昌寧茶葉的用途和特點(diǎn)

云南祖根紅茶業(yè)有限責(zé)任公司是2014-04-09在云南省注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)，注冊(cè)地址位于云南省保山市昌寧縣溫泉鄉(xiāng)聯(lián)席村。

云南祖根紅茶業(yè)有限責(zé)任公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：茶葉（綠茶、紅茶、緊壓茶）生產(chǎn)銷售；毛茶初加工、收購(gòu)、銷售；預(yù)包裝食品批發(fā)零售。

昌寧茶葉的用途和特點(diǎn)介紹

昌寧縣境內(nèi)仍保存著20余萬(wàn)株古茶樹(shù)，其中部分樹(shù)齡達(dá)千年以上，是名副其實(shí)的“千年茶鄉(xiāng)”。獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，為茶葉種植提供了良好的環(huán)境，而經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，又選育種植出了優(yōu)質(zhì)的茶葉品種，并形成了一套成熟的茶葉加工工藝，使得昌寧紅茶具有色澤明亮、口感香甜溫潤(rùn)等特點(diǎn)，成為滇紅的重要組成部分。

昌寧茶葉的用途和特點(diǎn)有哪些

美食概況

保山美食以騰沖美食為代表，大救駕、餌絲餌塊、大薄片等都是當(dāng)?shù)氐拇?。另外，豆?jié){米線、稀豆粉、青辣子拌雞樅等都是當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)味小吃，值得一嘗。保山市內(nèi)三館附近的蘭城路是當(dāng)?shù)刂臒疽粭l街，沿街有很多燒烤餐廳和大排檔，晚上十分熱鬧。

特產(chǎn)概況

板鴨、姚關(guān)火腿、小粒咖啡等都是保山當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn)，在保山市內(nèi)百大超市、天順超市等大型超市都可以買到當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品。保山市內(nèi)太保山公園及市政府附近的保岫西路及正陽(yáng)路一帶是當(dāng)?shù)乇容^繁華的地方，如果時(shí)間充裕，不妨逛一逛。

昌寧紅茶的功效與作用

滇紅比較好

滇紅茶葉香氣稍淡些，花果香明顯，滋味清甜潤(rùn)口。

滇紅茶這種工藝制成的紅茶茶香比較濃郁，花蜜香甜，湯感濃醇絲滑，適合喜歡濃香濃甜的朋友。用火干燥的方法，一是容易增添紅茶的燥性，二是會(huì)把茶葉中的酶活性破壞掉，香氣和滋味隨著時(shí)間的增加，容易流失，所以現(xiàn)在很少會(huì)選擇這種干燥方法。

昌寧紅茶的特點(diǎn)

昌寧勐統(tǒng)銀山茶還是挺好的，算是目前市面上普洱茶里面的特級(jí)，昌寧勐統(tǒng)銀山茶目前有幾個(gè)包裝，精品禮盒包裝，適合用來(lái)送人，罐裝適合自己喝，散裝適合用來(lái)制作茶葉蛋等。

昌寧勐統(tǒng)銀山茶都是選擇武夷山特有百年老樹(shù)茶葉制作的，所以口感比較特殊。

昌寧縣茶葉

從昌寧縣出土文物中的陶器茶具殘片可知，昌寧先民早在公元前1世紀(jì)的秦漢時(shí)代就有用茶飲茶習(xí)俗，境內(nèi)古茶樹(shù)分布廣、數(shù)量多，據(jù)專家考證，這些古茶樹(shù)生長(zhǎng)歷史在千年以上。2006年春，中國(guó)工程院院士國(guó)際茶葉協(xié)會(huì)副主席陳宗懋在實(shí)地調(diào)研后，欣然贈(zèng)詞：“千年茶鄉(xiāng)昌寧

(二)古茶資源豐富

古茶樹(shù)分布面積3.69萬(wàn)畝，有42個(gè)群落20余萬(wàn)株，有10多個(gè)品種，樹(shù)齡多在500年以上，其中1000年以上的有1萬(wàn)多株，最古老的古茶樹(shù)樹(shù)齡達(dá)1600年以上。全縣有無(wú)公害茶園13.7萬(wàn)畝，占茶園總面積的54.73%，茶葉綠色食品基地1.3萬(wàn)畝，占茶園總面積的5.2%，有機(jī)茶園0.35萬(wàn)畝，古茶園面積的1.4%。

