蘆筍怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法

清炒蘆芛做法主料蘆芛1把輔料油適量鹽適量蔥少許姜少許步驟1.蘆筍切斷洗凈備用2.蔥姜切好備用3.起油鍋4.下入蔥姜煸香5.下入蘆芛6.加入鹽7.準(zhǔn)備出鍋8.出鍋裝盤(pán)

蘆筍怎樣炒好吃?

首先將蘆筍切斷，然后放在開(kāi)水里面抄三分鐘 ， 熱鍋冷油，放上辣椒，花椒，蔥姜，然后放上 一點(diǎn)點(diǎn)醋能夠保持蘆筍的鮮嫩 和翠綠

蘆筍怎么炒好吃呢

準(zhǔn)備食材如下：蘆筍1把，油1小勺，蒸魚(yú)豉油3毫升，鹽1小勺，大蒜瓣2瓣，干辣椒1個(gè)

具體做法如下：蘆筍洗凈切掉去根部，適當(dāng)刨去老皮，鍋中燒開(kāi)水，加少許鹽，將蘆筍放入汆燙1～2分鐘，撈出過(guò)涼水瀝干備用，將蘆筍一切為二，按照自己的喜好排列，碼入盤(pán)中，淋上蒸魚(yú)豉油，放上蒜末和辣椒干，起油鍋放入少許油燒熱后澆在蒜末上激發(fā)香味！

蘆筍要怎么炒好吃

主料：蘆筍1把、花椒面1g、醬油半勺、油半勺

輔料：肉10g、味精1g、鹽1g、蔥一段

做法：

1. 蘆筍去掉根部較硬的部分，清洗

2. 把蘆筍切斜刀的段

3. 準(zhǔn)備一點(diǎn)肉，其實(shí)用不了很多，借味兒而已4. 把蔥段切成蔥花

5. 開(kāi)火后，熱鍋涼油，油熱后放入肉片煸炒

6. 肉片變色后，放蔥花，花椒面，鹽，醬油

7. 放入蘆筍段，繼續(xù)煸炒

8. 約2分鐘后，變軟

9. 撒味精出鍋。

蘆筍怎么炒才好吃簡(jiǎn)單又好吃

準(zhǔn)備料:

蘆筍200克、瘦肉100克、油適量、鹽、料酒生抽白糖半茶匙、味精少許、蒜4瓣，

步驟：

1.蘆筍去掉老的一部分、再洗凈，瘦肉、紅辣椒、蒜洗凈。

2.蘆筍切菱形或切段，紅辣椒切小塊、蒜切片。

3.瘦肉切絲。

4.加入半湯勺油拌均勻，加料酒、生抽、玉米淀粉拌勻。

5.鍋里水燒開(kāi)，加幾滴油，再倒進(jìn)蘆筍焯水一分鐘。

6.撈出過(guò)涼水、控干。

7.鍋里加少許油，放入肉絲炒至變色。

8.盛入盤(pán)。

9.鍋里留油，加入紅辣椒小塊、蒜片炒出香味。

10.倒進(jìn)蘆筍、肉絲，翻炒均勻。

11.加入鹽、味精炒均勻即可出鍋

蘆筍怎么樣炒才好吃

以蝦仁炒蘆筍為例：蝦仁中加入半勺鹽、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋白，攪拌均勻，起鍋燒水，加入蘆筍段焯水，撈出備用，起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜爆香，倒入腌好的蝦仁，炒至變色后倒入清水，

請(qǐng)問(wèn)蘆筍怎么炒好吃

蠔油蘆筍個(gè)人認(rèn)為壓住了蘆筍的鮮個(gè)人喜歡白灼。青炒包餃子

怎樣炒蘆筍才好吃

1、蘆筍洗干凈，用手從根部撕掉外皮。

2、斜切成絲。

3、雞肉切成小薄片。

4、雞肉用干淀粉拌勻。

5、油燒熱后，放生姜嗆鍋，然后下入雞肉。

6、油稍微炸一下，再快速劃散 7.放入蘆筍片，鹽翻炒均勻 8.起鍋前放蒜瓣

怎樣炒蘆筍好吃

我覺(jué)得蘆筍炒蝦仁兒必須擁有姓名！

兩種食材，兩種調(diào)料，一分兩分鐘就能出鍋。

營(yíng)養(yǎng)快手又好吃，老人孩子減脂黨都可以吃！

食材清單

明蝦200g油鹽味精料酒姜片生粉若干蘆筍200g雞蛋1個(gè)

烹飪步驟

步驟1

明蝦冰箱冷凍約半小時(shí)， 這樣比較容易剝蝦仁。

步驟2

剝殼去頭去蝦線(xiàn)。

步驟3

用刀順著蝦線(xiàn)開(kāi)背。

步驟4

放入鹽、味精、料酒、姜片、蛋清、生粉攪拌均勻， 腌制15-20分鐘。

步驟5

蘆筍洗凈。

步驟6

切滾刀條。

步驟7

入鍋焯水1-2分鐘。 水里適當(dāng)加點(diǎn)鹽， 一來(lái)去除草酸，痛風(fēng)患者不宜多吃， 二來(lái)保持蘆筍色澤。 蘆筍鮮嫩，煮太久會(huì)變黃。

步驟8

出鍋待用。

步驟9

熱鍋冷油，倒入蝦仁翻炒至變色， 就是熟啦。

步驟10

盛出待用。 油還是留在鍋里。

步驟11

倒入蘆筍翻炒，加鹽調(diào)味。 家里有雞湯或者肉湯的可以適當(dāng)?shù)裹c(diǎn)， 沒(méi)有也沒(méi)有關(guān)系。

步驟12

翻炒1分鐘后加入蝦仁， 炒勻即可出鍋。

步驟13

色澤清新，清爽不膩。 既有蝦仁高蛋白又有春季時(shí)蔬， 這樣充滿(mǎn)春天味道的小炒， 感覺(jué)左擁軟萌小蘿莉，右抱高冷大御姐， 誰(shuí)炒誰(shuí)知道！

蘆筍怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法大全

配料:蘆筍250克、瘦肉1塊、油適量、鹽、料酒生抽白糖半茶匙、味精少許、蒜4瓣，

1.蘆筍去掉老的一部分、再洗凈，瘦肉、紅辣椒、蒜洗凈。

2.蘆筍切菱形或切段，紅辣椒切小塊、蒜切片。

3.瘦肉切絲。

4.加入半湯勺油拌均勻，加料酒、生抽、玉米淀粉拌勻。

5.鍋里水燒開(kāi)，加幾滴油，再倒進(jìn)蘆筍焯水一分鐘。

6.撈出過(guò)涼水、控干。

7.鍋里加少許油，放入肉絲炒至變色。

8.盛入盤(pán)。

9.鍋里留油，加入紅辣椒小塊、蒜片炒出香味。

10.倒進(jìn)蘆筍、肉絲，翻炒均勻。

11.加入鹽、味精炒均勻。

12.盛入盤(pán)。

13.美味又好吃的蘆筍的家常做法簡(jiǎn)單又好吃完成開(kāi)吃了。