茶葉的調研報告安排調研過程

　　市場調查

　　一、市場調查方案設計含義與意義

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　　市場調查方案設計，就是根據調查研究的目的和調查對象的性質，在進行實際調查之前，對調查工作總任務的各個方面和各個階段進行的通盤考慮和安排，提出相應的調查實施方案，制定出合理的工作程序。

　　市場調查的范圍可大可小，但無論是大范圍的調查，還是小規(guī)模的調查工作，都會涉及到相互聯系的各個方面和各個階段。這里所講的調查工作的各個方面是對調查工作的橫向設計，就是要考慮到調查所要涉及的各個組成項目。例如，對某市商業(yè)企業(yè)競爭能力進行調查，就應將該市所有商業(yè)企業(yè)的經營品種、質量、價格、服務、信譽等方面作為—個整體，對各種相互區(qū)別又有密切聯系的調查項目進行整體考慮，避免調查內容上出現重復和遺漏。

　　這里所說的全部過程，則是對調查工作縱向方面的設計，它是指調查工作所需經歷的各個階段和環(huán)節(jié)，即調查資料的搜集、調查資料的整理和分析等。只有對此事先出統(tǒng)一考慮和安排，才能保證調查工作有秩序、有步驟地順利進行，減少調查誤差，提高調查質量。

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　　市場調查是一項復雜的、嚴肅的、技術性較強的工作，一項全國性的市場調查往往要組織成千上萬人參加，為了在調查過程中統(tǒng)一認識、統(tǒng)一內容、統(tǒng)一方法、統(tǒng)一步調，圓滿完成調查任務，就必須事先制定出一個科學、嚴密、可行的工作計劃和組織措施，以使所有參加調查工作的人員都依此執(zhí)行。具體來講，市場調查方案設計的意義有以下三點：

　　第一，從認識上講，市場調查方案設計是從定性認識過渡到定量認識的開始階段。雖然市場調查所搜集的許多資料都是定量資料，但應該看到，任何調查工作都是先從對調查對象的定性認識開始的，沒有定性認識就不知道應該調查什么和怎樣調查，也不知道要解決什么問題和如何解決問題。

　　第三，從實踐要求上講，調查方案設計能夠適應現代市場調查發(fā)展的需要?，F代市場調查已由單純的搜集資料活動發(fā)展到把調查對象作為整體來反映的調查活動，與此相適應，市場調查過程也應被視為是市場調查設計、資料搜集、資料整理和資料分析的一個完整工作過程，調查設計正是這個全過程的第一步。

　　二、市場調查總體方案設計

　　市場調查的總體方案設計是對調查工作各個方面和全部過程的通盤考慮，包括了整個調查工作過程的全部內容。調查總體方案是否科學、可行，是整個調查成敗的關鍵。市場調查總體方案設計主要包括下述幾個內容。

　　確定調查目的

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　　確定調查對象和調查單位

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　　確定調查項目

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　　制訂調查提綱和調查表

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　　確定調查時間和調查工作期限

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　　確定調查地點

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　　確定調查方式和方法

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　　確定調查資料整理和分析方法

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　　確定提交報告的方式

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　　制訂調查的組織計劃

　　（一）確定調查目的

　　明確調查目的是調查設計的首要問題，只有確定了調查目的，才能確定調查的范圍、內容和方法，否則就會列入一些無關緊要的調查項目，而漏掉一些重要的調查項目，無法滿足調查的要求。例如，1990年我國第四次人口普查的目的就規(guī)定得十分明確，即“準確地查清第三次人口普查以來我國人口在數量、地區(qū)分布、結構和素質方面的變化，為科學地制定國民經濟和社會發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃，統(tǒng)籌安排人民的物質和文化生活，檢查人口政策執(zhí)行情況提供可靠的依據?！笨梢?，確定調查目的，就是明確在調查中要解決哪些問題，通過調查要取得什么樣的資料，取得這些資料有什么用途等問題。衡量一個調查設計是否科學的標準，主要就是看方案的設計是否體現調查目的的要求，是否符合客觀實際。

