茶葉干了怎么是黑的

紅茶發(fā)酵過(guò)程中，由于微生物以及氧化的原因，茶磚表面會(huì)由紅色變成黑色，這是正常的現(xiàn)象，發(fā)酵茶葉在時(shí)間的積累下，口味會(huì)更加可口。萊垍頭條

紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)的茶葉，最后發(fā)黑，那是氧化了的結(jié)果，是正常的現(xiàn)象。萊垍頭條

　　紅茶是一種全發(fā)酵茶，基本都有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)典型環(huán)節(jié)。最后一個(gè)環(huán)節(jié)“干燥”，是將發(fā)酵好的茶坯采用高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分，以達(dá)到保質(zhì)干燥的過(guò)程頭條萊垍

茶葉干了怎么是黑的呢

沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使顏色變深，因?yàn)椴铚械奈镔|(zhì)被氧化的緣故。 具體水質(zhì)要去專業(yè)化驗(yàn)，如果泡茶容易變黑說(shuō)明水中鐵離子等偏高。當(dāng)PH大于5時(shí)，湯色加深；PH達(dá)到7時(shí)，茶黃素就傾向于自動(dòng)氧化而損失。

其次，水的硬度還影響茶葉有效成份的溶解度。軟水中含其他溶質(zhì)少，茶葉有效成份的溶解度高，故茶味濃；而硬水含有較多的鈣、鎂離了和礦物質(zhì)，茶葉有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中鐵離子含量過(guò)高，茶湯就會(huì)變成黑褐色，甚至浮起一層“銹油”，簡(jiǎn)直無(wú)法飲用。這是茶葉中多酚類物質(zhì)與鐵作用的結(jié)果。如水中鉛的含量達(dá)0.2ppm時(shí),茶味變苦;鎂的含量大于2ppm時(shí),茶味變淡,鈣的含量大于2ppm時(shí),茶味變澀，若達(dá)到4ppm，則茶味變苦。

茶葉發(fā)黑了還能喝嗎

不同的茶有不同的保存方法。

保質(zhì)期很不好說(shuō)，如果保存方法不正確的話，可能1~2個(gè)月就變味沒辦法喝了，如果保存好的話，數(shù)十年都還可以喝（變成老茶了）。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看，辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉，宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。

茶葉怎么變黑

按你的情況有兩個(gè)原因 一個(gè)是茶濾掉色使茶的顏色變了二個(gè)是茶葉泡久了令茶的顏色變深了 像是普洱之類的雖然茶濾是金屬材料 但茶跟金屬不會(huì)產(chǎn)生什么化學(xué)反應(yīng)令茶水變色的可以試試用白開水單泡茶濾看有沒有顏色 如果濾茶的泡出顏色就建議更換了

茶葉變黑了怎么回事

最好不要喝。

以前，我用不銹鋼保溫杯泡過(guò)一次，發(fā)現(xiàn)茶變得很紅，放一會(huì)兒的話，還會(huì)發(fā)黑，很像隔夜茶的樣子，所以沒敢喝，后來(lái)專門問(wèn)了別人，才知道用不銹鋼保溫杯泡茶的確不好，不只營(yíng)養(yǎng)成分降低了，還會(huì)增加很多有害物質(zhì)。

今天，你問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題，我又專門上網(wǎng)查了一下。如下：

茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一樣，茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使茶汁無(wú)香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。如果長(zhǎng)期飲用這種茶，就會(huì)危害健康，導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。

茶葉水發(fā)黑怎么回事

不是毒，產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)

茶水中含有一種茶多酚,井水中含有鐵元素,當(dāng)鐵元素被氧化成Fe3+時(shí),茶多酚與Fe3+發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而顯藍(lán)紫色，并不是紫黑色。補(bǔ)充：茶葉，指茶樹的葉子或芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn），山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。

