2015遼寧大鵝養(yǎng)殖基地在哪

北大營(yíng)海鮮市場(chǎng)對(duì)面，每周五有集市，有賣的。

遼寧大鵝養(yǎng)殖合作

興隆臺(tái)區(qū)興油崗有一個(gè)《佳旺排骨鍋燉大鵝》做得不錯(cuò)。

內(nèi)蒙古養(yǎng)鵝養(yǎng)殖基地

內(nèi)蒙牛業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)在可多了，在和林那邊有幾個(gè)養(yǎng)場(chǎng)，在沙營(yíng)鄉(xiāng)那邊也在建很大的牛業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，聽(tīng)說(shuō)是十萬(wàn)頭養(yǎng)殖場(chǎng)，在武川那邊也正在建養(yǎng)牛場(chǎng)，聽(tīng)說(shuō)規(guī)模也挺大的，在土左旗伊利健康谷那邊也有養(yǎng)牛場(chǎng)，還有很多地方也有大一點(diǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)，還有不少私人也建立了小型養(yǎng)牛場(chǎng)，如現(xiàn)在明暗村。

黑龍江省大鵝養(yǎng)殖基地

大鵝在東北的理論周期一般為八十到一百天，所以，如果是需要越冬和繁育仔鵝的，那么豁眼鵝還是不錯(cuò)的，它是北方品種。其他的鵝種，如果僅僅是育肥的話，那么天熱的時(shí)候，從五月末期到九月初，也是足夠的。比如黑龍江養(yǎng)殖雁鵝、四季的也很多，。

東北大鵝養(yǎng)殖

東北的冬季，下過(guò)第一場(chǎng)雪過(guò)后，最受歡迎的肉類，莫過(guò)于大鵝了，冬季的大鵝，非常的肥美，吃著也特別的香。鵝肉不僅脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量和不飽和脂肪酸的含量高，鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。鐵鍋燉大鵝是一道東北農(nóng)家特色菜，做法也有很多種，也可以和土豆，或者別的食材搭配。

很多人在家做這道菜肴時(shí)，做出的鵝肉味道腥，還有的做出的鵝肉咬不動(dòng)，嚼不爛。今天分享的這道大鵝的做法，和東北的酸菜一起搭配做，大鵝肉油脂比較多，吃著比較油膩，而做東北酸菜動(dòng)物油脂多，做出的酸菜味道特別香，把這兩種食材放到一起燉，可以互補(bǔ)，葷素搭配，做出的菜肴熟得快，鵝肉的油脂被酸菜吸收了，吃著還不油膩，味道特別香，酸菜吸收了鵝肉的香味，吃著酸香開(kāi)胃。下面分享下做法：

【大鵝燉酸菜】所需材料：大鵝1只、東北酸菜1棵、油鹽適量、大蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、干辣椒3-4個(gè)、白酒1湯匙、白糖1湯匙、醬油2湯匙、紅燒醬油1湯匙、花椒10幾粒、大料1個(gè)、桂皮1小段、香葉2-3片、

做法步驟：

1.把大鵝收拾干凈，如果有絨毛，放在火上烤一下，把絨毛去除干凈，把大鵝表面洗凈，瀝凈水分。再把大鵝用刀斬成大小均勻一些的塊。

2.把酸菜葉子剝下來(lái)，菜幫較厚的部位，用刀片成薄片，再把酸菜切成細(xì)絲，放到清水中投洗一遍，將酸菜絲撈出，用手把酸菜絲攥凈水分待用。如果酸菜比較酸，就投洗兩遍，去除一部分的酸味。

3.準(zhǔn)備好調(diào)料，蔥切段、姜切片、大蒜拍一下，香葉和桂皮，家里如果沒(méi)有，不放也可以。

4.鍋內(nèi)加入豆油燒熱，下入蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮、香葉、干辣椒，把調(diào)料翻炒出香味。

5.下入鵝肉塊，大火翻炒，把鵝肉的水分炒出一部分，要將鵝肉炒至表面變色，油脂溢出，炒到鍋內(nèi)基本沒(méi)有多余水份，這樣也會(huì)增加鵝肉一定的香度，鵝肉吃著不腥。

6.加入熱水，水量和鵝肉持平就可以了，再加入醬油和紅燒醬油，白糖，高度白酒。大火燒開(kāi)，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火?制40分鐘左右。