　　（二）確定調查對象和調查單位

　　明確了調查目的之后，就要確定調查對象和調查單位，這主要是為了解決向誰調查和由誰來具體提供資料的問題。調查對象就是根據調查目的、任務確定調查的范圍以及所要調查的總體，它是由某些性質上相同的許多調查單位所組成的。調查單位就是所要調查的社會經濟現象總體中的個體，即調查對象中的一個一個具體單位，它是調查中要調查登記的各個調查項目的承擔者。例如，為了研究某市各廣告公司的經營情況及存在的問題，需要對全市廣告公司進行全面調查，那么，該市所有廣告公司就是調查對象，每一個廣告公司就是調查單位。又如，在某市職工家庭基本情況一次性調查中，該市全部職工家庭就是這一調查的調查對象，每一戶職工家庭就是調查單位。

　　在確定調查對象和調查單位時，應該注意以下四個問題：

　　第一。由于市場現象具有復雜多變的特點，因此，在許多情況下，調查對象也是比較復雜的，必須用科學的理論為指導，嚴格規(guī)定調查對象的涵義，并指出它與其他有關現象的界限，以免造成調查登記時由于界限不清而發(fā)生的差錯。如：以城市職工為調查對象，就應明確職工的涵義，劃清城市職工與非城市職工、職工與居民等概念的界限。

　　第二，調查單位的確定取決于調查目的和對象，調查目的和對象變化了，調查單位也要隨之改變。例如，要調查城市職工本人基本情況時，這時的調查單位就不再是每一戶城市職工家庭，面是每一個城市職工了。

　　第三，調查單位與填報單位是有區(qū)別的，調查單位是調查項目兩承擔者，而填報單位是調查中填報調查資料的單位。例如，對某地區(qū)工業(yè)企業(yè)設備進行普查，調查單位為該地區(qū)工業(yè)企業(yè)的每臺設備，而填報單位是該地區(qū)每個工業(yè)企業(yè)。但在有的情況下，兩者又是一致的，例如，在進行職工基本情況調查時，調查單位和填報單位都是每一個職工。在調查方案設計中，當兩者不一致時，應當明確從何處取得資料并防止調查單位重復和遺漏。

　　第四，不同的調查方式會產生不同的調查單位。如采取普查方式，調查總體內所包括的全部單位都是調查單位；如采取重點調查方式，只有選定的少數重點單位是調查單位；如果采取典型調查方式，只有選出的有代表性的單位是調查單位；如果采取抽樣調查方式，則用各種抽樣方法抽出的樣本單位是調查單位。

　　（三）確定調查項目

　　調查項目是指對調查單位所要調查的主要內容，確定調查項目就是要明確向被調查者了解些什么問題，調查項目一般就是調查單位的各個標志的名稱。例如，在消費者調查中，消費者的性別、民族、文化程度、年齡、收入等，其標志可分為品質標志和數量標志，品質標志是說明事物質的特征，不能用數量表示，只能用文字表示，如上例中的性別、民族和文化程度；數量標志表明事物的數量特征，它可以用數量來表示，如上例中的年齡和收入。標志的具體表現是指在標志名稱之后所表明的屬性或數值，如上例中消費者的年齡為30歲或50歲，性別是男性或女性等。

