng)業(yè)首先要定位自己和市場(chǎng)。
你要問(wèn)自己幾個(gè)基本問(wèn)題:1)你想做的是什么? 2) 你能做的是什么? 3) 你喜歡做什么? 你擅長(zhǎng)的,自然就是你容易收獲的。你喜歡的才會(huì)堅(jiān)持下去。如果你每天都硬著頭皮去做自己不很喜歡的事,恐怕結(jié)果不會(huì)太樂(lè)觀。 不著邊際的或超出你個(gè)人能力的事最好別做,因?yàn)槌醮我彩切”緞?chuàng)業(yè),經(jīng)不起太大的風(fēng)險(xiǎn)。雖說(shuō)跌倒了可以爬起來(lái),但其實(shí)很多人是跌倒了再也爬不起來(lái)。
所謂你能做的是結(jié)合你的天賦、能力、特長(zhǎng),經(jīng)驗(yàn)和資金來(lái)考慮的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。比如你由于家庭限制或地區(qū)限制,不宜多旅行,就不要選經(jīng)產(chǎn)去出差跑腿的生意。如果你網(wǎng)上能力有限,就多看看線下的生意。如果你的資金不足,就選擇投資小的。如果你不愛(ài)交際,就選擇可以較少交際的領(lǐng)域,如網(wǎng)上交易。如果你是孩子?jì)寢?,就選擇能在晚上工作的。
項(xiàng)目除了要適合你的條件和特長(zhǎng),還有適合市場(chǎng)需求,也就是項(xiàng)目與人群需求相匹配。無(wú)論何時(shí)都不要忘記結(jié)合市場(chǎng)需求及相應(yīng)的消費(fèi)群體,否則只能是紙上談兵。所以第二就要研究客戶的特性。如果你從沒(méi)有接觸過(guò)較富裕的群體,你開(kāi)個(gè)賣奢侈品的業(yè)務(wù)可能會(huì)有很多問(wèn)題。如果你從沒(méi)有接觸過(guò)留學(xué)生,就最好不要去開(kāi)發(fā)針對(duì)他們的業(yè)務(wù)。以此為思維基礎(chǔ)選擇創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品。有時(shí)業(yè)務(wù)開(kāi)始運(yùn)營(yíng)之后你才會(huì)發(fā)現(xiàn)誰(shuí)是你的真正用戶。比如我在英國(guó)進(jìn)口過(guò)中國(guó)出產(chǎn)的電動(dòng)自行車,產(chǎn)品很受歡迎,但是賣了之后發(fā)現(xiàn)英國(guó)的用戶其實(shí)是些年紀(jì)大的退休的老頭,買了后放在房車中旅游用。這很出乎意料,我之前以為應(yīng)該是上班族白領(lǐng)城市年輕人居多。所以對(duì)市場(chǎng)的了解有時(shí)真是只有在實(shí)踐中才能得到進(jìn)步。
另外項(xiàng)目選擇要跟檔次、價(jià)格、業(yè)態(tài)需求互補(bǔ)。比如在大超市邊的文具,快餐,咖啡館,茶葉店等就是互補(bǔ)。小區(qū)也好,步行街也罷,基礎(chǔ)設(shè)施配套。所以選擇當(dāng)?shù)仄ヅ涞捻?xiàng)目。充分調(diào)研清楚當(dāng)?shù)氐臓顩r與同級(jí)競(jìng)爭(zhēng)者的水平,整個(gè)區(qū)域的消費(fèi)能力非常有必要。
2. 創(chuàng)業(yè)前積累經(jīng)驗(yàn)
有些初初創(chuàng)者可能剛剛大學(xué)畢業(yè),有理論知識(shí),但是管理企業(yè)的能力完全沒(méi)有?有的初創(chuàng)者連客戶和市場(chǎng)在哪都不知道。所有如果有工作的話,先不要離開(kāi)工作。一邊積攢起步資金,一邊積攢工作經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)太重要了。其實(shí)可能是你創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。很多成功的創(chuàng)業(yè)者其實(shí)都干過(guò)很多工作,其實(shí)是在工作中摸索學(xué)習(xí)。創(chuàng)業(yè)的課程在課堂上講不清,只有動(dòng)手干。實(shí)踐工作,或是去打工,這樣自己有了經(jīng)驗(yàn),有了信心你就有了創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力了!那時(shí)船到了橋頭就會(huì)直的。很多創(chuàng)業(yè)的靈感其實(shí)在工作中出來(lái),在工作中奠定基礎(chǔ),較容易抓住機(jī)會(huì),眼光也更敏銳。