茶葉做好了為什么是黑是的

　　把茶葉放進(jìn)去，正好茶葉內(nèi)的鞣酸更加重了反應(yīng)程度，不黑才是怪事；茶葉不能用鐵鍋煮，要用鋁鍋；如只有鐵鍋，那也千萬(wàn)不能放醋?！　⌒沦I的鐵鍋處理方法：生鐵鍋在鑄造完成后，沒有出廠前，在了防止在銷售過(guò)程中庫(kù)存運(yùn)輸不當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重銹蝕，一般都會(huì)做一定的防銹處理，因而，新鐵鍋表面看起來(lái)會(huì)比較油亮，用手摸感覺比較油膩，這就是噴涂了防銹處理劑，這些處理劑加上鑄鍋的生鐵一起，就有一種特殊的氣味，必須要去味才能炒菜。先做去味處理。用1:1的水和食用油加在鍋里，加一把茶葉，燒開。最好用動(dòng)物油脂，用油量要足夠擦洗隔壁。燒開后，把火調(diào)小，用鍋鏟舀油水淋遍整個(gè)鍋壁，多淋幾遍。?；鸷螅退疅釥C的時(shí)候，如果有細(xì)沙、鋸末或是谷殼等，就加幾把到油水里，沒有也可以不加，然后用個(gè)刷子刷洗整個(gè)鍋壁。然后倒掉油水，用熱水沖洗一下，再進(jìn)行下一步處理。茶葉的作用是去除鐵鍋的鐵腥味。如果沒有茶葉，可以用食鹽和姜蓉代替，先干燒熱新鐵鍋，撒幾把食鹽到鍋里翻炒，盡量炒遍整個(gè)鍋壁，直到鹽變焦黃，然后把鹽聚攏在鍋底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水燒開。水開后，再淋幾遍鍋壁。然后?；鸪脽崴⑾匆槐椤Ｈ绻幌胗糜湍伳伒姆椒ㄗ鋈ノ短幚?，可以用新鐵鍋熬煮一鍋綠豆稀飯。稀飯開后，就慢火熬煮，一直熬煮到稀飯成漿糊了，然后就讓稀飯自然冷卻。稀飯冷后，就倒掉稀飯，這種稀飯是不能吃的，把鍋用姜片擦洗一下鍋壁，用熱水沖洗一下。沒有姜片，就直接熱水刷洗即可。上述趣味措施，可以不做，把除味和養(yǎng)護(hù)工作一部到位完成。不過(guò)，還是建議分開做為好。除味工作完成后，緊接著就是做養(yǎng)護(hù)工作了。買一塊肥豬肉或是肥膘，最好用肥豬肉，肥膘冒油太快，最好是那種豬脖子的肥肉，一般就用下圖2所示的肥肉即可。把鐵鍋干燒至冒黑煙，然后就把肥肉放鍋里，慢火。用筷子或是夾子夾住肥肉不停來(lái)回擦鍋壁，直到肥肉變油渣。盡量用大塊點(diǎn)的肥肉擦洗，一般有小鐵鍋有二兩肥豬肉足夠，大鐵鍋可以適當(dāng)用多點(diǎn)。然后把油倒出到一個(gè)容器里裝著備用，用溫?zé)崴疀_洗一下。至此，新鍋處理就完成啦。如果沒有進(jìn)行去味處理，則可以加姜蓉連同肥肉一起擦洗，第一次擦洗完了，再做一次肥肉擦洗，第二次不用加姜蓉。肥肉熱擦洗生鐵鍋，一方面是可以去除鐵腥味，沾去鑄鍋的殘留粉末，另一方面是可以在鐵鍋內(nèi)壁形成油膜保護(hù)層，防止以后使用過(guò)程中容易生銹。如果是在煤爐等爐灶燒鍋，不怕油滴弄臟地板和廚具等，可以把肥肉刷鍋得到的熱油，澆一遍鍋底，做更好的養(yǎng)護(hù)。

喝茶葉皮膚會(huì)變黑嗎

 這是因?yàn)榻?jīng)長(zhǎng)時(shí)間置泡,茶葉中的茶多酚進(jìn)步氧化,變成茶黃素茶褐素的緣故，變黑是因?yàn)椴杷泻绪匪?亞鐵鹽在水溶液中易被氧化成三價(jià)鐵鹽,與鞣酸生成黑色的的鞣酸鐵。

茶泡好后放置久了，里面的茶多酚就會(huì)被氧化變色，呈深褐色，就是你所說(shuō)的變黑。這樣的茶已經(jīng)開始變質(zhì)，不能喝了，應(yīng)該重新再泡。

茶葉發(fā)黑處理

1、爛根引起葉尖發(fā)黑脫落

杜鵑花長(zhǎng)得是牛毛根，毛細(xì)根豐富，超級(jí)細(xì)弱，缺水時(shí)容易干死，水多時(shí)又容易腐爛。所以，杜鵑花之所以難養(yǎng)，問(wèn)題就在這里。市場(chǎng)上出售的杜鵑花，栽種介質(zhì)都非常疏松。買回家的杜鵑花要是栽種介質(zhì)不合適，澆水頻次把握不好，就容易爛根。杜鵑花爛根時(shí)中下部的老葉子葉尖發(fā)黑干枯，花苞跟著脫落。要是有新枝的話，頂梢的新葉不夠翠綠，呈黃綠色。但這種黃綠色和缺鐵時(shí)的黃綠色不一樣，葉脈和葉肉基本是一樣的顏色，要注意分辨。因此，杜鵑花中下部葉子的葉尖發(fā)黑干枯、花苞脫落時(shí)，首先要考慮的就是爛根了。萊垍頭條

解決辦法萊垍頭條

要是杜鵑花中下部葉子的葉尖發(fā)黑干枯情況不嚴(yán)重，只有個(gè)別幾片葉子有問(wèn)題，盆土較干時(shí)澆灌一次1000倍的多菌靈溶液，然后控制澆水，多通風(fēng)，花苞較為稠密時(shí)摘掉一部分質(zhì)量不太好的，多周圍和地面噴霧，情況就會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)，葉子花苞不再脫落。頭條萊垍

