一、廣東人愛飲早茶全國皆知，但是早茶是什么，跟早餐有什么區(qū)別？

“坐低飲啖茶，食個包，有野慢慢講?！边@就是廣東飲茶文化。飲茶也不定是早茶，亦分為早茶，下午茶和晚茶。早茶較多人飲。

早茶可以慢慢吃，慢慢吹水，一坐一上午。早餐是狼吞虎咽，有可能還邊走路邊往嘴里塞[淚奔]。

二、廣州的茶餐廳是不是很有名的？

親，我想你有點(diǎn)誤解了。作為土生土長的老廣，茶餐廳與早茶文化有著區(qū)別。
廣州有名的是早茶文化，一盅兩件，飲茶嘆生活，一般是在酒樓、酒家的地方。
茶餐廳源于香港，屬于香港地道文化，吃的也與廣州早茶有類似的食物，但更偏向西化，沒廣州的傳統(tǒng)。
但現(xiàn)在廣州開了很多的茶餐廳，當(dāng)中數(shù)冠名香港茶餐廳為優(yōu)質(zhì)，因?yàn)槌銎吠?，也很受廣州歡迎。
所以若然你要體驗(yàn)廣州的美食，不妨兩者都可以試試，本人更推薦酒樓的早茶！！

三、您對五星級酒店經(jīng)營中式早茶有什么見解

是個很好的經(jīng)營方式，客人早上起來喝點(diǎn)早茶、吃點(diǎn)心挺好，整一個不要太大的廳弄幾張桌子，當(dāng)然，也可以送到房間里，供客人選擇。不過，早茶，很多人不習(xí)慣，廣東人喜歡早茶。我是北方人，可我喜歡早上喝杯茶，其他事都不做先泡杯茶，再吃早餐。

四、酒家是如何介定早茶市和午市的

是以消費(fèi)的餐品帳單來介定。設(shè)有茶市的酒樓餐廳通常都會另外設(shè)置一套茶市的菜單供茶市使用,各種茶市品種和價格都羅列于上,客人結(jié)帳時把蓋有點(diǎn)餐戳記的茶市菜單交給服務(wù)員或收銀臺結(jié)算付費(fèi)即可。這樣就清清楚楚的,不會和午市混淆起來。

五、廣州傳統(tǒng)食品有哪些

西關(guān)雞仔餅、老婆餅、炒米餅。
過年要炸煎堆、油角。
廣州早茶文化最有名，點(diǎn)心更是多不勝數(shù)。
建議你去廣州酒家、蓮香樓、伴溪酒家這些老字號廣州茶樓體現(xiàn)廣州地道飲食。
建議要去越秀、荔灣這些老城區(qū)的茶樓；天河的雖然有廣州茶樓，但外地人多，口味越不是廣州的。