　　在確定調查項目時，除要考慮調查目的和調查對象的特點外，還要注意以下幾個問題：

　　第一，確定的調查項目應當既是調查任務所需，又是能夠取得答案的。凡是調查目的需要又可以取得的調查項目要充分滿足，否則不應列入。

　　第二，項目的表達必須明確，要使答案具有確定的表示形式，如數字式、是否式或文字式等。否則，會使被調查者產生不同理解而做出不同的答案，造成匯總時的困難。

　　第三，確定調查項目應盡可能做到項目之間相互關聯，使取得的資料相互對照，以便了解現象發(fā)生變化的原因、條件和后果，便于檢查答案的準確性。

　　第四，調查項目的涵義要明確、肯定，必要時可附以調查項目解釋。

　?。ㄋ模┲朴喺{查提綱和調查表

　　當調查項月確定后，可將調查項目科學地分類、排列，構成調查提綱或調查表，方便調查登記和匯總。

　　調查表一般由表頭、表體和表腳三個部分組成。

　　表頭包括調查表的名稱、調查單位(或填報單位)的名稱、性質和隸屬關系等。表頭上填寫的內容一般不作統(tǒng)計分析之用，但它是核實和復查調查單位的依據。

　　表體包括調查項目、欄號和計量單位等，它是調查表的主要部分。

　　表腳包括調查者或填報人的簽名和調查日期等，其目的是為了明確責任，一旦發(fā)現問題，便于查尋。調查表式分單一表和一覽表兩種，單一表是每張調查表式只登記一個調查單位的資料，常在調查項目較多時使用。它的優(yōu)點是便于分組整理，缺點是每張表都注有調查地點、時間及其他共同事項，造成人力、物力和時間的耗費較大。一覽表是一張調查表式可登記多個單位的調查資料，它的優(yōu)點是當調查項目不多時，應用一覽表能使人一目了然，還可將調查表中各有關單位的資料相互核對，其缺點是對每個調查單位不能登記更多的項目。

　　調查表擬定后，為便于正確填表、統(tǒng)一規(guī)格，還要附填表說明。內容包括調查表中各個項目的解釋，有關計算方法以及填表時應注意的事項等，填表說明應力求準確、簡明扼要、通俗易懂。

　?。ㄎ澹┐_定調查時間和調查工作期限

　　調查時間是指調查資料所屬的時間。如果所要調查的是時期現象，就要明確規(guī)定資料所反映的是調查對象從何時起到何時止的資料。如果所要調查的是時點現象，就要明確規(guī)定統(tǒng)一的標準調查時點。

　　調查期限是規(guī)定調查工作的開始時間和結束時間。包括從調查方案設計到提交調查報告的整個工作時間，也包括各個階段的起始時間，其目的是使調查工作能及時開展、按時完成。為了提高信息資料的時效性，在可能的情況下，調查期限應適當縮短。

　　（六）確定調查地點

　　在調查方案中，還要明確規(guī)定調查地點。調查地點與調查單位通常是一致的，但也有不一致的情況，當不一致時，尤有必要規(guī)定調查地點。例如，人口普查，規(guī)定調查登記常住人口，即人口的常住地點。若登記時不在常住地點，或不在本地常住的流動人口，均須明確規(guī)定處理辦法，以免調查資料出現遺漏和重復。

　?。ㄆ撸┐_定調查方式和方法

　　在調查方案中，還要規(guī)定采用什么組織方式和方法取得調查資料。搜集調查資料的方式有普查、重點調查、典型調查、抽樣調查等。具體調查方法有文案法、訪問法、觀察法和實驗法等。在調查時，采用何種方式、方法不是固定和統(tǒng)一的，而是取決于調查對象和調查任務。在市場經濟條件下，為準確、及時、全面地取得市場信息，尤其應注意多種調查方式的結合運用。

　?。ò耍┐_定調查資料整理和分析方法

　　采用實地調查方法搜集的原始資料大多是零散的、不系統(tǒng)的，只能反映事物的表象，無法深入研究事物的本質和規(guī)律性，這就要求對大量原始資料進行加工匯總，使之系統(tǒng)化、條理化。目前這種資料處理工作一般已由計算機進行，這在設計中也應予以考慮，包括采用何種操作程序以保證必要的運算速度、計算精度及特殊目的。