要是杜鵑花中下部大部分葉子葉尖都發(fā)黑干枯，花苞也掉的沒幾個(gè)了，控水養(yǎng)護(hù)沒有什么效果，爛根情況會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。這個(gè)時(shí)候想要挽救杜鵑花，就要脫盆處理：修剪掉已經(jīng)腐爛的根部，同時(shí)把受損嚴(yán)重的枝葉和花苞都剪掉，只留下少量健康枝葉，用1000倍多菌靈溶液浸泡根部，重新用健康、疏松透氣性好的土壤栽種，放到陰涼通風(fēng)處，多地面和周圍噴霧，等待服盆。要是空氣濕度比較低，可以給杜鵑花罩個(gè)塑料袋，過(guò)幾個(gè)小時(shí)揭開通通風(fēng)，有利于服盆。栽種爛根的杜鵑花，一定要用淺花盆種，盆口大一點(diǎn)，這樣再次爛根的機(jī)會(huì)小，容易長(zhǎng)出新根來(lái)。頭條萊垍

2、噴水引起葉尖發(fā)黑萊垍頭條

杜鵑花喜歡濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，空氣濕度低或者根系不是太好的話，光照強(qiáng)一點(diǎn)葉子就會(huì)萎蔫。于是，有花友在養(yǎng)杜鵑花的時(shí)候，會(huì)經(jīng)常給葉面噴水，以此來(lái)提高空氣濕度，通過(guò)葉面補(bǔ)水，防止萎蔫干枯。這樣做出發(fā)點(diǎn)是好的，但如果噴水方法不對(duì)，很容易引起葉尖發(fā)黑、花苞脫落等。垍頭條萊

原因是杜鵑花葉面上有一層絨毛，噴水以后水珠聚集在一起就被絨毛固定了，通風(fēng)條件差的情況下，水珠長(zhǎng)時(shí)間停留在葉面蒸發(fā)不掉，影響葉子和花苞的呼吸，還有利于病菌生長(zhǎng)繁殖，從而導(dǎo)致葉尖發(fā)黑干枯，掉花苞等。噴水不當(dāng)引起杜鵑花葉尖發(fā)黑時(shí)，葉子不容易脫落，即便葉尖發(fā)黑的地方比較多，葉柄還是翠綠色的。原因是噴水只會(huì)影響葉尖水滴容易聚集的地方的呼吸，導(dǎo)致它壞死發(fā)黑，其他地方依舊可以正常生長(zhǎng)。頭條萊垍

解決辦法萊垍頭條

要是你家的杜鵑花是室內(nèi)養(yǎng)的，葉尖發(fā)黑，掉花苞，但是不掉葉子，又經(jīng)常有給枝葉噴水的習(xí)慣，建議馬上停止直接葉面噴水。將葉尖發(fā)黑嚴(yán)重的葉片摘掉，空氣濕度低多周圍和地面噴水，不要讓水直接濺到葉面、花苞上，情況就會(huì)有所好轉(zhuǎn)。平時(shí)給室內(nèi)養(yǎng)殖的杜鵑花噴水，要么只在周圍和地面噴，要么每次噴水不要太多，葉面濕潤(rùn)馬上停止，噴完開窗通風(fēng)。在封閉環(huán)境中直接杜鵑花植株上噴水，葉子和花苞就很容易出問(wèn)題。萊垍頭條

3、噴肥噴藥葉尖發(fā)黑萊垍頭條

要是近期有給杜鵑花噴過(guò)肥和藥，噴完以后一個(gè)星期左右葉尖開始逐漸發(fā)黑干枯，就是產(chǎn)生肥傷藥傷了。肥傷藥傷導(dǎo)致杜鵑花葉尖發(fā)黑干枯和爛根不太一樣，爛根是從中下部開始，上面的葉子尚且健康。肥傷藥傷時(shí)整株都差不多，而且近期的確噴施過(guò)肥料或者藥物，所以還是比較好判斷的。條萊垍頭

解決辦法垍頭條萊

杜鵑花因?yàn)閲姺蕠娝幎~尖發(fā)黑脫落時(shí)，要是噴完的時(shí)間比較短，可以整株噴灑清水，將葉面殘留的肥料和藥物沖洗干凈。在沖洗的時(shí)候要注意，最好把花盆放倒，這樣沖下來(lái)的水不會(huì)流到花盆里。沖洗完以后要多通風(fēng)，讓葉面的水分盡快蒸發(fā)完。要是噴完肥料和藥物的時(shí)間比較長(zhǎng)，超過(guò)5天，情況嚴(yán)重時(shí)，建議將損傷嚴(yán)重的枝葉剪掉，放到陰涼通風(fēng)處讓其休緩。只要肥傷不是特別的嚴(yán)重，一般都能緩得過(guò)來(lái)。萊垍頭條

冬天杜鵑花葉尖發(fā)黑，掉葉子，掉花苞，重點(diǎn)考慮爛根。因?yàn)榇蟛糠侄霹N花都是在室內(nèi)養(yǎng)殖，冬天開窗通風(fēng)時(shí)間短，空氣流通不好，澆水頻次控制不好花盆的中下部就長(zhǎng)時(shí)間偏濕，很容易發(fā)生爛根。條萊垍頭