2019春天雨不停茶葉(天天下雨對(duì)茶樹(shù)的影響)
天天下雨對(duì)茶樹(shù)的影響
1、下雨天喝茶,聽(tīng)雨聲,聞茶香,給自己一杯茶的時(shí)間,什么都不去想,難得片刻安閑。
2、下雨天喝茶天,喝一泡荒野牡丹王,雨天依舊生津明顯轉(zhuǎn)甘快。
3、寒露節(jié)氣喝寒露白茶,在成都買的杯子今天拿出來(lái)當(dāng)蓋碗用了,下雨天喝茶,好安逸喲。
4、下雨天喝茶,也是一種浪漫吧。
5、好好喝茶,下雨天喝茶,如何開(kāi)茶餅,一定不對(duì)勁兒,點(diǎn)進(jìn)去之后,啊……果然,大數(shù)據(jù)是不會(huì)騙人的,我得好好的琢磨琢磨,入秋了,該喝茶了。
6、下雨天喝茶,項(xiàng)目最后收尾總結(jié)復(fù)盤,即將開(kāi)啟休假模式我好開(kāi)心。
7、手拉化妝土蓋碗,下雨天喝茶很愜意。
8、下雨天喝茶顏,不來(lái)杯半價(jià)箏箏紙鳶對(duì)人不住,一個(gè)人喝兩杯。
9、下雨天喝茶聽(tīng)雨聞茶香,給自己一杯茶的時(shí)間,什么都不去想獨(dú)享寧?kù)o。
10、轉(zhuǎn)入秋天,該有的涼爽也是時(shí)斷時(shí)續(xù),下雨,就涼快的很;雨停,潮熱又再現(xiàn)。在下雨天喝茶倒是別一番滋味,擺脫了空調(diào),喝茶時(shí)微微出汗,覺(jué)得特別舒服。聽(tīng)人說(shuō),那些汗水可以把身體里的潮氣帶出來(lái),今天下午喝茶就有這感覺(jué),真好!
雨水多對(duì)茶葉生長(zhǎng)有影響嗎
1、如果做龍井這樣的名茶,一年只采一季春茶,一畝地也就產(chǎn)干茶十幾二十斤的樣子。
2、要是以做蒸青綠茶這樣的標(biāo)準(zhǔn),一年可以產(chǎn)干茶300斤。
3、 茶樹(shù)的畝產(chǎn)水平,要看種植的方式,管理的水平,采摘的標(biāo)準(zhǔn),做什么茶而定
擴(kuò)展資料:
茶園的產(chǎn)量受到很多原因影響:
1、例如天氣(霜凍會(huì)影響茶樹(shù)的生長(zhǎng),雨水多不適合采制,因?yàn)橛晁璧南銡獠桓?,盛夏季?jié)不適合采制,因?yàn)樘鞖膺^(guò)熱,濕度大,茶青生長(zhǎng)速度快,成品茶的甘甜度和葉底嫩度會(huì)受到影響);
2、采茶工的人數(shù)(人數(shù)的多少,直接影響到產(chǎn)量,人越多,采摘的頻率就越高,茶樹(shù)的新芽葉更新就越好,但是因這幾年的人工成本過(guò)高,所以采茶的人數(shù)受限一直是個(gè)問(wèn)題);
3、采茶工的人數(shù)(人數(shù)的多少,直接影響到產(chǎn)量,人越多,采摘的頻率就越高,茶樹(shù)的新芽葉更新就越好,但是因這幾年的人工成本過(guò)高,所以采茶的人數(shù)受限一直是個(gè)問(wèn)題)。
天氣干旱對(duì)茶葉的影響
天旱的茶葉好,香氣撲鼻。干旱會(huì)影響茶的產(chǎn)量,但會(huì)提高茶的質(zhì)量。 雨水偏少的春茶,常被稱為“天旱茶”,但要弄清楚一個(gè)概念,天旱茶不代表茶質(zhì)量欠佳,相反,茶葉生長(zhǎng)緩慢、茶葉含水量減少,茶葉所吸收的養(yǎng)份更多,內(nèi)涵物質(zhì)更容易收攏,浸泡時(shí)也更容易浸出,陳化后普洱茶的質(zhì)量也會(huì)比較好。
雨水多的茶葉不好,水氣重,滋味寡淡,少了一種濃郁的香韻。
雨季對(duì)茶葉的影響