3. 縮小創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),但不追求完美
如果創(chuàng)業(yè)的話,盡量找尋投資風(fēng)險(xiǎn)低,投資回報(bào)大,風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)低的項(xiàng)目。這樣先積累些經(jīng)驗(yàn),不完美沒(méi)事,在實(shí)踐和挫折中學(xué)習(xí)。與上邊的注意點(diǎn)相同,這是一個(gè)用低學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)小成本試錯(cuò)的過(guò)程。新創(chuàng)業(yè)者能力弱,競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)往往大型競(jìng)爭(zhēng)者多。創(chuàng)業(yè)者先占個(gè)小地盤立足。積累了經(jīng)驗(yàn)資源資金。慢慢再去做大一些的產(chǎn)品。很多大機(jī)會(huì)都是被成功者的二次三次創(chuàng)業(yè)做成的。最開(kāi)始的目標(biāo)也可以讓營(yíng)銷當(dāng)大頭,賣出產(chǎn)品、快速賺錢,用賺的錢再去好好打造一個(gè)好的產(chǎn)品。好的口皆碑才是生意人的最終理想,也是一個(gè)公司能長(zhǎng)久做下去的根本。發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)后,批量復(fù)制。就這些年來(lái),所看到的電商賺大錢的,幾乎都是測(cè)試出來(lái)一種賺錢模式,然后批量復(fù)制它。這個(gè)策略很多創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該都用過(guò)。盡量縮小風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),即使資金很足,實(shí)驗(yàn)啟動(dòng)階段,錢流失的很快。要有很好的約束力,理財(cái)能力。
4. 從小事做起
在選擇項(xiàng)目和領(lǐng)域時(shí),一般不要選高大上的生意去顛覆市場(chǎng),去顛覆未來(lái),去創(chuàng)新,除非你個(gè)人條件非凡,情商智商超高,調(diào)研做得深刻透徹,資金雄厚,最好不要那些從沒(méi)有人干過(guò)的沒(méi)有任何前輩,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的領(lǐng)域。也要有前景,有創(chuàng)新,競(jìng)爭(zhēng)不激烈,但是建立在于別人的基礎(chǔ)上。新手創(chuàng)業(yè)從小事做起,實(shí)實(shí)在在的做一筆小生意,小成本、風(fēng)險(xiǎn)也比較低。如果運(yùn)氣夠好,做的小生意會(huì)隨著市場(chǎng)的成熟而逐步完善擴(kuò)大。
100%創(chuàng)新就是發(fā)明,這樣的市場(chǎng)對(duì)于新創(chuàng)業(yè)者有高吸引力,但是挑戰(zhàn)性也高。投資大,見(jiàn)效慢,市場(chǎng)和供應(yīng)鏈都不熟悉,痛點(diǎn)太多,要學(xué)的多,出錯(cuò)的機(jī)會(huì)也多。做有先例但是又有改進(jìn)機(jī)會(huì)的工作,成功率高。如果不是成功率90%以上的,建議慎重。據(jù)統(tǒng)計(jì),在美國(guó)新創(chuàng)業(yè)者第一年的成活率是80%, 第二年是70%, 第三年是62%, 第四是56%。投入比較少的人,輕資產(chǎn)運(yùn)作。目前操作的人比較少,正處于藍(lán)海成長(zhǎng)期,近幾年有很多的創(chuàng)業(yè)者靠著互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口項(xiàng)目也站穩(wěn)了自己的腳跟。
5. 線上還是線下的決定
一般來(lái)說(shuō)新手創(chuàng)業(yè)最好選擇安全性高,風(fēng)險(xiǎn)小,自己非常熟悉的領(lǐng)域。不管是網(wǎng)上還是網(wǎng)下。雖然這些也要視具體情況定。