(三)內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)越

經(jīng)中國(guó)科學(xué)院茶葉研究所對(duì)昌寧茶樹(shù)品種及種質(zhì)資源鑒定，昌寧茶葉面色綠，葉厚而質(zhì)軟，葉芽茸毛多，水浸出物大于45%，含氨基酸2.87%、咖啡堿4.29%、茶多酚32.31%，各項(xiàng)指標(biāo)均高于其他茶區(qū)。

(四)品牌效應(yīng)初顯

全縣共有茶葉初制所460個(gè)，初精制合營(yíng)茶廠17個(gè)，獲得QS認(rèn)證企業(yè)28個(gè)，有CTC紅碎茶生產(chǎn)線7條，培有了“昌寧紅”“尼諾”“勐鑫”等品牌。2014年，呂寧紅茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的“龍騰滄江”和游水黃家寨古樹(shù)茶廠生產(chǎn)的普洱生茶“漭水源頭”分別獲得第四屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)紅茶類金獎(jiǎng)和普洱茶類銀獎(jiǎng)；昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的“霧里夢(mèng)茶”獲第七屆“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)綠茶金獎(jiǎng)。

2015年，昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的“丹鳳展翅”茶品榮獲中國(guó)(上海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)“2015中國(guó)好茶葉”質(zhì)量評(píng)選金獎(jiǎng)：尼諾茶公司生產(chǎn)的“尼諾銀毫榮獲第十屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽會(huì)2015年“云茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比綠茶類銀獎(jiǎng)。

昌寧茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

昌寧紅茶的喝法：

在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。

按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法，其中以沖泡法為好，既方便又衛(wèi)生。沖泡時(shí)可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異。

清飲時(shí)，靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會(huì)到黃庭堅(jiān)品茶時(shí)感受到"恰似燈下故，萬(wàn)里歸來(lái)對(duì)影，口不能言，心下快活自省"的絕妙境界。

具體操作：

根據(jù)瓷壺的容量投入適量茶葉，注入開(kāi)水(沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜，水溫以70-80°為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開(kāi)的沸水可能出現(xiàn)酸味)，沖泡時(shí)間一般為頭2泡出水時(shí)間為五秒鐘，3泡后出水時(shí)間可視泡數(shù)增加以及口味而適當(dāng)延長(zhǎng)。不宜浸泡過(guò)久，合適的浸泡時(shí)間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數(shù)。

昌寧紅屬于什么茶

         滇南紅茶最主要的產(chǎn)區(qū)在臨滄，保山、大理等也有分布。

一、勐庫(kù)大葉種：

       原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，1985年被全國(guó)茶樹(shù)品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)良種。勐庫(kù)背靠勐庫(kù)大雪山，大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源，號(hào)稱勐庫(kù)大葉種基因庫(kù)，勐庫(kù)大葉種所制紅茶育芽里強(qiáng)，持嫩性高，產(chǎn)量高，春茶一芽?jī)扇~含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，兒茶素總量18.22%，咖啡堿4.06%，所制紅茶香氣高鮮，滋味濃強(qiáng)，鮮爽，湯色紅艷！

二、勐海大葉種：

         原產(chǎn)自云南省勐海縣南糯山，1985年被全國(guó)茶樹(shù)品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)良種。勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料，同時(shí)也是制紅茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴達(dá)、賀開(kāi)、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹(shù)資源，不僅茶質(zhì)豐富，且香高味濃，滋味鮮爽！

三、鳳慶大葉種：

       原產(chǎn)于云南省鳳慶縣，鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源，號(hào)稱滇紅之都，也是第一個(gè)將云南大葉種制成滇紅的地方，其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名，其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大，品質(zhì)也較好，其紅茶一香氣高銳持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽著稱！

四、團(tuán)田大葉種：

        產(chǎn)于云南省騰沖縣團(tuán)田，亦屬大葉種，所制種茶滋味飽滿，濃爽！

五、竹葉清茶：

       產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖，數(shù)量少，分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶，所制紅茶香氣清高，滋味濃強(qiáng)鮮爽。

六、冬瓜林茶：

        產(chǎn)于云南省臨滄市云縣，所制紅茶條索結(jié)緊，金毫外顯，滋味鮮爽宜人，香氣濃郁氤氳

七、大寺叢茶：

        產(chǎn)于云南省鳳慶縣，與鳳慶大葉種相似！

八、南澗無(wú)量大葉種：

        產(chǎn)于云南省大理南澗縣，屬于云南大葉種，適宜制作紅茶！

九、慶豐：

       來(lái)源于及分布：由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場(chǎng)引種得雙江勐庫(kù)大葉種繁殖而成，主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植！

