吃不完的獼猴桃怎么保存

購買獼猴桃后，應(yīng)將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時(shí)會(huì)有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方，這樣容易使其內(nèi)容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天后就有軟些的果子可以吃了(購買時(shí)一般是硬的果子)。

獼猴桃放在冰箱里(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一個(gè)月左右。

吃不完的獼猴桃怎么保存好

1、獼猴桃放置在陰涼處可保存兩個(gè)星期。不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會(huì)越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。

2、獼猴桃放在冰箱以保持新鮮度，冰箱冷藏約可儲(chǔ)藏20～25天。

若要讓獼猴桃快熟的話，將一個(gè)已熟香蕉、蘋果或水蜜桃與奇異果一起放入袋中，就會(huì)加速其成熟。

獼猴桃暫時(shí)不吃怎么保存

獼猴桃是很好吃又很難吃的一個(gè)水果，好吃是因?yàn)樗兜篮?，酸酸甜甜有風(fēng)味，難吃是說它的食用方式還是有難度的。萊垍頭條

因?yàn)楂J猴桃的特性，在完全成熟后就很難保存了，所以果農(nóng)都會(huì)在快要成熟時(shí)就采摘下來運(yùn)輸銷售，所以我們買到手的獼猴桃大部分都是硬的，而這個(gè)時(shí)候吃的話口感很差、味道也酸，所以需要放置稍軟后再使用。獼猴桃的最佳食用期很短，也就1-2天，要么就是太硬不熟，要么就是太軟沒有口感，所以就是用手捏獼猴桃剛剛軟的時(shí)候就可以吃了。萊垍頭條

因此，如果買到手是硬的獼猴桃，可以分三種方式保存：萊垍頭條

1、放在冰箱冷藏，放1個(gè)月-3個(gè)月都沒有問題。我最久保存了6個(gè)月，9月份買的獼猴桃放到了第二年才吃，只是表皮有些皺，味道口感沒影響。當(dāng)然不建議大家放這么久。萊垍頭條

2、常溫下一般可以放3-15天，這個(gè)視獼猴桃采摘時(shí)的成熟度，踩得越早，需要放的時(shí)間越久。萊垍頭條

3、和香蕉、蘋果等一起放在密封袋子里，這個(gè)一般3天就軟了，需要及時(shí)食用。垍頭條萊

最后，還有一種情況，就是買新西蘭的佳沛獼猴桃，因?yàn)榧雅鎸?duì)獼猴桃品控很好，所以基本上買來當(dāng)天就可以食用了，放冰箱也不要超過1周時(shí)間就要食用，要不然太軟了就不好吃了。萊垍頭條

下面都是我自己拍的圖片，綠色的是貴州貴長獼猴桃，紅色的是四川紅陽獼猴桃（有些紅陽獼猴桃放久了，果肉會(huì)由綠色變成黃色），說實(shí)話，要想吃到最佳時(shí)刻的獼猴桃還是挺不容易的，哈哈。萊垍頭條

吃不完的獼猴桃怎么保存不會(huì)壞

（1）適宜貯藏溫度：0℃～1℃；

（2）相對(duì)濕度：90％～95％；

（3）氣調(diào)指標(biāo)：氧2％～4％，二氧化碳5％；

（4）貯藏期：3～6個(gè)月。貯藏方法獼猴桃在常溫（較高溫度）下極易軟化和腐爛。一般在機(jī)械冷藏庫或氣調(diào)庫（氣調(diào)大帳和薄膜小包裝袋冷藏）中冷藏才能獲得良好的保鮮效果。其冷庫和氣調(diào)貯藏管理措施可參照蘋果冷藏、氣調(diào)貯藏方法。獼猴桃對(duì)乙烯極敏感，因此，要嚴(yán)禁與其它水果在一個(gè)貯藏庫貯藏。