如果概括地將實(shí)體和網(wǎng)上店比較的話,實(shí)體店的風(fēng)險(xiǎn)相當(dāng)大,如果沒(méi)有任何實(shí)體店的經(jīng)驗(yàn)的話,大部分人堅(jiān)持不了幾個(gè)月。我覺(jué)得主要的問(wèn)題做實(shí)體店,首先要考慮產(chǎn)品,店鋪選址,租金,裝修,物業(yè),水電,人工,成本,管理限定條例,周轉(zhuǎn)資金等等一些列問(wèn)題。所以運(yùn)營(yíng)成本高,運(yùn)營(yíng)操作復(fù)雜,人員成本大,運(yùn)營(yíng)操作空間和范圍小,所以允許出錯(cuò)的空間小,出錯(cuò)的話要極快地糾正,否則損失就大,損失問(wèn)題帶動(dòng)其它問(wèn)題,想扭轉(zhuǎn)的話對(duì)新手來(lái)說(shuō)很困難。
如果選線上的話,做網(wǎng)店首先是選擇平臺(tái)。現(xiàn)在目前三大電商平臺(tái)包括淘寶,京東,拼多多等。在國(guó)外有亞馬遜,eBay,等。也可以選擇網(wǎng)絡(luò)開(kāi)店。拿我在英國(guó)開(kāi)設(shè)亞馬遜為例,開(kāi)店很容易,選對(duì)產(chǎn)品也不難,開(kāi)始賺錢更容易。很多顯現(xiàn)的地區(qū)批發(fā)和零售店的產(chǎn)品都可以在線上賣。也賣得出去,差價(jià)也有。我覺(jué)得對(duì)新手來(lái)說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)幾乎是零。但是想要到達(dá)擴(kuò)大銷售規(guī)模,找到利潤(rùn)高,有特點(diǎn),可以最后為你的業(yè)務(wù)開(kāi)創(chuàng)出品牌的產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)精密考慮。這和國(guó)內(nèi)開(kāi)淘寶店性質(zhì)一致。創(chuàng)業(yè)時(shí)前期產(chǎn)品容易選擇,可以迅速賺錢;后期擴(kuò)大業(yè)務(wù),向更高的目標(biāo)發(fā)展,就要在營(yíng)銷推廣上下大功夫。這要分階段進(jìn)行。
6. 關(guān)于新手創(chuàng)業(yè)選擇加盟的建議
關(guān)于加盟,很多人都一致認(rèn)為只要能自己開(kāi)店,就別加盟。但是這也可以根據(jù)具體情況考慮。選擇加盟形式進(jìn)行創(chuàng)業(yè),總體上來(lái)說(shuō),是犧牲收益降低風(fēng)險(xiǎn),開(kāi)店初期上手沒(méi)那么多煩瑣的事情,但店面成功很大程度上仍取決于后期自己的經(jīng)營(yíng)是否良好,經(jīng)營(yíng)者的管理能力知識(shí)結(jié)構(gòu)。根據(jù)零售業(yè)的統(tǒng)計(jì)資料來(lái)計(jì)算,自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的大約有81%第一年關(guān)閉,到了第五年的時(shí)候關(guān)閉率高達(dá)90%。而連鎖餐飲加盟店第一年的關(guān)店率約有16% ,到第五年的時(shí)候關(guān)店率為25%,所以連鎖加盟的話,對(duì)于一些想開(kāi)創(chuàng)一份自己事業(yè)的人士而言,投資的危險(xiǎn)明顯下降許多。
所以加盟的優(yōu)勢(shì)是,由于新手創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)低,經(jīng)驗(yàn)不做,各種條件及技能都不是太具備,所以考慮一個(gè)具有成熟品牌的加盟店確實(shí)是一個(gè)挺好的選擇,而一個(gè)成熟品牌的市場(chǎng)影響力,開(kāi)店初期的各項(xiàng)扶持政策,也能讓新手少跑很多冤枉路。其中包括各種繁瑣的手續(xù)辦理,店鋪選址,設(shè)計(jì),裝修,開(kāi)業(yè),菜單設(shè)置,餐品配送,開(kāi)店初期營(yíng)銷方案的制定及成功店面經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的分享等等。這些的確可以讓人在開(kāi)店初期少走彎路,但僅限于開(kāi)店初期。