7.另起一鍋，加入油燒熱，下入酸菜翻炒幾分鐘。

8.把炒好的酸菜放入到燉大鵝的鍋內(nèi)，加入鹽調(diào)味，繼續(xù)燉制20分鐘左右，到時(shí)間后，關(guān)火，一鍋香味撲鼻的大鵝燉酸菜就做好了。

小貼士：酸菜燉大鵝，大鵝肉很肥很油膩，加入酸菜剛好解油膩，且酸菜特別香，鵝肉也不膩，燉大鵝時(shí)，鵝肉不用焯水，直接下鍋炒，把鵝肉的油脂和腥味炒出來(lái)，鵝肉吃著不腥。燉制時(shí)，要加熱水，不要加冷水，先大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉制，酸菜炒一下味道更好。

2015遼寧大鵝養(yǎng)殖基地在哪里

1、大白沙鵝

大白沙鵝是少數(shù)孵化場(chǎng)對(duì)白羽獅頭鵝的稱呼。這個(gè)品種產(chǎn)蛋量少，一年30枚蛋左右，蛋重210克左右，鵝苗重150克左右。白獅頭鵝70天平均體重最大可長(zhǎng)到12斤。

2、馬岡肉鵝

馬岡肉鵝是廣東省地方優(yōu)良鵝種之一，其種源于開(kāi)平市馬岡鎮(zhèn)，故名“馬岡鵝”。馬岡鵝體型適中，頭、嘴、腳皆烏黑色，羽毛灰黑色，頭大頸粗、胸寬、腳高，皮薄，肉紋纖細(xì)，肉質(zhì)好，脂肪適中，味道鮮美，是制作傳統(tǒng)燒鵝的好材料。

3、陽(yáng)江鵝

陽(yáng)江鵝，所屬動(dòng)物界，是鴨科中雁屬內(nèi)的物種之一。屬于小型肉用鵝種，原產(chǎn)地和中心產(chǎn)區(qū)均位于廣東省粵西地區(qū)陽(yáng)江市。

4、溆浦鵝

溆浦鵝，湖南省溆浦縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該鵝具有生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)蛋率高、覓食力強(qiáng)、耐粗飼等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)自然環(huán)境具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。

5、豁眼鵝

豁眼鵝產(chǎn)區(qū)的地理?xiàng)l件包括丘陵、平原和半山區(qū)，豁眼鵝廣泛分布于山東萊陽(yáng)、東北的遼寧昌圖、吉林通化地區(qū)以及黑龍江延壽縣等地。

6、獅頭鵝

獅頭鵝原產(chǎn)于廣東饒平縣溪樓村，有兩百多年歷史，現(xiàn)中心產(chǎn)區(qū)位于澄海市和汕頭市郊，在北京、上海、黑龍江、廣西、云南、陜西等20多個(gè)省、直轄市、自治區(qū)均有分布。

7、清遠(yuǎn)烏鬃鵝

又稱黑鬃鵝，屬小型鵝種，因其頸至背鬃毛有一明顯黑色羽毛帶，故稱清遠(yuǎn)烏鬃鵝，肉質(zhì)鮮美，體形適中，骨骼小，肉嫩而多汁。

8、四川白鵝

四川白鵝屬中型絨肉兼用鵝種，具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)蛋量高、體重大、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)及產(chǎn)絨性能好。

全國(guó)哪里有大型的大鵝養(yǎng)殖基地

山東農(nóng)村吃鵝的不是很多，在山東過(guò)年的時(shí)候，主耍是以豬，牛，羊和雞，鴨，魚為主，另外在山東的很多農(nóng)村養(yǎng)鵝的的不是很多，主耍是經(jīng)濟(jì)價(jià)值不是很高，鵝主要吃的多，下蛋少，一年母鵝只下十幾個(gè)蛋，因此在農(nóng)村幾忽沒(méi)有大批養(yǎng)的，只是這幾年才興起吃鵝，價(jià)格上漲，養(yǎng)鵝的才多了起來(lái)

2015遼寧大鵝養(yǎng)殖基地在哪兒

鵝都是食草和雜物的，遼寧沒(méi)有不食草的鵝。

2015遼寧大鵝養(yǎng)殖基地在哪個(gè)城市

鞍山市金谷鵝業(yè)有限公司，算是遼寧最大的白鵝繁育基地了，地址在海城騰鰲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。

遼寧大鵝孵化場(chǎng)

大石橋市嘉譽(yù)孵化有限公司辦公室地址位于交通便利的遼寧省大石橋市溝沿鎮(zhèn)鮑家村

還有一個(gè)旗口鎮(zhèn)紅東村壯大孵化廠