　　隨著經濟理論的發(fā)展和計算機的運用，越來越多的現代統(tǒng)計分析手段可供我們在分析時詵擇，如回歸分析、相關分析、聚類分析等。每種分析技術都有其自身的特點和適用性，因此，應根據調查的要求，選擇最佳的分析方法并在方案中加以規(guī)定。

　?。ň牛┐_定提交報告的方式

　　主要包括報告書的形式和份數，報告書的基本內容、報告書中圖表量的大小等。

　?。ㄊ┲朴喺{查的組織計劃

　　調查的組織計劃，是指為確保實施調查的具體工作計劃。主要是指調查的組織領導、調查機構的設置、人員的選擇和培訓、工作步驟及其善后處理等。必要時候，還必須明確規(guī)定調查的組織方式。

　　三、調查方案的評價

　　（一）調查方案的可行性研究

　　在對復雜社會經濟現象所進行的調查中，所設計的調查方案通常不是唯一的，需要從多個調查方案中選取最優(yōu)方案。同時，調查方案的設計也不是一次完成的，而要經過必要的可行性研究，對方案進行試點和修改。可行性研究是科學決策的必經階段，也是科學設計調查方案的重要步驟。對調查方案進行可行性研究的方法有很多，現主要介紹邏輯分析法、經驗判斷法和試點調查法三種方法。

　　1、邏輯分析法

　　邏輯分析法是檢查所設計的調查方案的部分內容是否符合邏輯和情理。例如：要調查某城市居民的消費結構，而設計的調查指標卻是居民消費結構或職工消費結構，按此設計所調查出的結果就無法滿足調查的要求，因為居民包括城市居民和農民，城市職工也只是城市居民中的一部分。顯然，居民、城市居民和職工三者在內涵和外延上都存在著一定的差別。又如，對于學齡前兒童，要調查其文化程度，對于沒有通電的山區(qū)要進行電視廣告調查等等，都是有悖于情理的，也是缺乏實際意義的。邏輯分析法可對調查方案中的調查項目設計進行可行性研究，而無法對其他方面的設計進行判斷。

　　2、經驗判斷法

　　即組織一些具有豐富調查經驗的人士，對設計出的調查方案加以初步研究和判斷，以說明方案的可行性。例如，對勞務市場中的保姆問題進行調查，就不宜用普查方式，而適合采用抽樣調查；對于棉花、茶葉等集中產區(qū)的農作物的生長情況進行調查，就適宜采用重點調查等等。經驗判斷法能夠節(jié)省人力和時間，在比較短的時間內做出結論。但這種方法也有一定的局限性，這主要是因為人的認識是有限的，有差異的，事物在不斷發(fā)生變化，各種主客觀因素都會對人們判斷的準確性產生影響。

　　3、試點調查法

　　試點是整個調查方案可行性研究中的一個十分重要的步驟，對于大規(guī)模市場調查來講尤為重要。試點的目的是使調查方案更加科學和完善，而不僅是搜集資料。

　　試點也是一種典型調查，是解剖麻雀。從認識的全過程來說，試點是從認識到實踐，再從實踐到再認識，兼?zhèn)淞苏J識過程的兩個階段。因此，試點具有兩個明顯的特點，一個是它的實踐性，另一個是它的創(chuàng)新性，兩者互相聯系、相輔相成。試點正是通過實踐把客觀現象反饋到認識主體，以便起到修改、補充、豐富、完善主體認識的作用。同時，通過試點，還可以為正式調查取得實踐經驗，并把人們對客觀事物的了解推進到一個更高的階段。具體來說，試點的任務主要有以下兩個：

　　對調查方案進行實地檢驗 實戰(zhàn)前的演習

　?。?）對調查方案進行實地檢驗。調查方案的設計是否切合實際，還要通過試點進行實地檢驗，檢查目標制定的是否恰當，調查指標設計是否正確，哪些需要增加，哪些需要減少，哪些說明和規(guī)定要修改和補充。試點后，要分門別類地提出具體意見和建議，使調查方案的制訂既科學合理，又解決實際問題。