云南昌寧茶葉介紹

大葉山古茶---位于云南省保山市昌寧縣，并譽(yù)有“千年茶鄉(xiāng)”之稱，也是云南古茶樹(shù)資源最集中的一個(gè)茶區(qū)。

大葉山以昌寧千畝古茶園為依托，現(xiàn)擁有優(yōu)質(zhì)古樹(shù)茶3000多畝，古樹(shù)單株500多棵，平均海拔約1800-2200米左右。大葉山旗下茶廠目前有：麻地茶廠體驗(yàn)接待所、漭水茶廠初制所、江外茶廠初制所、勐鑫茶廠精制廠。年加工能力可達(dá)300噸以上，是集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。

昌寧茶葉的用途和特點(diǎn)是什么

2019年云南“十大名品”評(píng)選出的“10大名茶”名單有：

勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司——大益普洱茶生肖茶，

云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司——松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶，

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司——“慶灃祥”正山古樹(shù)普洱茶（生茶），

云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司——帝泊洱茶珍，

云南龍生茶業(yè)股份有限公司——龍生綠茶，

勐海陳升茶業(yè)有限公司——陳升老班章普洱茶（生茶），

普洱祖祥高山茶園有限公司——祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”，

云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司——八角亭（班章）普洱茶，

云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司——龍騰滄江，

普洱瀾滄古茶股份有限公司——001大餅等。

昌寧普洱茶的特點(diǎn)

云南十大名茶，云南最好的茶葉排名。

云南十大名茶既是一眾茶友踴躍投票所產(chǎn)生的口碑茶，也是云南省政府所欽定的“省字號(hào)”茶。你知道云南十大名茶有哪幾種嗎，云南著名的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)又是哪些呢？下面一起來(lái)看一看吧。

一、云南十大名茶

1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司，大益普洱茶生肖茶；

2、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司，松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶；

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司，“慶灃祥”正山古樹(shù)普洱茶（生茶）；

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司，帝泊洱茶珍；

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司，龍生綠茶；

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司，陳升老班章普洱茶（生茶）；

7、普洱祖祥高山茶園有限公司，祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”；

8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司，八角亭（班章）普洱茶；

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司，龍騰滄江；

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司，００１大餅。

二、云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)

１、臨滄茶區(qū)

臨滄市是目前云南省產(chǎn)茶量最高的地方，原本以綠茶為主、紅茶次之。從２００３年開(kāi)始，云南普洱茶熱潮引發(fā)，許多以生產(chǎn)綠茶為主的茶區(qū)相繼生產(chǎn)曬青毛茶。

栽培野生茶目前以勐庫(kù)較為人所熟知，而臨滄南部地區(qū)以永德附近為傳統(tǒng)大量青毛茶產(chǎn)區(qū)。２００４年開(kāi)始，許多大小型茶廠不斷進(jìn)駐臨滄市設(shè)廠，多數(shù)集中在中南部地區(qū)。

２、保山茶區(qū)

在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來(lái)說(shuō)，保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。據(jù)了解，保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)幷沒(méi)有完全開(kāi)發(fā)，相對(duì)于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過(guò)度采摘的情況，此地區(qū)的茶質(zhì)仍然十分厚質(zhì)飽滿，適度管理與正確制作，仍十分具有開(kāi)發(fā)價(jià)值。

３、西雙版納茶區(qū)

西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。在這里種植茶葉的歷史有１７００多年，有眾多的古茶樹(shù)。擁有１３萬(wàn)畝保管較為無(wú)缺的古茶園、古茶樹(shù)，具有稀有性、壟斷性的特色，是研討茶葉前史的寶貴資源，又是出產(chǎn)高級(jí)普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。

４、普洱（原思茅）茶區(qū)

普洱市下轄的十個(gè)縣區(qū)內(nèi)，每個(gè)縣市都有生產(chǎn)茶葉，其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市。

在普洱市內(nèi)７個(gè)縣的２９處密林中，有近８萬(wàn)畝野生古茶樹(shù)群落，有鎮(zhèn)沅縣千家寨２７００余年和２５００余年的兩棵野生茶王樹(shù)、普洱縣困盧山和板山兩棵千余年的野生古茶樹(shù)、景谷縣正興一棵千余年的野生古茶樹(shù)，瀾滄縣邦崴千余年過(guò)渡型古茶樹(shù)，景邁、芒景村千余年栽培型的萬(wàn)畝古茶園。