所謂“春夏秋”,指的是茶葉的采摘季節(jié),春茶既是在春季采摘,也就是3~5月這個(gè)時(shí)間。一般情況下,云南的茶區(qū)2月中下旬開(kāi)采臺(tái)地茶,3月中下旬開(kāi)采大樹(shù)茶,按照采摘時(shí)間的不同,春茶又有頭春茶,春中茶,春后茶之分。后茶,采于立夏之后,比起前兩采的品質(zhì)下降較多。
到了五月,云南進(jìn)入雨季,雨水的充沛加快了茶葉的生長(zhǎng),同時(shí)也讓茶葉的品質(zhì)迅速下降。而夏茶指的是每年5月中旬一直到8月下旬這一段時(shí)間采摘的茶。這一季采摘的茶產(chǎn)量占全年產(chǎn)量的60%以上,但它的品質(zhì)與春茶相比差距很大。一般而言,夏茶生長(zhǎng)迅猛,浸出物質(zhì)少,不如春茶氣味芬芳,味道也不如春茶那么清甜。價(jià)格也只是春茶尤其是頭春茶的一半,甚至更低。
夏茶通常葉大而薄,梗長(zhǎng)而細(xì),口感苦澀重且難化,水質(zhì)較薄,用夏茶制作的生茶,基本可以認(rèn)定為劣質(zhì)普洱茶,價(jià)格低廉。首先,夏天的茶是不能做成生餅的,而且夏天六月份后的茶經(jīng)品鑒后發(fā)現(xiàn)無(wú)味無(wú)香,對(duì)普洱茶這類要求甚嚴(yán)的茶來(lái)說(shuō)是不適合的。這樣的茶既不能做生茶也不能做普洱茶,也就是說(shuō)普洱茶不存在夏茶。
但夏茶產(chǎn)量極多,商家為了利益,收購(gòu)價(jià)格相對(duì)便宜的夏茶,偷梁換柱去充當(dāng)春茶。春茶和夏茶相差極大,春茶油光鮮亮,芳香四溢,而夏茶條索松散顏色低沉泛黃,香味低微,葉片輕飄。用夏茶的茶湯湯色沒(méi)有那么鮮亮,有些因?yàn)橹苯雍媲嘀谱鲙е鴿庵氐那酀叮膊荒团?,被?jīng)驗(yàn)豐富的茶友們戲稱為“垃圾茶”。
主要用于制作中低檔的綠茶,許多中低檔的花茶原料就是用夏茶制作的。還有一部分是用于制作普洱茶熟茶,有部分也用于制作生茶。
因?yàn)榇翰璋l(fā)酵難度大,容易發(fā)酸,而夏茶足夠澀,所以如果拿來(lái)渥堆發(fā)酵成熟茶,夏茶要比春茶更加醇厚。所以,夏茶也并非一無(wú)是處。
部分夏茶制作熟茶和生茶時(shí)也會(huì)拼配一些春茶進(jìn)去,少量的春茶拼進(jìn)去以改善口感和香氣,將茶的價(jià)值提升。
強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn):不是說(shuō)夏茶不能喝,只是它的品質(zhì)確實(shí)沒(méi)有春茶好,當(dāng)然價(jià)格也就比較便宜,目的只是讓茶友們購(gòu)買到物有所值的茶,僅此而已。
進(jìn)入秋季(9月后),茶樹(shù)上長(zhǎng)出了白毫,肥厚飽滿的新芽,因?yàn)檎档竟乳_(kāi)花的季節(jié),所以也叫做谷花茶。
秋茶要優(yōu)于夏茶,苦澀味低,香氣好,但不及春茶滋味濃厚,有廠家拿秋茶去作為生茶,也有的拿來(lái)渥堆做熟茶,秋茶最大的標(biāo)志,就是外觀比較漂亮,苦澀味低。
茶、夏茶、秋茶對(duì)于辨別茶的品質(zhì),是一個(gè)基本的概念,也是具有決定性的概念,總結(jié)起來(lái)就是:
頭春茶,葉條小,苦澀重,口感刺激;春中茶,水質(zhì)厚重,香氣飽滿;夏茶葉大而薄,梗長(zhǎng)而細(xì),口感苦澀重而難化,水質(zhì)??;秋茶外觀漂亮,苦澀味低,但不及春茶醇厚。
下雨天采的茶葉好不好
雨天獨(dú)坐一處,捧起茶杯,杯里的茶水,還透著茶香。絲縷的熱氣,蒸騰而上,鼻翼間,都是暖意。
喜歡喝茶的人,大概,喝的都是一種情懷。一種思念的感覺(jué),一種相思的味道,一種思緒深處的無(wú)奈,一種豁然開(kāi)朗的執(zhí)著。