買回來的獼猴桃怎么保存

剛買的獼?桃如果想在短時(shí)間內(nèi)吃不用放冰箱，可以將一個(gè)蘋果或香蕉和獼猴桃放在一起用食品塑料袋將袋子口扎緊，因?yàn)樘O果和香蕉會(huì)散發(fā)一種乙烯的物質(zhì)，能將獼猴桃催熟，我們就可以在短時(shí)間內(nèi)吃到獼猴桃了。如果我們不想在短時(shí)間內(nèi)吃獼猴桃，為了將獼猴桃保存時(shí)間長一些，就可以把獼猴桃放冰箱里保存。

獼猴桃熟了吃不完怎么保存

1、獼猴桃主要采用的是低溫保存,在1°~5°下保存時(shí)間可達(dá)3~6個(gè)月,所以在夏天可以裝到保鮮袋里放到溫度合適的冰箱保鮮層里保存,以免讓炎熱的氣溫導(dǎo)致獼猴桃過快熟爛。(放冰箱最好還是在1~2個(gè)月左右吃完,畢竟無論是什么水果放久了新鮮度都會(huì)減少)

2、還可以用帶孔的保鮮袋來保存,(長時(shí)間密封會(huì)導(dǎo)致打開后有股很大的發(fā)酵味)放到陰涼處,避免陽光和通風(fēng)的地方,因?yàn)橥L(fēng)的地方會(huì)讓獼猴桃的水分加速流失,讓硬的果變的更硬,軟的果變的沒有水分。

3、如果數(shù)量較多的話可以用小盒子或紙箱子來裝,注意輕拿輕放,避免壓破了導(dǎo)致汁液流出來把其它完好的獼猴桃也給浸濕然后腐壞。避免陽光、通風(fēng)和長時(shí)間密封。

沒吃完的獼猴桃怎么保存

1、密封催熟法

一般在市場上買來的獼猴桃很硬，很多人不知道獼猴桃怎樣10分鐘變熟，其實(shí)可以采用密封催熟法進(jìn)行，主要是將獼猴桃放在干燥的容器中密封保存，將暖氣設(shè)備打開控制溫度在20℃～30℃左右，可適當(dāng)?shù)募尤肷倭康亩趸?，以利于果?shí)的新陳代謝，這樣成熟的就越快。

2、牙簽催熟法

可將買來的獼猴桃先清洗干凈，用干凈的牙簽在上面扎幾個(gè)小洞，將其放在塑料袋里，密封保存，放在溫暖干燥的環(huán)境中，這樣會(huì)加快成熟的速度，也可以在果皮上劃開幾個(gè)口子，這樣可以促使獼猴桃產(chǎn)生乙烯，使之更快的成熟。

3、乙烯催熟法

經(jīng)很多學(xué)家認(rèn)為獼猴桃對(duì)乙烯比較敏感，一般情況下只要周圍環(huán)境的乙烯含量越高，它成熟的時(shí)間就越快，現(xiàn)在市場上就有很多采用乙烯的方法催熟，但這些大都是未處理過的，經(jīng)常食用對(duì)人體健康有不利影響。

4、水果催熟法

獼猴桃一般都是放置成熟后才可食用，可將蜜桃后放在一個(gè)干凈的塑料袋中，向里面加入適量的已經(jīng)成熟的水果，類似于蘋果、香蕉、西紅柿等，這樣成熟的水果會(huì)產(chǎn)生天然乙烯，會(huì)加快獼猴桃成熟的時(shí)間，這樣食用起來會(huì)更甜。

獼猴桃吃不了怎么保存

獼猴桃可以放冰箱冷藏。

獼猴桃是可以放在冰箱里的，而且硬的獼猴桃放在冰箱里可以保存兩到三個(gè)月，如果是已經(jīng)軟了的獼猴桃，那就保存不了幾天，需要盡快吃掉。但是，如果不需要長期保存的話最好還是不要放在冰箱里的，因?yàn)闇囟忍偷脑挄?huì)一定程度上破壞獼猴桃的營養(yǎng)，而且就放在通風(fēng)干燥的地方也可放十天左右。