　?。?2）作為實戰(zhàn)前的演習，可以了解調查工作安排是否合理，哪些是薄弱環(huán)節(jié)。例如，第二次全國工業(yè)普查，包括調查300多個指標，進行500多個行業(yè)分類，涉及40多萬個企業(yè)填報。因此，必須通過試點取得這方面的實踐經驗，把分散的經驗集中起來，形成做好普查工作的各項細則，成為各個階段、各項工作應當遵循的規(guī)則。

　　試點調查應該注意以下幾個問題：

　　其一，應建立一個精干有力的調查隊伍，隊伍成員應該包括有關領導、調查方案設計者和調查骨干，這是搞好試點工作的組織保證；

　　其二，應選擇適當的調查對象。要選擇規(guī)模較小，代表性較強的試點單位。必要時可采取少數單位先試點，再擴大試點范圍、然后全面鋪開的做法。

　　其三，應采取靈活的調查方式和方法。調查方式和方法可以多用幾種，經過對比后，從中選擇適合的方式和方法。

　　其四，應做好試點的總結工作。即要認真分析試點的結果，找出影響調查成敗的主客觀原因。不僅要善于發(fā)現問題，還要善于結合實際探求解決問題的方法，充實和完善原調查方案，使之更加科學和易于操作。

　?。ǘ┱{查方案的評價

　　對于一個調查方案的優(yōu)劣，可以從不同角度加以評價，現結合第二次全國工業(yè)普查的情況，簡要說明如下：

　　1、方案設計是否體現調查目的和要求

　　方案設計是否基本上體現了調查的目的和要求，這一條是最基本的，例如，第二次工業(yè)普查從摸清我國工業(yè)家底的目的出發(fā)，根據方案確定的調查范圍、調查單位、調查內容，據此設置的一系列完整的指標體系，反映了我國工業(yè)的現狀和全貌。方案指標設置的重點基本上能夠體現國家調整工業(yè)內部結構、發(fā)展科學技術；提高職工素質、提高經濟效益等方面的

　　要求。

　　2、方案設計是否科學、完整和適用

　　例如，此次普查對生產、流通、分配和消費各個環(huán)節(jié)，設置廠許多相互聯系、相互制約的指標，形成一套比較完整的指標體系，其特點是全面、系統(tǒng)和配套，適用性較強。

　　3、方案設計能否使調查質量有所提高

　　影響調查數據質量高低的因素是多方面的，但調查方案是否科學、可行，對最后的調查數據質量有直接的影響，這次工業(yè)普查由于方案設計合理，使調查的實際差錯率大大低于20‰的規(guī)定。

　　4、調查實效檢驗

　　評價一項調查方案的設計是否科學、準確，最終還要通過調查實施的成效來體現。即必須通過調查工作的實踐檢驗，來觀察方案中哪些符合實際，哪些不符合實際，產生的原因是什么，肯定正確的做法，找出不足之處并尋求改進方法，這樣就可以使今后的調查方案設計更加接近客觀實際

茶葉的調研報告安排調研過程怎樣寫

一、開連鎖加盟店，先調查品牌：

新手加盟連鎖品牌不要過于盲目，要慎重考慮茶葉品牌，事前做好品牌調查可以幫你減少風險。

1、品牌經營時間要足夠長

很多品牌都是經不起市場考驗的，往往還沒“火”多久就消失了。

所以選擇加盟連鎖品牌時就要非常慎重，仔細調查所選品牌的背景以及經營年限，一般連鎖經營體系至少有5年以上運營經驗的品牌還是值得信賴的。

2、選有競爭力的品牌

新手開茶葉店選擇有培訓體系的連鎖品牌會更有保障。

選擇有競爭力的品牌是因為它的發(fā)展前途比較好，但它的加盟要求相對也高。

不過加盟條件越嚴格的品牌一般會有較完整的加盟制度和較強大的財力、實力，這樣較有能力保證加盟者獲利。

3、了解所選品牌

新手開茶葉店前一定要深入了解決定做的茶葉品牌。

因為有的品牌只是在廣告方面大做文章，而真正的實力卻不怎么樣，一定要親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現場資料。