是的,雨水浸潤(rùn)的過(guò)程,也是茶水彌漫心間的浸潤(rùn)。
干旱對(duì)茶樹(shù)的影響
噴灑比較好。
茶樹(shù)是天然木本多年生經(jīng)濟(jì)作物,以適時(shí)采摘新生綠色嫩芽制成茶葉飲品,對(duì)茶樹(shù)損耗極大。為了維持樹(shù)體持續(xù)擴(kuò)大再生長(zhǎng),獲取更多優(yōu)質(zhì)的茶葉嫩梢,就必須給茶樹(shù)補(bǔ)充各個(gè)季節(jié)所需的養(yǎng)料,滿足茶樹(shù)的生長(zhǎng),穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),增收。必須對(duì)茶園進(jìn)行科學(xué)管理,合理采摘,合理施肥,具體施肥辦法如下:1.我國(guó)的茶園分布特點(diǎn),以開(kāi)采的山坡丘陵,荒山野嶺為主,土地貧瘠,土質(zhì)粘重,土壤酸化,在施肥時(shí)要充分考慮這些特點(diǎn)。
夏季氣溫高,常常干旱,茶樹(shù)根部吸收養(yǎng)分效果差,多以葉面噴施為主,用尿素、硫酸銨、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀等配水稀釋噴灑,可提高夏茶品質(zhì)。
天天下雨對(duì)茶樹(shù)的影響有哪些
烏龍茶下雨天不能采摘。
雨天采茶會(huì)影響茶的味道。很少有人在雨天采茶,因?yàn)橛曛胁上聛?lái)的茶葉,香味差一些,無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)炒制。雨天采的茶葉關(guān)鍵是比較難炒,品質(zhì)下降不大。采茶要注意采的鮮葉了。茶樹(shù)的葉子在樹(shù)上叫生葉,采下的叫鮮葉,采下的鮮葉好不好,直接影響茶做得好壞。手工采茶,特別是采高檔茶,要注意的是清水洗手、采時(shí)不能用指甲掐嫩芽葉,要輕輕的提下來(lái);要用干凈的濕毛巾把裝鮮葉的筐包起來(lái),盡量避免對(duì)鮮葉的輕微損傷。
天天下雨對(duì)茶樹(shù)的影響大嗎
茶的好與壞,口感的好與壞,及茶的品質(zhì)好與壞,都與茶生長(zhǎng)的季節(jié)氣候有關(guān)的。舊時(shí)云南制茶將一年中的原料按時(shí)節(jié)分為四季:春茶、二水茶、三水茶、四水茶(谷花茶)。但實(shí)際上產(chǎn)茶季節(jié)對(duì)茶葉品質(zhì)的影響是極大的,對(duì)曬青茶而言,春茶和谷花茶是最佳的原料。各個(gè)季節(jié)原料的辨別,從外觀、內(nèi)質(zhì)兩方面著眼是不難區(qū)分出來(lái).下面介紹關(guān)于旱季茶與雨季茶的不同之處。
夏茶往往葉大而薄,梗長(zhǎng)而細(xì),茶毫稀少。成茶色黑黃無(wú)光澤,條索粗松輕飄;葉底肉不飽滿而缺少?gòu)椥浴O牟柚懈黝愼r爽物質(zhì)含量低、果膠質(zhì)少,因而口感上苦澀重而難化,水薄而硬,香氣雜且沉悶。此類原料在舊時(shí)主要作為邊銷茶的包心料。
春茶在正常氣候條件下,云南大樹(shù)茶的春茶開(kāi)采于每年的三月中下旬(臺(tái)地茶的采摘?jiǎng)t可提前約一下月),結(jié)束于五月中旬。這段時(shí)節(jié)是旱季結(jié)束轉(zhuǎn)入雨季的時(shí)間,雨水漸多,氣溫漸高,茶樹(shù)也結(jié)束休眠,進(jìn)入豐產(chǎn)期。