加盟品牌很重要。加盟的前提應(yīng)該是品牌認(rèn)知度,而非項(xiàng)目的火爆程度。大品牌的加盟較安全但是創(chuàng)業(yè)費(fèi)用較高。
但是加盟也要加倍小心,不然賠了夫人又折兵。餐飲加盟開(kāi)店創(chuàng)業(yè)一直是新手創(chuàng)業(yè)的重災(zāi)區(qū),絕大多數(shù)人栽在加盟上。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,如果加盟小品牌的話,成功率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于自主經(jīng)營(yíng)作者。有些小而新的加盟品牌,可能項(xiàng)目叫新穎,價(jià)格便宜,但是一定要看所提供的幫助和后勤有保障那種。新手如果沒(méi)有在該行業(yè)干過(guò)要慎重??系禄用速M(fèi)100萬(wàn),小的炸雞可能只有兩萬(wàn),但是還是選肯德基。因?yàn)殡S便換個(gè)地方,肯德基還是肯德基,但是小品牌的成功率就說(shuō)不定了。因?yàn)樾∑放频膹?fù)制性差,小品牌靠店主個(gè)人魅力支撐的,幾乎沒(méi)有任何可復(fù)制性。有的店父親開(kāi)的,兒子都管理不好,何況外人加盟??系禄鶆t正相反,可能口味不是最好的,但是品牌的標(biāo)準(zhǔn)化很高,銷售做的好,所以人們吃著還是放心,吃的又有成就感,口味不會(huì)差太多。有的加盟可能不但品牌小,還有可能是加盟陷阱。因?yàn)楸镜隇榱藬U(kuò)展影響力和業(yè)務(wù),就采取推銷加盟。自己本身還不是很成規(guī)模,就開(kāi)始轟炸式宣傳促銷加盟。扶持能力,產(chǎn)業(yè)鏈,管理能力成本問(wèn)題,都不成熟,加盟商家是自生自滅了。對(duì)于很多新手來(lái)說(shuō),看出漏洞較難,所以新手創(chuàng)業(yè),推薦選擇品牌信譽(yù)好的。
加盟還有其它風(fēng)險(xiǎn)。選擇加盟方式的新手千萬(wàn)不要對(duì)品牌總部在后期運(yùn)營(yíng)上的扶持和承諾抱太大期望值。加盟方式不好的是要分走很多店面利潤(rùn),要交一定量的加盟費(fèi)用,后期還會(huì)有其他名目繁多的費(fèi)用。其次,選擇加盟方式后,門店發(fā)展的自由度也會(huì)受到較多限制,比如門店的裝修風(fēng)格,用料,餐品設(shè)置等等,總部都會(huì)有各種要求,而門店必須按照要求執(zhí)行。再者,加盟商家后期想要轉(zhuǎn)型,也很困難。但即使產(chǎn)品不流行了,如果還在合作期內(nèi),加盟店想改變餐品經(jīng)營(yíng)方向,則很難。除非你關(guān)店重開(kāi)一家,但如果關(guān)店,前期的投資就算打水漂了。
另外,不要因?yàn)闄C(jī)會(huì)主義的心理而加盟。很多新手都容易被加盟商說(shuō)動(dòng),當(dāng)把你的理想吹到連你自己都相信可唾手可得時(shí),你的機(jī)會(huì)主義心里也開(kāi)始作怪了。所以即使加盟了,加盟者還有注意自己的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)的培養(yǎng)。如果自己沒(méi)能力,沒(méi)知識(shí),選擇走捷徑的路加盟!只能欲速則不達(dá)。創(chuàng)業(yè)者自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)于加盟成敗有很到關(guān)系。不然得話就是掏錢給加盟主,給加盟品牌方打工了,或者交了冤枉的創(chuàng)業(yè)學(xué)費(fèi)。反過(guò)來(lái)說(shuō)很多有足夠的經(jīng)驗(yàn)的人,有不會(huì)再去加盟了。這是一個(gè)悖論。所以加盟謹(jǐn)記不要輕易相信世界有以小搏大的輕松機(jī)會(huì),別機(jī)會(huì)主義。
7. 下面例舉幾個(gè)有希望的創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供參考:
1)運(yùn)輸產(chǎn)業(yè):無(wú)人駕駛汽車,電動(dòng)汽車,電動(dòng)自行車,電動(dòng)踏板車和電子滑板等微型交通以及智慧城市正在成為一個(gè)對(duì)投資人有巨大吸引力的產(chǎn)業(yè)。這還包括無(wú)人駕駛汽車,共享交通等。