4、做長遠打算

新手開茶葉店要堅持顧客至上，一切為顧客著想的理念。

加盟商要了解經營地區(qū)消費者口味，盡量為顧客挑選適合的產品，這樣才能增加重復購買的機會。

二、開單店，三個技巧必備：

一部分新手更傾向于獨立創(chuàng)業(yè)，這就要求創(chuàng)業(yè)者除了對茶葉產業(yè)以及市場要非常了解，握有優(yōu)質的進貨渠道資源。

1、店鋪選址的技巧

開店之前的市場調查必須包括：所處位置是否有吸引力，包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客；街道設施對店鋪是否有利；服務區(qū)域的人口情況；目標顧客收入水準、消費意識及品味等。

2、投資的技巧

若投資者有豐富的茶葉店經營管理經驗，可考慮獨立開店。但若無經驗，選擇合適的加盟體系，從中學習管理技巧，也不失為降低經營風險的好方法。

3、開源節(jié)流的技巧

要做到精打細算，就要從許多細節(jié)上入手。

比如經營淡季，許多事情可由店主自己干，這樣可以精簡大批人員降低成本，有些店必須雇用人的，則要充分利用每個人，合理安排人力資源，使成本降到最低。

掌握了開店技巧后，還要好好惡補一下茶葉知識，并且對自己的店鋪有一個清晰的運營實施方案，做好充分的前期準備，讓自己有一個好的開始。

我是燕善閣茶道師?黃若翎，有幸與大家結識并且交流心得。感謝您的閱讀，更多交流可以評論、私信。

茶葉調研方案設計

　　流程：　　

1：市場調研　　根據市場的發(fā)展需求，進行市場調查、因素分析。開一家茶葉店，必須要具備亮點，店鋪生存幾率才更大！開茶葉店一定要具有自己的經營特色，選擇具有影響力、口碑好的品牌，還有就是開店選址，要向租金、周圍人群這些方面多加調查。最后就是店面裝修，外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點?！　?/p>

2：確定品牌　　當你確定你已經做好足夠的準備能開一家茶葉店的時候，你就要開始確定品牌，一定要在正規(guī)平臺上選擇多個意向品牌，多做參考、比較，在多方面了解并與加盟商電話溝通后再確定最終想要加盟的品牌?！　?/p>

3：選地址　　商業(yè)經營最注重的是“地氣”、“人氣“，開店一定要看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種氛圍對自己所要經營的商品合不合適。然后要看經營的地方有沒有顧客人流，這些顧客人流是否有購買所經營產品的心里動機?！　?/p>

4：籌備　　確定品牌，選好店址之后，就要弄清楚開茶葉店需要辦什么證件手續(xù)、要提供什么證件、找哪些部門，然后到相應的部門辦理。緊接著就是店址的裝修，茶葉店的裝修一定突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理?！　?/p>

5：開業(yè)促銷　　開店最重要的就是客源，需要設定方案吸引客源。首先開店當天要舉辦開業(yè)慶典，通過開業(yè)慶典，在當地造成聲勢，廣而告之。然后要舉辦試營業(yè)促銷，吸引客源。

茶葉市場調研目的

經營茶葉店最首要的是茶葉批發(fā)。經研究統(tǒng)計，有80%的自營店面會選擇從不同城市的茶葉批發(fā)市場獲得。從茶葉批發(fā)市場進貨既有其優(yōu)勢但也有著顯而易見的弊端。作為一個新手去茶葉批發(fā)市場進貨都有什么需要注意的呢？

