綠豆如何去皮(綠豆要怎樣去皮)

來源：m.petajastudio.com 時間：2022-10-21 00:15 點擊：320 編輯：niming 手機版

綠豆如何去皮

用去皮綠豆做綠豆湯水，方法特別簡單，在制作時需要準(zhǔn)備去皮綠豆，一百克海帶20克，陳皮十克，把海帶提前洗凈，切成絲狀，陳皮也切成絲狀，把去皮以后的綠豆用水浸泡2到3小時，與海帶和陳皮一起入鍋，加入清水煮開，再放入準(zhǔn)備好的冰糖一起煮制半小時，這時鍋中的綠豆糖水就能做好。

綠豆要怎樣去皮

1、把綠豆放入涼水中浸泡一夜。

2、將泡好的綠豆倒入盆中，加入適量清水，蓋過綠豆的表面即可。

3、用手在水中輕輕揉搓綠豆，再帶著綠豆在水中攪動，直到綠豆的慢慢浮出水面。

4、之后用手在水中慢慢攪動，綠豆皮就能跟著水流動的水波被攪出。

5、最后一直重復(fù)第3步和第4步的動作，就能去掉綠豆皮了。

綠豆快速去皮的方法竅門

1、帶皮干綠豆浸泡一夜或者用水浸泡四小時以上。浸泡好后，可以用雙手搓下，幫助少量綠豆脫皮。

2、抓一把綠豆放在紗布上。

3、把豆子包在紗布里，手捏住紗布口，不讓豆子跑出來。然后擰干水，放在臺面上，像洗衣服一樣來回搓幾下，不要太用力，太用力會把豆子壓碎的?？梢苑稚倭慷啻未辍Ｓ眉啿即昶?，比用雙手搓皮要省力省時很多。

4、準(zhǔn)備兩個大碗，一個放入七八分滿的水(如圖)。另一個放入剛才搓好的豆子，用流水沖下，幫助去掉漂在碗上的皮，只需要隨便沖下，因為后面去完全部的皮之后，再統(tǒng)一沖干凈。碗里留一點點水或者不留。

5、用手抓一把搓好的綠豆，握拳頭樣。

6、打開手掌，把綠豆輕輕甩回碗里。圖片上是展示給大家看下手法。實際上，連續(xù)動作是:用手抓把綠豆打開手掌輕輕抖下手，幫助綠豆掉下。手掌心是一直對著碗口的。

7、看看手上是不是有已經(jīng)去皮的豆子了。

8、用手去沾備好的水(七八分滿水的碗)，綠豆就留在了碗里。這樣重復(fù)動作5-8部連續(xù)動作就可以了。

綠豆如何去皮比較快

、綠豆提前一天泡制。

2、將泡好的綠豆放入一個較大的容器內(nèi)，注入能沒過豆子的水量。

3、手洗凈，在水里進(jìn)行反復(fù)揉搓豆子的動作，力道不易過大，直至綠豆皮紛紛浮于水面。

4、利用綠豆皮密度較小的原理，用手微微攪拌，綠豆皮便能輕松隨水流一起被濾出。

5、不斷重復(fù)3、4的動作，很快就能處理掉這看似麻煩的綠豆皮了。

方法二：

1、綠豆浸泡12小時以上，夏天8小時差不多了。

2、準(zhǔn)備2個盆交替使用。先輕輕揉搓浸泡好的綠豆，綠豆皮很容易就會脫落下來。

3、綠豆、綠豆皮、已去皮綠豆混合在一起了，在水龍頭下往盆子里加水。由于皮比豆子輕，加入水的短時間內(nèi)皮會浮上水面。這時，傾斜盆子就可以把皮倒出去了。動作要快噢，不然皮會又去找豆子了。

4、倒干凈皮就可以看到盆子里躺著許多可愛的已去皮的綠豆了。抓一把在手里，很快就可以把它們撿出來了。剩下的沒去皮的放入另一個盆子里，然后，繼續(xù)前述步驟。

綠豆去皮怎么去有什么好辦法

想要綠豆快速去皮，最簡單的方法就是反復(fù)揉搓。揉搓注意一下幾點:

1，要用溫水浸泡4個小時左右，冷水要12個小時。

2，用雙手輕輕揉搓，等揉搓差不多的時候把水面上的綠豆皮撈出，再次揉搓，直到豆皮全部脫落。

3，天氣熱的時候長時間浸泡綠豆可能會長牙，此時建議把綠豆放入冰箱冷藏一夜，或者直接開水燙一下，然后再進(jìn)行浸泡。

提示:如果感覺浸泡比較麻煩，也可以采用直接大火煮沸的方式，這樣綠豆皮會自然脫落。此時直接用漏勺撈出綠豆皮即可。

綠豆如何去皮最快

綠豆泡十二小時左右，泡到綠豆皮漲開即可，接下來就是用雙手搓綠豆，綠豆皮很容易掉下來的，然后把水和綠豆皮一起倒掉，繼續(xù)加清水搓綠豆，反復(fù)至大部分綠豆都褪皮為止。最后你們有時間可以用手剝剩下的綠豆，不過煮熟后綠豆皮自動會掉，只需要挑出來就可以了。

綠豆如何去皮容易

給綠豆去皮步驟如下：

1.將綠豆在冷水中浸泡過夜。

2.將浸泡過的綠豆倒入鍋中，加適量的水并覆蓋綠豆的表面。

3.用手在水中輕輕擦拭綠豆，然后在水中攪拌綠豆，直到綠豆慢慢浮出水面。

4.用手在水中緩慢攪拌后，隨著水流的流動，可以攪拌出綠豆皮。

5.最后，重復(fù)步驟3和4以除去綠豆皮。

還有其他方法：把綠豆洗凈，放到鍋里加入適量的水，加熱至沸騰，再浸泡十分鐘左右即可，用手搓就可以使綠豆脫皮，再用水淘就可把皮分開。

綠豆如何去皮小妙招

1、浸泡法，這個是大家最常用的，用清水浸泡3-5個小時再煮，很快就爛；

2、炒制法，將綠豆放到鍋里干炒，小火10分鐘左右，綠豆外皮略焦即可，吃的時候拿出來煮又方便又快捷，而且很容易去皮出沙；

3、冰凍法，將綠豆放入冰箱冷凍4個小時以上，吃的時候再煮，很容易開花；

4、冰水法，沒處理過的綠豆放鍋內(nèi)煮開之后，加入1碗冰水，被冰水激過的綠豆更容易煮爛。

綠豆糖水

用料

綠豆 250克

香草 10克

冰糖 250克

清水適量

做法:

1.將綠豆，香草洗干凈后

2.放入鍋中加水大半鍋,大火燒開

3.煮開后用中小火煮半小時（要保持在小滾的狀態(tài)），最后轉(zhuǎn)用大火煮20分鐘左右

4.煮至綠豆起沙，加冰糖再煮10分鐘左右，即可

綠豆如何去皮快一點

綠豆去皮的方法：

1、先將綠豆放入清水中，浸泡2-5個小時，泡的時間越久，去皮越容易。

2、把綠豆泡軟之后，抓起綠豆，再用手反復(fù)搓磨。

3、一會兒的功夫，就能將綠豆的“外衣”剝掉了。綠豆（Vignaradiata(Linn.)Wilczek.），屬于豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)。現(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。