陳年熟普洱茶的特點(diǎn)

大紅袍一般不歷生茶和熟茶。

生茶和熟茶的區(qū)別：

生茶：茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，澀味、湯色較淺或黃綠，生茶對(duì)胃刺激較大，生茶適合胃良好的人員飲用。熟茶：含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。

陳年熟普洱茶的特點(diǎn)介紹

2003年的頂級(jí)普洱茶不止能喝，而且很好喝。普洱茶的特點(diǎn)是越陳越香，被茶界譽(yù)為可以喝的古董。2003年存放至今的頂級(jí)普洱茶已經(jīng)有18年了，經(jīng)歷了六個(gè)大轉(zhuǎn)化期，各方面都有了質(zhì)的變化，現(xiàn)在打開沖泡，茶香氣四溢，茶湯濃厚，入口醇厚且粘牙感明顯，回甘生津快且持久，耐泡度高，可泡15泡以上。

陳年普洱熟茶特點(diǎn)

在普洱茶干燥，衛(wèi)生，不被污染的情況下，新鮮的普洱生茶（剛生產(chǎn)出來，沒有渥堆發(fā)酵）口感味苦，回甘較好！新鮮普洱熟茶（渥堆發(fā)酵），不耐泡，一般留半年以上好喝一些。

陳年普洱的話，個(gè)人比較喜歡喝陳年生普洱。陳年熟普洱陳香味重一些，經(jīng)常喝的人比較喜歡這樣的，而且網(wǎng)上炒作的往往是這樣的，畢竟量少。

陳年熟普洱茶的特點(diǎn)和功效

普洱茶與其他某些茶相同的地方是都存在著不同程度的氧化和發(fā)酵，但是陳年普洱茶因?yàn)榇娣帕讼喈?dāng)長的時(shí)間（三四十年甚至上百年的歷史），其氧化與發(fā)酵的程度非其他三種有“韻”的茶可比。在品飲體驗(yàn)上，

普洱茶與其他某些茶相同的地方是都存在著不同程度的氧化和發(fā)酵，但是陳年普洱茶因?yàn)榇娣帕讼喈?dāng)長的時(shí)間（三四十年甚至上百年的歷史），其氧化與發(fā)酵的程度非其他三種有“韻”的茶可比。在品飲體驗(yàn)上，陳年普洱茶除了內(nèi)質(zhì)與空間因素外還包括了時(shí)間的因素，在其獨(dú)特性上更多地表現(xiàn)出了歷史的積淀，那種因?yàn)闀r(shí)間而表現(xiàn)出來的陳香陳韻絕非其他任何茶類可以代替。

普洱茶陳韻的特別珍貴之處是什么？

如果對(duì)一款茶的體驗(yàn)僅僅停留在此，似乎也談不上特別的珍貴。然而，陳年普洱茶以其不可復(fù)制、喝一泡少一泡甚至所喝的任何一泡都有可能成為我們?nèi)松械淖詈笠慌荻苋菀准ぐl(fā)出品飲者對(duì)于時(shí)間的崇拜，很容易將品飲者從品茗審美的形式層提升到意蘊(yùn)層甚至存在層，使得一款具體的茶升華為形而上的茶。

陳年普洱茶所帶來的時(shí)間崇拜，往往會(huì)讓人們以十分矛盾的心理來迎接陳韻。我們常說陳韻如同天使又象魔鬼。說陳韻是天使，因?yàn)轶w驗(yàn)到陳韻如同與歷史握手、向先賢當(dāng)面請(qǐng)教；說陳韻是魔鬼，是因?yàn)檫@樣的對(duì)話機(jī)會(huì)太少，前人多請(qǐng)教一次后代可能就會(huì)少請(qǐng)教一次。只有真正喝過五十年以上陳期普洱老茶的人才有可能真正體驗(yàn)到陳韻的魅力。