一、具有一定的茶葉品質的甄別能力。

基本的茶葉品質鑒別能力是經營茶葉店的首要技能。鑒別茶葉的能力能保證你進的茶葉會有一定的安全保障。如果在這方面的能力還不夠純熟，務必記得在茶葉批發(fā)市場進貨的時候，帶上一兩個懂茶行的朋友同行，幫你做好茶葉批發(fā)進貨的質量把關。

二、對所選商戶的信譽度了解與考察是必不可少的。

實際上在茶葉批發(fā)市場上的商家都有一定的信譽度，如果能夠提前做好市場調研，了解各商戶的信用度，能給自己進貨省下不少時間和機會成本。

三、多走訪多考察，選擇貨源要有“備胎”。

茶葉批發(fā)市場貨源存在不穩(wěn)定性，其中包括貨品的不穩(wěn)定性以及商戶的不穩(wěn)定性。即使我們有了長期合作的貨源供應，也應當在貨源供應上游再找一個“備胎”，這樣做不僅能過提高茶葉經營的穩(wěn)定性還能夠獲得更多的茶葉經營和茶行業(yè)的訊息。

茶葉的調研報告安排調研過程怎么寫

一、產業(yè)發(fā)展概況

從茶園單產角度來看，我國茶葉供給效率存在很大提升空間。截至2020年底，全國18個主要產茶省（自治區(qū)、直轄市）茶園種植總面積4748萬畝，比去年增加150萬畝，同比增長3.26%。

智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國白茶行業(yè)發(fā)展現狀調研及未來前景分析報告》數據顯示：2020年，全國白茶農業(yè)產值約75.2億元，較上年增加20.1億元，增長36.41%，占全國茶葉農業(yè)總值的2.87%；2020年全國白茶產量7.35萬噸，較上年增加2.39萬噸，同比增長48.19%；2017-2020年，白茶占全國茶葉總產量的比值由0.4%大幅提升至2.47%。

2020年，白茶內銷量約為6.25萬噸，年增長2.22萬噸，增幅48.1%，占國內茶葉內銷量的2.84%；白茶內銷額約為89.5億元，年增長26.6億元，增幅42.3%，占國內茶葉內銷額的3.10%。。

二、發(fā)展建議

對白茶產業(yè)而言，各個產區(qū)發(fā)展態(tài)勢和建設重點差異較大，但提質增效、優(yōu)質供給、強化營銷的基本方向是相同的。

茶葉的調研結論

2020年全球主要茶葉生產國調查數據

　　2020全球茶葉總產量為597.2萬噸，其中中國、肯尼亞、斯里蘭卡產量實現6.9%、24.0%、3.7%的增長，而印度、土耳其茶葉總產量同比減少9.7%、6.7%。艾媒咨詢分析師認為，疫情將短中期重新分配全球茶葉產量布局，利于國內疫情防控態(tài)勢較好的國家占領更多的茶葉市場份額。

　　2019年全球主要茶葉進口國調查數據

　　巴基斯坦、俄羅斯、美國、埃及、英國等地是茶葉進口量較大的國家。2019年全球茶葉總進口量達180.4萬噸，同比增長3.8%，其中巴基斯坦、埃及的茶葉進口量分別同比上漲7.3%、16.0%。艾媒咨詢分析師認為，受到地理環(huán)境限制，巴基斯坦與埃及的茶葉無法自給自足，并且在喝紅茶的生活習慣影響下，巴基斯坦和埃及將持續(xù)增加對紅茶的進口，這是紅茶出口國可以持續(xù)開拓的對象。

　　2020年全球主要茶葉出口國調查數據

　　2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸，其中肯尼亞茶葉出口量為52萬噸，同比增長4.6%，位列第一。值得注意的是，除了肯尼亞，其余四個國家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認為，多個主要茶葉出口國家在疫情的影響下，茶葉的生產與出口計劃均受到一定的影響，而未來隨疫情的散去，茶葉的生產與出口將會慢慢復蘇。