云南大樹(shù)茶的早春茶采于三月中下旬至四月初,這一輪次的春茶由于葉嫩且白毫豐厚,舊時(shí)稱為“春尖”或“白毛尖”(由于現(xiàn)代茶園品種及低海撥原因,良種臺(tái)地茶可早到二月中旬就發(fā)芽。而大樹(shù)茶品種原始且多分布在高海撥地區(qū),由于海撥影響氣溫的原因,大樹(shù)茶發(fā)芽較晚。古詩(shī):“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開(kāi)”講的就是這個(gè)道理。)此時(shí)節(jié)氣溫已經(jīng)開(kāi)始升高,但雨水還沒(méi)有到來(lái),因而茶樹(shù)發(fā)芽較少,茶葉產(chǎn)量不大。頭采春茶茶質(zhì)厚重,但由于雨水不足,通常芽葉比較短小,苦澀感重,口感強(qiáng)烈。在制作環(huán)節(jié)中,由于此季原料薄而嫩,要格外注意控制殺青的時(shí)間和溫度。
春茶第二采又稱“春中茶”,往往是一年之中品質(zhì)最佳的原料。四月間雨水逐漸調(diào)和,催發(fā)出肥壯飽滿的茶葉,茶樹(shù)也進(jìn)入豐產(chǎn)期。二采春茶制成的茶葉,條索肥壯,茶毫肥壯,茶毫顯露,顏色墨綠而有光澤,葉底柔嫩、葉脈與葉肉都肥厚飽滿、韌性十足,入口口感醇和、水質(zhì)厚重、香氣飽滿。
三采春茶采于立夏之后,舊稱“春尾茶”或“小滿茶”,茶葉品質(zhì)開(kāi)始下降。在雨水偏多的年景下,春尾茶的茶質(zhì)厚重、飽滿程度會(huì)降低很多,品質(zhì)近似于雨水茶原料。此后的原料由于色墨毫稀,舊時(shí)又稱“黑條”
天天下雨對(duì)茶樹(shù)的影響有多大
不能的 茶葉最高是在有日照下采摘,因?yàn)橛曛胁上聛?lái)的茶葉,香味差一些,無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)炒制。雨天采的茶葉關(guān)鍵是比較難炒,品質(zhì)下降不大。
采茶要注意采的鮮葉了。茶樹(shù)的葉子在樹(shù)上叫生葉,采下的叫鮮葉,采下的鮮葉好不好,直接影響茶做得好壞。手工采茶,特別是采高檔茶,要注意的是清水洗手、采時(shí)不能用指甲掐嫩芽葉,要輕輕的提下來(lái);要用干凈的濕毛巾把裝鮮葉的筐包起來(lái),盡量避免對(duì)鮮葉的輕微損傷。明前茶、雨前茶 zunhu88 現(xiàn)在已經(jīng)有明前的龍井。每次采摘都是有量的。
下雨天茶葉長(zhǎng)得快嗎
不能的 茶葉最高是在有日照下采摘,因?yàn)橛曛胁上聛?lái)的茶葉,香味差一些,無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)炒制。雨天采的茶葉關(guān)鍵是比較難炒,品質(zhì)下降不大。
采茶要注意采的鮮葉了。茶樹(shù)的葉子在樹(shù)上叫生葉,采下的叫鮮葉,采下的鮮葉好不好,直接影響茶做得好壞。手工采茶,特別是采高檔茶,要注意的是清水洗手、采時(shí)不能用指甲掐嫩芽葉,要輕輕的提下來(lái);要用干凈的濕毛巾把裝鮮葉的筐包起來(lái),盡量避免對(duì)鮮葉的輕微損傷。明前茶、雨前茶 ,現(xiàn)在已經(jīng)有明前的龍井。每次采摘都是有量的。
下雨對(duì)采茶的影響
信陽(yáng)的釆茶時(shí)間多半在三月底和四月中旬,在這期間由于春雨貴如油,一下雨茶樹(shù)就露出嫩芽,茶農(nóng)們就到處招打茶葉的小姑娘,我們可以看到一批一批茶妹來(lái)到茶園,摘茶樹(shù)的嫩芽那就是信陽(yáng)茶的頂極茶,就是馳名中外的信陽(yáng)毛尖,口感特別好。