什么茶葉是熟茶

冰島熟茶是經過人工渥堆發(fā)酵制成，風味獨特，其茶外形餅面油潤，條索粗壯，顯金毫；聞香，焦糖香馥郁，木香清雅撲鼻；觀茶湯，宛如高檔紅酒般，栗紅透亮；嘗滋味，冰糖韻、軟糯感顯著，茶湯香甜醇滑、溫潤適口，軟糯醇甜；觀葉底，色澤瑩潤，柔韌有彈性。

由于冰島茶葉的原料是大葉種古樹茶，原料比較有限，茶葉比較稀缺，拿來制作熟茶的成本比較高，所以冰島普洱茶很少有熟茶。

冰島熟茶的品質特征：

觀形：餅面油潤，條索粗壯顯金毫。

聞香：焦糖香馥郁，木香清雅撲鼻

茶湯：宛如高檔紅酒般，栗紅透亮。

葉底：色澤瑩潤，柔韌有彈性。

什么茶葉是熟茶葉

普洱茶分生普洱和熟普洱

什么叫熟茶

其實普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，而普洱熟茶原料是以云南大葉種曬青毛茶為為基礎經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。至于您說的普洱茶新熟茶和老熟茶的有什么區(qū)別，新熟茶應該指制成毛料后1到5年的茶，老熟茶則有五年以上干倉存儲時間的茶。當然顏色上很難辨出真?zhèn)危椭荒艽谖渡嫌幸恍┎町惗选?/p>

什么茶葉是熟茶的一種

紅茶是全發(fā)酵茶，紅茶沒有熟茶的叫法，只有普洱茶有生茶和熟茶的叫法。

紅茶是用適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶，其中萎凋工序是紅茶初制的重要工藝，因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名為紅茶。

什么茶葉屬于熟茶

中熟茶就是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。中熟茶色澤褐紅，滋味純和，它具有獨特的陳香。普洱茶是以云南省一定區(qū)域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后天的發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶，也是中熟茶！

生茶和熟茶是什么意思

熟普，經人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可，無需儲藏。值得注意的是，我國渥堆技術于1973年才試驗成功。

生普，茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主，白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。包裝上一般會標注屬于生茶還是熟茶，熟茶餅的圖案一般用紅色或者褐色，生茶一般用黑色或者綠色。

什么茶屬于熟茶

綠茶

       綠茶是不發(fā)酵的茶葉，初制時，采用高溫殺青，以保持鮮葉原有的綠色。綠茶的水色葉底也呈綠色，香氣清香芬芳，滋味收斂性較大。

熟茶       

        熟茶是發(fā)酵的茶葉。其顏色屬于紅褐色，甚至是黑色，這與熟茶制作過程中發(fā)酵有關，因此，新的熟茶還有點灰蒙蒙的感覺。

哪些茶葉屬于熟茶

1、制作工藝不同。生茶一般是將鮮茶葉經過殺青、揉捻、自然的方式陳放干燥，不經過任何發(fā)酵而形成的茶葉，制作時間長，而熟茶一般是將鮮茶葉經過渥堆發(fā)酵，然后曬干加工而成的茶葉，制作時間較快；

2、外觀不同。生茶一般色澤以青綠色、墨綠色居多，部分為黃紅色，而熟茶一般色澤以黑色居多，少量為褐紅色和褐黃色，整體二者色澤偏差較大；

3、氣味口感差異。生茶雖氣味不濃，但泡茶后口感強烈，澀口，刺激性較強，而熟茶本身氣味濃烈，有霉味，泡茶后口感醇厚綿軟，不刺激，喝后回甜，幾乎無澀味，二者口感氣味上差異較大；

4、茶湯顏色不同。生茶泡茶的茶湯顏色一般偏黃色，以黃綠色、青黃色、金黃色三色為主，而熟茶一般顏色偏紅色，以紅色、褐紅色、褐色居多；

5、功效不同。生茶味道刺激，多喝能刺激清理腸道、提神降壓以及解毒降脂，比較適合年輕人喝，而熟茶性質溫和，利尿降壓，養(yǎng)胃提神，適合大多數(shù)中老年人飲用。

一般的茶葉是生茶還是熟茶

茶葉顏色不同：

生茶：生茶的茶葉屬于黃綠色，老的生茶茶葉呈現(xiàn)墨綠色。而綠茶屬于暗綠色，更接近茶葉的本色。

熟茶：熟茶的茶葉屬于紅褐色，甚至是黑色，這與熟茶制作過程中發(fā)酵有關，因此，新的熟茶還有點灰蒙蒙的感覺。

茶水顏色不同。

生茶：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色。生茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣。

熟茶：熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會有點淡黃色。

氣味不同。

生茶：生茶聞起來是茶葉本身的清香味。

熟茶：熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的還會有點霉味。

口感不同。

生茶：生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味。

熟茶：熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。

在外觀上，紅茶顯紅色，茶水為深紅色或淡褐色，綠茶顯綠色，茶水為青綠色;制作工藝上，紅茶是全發(fā)酵茶，綠茶是不發(fā)酵茶;口感上，紅茶香氣濃郁口感厚重，綠茶更加清淡，聞起來更加輕柔;沖茶溫度上，紅茶用90~100℃的水，綠茶用75~85℃的水。

什么茶是生茶,什么茶是熟茶

一般來說普洱茶分生茶，熟茶，人們根據(jù)各自的愛好和接受能力選擇。

熟茶性溫，口感醇厚，入口順滑，甘甜回津快，茶水似胭脂紅潤，香氣較濃。

生茶性涼，初感較澀，口感覺得茶很沖，但隨后也有回甜的感覺，茶水金黃透亮，帶有茶葉的本香。

如果你的腸胃很好，又想減肥，可選擇生茶，如果的腸胃弱，希望甘甜回津快，可選用熟茶，一般人選擇熟茶，容易接受。

什么茶葉是熟茶類

酵程度超過7成的茶葉都是熟茶，比如完全發(fā)酵的紅茶和黑茶。因為以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。