本文部分數據及圖片內容來自艾媒研究院發(fā)布的《2021全球茶葉產業(yè)運行大數據與中國茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢研究報告 》

關于茶葉的調研報告

如何寫一份關于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的調研報告，模式有各種寫法。我就拿我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化做過簡單的調研概述示范。萊垍頭條

我的第二個家鄉(xiāng)地名叫一橫橋。位于潦河上游。四面環(huán)山，山高林立，樹木茂盛，山青水秀。有悠久的歷史。尤其在宋，明倆個朝代與清代初期，這里相當興旺，土木建筑龐大，古建筑相當豪華。房子，人口相當密集。祠堂庵廟雄偉繁多。如l郭家祠，廖家祠，李家祠，朱家祠等等各大祠堂。有茶神庵，仙姑奄，尼姑庵等等。有城隍廟，桶王廟，洞下廟，五同廟等等大廟。有排樓花樓。還一座橫跨潦河的木橋。(模橋由此橋而啟名)橋頭還有座涼亭，離橋頭下面不遠處是一水運瑪頭。來往貨船，商船繁忙。交錯縱橫的商業(yè)街車水馬龍，店鋪繁多，一遍繁華景象。非常熱鬧。從清朝中期開始慢慢衰退，也可能是遭受接連不斷的戰(zhàn)火災難和自然災害的演變。基本上物毀人亡，原來的一切古貌剩余不幾。到處一遍荒蕪，只能見到到街中心一些殘缺古老的房屋與店鋪，還有七零八散的民宅。人口巨減，至今不到一干人。萊垍頭條

他們都是客家人?？图胰说娘L情習俗特別禮貌，不管是生人還是熟人，只要一進他們的家門，表煙，一杯客家茶(里面有茶葉，咸姜片，咸紅蘿干，青豆等)少不了。招待客人相當熱忱。閩筍，黃藤粑籽，火紙等等，歷史悠久，名揚全國。條萊垍頭

人杰地靈，人才輩出。從前有進士，據說還有48頂官帽。今日的橫橋，有在中央做官的一人，有縣委干部多名。是社會主義新農村示范村，一排排現代式的房子嶄新漂亮。現代模式小學，廣場，運動場所具全，令人贊賞。人們生活水平大大提高，從無到有，從窮致富，一派社會主義新景象欣欣向榮，蒸蒸日上。朝著小康道路前進。這一切都歸功于黨，歸功于人民政府。也應該感謝毛主席。俗話說，有興必衰，有衰必有興。經過幾百年的洗滌。今日的又興旺起來了。萊垍頭條

小篇認為我這樣寫還有一點意義，你就給我一點贊吧垍頭條萊

茶葉調研目的怎么寫

龍敘堂品牌創(chuàng)始人朱芳女士茶葉是神農氏的意外發(fā)現，朱芳也是在意外中發(fā)現轉機。一天，龍敘堂一行拜訪武夷山某非遺傳承人時，制茶師傅提及武夷山是中華十大名山中“產茶名山”時，朱芳眼前一亮，立刻將產品定位成“高山出好茶·名山出名茶”。在武夷山做足調研后，啟動真正意義上的“踏遍名山·只為好茶”尋茶之旅。

　　(龍敘堂品牌連鎖店空間形象展示)

　　在兩年半的慢慢尋茶之路上，朱芳與眾多伙伴一行篳路藍縷啟山林、櫛風沐雨砥礪行。為打造首個中國名山茶品牌不辭勞苦、勇往直前，其中的艱難險阻非常人意志所能堅持。朱芳用腳步丈量了全國二十余處核心茶產區(qū)，在這數十萬公里的行程中，她留下了太多她與中國茶的美麗邂逅。

茶產業(yè)調研報告提綱

主要考察理論知識和操作技能。

（1）理論知識：職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

（2）技能操作：禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。