2)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè):消費(fèi)零售包括電子商務(wù),彈出式零售商和個(gè)性化零售。 這個(gè)領(lǐng)域仍有極大的發(fā)展?jié)摿?。關(guān)鍵是要?jiǎng)?chuàng)建能夠成功地將在線銷售與實(shí)體銷售相結(jié)合的業(yè)務(wù)。其它網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)有關(guān)的領(lǐng)域包括社交媒體專家,搜索引擎優(yōu)化(SEO)和數(shù)字營(yíng)銷活動(dòng)專家和培訓(xùn),會(huì)員營(yíng)銷,數(shù)據(jù)分析咨詢,虛擬呼叫中心運(yùn)營(yíng)的都是新型和有發(fā)展前景的領(lǐng)域。
3)媒體虛擬現(xiàn)實(shí)和媒體電視,視頻游戲呈現(xiàn)爆炸性增長(zhǎng)。
4)數(shù)字治療學(xué)。它不僅可以將娛樂(lè),視頻游戲和其他軟件應(yīng)用程序的一種形式用于治療多種醫(yī)療條件,有些甚至需要醫(yī)生的處方。
5)食品產(chǎn)業(yè),民以食為天。食品工業(yè)是一個(gè)由多元化企業(yè)組成的復(fù)雜的食品網(wǎng)絡(luò)化。網(wǎng)上訂餐,食品旅游, 食品教育咨詢,職業(yè)技能培訓(xùn),咖啡制作,釀造,食品工藝改良等,
6)教育行業(yè)是個(gè)很大的行業(yè),其發(fā)展前景毋庸置疑。女人的錢和孩子的錢比較好賺,也是用戶最舍得投入的地方。教育培訓(xùn)行業(yè),早期教育行業(yè)(師資培訓(xùn),嬰兒紀(jì)念品,早教機(jī)構(gòu)類,音樂(lè)英語(yǔ)、舞蹈和廚藝培訓(xùn),教輔等)教育軟件行業(yè)(早教玩具,,影像制品類,多媒體,專注力培訓(xùn)軟件等,教育的互聯(lián)網(wǎng)衍生領(lǐng)域(教育行業(yè)的門戶網(wǎng)站,社交網(wǎng)站),網(wǎng)絡(luò)教育(比如英語(yǔ)網(wǎng)上,中文網(wǎng)上,STEM 教育等),益智類玩具,教學(xué)儀器,和游樂(lè)設(shè)施,游樂(lè)場(chǎng)都可以在創(chuàng)業(yè)考慮范圍內(nèi)。
7)養(yǎng)老行業(yè),是以老年人為主經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù),目前國(guó)內(nèi)老齡化人口的數(shù)量正逐年升高,市場(chǎng)空白多,痛點(diǎn)多,在中國(guó)隨著人口的不斷老齡化,對(duì)醫(yī)療的需求將增加,老年護(hù)理,人員培訓(xùn),健康咨詢,營(yíng)養(yǎng)咨詢,心理咨詢,養(yǎng)老設(shè)施建設(shè),保險(xiǎn),網(wǎng)上醫(yī)療,藥品的研發(fā),附屬設(shè)施建設(shè),老年娛樂(lè)旅游項(xiàng)目的提供,都有巨大的市場(chǎng)空間。
8)個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)師是幫助消費(fèi)者做出以數(shù)據(jù)為依據(jù)的自定義飲食決定。不僅普通消費(fèi)者,嬰幼兒,老年人,病人,體育人與,主頁(yè)人士對(duì)此項(xiàng)服務(wù)的要求再提高。根據(jù)《科學(xué)》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究,全世界約有1500萬(wàn)人接受了基因檢測(cè),隨著醫(yī)療行業(yè)的許多領(lǐng)域?qū)⒅攸c(diǎn)從治療轉(zhuǎn)向預(yù)防,營(yíng)養(yǎng)正在成為預(yù)防疾病的最佳方法之一。個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)只是從食品到媒體等行業(yè)中定制化趨勢(shì)發(fā)展趨勢(shì)的一部分。這對(duì)初創(chuàng)者的食品和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)要求高,理想情況下應(yīng)具有人類生物學(xué),運(yùn)動(dòng)生理學(xué),生命科學(xué)或行為心理學(xué)方面的專業(yè)知識(shí)。