陳年熟普洱茶的描述

您好，糯香普洱是普洱中加了糯米香葉一起制作完成的，糯香葉是云南天然的野生植物。希望可以幫到你

陳年的普洱生茶好還是陳年的熟普洱茶好

普洱茶分生茶和熟茶，生茶肯定是當(dāng)年的好，熟茶是陳年的好。

陳年熟普洱茶的特點(diǎn)是什么

陳年生普的特點(diǎn)：經(jīng)過緩慢的酯化后熟過程，逐步形成特有的陳香風(fēng)格，陳香隨酯化時(shí)間的延長而增加，存放時(shí)間越長的普洱茶，其陳香風(fēng)格越濃厚，質(zhì)量也越高。

陳年生普的泡法

1、醒茶

泡陳年生普首先要醒茶，因?yàn)殛惸晟毡淮娣帕耸嗄辏恢倍紱]有見過空氣，所以，在泡之前，先將其放入到茶杯里面，讓其和空氣充分的接觸一下，這樣經(jīng)過醒茶之后，泡出來的茶湯味道更佳。接下來，注水到杯子里面，燜泡一分鐘，再用干凈的筷子攪拌一下，將茶湯過濾。

2、沖泡

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的紫砂壺，壺里加入半壺水，接著，將過濾的茶葉放入到紫砂壺里面，因?yàn)橹跋催^茶，這次的茶湯較為干凈。這次主要是洗壺和滋養(yǎng)壺蓋，之后，將茶湯倒掉。接下來，沖入一百度的沸水，浸泡一分鐘后，倒入公道杯中。

陳年普洱茶熟茶口感

聚寶龍普洱專業(yè)人士認(rèn)為，陳年生普和熟普是完全不同的感受，熟茶是陳香為主，老生茶是陳香凸現(xiàn)（但又不同于熟茶的陳香），重點(diǎn)是茶香猶在。

30年的茶,顏色像好的干紅,口感醇、滑，喝下后回甘綿，以后再喝自己的便宜茶就能喝出差別來了。

好的陳年生普洱茶特點(diǎn)

新茶好還是陳茶好。這個(gè)需要具體看是什么茶。我們經(jīng)常喝到的普洱茶，它有著越陳越香的特點(diǎn)，因此它也被稱為“古董 茶”，它是放置的時(shí)間越久香味越好，喝起來口感也越好。鐵觀音、烏龍茶則是新鮮的比較好，茶葉越新鮮口感越好。其它的大部分茶類也是茶葉越新鮮口感越好。 新茶和陳茶如何鑒別

1.色澤 一般來說，茶葉放置一段時(shí)間后，顏色會(huì)變得稍微暗一些。新茶顏色鮮艷，綠色明顯，沖泡后，水的顏色明亮清澈。按照茶的種類來說，新的綠茶色澤偏翠綠色，新的紅茶色澤紅潤。而舊茶則有些發(fā)暗，色澤不太明顯，有些放置時(shí)間很長的茶葉，表面可能還會(huì)出現(xiàn)黑色。

2.味道 新茶和舊茶在味道上是有差別的，新茶因?yàn)閯偛烧痪?，聞起來清新自然，帶有淡淡的香味，泡在水里后，香味濃郁，一般離得較遠(yuǎn)也可以聞到香氣。陳茶由于擱放 了一段時(shí)間，聞起來香味不太明顯，沖泡后香味偏淡，缺少鮮味。特別注意的是現(xiàn)在市場(chǎng)上一些不法商家在舊茶中熏上香味，這樣的茶聞起來味道有些不自然，選購 時(shí)要仔細(xì)才能分別出來。

3.干濕度 通過干濕度來鑒別，是一種比較簡(jiǎn)單的方法。新茶剛剛上市，一般都是炒出來不久，所以較為干燥，沒有濕氣。而陳茶因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間長，表面很可能出現(xiàn)返潮現(xiàn)象，進(jìn)而影響茶葉的干度，這樣的茶，用手一摸有種濕潤的感覺，沒有那種清脆的摩擦音。

4.口感 我們喝茶講究的是口感，大家都知道的是新茶和老茶在口感上是不一樣的。新茶放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品味會(huì)有一種清香自然的感覺，沒有發(fā)干發(fā)澀的狀況，口感好。而舊茶放進(jìn)嘴里香味不明顯，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)干發(fā)澀的情形。要注意的是，有些劣質(zhì)的舊茶還會(huì)有苦澀的味道。

陳年白茶與陳年普洱熟茶對(duì)比

在六大類茶里，白茶制法簡(jiǎn)潔，不炒不揉，湯色清亮，滋味鮮醇，深受大家的喜愛。隨著白茶貯藏時(shí)間的延長，白茶由最初的清新、陽光味道，逐步變成一杯湯色紅濃、滋味甘醇、入口滑順、并散發(fā)出特有藥香的好茶。此外，民間有白茶“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，陳化后的白茶藥用價(jià)值也越高，具有比當(dāng)年白茶更好的保健功效，而這一觀點(diǎn)也得到了業(yè)界的廣泛認(rèn)同。隨著大家對(duì)白茶的了解逐步加深，老白茶的熱度也在不斷升溫。

一般的茶保質(zhì)期為兩年，因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有"一年茶、三年藥、七年寶"之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長，其藥用價(jià)值越高，因此老白茶極具收藏價(jià)值。

兒茶素總量不高，但EGCG、ECG、GCG等酯型兒茶素的比例高，表現(xiàn)為酯型兒茶素/兒茶素總量的比值＞0.9。長時(shí)間的鮮葉萎凋失水導(dǎo)致EGCG大量異構(gòu)化形成GCG，因此GCG的絕對(duì)含量和相對(duì)比例均較高。具有比其他茶類更高的嘌呤堿，尤其是咖啡堿和可可堿含量。

陳年白茶在貯藏過程中，兒茶素總量、酯型兒茶素含量及比例均會(huì)大幅下降，由此造就了陳年白茶更加醇和回甘的口感。白茶由于獨(dú)特的萎凋工藝，使得酯型兒茶素水解，積累了比紅綠茶更高的沒食子酸，陳年白茶隨著年份的延長，沒食子酸的積累量增多，這些生化特征是其品質(zhì)風(fēng)味及多種保健的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

從健康養(yǎng)生角度看，老白茶優(yōu)勢(shì)明顯。白茶未氧化，未經(jīng)發(fā)酵，性偏寒。新茶表現(xiàn)尤其明顯，因此，對(duì)于很多身體本就偏寒的人而言，不適合大量喝新茶。而老白茶經(jīng)過陳化后，衍生出大量的小分子物，更易于人體吸收。吸附性好的果膠物質(zhì)含量提升，能起到很好的解毒及保護(hù)胃粘膜、促進(jìn)消化。此外，消炎降火、養(yǎng)肝護(hù)肝、養(yǎng)心提神等藥用價(jià)值也得到明顯提升。

新茶的茶多酚含量較高，這些會(huì)讓茶湯苦澀的成分有很多保健功效，比如促消化、抗氧化等，但是同時(shí)也是刺激物質(zhì)，會(huì)對(duì)腸胃有少許刺激。尤其是空腹喝濃茶，不管是白茶，還是綠茶、烏龍等，都會(huì)感到胃部不舒服。所以要避免這種飲茶方式，而體質(zhì)虛寒的人則需要減量飲茶。

老白茶是由新茶經(jīng)過多年轉(zhuǎn)化而成，茶多酚這樣的刺激成分已經(jīng)轉(zhuǎn)化為茶黃素茶紅素等溫和物質(zhì)。老白茶性溫，對(duì)腸胃的刺激非常小，加之咖啡因含量較低，因此尤其適合每日飲用，老人也完全可以喝。